職場喝酒禮儀有哪些
酒場座次
座次是尚左尊東、面朝大門為尊。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
一些大的宴會,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應該聽從東道主安排入座。
如果有貴賓到的話,你應該將貴賓引至主座,請客户最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
酒場敬酒
酒場敬酒簡單歸納為:主人敬主賓,陪客敬主賓,主賓回敬,陪客互敬。
敬酒是一種禮節,和長輩在一起不一定必須敬酒的,也要看情況和場合的。
別人敬你酒,人家喝完了,你是不是必須得喝完?這個問題按照各個地方的風俗習慣都有所不同,最重要的'就是看你自己能不能喝酒,想不想喝酒,如果你不能或不想喝的話可以預先打個招呼,説你不能喝酒,那樣你就可以不喝完了,或是你就不用喝酒了。
但是也要看和什麼人在一起喝酒,如果那人對你前途有幫助的話我勸你硬着頭皮都要陪他喝,只要自己不要喝得人都不認識就可以了。還有就是你酒喝多了之後有不良習慣的最好不要喝。
酒場注意事項
領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
記得多給領導或客户添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客户確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。
端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記着自己的杯子永遠低於別人。
如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
碰杯,敬酒,要有説詞,不然別人沒理由喝你的酒。
遇到酒不夠的情況下一定不要去給別人倒,把酒放中間就好。
對於喝酒一定要有個掂量,多喝不易,現在好多中年人都患有脂肪肝,高血壓,高血脂等病,多半由於常年喝酒而累積下來的,有得必有失嘛,所以在自己年輕還能喝的時候,要做到喝酒有度,對自己嚴格要求。
問過好多有酒量的人,他們也知道喝酒不好,但是總是因為要生活,要保住工作而不得不喝,喝醉酒的難受勁誰都知道。醉酒後難受怎麼辦,那就要懂一些醒酒的方法了。
酒後常識
輕度醉酒者不需要特別處理,休息一會,或者直接睡一會就會有緩解。
喝酒過量而醉的人,應及時用手指或筷子刺激喉嚨,舌根,促使嘔吐。
醉酒者如果嘔吐不止,可用熱毛巾滴幾滴花露水,敷在醉酒者的臉上,能醒酒為止。
當醉酒者不省人事時,可取兩條毛巾在水中浸上冷水,敷在後腦和胸口上,並間斷用冷水灌入醉酒者口中,可是醉酒者逐漸醒過來。
當醉酒者昏睡時,應屈身側睡,將其頭偏向一側,避免嘔吐物吸入肺部;皮膚髮紅者,要注意適當保暖,以防着涼。
當醉酒者出現抽搐時,應在口內塞入乾淨毛巾,防止咬破舌頭,並用指尖掐人中穴兩到三分鐘。
總結:酒桌上的禮儀也是非常重要的,有的時候,客户就是由酒桌上談下來的,如果説酒是一門學問的話,那酒場禮儀的學問更是深奧。在具體到職場上的話,約束的方面就更具體了。如何在酒場上談下客户,增進友誼,促進同事關係,得到領導的賞識,關鍵就看你是否注重禮儀修養,事業上若想成就不凡,也一定要培養自己的酒桌禮儀。
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1、摸清預算。
2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。
3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列組合避免同要素重複。
5、掌握量。比如6人飯局,可點3-4個冷盤,3-4個炒菜,加一個大菜一道湯,1-2個點心即可。
6、慮及眾口,濃淡甜鹹辣要分佈均勻。
7、只選擇餐廳特色菜中的一個。
8、不要指望你點的每一道菜都能讓人留下深刻印象,有一兩道菜令人記憶深刻,就是成功。
職場新人飲酒禮儀
1、酒不能多喝,但是也不能不喝,應該首先明白自己的度是在哪裏。
2、領導相互喝完才輪到自己。
3、敬酒時話不能多,可以簡要表明心態,
4、若職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
5、新人碰杯時,記着自己的杯子永遠低於別人。
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