學校機關食堂食品安全承諾書
尊敬的各位領導、各位同仁:
“民以食為天,食以安為先”,餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好食堂食品安全管理工作,維護飲食安全,預防食品安全不良事件的發生,食堂食品安全工作鄭重承諾如下:
一、按照《食品安全法》的規定,認真履行食品安全“第一責任人”義務,對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織,設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度,做到制度上牆,要求從業人員熟知並嚴格執行,經常開展自律性檢查。
三、依法建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓,並建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心製作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔,完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保温設施及冷藏、冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的`經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。
八、依法建立健全食品、原料進貨台帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據,保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防範和控制食品安全風險。
九、建立健全並落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售並及時向食品藥品監督管理部門報告。
十、自覺製作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查,提高服務質量,規範經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理,並定期公示量化分級結果;提高管理水平,努力營造食堂食品安全環境。
監管單位: 監管人員: 承諾單位(公章):
年 月 日
相關文章
-
學校食堂食品安全承諾書
學校食堂食品安全承諾書一為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衞生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內、年審有貼標記 -
學校食堂食品安全承諾書格式
兒童公主頭怎麼扎?每個小女孩都是潮爸辣媽心目中的小公主、小千金,當然如果外形夠出眾、才藝又多多可能就是大家心目中的公主了。小女孩其實塑造自己的公主形象也不難,比如像公主風的連衣裙或者公主風的頭髮設計,都是可以 -
食堂食品安全承諾書
學校食堂食品安全承諾書一為加強學校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及學校食品衞生管理 -
學校餐飲食品安全承諾書
在掌握先進的刺青技術前提下,刺青藝術家們可以在客户的皮膚上創造令人驚歎的刺青,有時後甚至能產生比照片更為逼真的幻覺。下面的刺青都是一些巧妙的刺青,當中有些刺青似乎給人一種皮膚扭轉和彎曲的錯覺。你擁有或見過這 -
學校食品安全承諾書範文
篇一為切實維護全校師生的合法權益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規的規定,本單位鄭重做以下承諾:一、健全學校食品安全管理機構,建立以校長為食堂食品安全第一責任人,由校領導 -
學校食品安全承諾書範本
民間有句諺語:半路殺出個程咬金!在《隋唐演義》、《説唐全傳》等隋唐歷史小説中,程咬金跨越的篇幅是最長的,從瓦崗寨起事,到玄武門之變,從薛仁貴徵東,到薛丁山徵西,從薛剛反唐,到中宗復位。小説中程咬金大腹便便,雖然本事不高,只 -
學校餐飲服務食品安全承諾書
學校食堂食品安全承諾書一為加強學校飲食衞生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及學校 -
飲食行業食品安全承諾書
我家有3盆吊蘭。吊蘭是一種香草,歷來為人們所愛,是高雅純潔的象徵。在古代的文章以蘭喻人時,是美好、高尚的意思。我喜歡花,喜歡蘭花兒,更喜歡蘭花中的吊蘭。吊蘭的葉子像翡翠那樣碧綠,葉子的中間有一條像波紋一樣的葉脈。 -
學校食堂食品安全保證書
一、市場環境分析:1.我店經營中存在的問題(1)目標顧客羣定位不太準確,過於狹窄。總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大於求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分 -
餐飲業關於食品安全的承諾書
重慶市56歲的張大爺,不久前因高血壓突發導致腦出血住進了第三軍醫大學西南醫院神經內科,經過一段時間的治療,病情得到了控制。出院時醫生再三告誡要定期吃藥和測量血壓,特別強調不能喝酒。但出院後,張大爺又開始抽煙、喝酒