2015年社區食品安全工作會議記錄
靈巖社區召開2015年食品安全工作會議
為做好2015年社區食品安全工作,1月21日,靈巖社區組織社區各老年分會會長及理事召開2015年食品安全工作會議,部署2015年的工作計劃及工作任務。
社區書記俞信寶指出,要加大食品安全工作和食品安全知識的宣傳力度,進一步提高認識,形成合力,充分利用監督、檢查防止食品安全的.事故發生,確保食品安全工作取得實效,讓轄區居民吃上放心食品,健康食品、安全食品。
近年來,靈巖社區為了保障社區食品安全,特別是9個老年分會中舉辦的喜酒、喪酒等酒席,由於酒席中很多都有十桌以上,因此食品安全非常重要。為了做好這項工作,社區除了定期地為居民發放宣傳資料外,也在各宣傳窗內張貼宣傳海報,並在辦理酒席前,先由各分會會長上報社區,再由社區相關工作人員對廚師、幫廚等人進行指導,給予意見,確保食品安全,防患於未然。
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