餐廳年會店長簡短講話稿

在社會一步步向前發展的今天，接觸並使用講話稿的人越來越多，講話稿是應用寫作研究的重要文體之一。相信很多朋友都對寫講話稿感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐廳年會店長簡短講話稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

餐廳年會店長簡短講話稿1

各位來賓、各位同仁：

大家好！在虎年即將到來之際，也是公曆20xx年的新年，我在這裏，代表凱泉高爾夫度假酒店先向大家拜年了！

回首過去，我們攜手走過了20xx年，這就是我們的勝利；展望未來，我們必須在總結中不斷的穩步前行。新的一年孕育着新的希望，藴藏着新的輝煌！我希望我們每一位員工對工作都充滿激情。這種激情，首先源自對這份工作的熱愛。對工作充滿激情的人，會自發地產生責任感，這種責任感會使我們把工作看成是一種鍛鍊，把困難看成是機會，是挑戰。

其次，我們要繼續發揚團隊合作的精神，希望我們團隊中每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題，以寬容和相互理解之心，對待合作中的不同意見，攜手共進，再創輝煌！

古人云：良士在堂，役車其休，今我不樂，日月其慆。這句話我今天這麼解釋：這麼多優秀的人士，都聚集在這裏了，我們的'工作，也暫時放下；這時候我們如果不縱情歡樂，那太陽和月亮都要失去色彩了。所以，今天我要在這裏邀請大家盡情歡樂，載歌載舞，送別白馬，迎接白羊的到來！

當然，這肯定少不了我們還得舉杯暢飲，歡度春節！但是，我們今天的歡悦，並不是就意味着我們滿足於此，而是以我們歡悦後更加倍的努力，換來下一個更大的歡樂！那就讓我們一起努力吧！我的同仁、我的朋友們！凱泉會見證你們，也會記住你們的！讓我再一次祝福大家新年愉快、閤家幸福、萬事如意！謝謝大家！

餐廳年會店長簡短講話稿2

尊敬的各位來賓、各位同仁：

今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業未來的發展之路，受xxx的委託，現在我代表xxx片區總經理協會發言，在發言之前，首先感謝集團公司總經理協會給我們提供這樣一個相互交流，共同學習的平台，同時也感謝一年以來致力於咱們協會發展並在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁，在此，請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝願大家身體健康、家庭幸福、事業蒸蒸日上！

今天是協會一年一度的年度盛會，本着相互交流、共同學習的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應對，提出幾點個人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。

20xx年是大力發展現代服務業的關鍵年，加上成都新機場落户簡陽，對資陽酒店業來説，有很多機遇，同時也面臨很多挑戰，也正是看到這一商機，資陽酒店業如雨後春筍般不停地崛起，短短一年時間增長了數百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設備設施老化，缺乏核心競爭力；另外為響應中辦、國辦發出的通知，要求各級黨政機關厲行節約反對鋪張浪費的精神，各級黨政機關的商務宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內部來賓，除董事長、總經理批准的宴請外，普通的接待一律執行xxx的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經營業績一度直線下滑，僅一季度就虧損xxx萬元。更讓人頭疼的是酒店營業執照換證，因硬件設備設施的不足，沒有室內消火栓、自動噴淋系統，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業執照也因此辦不下來，儘管我們積極與有關部門協商處理，公司也在對是否投資改造進行評估，但遠水救不了近火，當時的窘況是：

1、經營業績下滑造成連續幾個月的虧損，缺乏流動資金；

2、酒店即將破產的謠言四起，對酒店造成的負面影響難以估量，好幾家原材料供應商聯名要求貨款現付，否則一概不予供貨，曾經還有好幾個人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經理，當時是何種心情，相信在座的各位都難以想象；

3、酒店幾經周折，員工遭受心理打擊嚴重，有點人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感；

如此局面，無論是對酒店還是我個人，都是一次極大的挑戰，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作：

1、堅持“以人為本”的員工管理戰略，推行各項員工關愛計劃，如提高工資待遇、發放節日慰問品、外派優秀員工到省旅遊學校學習、到兄弟工廠考察等，以穩定員工隊伍，增強他們對酒店的歸屬感；

2、強化內部管理，實施酒店精細化管理與“5s”管理相結合的管理模式，建立高標準的服務體系，堅持硬件不足軟件彌補，努力貫徹“我用心服務，你放心消費。”的服務理念，加大服務質量的提升；

3、狠抓員工培訓，規範各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓，培養酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運轉，抓好現場培訓和督導。

4、積極全面地開展市場營銷，強化客源開發，細分目標市場，提供多元化的產品，主要體現在以下幾方面：

⑴、由總經理親自偕同營銷部，加強客户之間的走訪，在穩定老客户的基礎上，發展更多的新客户；

⑵、及時調整經營思路，細分目標市場，在商務宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，採用以大型婚壽宴包席為主，小型商務宴請為輔的.經營模式，對婚壽宴接待經過精心策劃，分高、中、低三個檔次的菜單，各檔次的菜單又細分三套菜系，同時還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達多少桌後贈送相應的啤酒、飲料或禮品等；

⑶、在確保各項收入穩定提高的同時，發掘新的銷售產品，通過詳細的市場調查後，針對咱們公司內部員工，開設員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業務，所有工作餐業務只接收現金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現金的迴流，緩解了流動資金不足的壓力；另外我們還借鑑社會特色餐飲的成功經驗，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經做出我們晨風的特色，在地方上佔有一席之地。

5、加大對酒店的風險控制，配備新型的酒店管理系統和車場收費系統，防止人為漏洞的發生；

6、成立專門的物資供應部，制定週期計劃性的採購制度，加強物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，要求各部門採購物品必須按計劃申購，若非必要，儘量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應部直接到批發市場採購；通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終於止滑回穩，銷售收入扭虧為盈，實現利潤萬元，運營成本也逐步降低，公司經過各項評估也決定對酒店進行投資改造，對於我們全體員工來説這是一個鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無論以後將面臨什麼樣的困難，我們都能夠齊心協力並迎難而上。

回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些複雜，有幾分疲憊的同時，更多的是欣慰和感動，此時此刻唯有兩句樸實的詩句可以表達我的心聲，那就是：“雄關漫道真如鐵，而今逐步從頭越。”對咱們酒店人來説，沒有最好，只有更好，要在這個行業中走得更快、更遠，那就需要永遠保持着一份學習的心態，並不斷的自我提升。新的征程，新的起點，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。

最後，給會長提個小的建議，就是希望以後多組織一些這樣的活動，咱們同系統之間就是要經常走動並相互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發言，説得不好的地方，再次請各位多多包涵，並提出寶貴意見，謝謝大家！

餐廳年會店長簡短講話稿3

尊敬的酒店各位領導和全體同事：

大家好！我是來自保安部的xx，非常榮幸地能代表酒店的優秀員工發言，這是對我和我們保安部最大的褒獎和鼓勵。

我和在坐的許多同事一樣，能夠成為一名優秀員工，這不但得益於酒店領導的栽培，更得益於各位同事的默契配合。在這裏，我代表所有的優秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝，感謝您們的關心、支持和幫助，您們辛苦了！（敬禮）自從我和大家一起相聚在xx大酒店這個温馨大家庭中的那天起，“虛心學習、認真工作、更好的服務於酒店”便是我的工作職責。所以，我始終努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一樣為實現酒店的共同目標添磚加瓦。

在過去的.這幾個月裏，我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間，有目共睹的是，在xx董的親切關懷下，在以徐總為核心的管理團隊的正確領導下，酒店繼往開來，與時俱進。對內，緊抓團隊建設；對外，積極開拓市場，使酒店進一步走上了制度化、規範化的管理軌道；市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次，並獲得了豐厚的回報，取得了社會效益和經濟效益的雙豐收，而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福，沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚與此，不能僅限於把它當作謀生的手段，而更多的是以感恩的態度去面對它。服從領導，聽從指揮，刻盡職守，無私奉獻，把企業的利益放在最前線。

雖然這次我和在座的許多同事一樣，我們的工作得到了大家的認可，榮幸地被評為這次“優秀員工”的榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。逆水行舟，不進則退。成績與輝煌，屬於即將逝去的xx，光榮與夢想，則屬於悄然臨近的xx。所以，在以後的日子裏，作為xx大酒店的我們要飲水思源，善待工作。做感恩的事來回饋酒店，懷着感恩的心去服務賓客，服務社會。這樣才更能體會出自身的價值。今後的目標等待着我們大家齊心協力的去完成。我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峯，為酒店的全面發展和攀升目標而奮鬥！

我們相信，在接下來辭舊迎新的這兩個月裏，在酒店領導和管理團隊的正確引領下，我們本着踐行“微笑、快捷、準確、周到”的服務準則和“協作、奉獻、真誠、高效”的企業精神，團結一致，同心同德，定能發揚和鞏固已取得的成績和進步，克服和改進存在的問題與不足，為xx大酒店再續輝煌而做出我們的貢獻。

我堅信，xx大酒店的明天會更加美好！

最後，我衷心的祝願在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福！謝謝大家！

餐廳年會店長簡短講話稿4

尊敬的領導、各位同事：

大家好！

一年時光，轉眼間就過去了，回顧我們酒店過去的一年，也是在領導的英明指導，同事們的努力工作之下，走了下來，經歷了很多，也是收穫了很多，雖然業績的情況並不是特別的美好，但是和同行對比起來，我們的業績又是突出的，也是大家一起努力才有的結果也是特別的感謝大家的一個付出。

過去的這一年經歷了疫情，但是我們也是沒有在關門的階段去不做事情，不去提升，而是各自的想辦法，去找到可以開業的方法，我們也是去遵守規定去做好了防控的工作，無論是消毒的工作，或者配合相關部門的一個檢查，都是為了能讓疫情不在我們酒店發生，同時也是可以正常的去營業，特別是上半年的時間可以説我們經歷了很多，有同事離開了，也是有新的同事來到，酒店都是在這艱難的去克服困難，感謝也是一直留下來的同事們一起的努力大家一起去想到辦法，去讓我們的服務做好，得到了客户的`肯定，同時也是對於我們的衞生安全給予了很大的讚揚，而這都是同事們一起努力才能去做好的，即使不是工作的時間同事們也是積極的去學習去進步，特別是餐飲的同事，在我們沒有客人的情況下積極的去轉型去做好外賣的工作，可以説讓我們酒店是可以更好的去度過了難關。

工作的開展是大家一起努力付出，在這期間也是湧現了特別多優秀的同事，他們用他們的智慧他們的一個能力帶着大家一起去克服困難，去抓住機會，做好服務，得到業績的提升特別是我們這一年的業績雖然沒有達成預期，但是和去年相比，差距也沒有當初想象的那麼大，更是讓我們感到驚喜的也是同事們克服了很多的困難，無論是活動或者服務的參與上面都是積極的來做到位。我們都是看在了眼裏，更是明白過去的這一年大家都是非常的辛苦在此我也是代表酒店再次的感謝大家一個付出。

經過了一年的努力，我們酒店的經營服務，我們的行業地位都是比起之前有了一個大的進步，這些都是我們一起做到的，當然我們有成績但同時也是不能去驕傲，依舊還有很多優秀的酒店是值得我們去學習，還有很多的方面是需要我們去進步去做的更好的，我也是相信我們會在來年做的更為出色。謝謝！

餐廳年會店長簡短講話稿5

尊敬的領導、各位來賓、媒體界的朋友們、各位夥伴們：

大家上午好！

首先，我向為公司辛勤工作、頑強拼搏的全體員工緻以衷心的感謝，大家辛苦了！春回大地，萬象更新！在這新春佳節即將到來之際，我再次向各位同仁致以新年最誠摯的的祝福！新的一年開始，又到了我們總結過去，展望未來的時候。過去的20年裏，xx公司經歷了具有歷史意義的一個重要階段。

在全體員工的共同努力下，公司各方面工作均取得了滿意的成效，各部門整合更新，相互協作，使得各項既定經營指標基本得以實現，這對一個在波折中整頓的公司來説，實屬不易。同時，經過總經辦的適時調整，各部門嚴格管理，明晰責任，盡心盡力，使公司展現出團結一心、積極向上、高效務實的良好工作氛圍，為xx公司致力於打造高端汽車品牌、創高端一流服務作出了應有的貢獻，我們的這些努力都將在xx的發展史上寫下濃重的一筆！

在此，我要真誠的深深感謝總經辦的傾力奉獻和各位同事們為xx的發展壯大無怨無悔所付出的心血和汗水。謝謝大家！盤點過去、展望未來，總經辦適時對20xx年的市場做出了正確而準確的分析，為我們企業來年的發展方向指明瞭奮鬥的方向。在新的一年裏，我們將面臨更多的困難與風險，當然，這也是更大的挑戰與機遇。

我們要繼續圍繞總經辦的經營決策，抓住機遇，把握當前汽車行業發展的良好勢頭，利用公司所處的優勢環境，挖掘整合資源，爭取在經營業績上取得更大的`突破，以市場為導向，強力推進我們現有四個品牌店的運作，集中精力打造xx汽車品牌形象，全力以赴抓好品牌建設工作，練好內功、迎接挑戰，使xx品牌及公司形象在新的一年裏得到質的飛躍。

在總結成績和肯定經驗的同時，我們也要清醒的認識到公司在發展過程中仍有很多需要進一步整改完善的地方，作為一家正在向集團化模式發展的公司，未來的20年，我們要進一步改革和完善企業管理體制和經營機制，根據公司發展的需要及時調整經營思路，合理調整和完善現行機構設置及人員力量的配置。

進一步加強公司內部管理，加大各項規章制度的貫徹執行及監督檢查力度，使公司日常工作更加合理有序。同時，也要強化對全體員工的教育和業務培訓，切實提高員工的思想意識和業務技能水平，提升公司的整體戰鬥力，挖掘出每一個員工最大的潛能，集中力量實現20xx年的新高目標。

20xx年，xx的首要任務是鞏固穩定現有品牌，練好內功；20xx年，xx的同仁上下一心，迎接挑戰；20xx年，xx的全體戰友們全副武裝已做好準備，蓄勢待發，開創新局面！最後，再次在這裏給各位同仁拜個早年，祝賀大家在新的一年裏：一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美！謝謝大家！