【精選】創業策劃集合9篇

公司概況

(一) 公司介紹

詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

1. 主要股東

股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯繫人 聯繫電話

2. 團隊介紹

對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

3. 組織結構

4. 員工情況

(二) 經營財務歷史

(三) 外部公共關係

戰略支持、合作伙伴等

(四) 公司經營戰略

近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

產品及服務

(一) 防滷漆產品、服務介紹

(二) 防滷漆核心競爭力或技術優勢

(三) 防滷漆產品專利和註冊商標

行業及市場

(一) 行業情況

防滷漆行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

(二) 市場潛力

對防滷漆市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

(三) 行業競爭分析

主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

(四) 收入(盈利)模式

業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客户羣體獲取收入和利潤

(五) 市場規劃

公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

營銷策略

(一) 防滷漆目標市場分析

(二) 防滷漆客户行為分析

(三) 防滷漆營銷業務計劃

(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

(2)廣告、促銷方面的策略

(3)產品/服務的定價策略

(4)對銷售隊伍採取的激勵機制

(四) 防滷漆服務質量控制

財務計劃

請提供如下財務預測，並説明預測依據：

未來3-5年防滷漆項目資產負債表

未來3-5年防滷漆項目現金流量表

未來3-5年損益表

融資計劃

(一) 融資方式

詳細説明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

(二) 資金用途

(三) 退出方式

第七部分 風險控制

説明該防滷漆項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。

一、 活動主題：

創業改變命運，行動成就夢想！

　二、 組織單位

主辦單位：共青團XX師範學院委員會

XX師範學院招生就業處

策劃承辦單位：XX師範學院大學生創業協會

　三、活動背景：

在就業形勢依然嚴峻的今天，不論是大學生創業還是大學生就業，都是國家關心的問題，也是社會熱議的話題。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。

　四、活動目的：

為了給有新鋭的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平台，展現創業才華和能力，並通過對其創業想法的評審與獎勵，鼓勵學生通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創業方案。在創業設計過程中，培養我院學生的創新實踐能力和市場經濟思維。同時，為了動員、組織我院學生積極參加20xx年全國“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽，拓展素質發展，引導和幫助在校大學生學習創業知識，提高創業技能,提升我院學生的創業競爭力，擬在全校範圍內舉辦20xx年大學生創業設計大賽。

　五、活動時間：

20xx年10月30日-20xx年12月7日

　六、活動地點：

XX師範學院

　七、參賽對象：

XX師範學院全體在校大學生（包含研究生）

　八、參賽細則：

1、報名方式：現場報名 網上報名 電話報名

⑴現場報名：時間： 10月31日--11月1日中午11：00--13：00；下午5：00--6：30地點：留香園對面（XX校區）、聚賢樓對面（長崗校區）。

⑵網上報名：參賽團隊把團隊成員信息包括學校、姓名、學院專業班級、參賽項目、聯繫方式（手機和QQ號）和主要聯繫人發郵件到郵箱：（ ）。

⑶電話報名：XX(莫妮珍： )

長崗（樑恆： ）

2、參賽項目：具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等，包括工業、商業、加工業、服務業、農業等領域。

3、參賽形式：學生自由組合3至6人為單位參賽

1.以創業設計小組（團隊）形式參賽，大賽要求參賽者自行組團，可跨系、跨專業、跨班級的創業設計小組（每隊最多6人），小組成員務必事先協商、明確作品主要責任人。

2.參賽者提出一項具有一定市場前景，且具有一定可實施可行性的項目，在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上，完成一份把項目或服務推向市場的完整、具體、深入的創業（商業）設計計劃書。同時，能創造條件，吸引風險投資家和企業家注入資金，推動創業（商業）計劃真正走入市場。

3.完成的創業（商業）設計計劃書要求有文字版和電子版。

4、作品要求

（1）核心內容：包括項目的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，精確的財務預算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。

（2）寫作框架：

①概要：創業計劃概要一般包括以下內容：公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務範圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。

②產品與服務：在這裏描述你的產品/服務，包括以下內容：產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。

③市場分析：簡要敍述你的公司所處行業的市場特徵，分析是否有新生市場，你將如何發展這個新生市場；你的公司在你選擇的開發區域中的發展前景，這個行業的歷史或歷年的發展概況等。要求從實際出發，可以在圖書館或網上搜索相關資料，提供相關的網站; 如：讓同學們主動去查找相關資料。（以下列舉初步提綱：市場描述、目標市場分析、目標消費羣分析、可持續發展分析。）

④競爭分析：從產品特點、價格優勢、市場份額、地區優勢、營銷方式、管理手段等方面出發，該產品或服務在市場上的優勢，以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點：競爭描述、競爭戰略。

⑤經營策略：制定經營策略須分析：

A 消費者的特點；

B產品的特性；

C企業的自身狀況；

D市場環境方面的因素；

經營策略一般包括以下幾點：描述你所希望達到的市場份額；描述你進行銷售所採取的策略,包括如何做廣告等；分銷渠道及合作伙伴；定價戰略；市場溝通。

制定生產計劃 （主要針對製造業而言）：生產製造計劃應包括以下內容：產品製造和技術設備現狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。

財務分析：以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。

5、提交方案時間：

參賽團隊在11月27日中午12:00前遞交一份創業設計方案（打印文本：一式兩份）給大賽負責人（長崗： ），一份電子版發到協會郵箱（ ），商業計劃書封面包括項目名稱、團隊主要負責人、團隊成員、聯繫方式。

6、初審：

11月27日至11月30日由評審團對商業計劃書進行初審，從中選出10份作品進入決賽。組委會向各參賽團隊反饋評審意見和建議。

7、賽前排練：

時間： 20xx年11月30日

地點：地點暫定

8、決賽：

時間：20xx年12月7（週六）日晚上19:30——22:00

地點：文星樓301報告廳

評委：企業家、校團委領導、招生就業指導中心老師

比賽形式：按照賽前每支隊伍的順序依次進行比賽。分三個環節進行，一是1分鐘的團隊展示或介紹（可以結合ppt），可以是介紹團隊名稱、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等；二是5分鐘進行項目陳述（可製作ppt或其他輔助講解用具）；三是5分鐘評委提問答辯，最後評委點評，公佈比賽團隊最終得分，公佈獲獎團隊及最佳人氣獎。（評委評判標準見附表1，決賽流程見附表2）

9、大賽獎項的設置

獎 項名 額獎 金其 他

一等獎 1 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

二等獎 2 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

三等獎 3 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

優秀獎 4 待定 精美禮品一份 校級榮譽證書

10、大賽注意事項

1.要求進入決賽的團隊全部穿着正裝出場，並在決賽時邀請5個人以上的親友團。

此次活動最終解釋權歸本協會所有。

一、活動背景：據人力和社會保障部統計數據，XX年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數佔畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦 “淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。

二、活動名稱：中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽

三、活動宗旨：讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。

四、參賽要求：面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。

六、獎項設置：

冠軍隊 創業獎金1200元和證書

亞軍隊 創業獎金900元和證書

季軍隊 創業獎金600元和證書

其他優秀團隊 物品獎勵、證書

七、大賽流程：（每期比賽內容見詳細安排）

1 第一輪比賽：製作團隊創業計劃書

2 第二輪比賽：製作電信產品校園營銷方案

3 第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰

4第四輪比賽：巔峯對決

八、大賽時間安排：

（一） 前期宣傳：（5月4日——5月9日）

1、 海報：在每個宣傳欄內張貼海報並起草倡議書

2、 廣告牌：電信公司製作一定的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示

3、 報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩內容，分發班級

4、利用校園網，下發通知，並及時發佈大賽信息

（二）報名階段：（5月4日——6月10日）

在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好後上交，電子版發送至xxxx（截至5月10日下午5點）

（三）賽前準備：（5月11日下午啟動儀式）

組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。

（四）賽程安排：（5月11日——6月10日）

1、第一輪比賽：製作團隊創業計劃書

第一輪比賽前，邀請專業老師對製作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按一定比例淘汰落後隊伍，其餘隊伍晉級，成績公佈在校園網站上。

2、第二輪比賽：製作電信產品校園營銷方案

在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，製作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按一定比例淘汰落後隊伍，其餘隊伍晉級，積分成績公佈在校園網站上。

3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰

各團隊使出渾身解數，在校園人羣中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其餘晉級。積分成績公佈在校園網站上。

4、第四輪比賽：巔峯對決

積分前六名進入巔峯對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，

現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星（個人）。現場頒獎。大賽總成績公佈在校園網站上。

一、活動主題：感受農家生活

二、活動對象：電子1001班全體同學

三、活動時間：**年5月22日星期日

四、活動地點：林科大附近

五、活動背景：

進一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富全體同學們業餘生活，展示同學們團結一心，鋭意進取，蓬勃向上的'精神風貌，同時也給同門們展現自我的舞台。培養積極向上的心態和良好的競爭意識，去創造美髮現，體驗淳樸的農家生活。

六、活動目的：

為了建立一個優秀的班級，體現文明高校學生風采；為了增強同學們之間的團結、合作，體現團隊精神；為了加強同學們之間的交流，體現合作、互助精神；為了豐富課餘時間，班委會組織電子1001全體同學前往農家開展一系列活動，陶冶情操、感受農家生活，使同學們之間更加團結，創建一個優秀的班級。

七、前提準備

1）在準備開展活動前，負責人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學們介紹活動場地風景、娛樂設施，遵循集體的意向。

2）在活動前準備做好整體規劃，對各細節注意安排人員，為防止意外現象發生，及時做好安排。

3）提前三天統計參加活動的人數，為了整體安排，分別將全體同學們自由組隊分成四個小組，挑選各組組長，方便組織和安排任務。

5）活動當天各小組先分別行動，各自隊長帶領前往菜市場購買活動所需材料，購買結束後，於集合地點集合，清點人員由各組組長帶隊前往活動地點。

6）到活動地點後各位同學聽取各組長安排詳細過程，不得脱離組織，擅自行動。

7）為保證整個活動中的安全，各組組長必須擔負起對同學們安全的責任，要密切關注同學的去向，及時提醒，把一切事情落實到底。

8）做到以上前提準備後經老師批准後方可行動，還要邀請系部老師一起參加，增加師生友誼。

八、活動流程

1）上午8點統一在校門口集合，由各組組長帶領各組員去買菜。

2）上午8：30到校門口集合，清點好人員以後乘車趕往目的地。

3）到活動地點後同學們聽從組織者安排四處遊玩

4）11：30各小組開始準備好做菜的各種工具，清洗工具。

5）農家樂廚藝大戰。各小組各顯其能，小組總動員準備中餐。

6）午餐過後打掃衞生後，大家繼續各種娛樂活動。

7）下午4點清點人數，組織大家乘車返回學校。

一．活動名稱： “贏在校園”大學生創業大賽

二．活動主題：我的世界,我的夢想,我創造

三．活動宗旨：讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。

四．活動背景： 這是一個需要激情和夢想的時代；這是一個需要信仰和責任的時代；這是一個需要個性和創新的時代。

勵志照亮人生，創業改變命運。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。為了給有新鋭的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平台，山東農業大學特舉辦“贏在大學”創業大賽。

五．活動目的： 為了豐富我校學生生活，提高同學們的綜合能力，為廣大同學創造良好的鍛鍊平台，使廣大同學能夠理論聯繫實際，使學以致用，不斷強化知識，深化知識，優化知識，本次創業大賽意在使廣大同學更瞭解創業，有更好的創業想法。力求通過這一平台，使同學們學習到更多的相關知識和技能，提高創業技能，激發創業熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設，展現我校的和諧校園、魅力校園。

六．參賽要求：面向全校在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新。

分為兩種報名方式：個人報名或院裏推薦。

七．活動流程：前期宣傳：

1、展板：在生活橋利用展板進行為期一週的宣傳

2、利用人人網、xxx，下發通知，並及時發佈比賽信息

3 給各院班級下發舉辦"創業大賽"的飛信通知，要求各院鼓勵學生積極響應和參加。

　　第一階段：市場調研

參賽選手針對“如何提高創業聯盟——圓夢驛站的營業額”這一問題進行市場調研，可以採取調查問卷，街頭採訪等形式，並對多方面的信息進行採集與整合，最後用PPT的形式呈現，展示階段團隊先以PPT或視頻形式介紹自己團隊人員、團隊名稱、口號，再展示調研成果，PPT展示之後還有一個問答環節，評委根據選手呈現的作品隨機提問，並對每組的市場調研成果和選手隨機應變的能力進行評審打分。

　　第二階段：產品校園營銷實戰

在生活橋進行指定商品的銷售，根據每組的銷售業績和盈利情況來進行排名。參賽隊伍應該公平競爭，若出現惡意競爭則取消比賽資格，比賽進行時會安排實創的人員全程監督。

　　銷售產品包括：

　　⑴必選產品

創業聯盟系列：書籤，明信片，盆栽，蝴蝶標本，T恤，農大帽子

生活用品：衞生紙，杯子，水壺，暖寶寶等

文體用品：球拍，本子，筆等

　　⑵任選產品

創業聯盟系列：蠶絲被，葡萄酒，蘋果醋，茶葉

參賽者自備產品

（備註：參賽者必須選擇本金相同的必選產品，根據自己的需求選擇適量任選產品，出售自備產品時可選擇與必選產品捆綁出售等方式以吸引更多消費者，但注意自備產品的銷售不能影響主辦方提供的必選品的銷售）

　　第三階段 ：模擬求職

模擬求職，自我展示3分鐘，參賽者以應聘者的身份進行自我營銷，評委作為HR來向選手提問，並根據選手的現場表現，綜合考察選手的運營策劃、領導管理、人際交往、組織協調、臨場應變等各方面能力，評委進行現場打分，組委會根據選手的綜合成績進行評定。按照三個環節的得分綜合評出一、二、三等獎，併為獲獎選手進行現場頒獎。

分數評定方法：第一環節佔百分之二十，第二環節佔百分之五十，第三個環節佔百分之三十

第四階段：

後續服務階段，大賽組委會，將入圍決賽的創業項目製作成宣傳片進行宣傳推介。

八．比賽時間推進表：市場調研：4月17

實戰營銷：4月20

模擬求職：期會考試周之後

九．獎項設置：

1.設冠軍1名獎金1000元

亞軍1名獎金500元

季軍1名獎金300元

優秀獎4名

2..獎勵設置：頒發榮譽證書和獎金

活動郵箱：

經費預算

物品 單位 單價 數量 金額 海報宣旨 張 橫幅 條 礦泉水 瓶 1 30 30 筆 支 1 10 10 邀請函 張 0.5 20 10 紀念品 件 總計 附件一創業大賽報名表 學院 姓名 性別 專業 聯繫電話 是否組織團隊 備註 ▲職場主題原則

▲創新性原則

▲可操作性原則

▲實戰性原則

▲公開、公平原則

主辦單位：山東農業大學

承辦單位：山東農業大學實踐創新部

大學生創業是發展創新型社會對我們的要求。我們大學生正在接受良好的教育，學習各種創業知識，為我們創業打下良好的基礎。並且國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業，還給予我們許多的優惠，所以我們的創業機會很大。根據對安徽科技學院各類店鋪和商品的調查，我們發現學校內部經營精品店的目前沒有一家，所以我們決定開一家精品店。

一、 產業背景和概述分析

在精品店內所有的商品都實行明碼標價，以便顧客能充分了解該商品的有關信息，我們的經營範圍具有人性化設計、特色經營、簡單時尚的特點，具體包括如下：皮包、掛件、手鍊、項鍊、民族娃娃、扎染布包、髮夾、手機飾品、梳子、鏡子。我們開店主要以鍛鍊為目的，通過不斷提升自己，達到自己的目標。並且我們擁有優質的服務，優美的產品，優惠的價格。本店奉行以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣為宗旨。

二、 市場預測

⑴、市場需求分析

目前，針對我們學校內的各類店鋪的經營範圍和校內共計1萬多師生的情況，考慮到平時過年過節、生日派對等都離不開要送禮，特別是一些女孩子喜歡的精美禮物，人們越來越追求時尚，而我們學校內部還沒有一家提供這方面的店鋪，只有離學校有一段距離的步行街

有這樣的店鋪，所以在學校內開一傢俱有特色的精品店，經營各地特色的產品肯定有市場。

⑵、目標羣體分析

1、在校的學生：學生是一個廣大的消費羣體，追求時尚，花錢也比較多。

2、在工廠打工的一族：女孩子也比較喜歡一些裝飾品或生活所需的物品。

3、情侶：他們需要比較特殊的禮物，有的需要實在的，有的需要驚喜點的。

⑶、競爭對手的分析

暫時學校內部還沒有一家精品店，這給我們經營精品店提供了絕好的市場機會，只要我們能抓住這些市場機會，改善經營上的諸多缺陷，並發展我們自己的特色，那麼我們是極有可能成功的。

三、 營銷策略

店鋪佈局定位於古典與現代之間，既要保證商品的貨架式擺放，一目瞭然，又要給人一種美感，覺得很實惠。店內的貨物可以分三類擺設：①、特產區（具有民族特色之類）。②、情侶區（具有時尚實惠之類）。③、銷售類（優惠特別推薦之類）。銷售模式可以採取積分卡和會員卡等形式。特別值得一提的是本店會根據顧客的要求，貨架上沒有的商品，打印幾本產品目錄，由顧客選購訂貨並在一定的時間內送貨到顧客的手上。

此外店鋪開幕之時，可以引發大量的廣告，大力宣傳本精品店的

產品，突出產品特色，也可以利用校內的產品進行宣傳。服務以“微笑服務“為目標，為顧客提供周到的服務，同時根據產品的生命週期我們也可以採取不同的措施。在投入期，就要建立知名度，推出產品；在成長期，就要擴大市場份額，創造特色產品；在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，並不斷開發新產品。這樣才能讓我們的產品在市場上始終佔有一定的位子。

四、 成本預算

我們店的首批啟動資金大約的5000元左右，具體安排如下：

⑴、 在校內租一個店鋪400元每月。

⑵、 購買貨架及裝修費用1000元。

⑶、 僱兩名兼職大學生共計600元每月。

⑷、 購買音響等音樂設備共計400元。

⑸、 首批貨款1000元。

⑹、 剩下的1000多就用來做日常開資等。

五、 管理團隊

本店將僱傭店長1名、銷售員1名。對於店長應該能夠很好的協調內部關係，具有出納、收款、記賬、管理現金等方面的能力。且能與供應商搞好關係、誠實細心、口頭表達能力和應變能力較強，有明鋭的觀察力和責任心。作為銷售員應該性格活潑開朗，能言善辯，在與顧客交談的過程中能很快抓住顧客的需求，做到服務周到，正真實踐“顧客就是上帝“的理念。

總之，對於精品店的創業計劃，根據SWOT分析法：S：位於校園內部，地理位置比較優越，接近廣大學生羣體，方便學生購買，而且店內的產品有各式特色，迎合了各類學生的心理需求且價格便宜。W：精品店內的產品僅限於精品，產品種類不齊全，同時也有較多的競爭者，行業競爭較為激烈。O：目前國家為大學生創業提供了很多優惠政策而且我校也極力鼓勵學生創業，且精品店這個行業的市場前景也較為廣泛。T：距離校外的步行街擁有好幾家這樣的同類店鋪，對其構成一定的威脅。

餐飲業作為我國第三產業的一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮着重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象，使得不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。

餐飲作為起步快、門坎低、需求量大的行業，受到很多創業者的青睞，因此，餐飲業也成為創業投資者項目的首選。

目前，我國的餐飲業正處於一個大發展時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是複雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨着社會環境的變化而變化。那麼餐飲投資創業者又如何去把握好這種需求的趨勢呢？這就要求創業投資者需要明白餐飲企業自身的條件和環境條件的要求，看清餐飲市場的發展趨勢，選擇適當的營銷方法，才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。但對於初入餐飲行業的新手來説，在這方面存在着一定的難度。

缺乏專業餐飲信息傳遞的平台

把握好餐飲的發展方向，瞭解餐飲業競爭對手的狀況，將是有利助推餐飲企業發展。信息化時代的到來，對於競爭激烈的今天，信息的掌握將直接影響到企業生命力及競爭力。目前，網絡餐飲類網站也頻繁推出，但大部分只是作為自身企業的一個傳播媒體，難以滿足其它餐飲人士的需求。中國吃網作為一個專業服務餐飲人士的平台，它的誕生，讓更多的餐飲從業人員見到了希望。吃網提供的餐飲資訊的全面、及時讓餐飲人士們可以第一時間就可以瞭解到餐飲動態信息，這也為餐飲瞭解各地的餐飲信息提供了一個窗口。

競爭對手信息收集渠道少

據瞭解，餐飲行業的總體增長速度和發展潛力吸引了眾多的投資創業者。但也逐步加劇了餐飲業競爭，面對餐飲業的競爭日趨白熱化的現狀，欲想分餐飲業一羹的創業者們，()瞭解及分析競爭對手動態成為必備工作。但目前的網站提供的餐飲對手信息量甚少，遠遠不足以讓餐飲創業者們做好競爭對手分析這項工作，為此，餐飲從業者們，花費巨大的人力、物力、資金去做好競爭對手的調查，可是效果難以凸顯。中國吃網的行業動態收集了大量各地的餐飲動態信息，且還有專業的餐飲專業團隊的點評，直視了餐飲業現狀及提供了應對方法，這為餐飲創業的特色化道路指引了方向。

成功關鍵：重在把握餐飲趨勢

誰先洞悉先機，誰就引領市場。對於市場從來就不缺少商機，關鍵就在於餐飲創業者如何去把握。

把握好餐飲趨勢不再只是靠簡單的餐飲信息，而是需要更多的數據、資料的集合參考。如今的餐飲類網站，大多由於規模小，餐飲資料數據類似的服務提供還相差甚遠。因此，餐飲發展趨勢的把握就需要一個規模大，餐飲資料及數據豐富的平台。

據瞭解，中國吃網，一個專業服務於餐飲從業人士的餐飲門户網站，滿足了更多的餐飲人士可以藉此平台，獲取到相應的資料及宏觀經濟數據，預測未來整體餐飲發展的趨勢，把握市場方向，為企業在市場上增添了一份份額。

對於餐飲投資創業者，餐飲業易踏入但也易被淘汰，市場的競爭也讓餐飲業不斷地進化。創業者如何在餐飲業中尋找一條成功出路，那還需要創業者們自身素質及能力的提高，餐飲經驗的豐富，也需要一個專業學習平台來豐富自身所欠缺的知識。

　　一、市場分析

(一)市場需求分析

隨着社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態土雞養殖場正是迎合人們對"土"字的要求，利用優質雞苗，在環境優美，無污染的大自然放養，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有着與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有着良好的發展前景。

(二)市場競爭與效益分析

1、經濟效益分析：

年飼養1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本2萬元，其產出土雞、土雞蛋收入為4萬元，除去成本，獲利2萬元。因此，具有較好的經濟效益。

社會效益分析：

高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有着積極的作用。同時，果園間放養土雞有利於提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益。

生態效益分析：

林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。

　　二、項目計劃

(一)近期計劃

在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括2個養雞場，實現輪換放養模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞户的力量，建立品牌，提高聲譽，實現現代化企業管理模式。

(二)遠期計劃

在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山、林地，利用土雞糞便發展果園，經濟林木。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成為立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。

　　三、成本預算

(一)薪資預算

僱員3人，飼養員2名，每人月薪600元，技術員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

(二)投資預算

説明：投資預算按一年的時間計算。

(1)場地建設費：5000元

(2)辦公、飼料間：6000元

(3)運輸車一輛：23000元

(4)按年飼養土雞1000只計算：雞苗20xx元，疫苗藥品20xx元，玉米、糠麩等飼料3.5萬，水電煤費20xx元

(5)網子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是摺合計算的。)

(三)經營成本預算 年飼養土雞1000只，總成本為2.1萬元，每隻土雞成本為21000÷1000=21元 四、風險預測 1、經營風險 (1)選擇經營場地的地理位置是否合理; (2)蛇鼠等害物的侵襲;

(3)雞苗是否高數量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)銷路是否暢通;

(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防禦工作。

(3)採取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

(4)聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(5)建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬鬆或上下互補。

(7)採取先進的管理制度，合作社-農户-僱員相結合的模式。

　　四、市場營銷

1、營銷策略

大户與散户相結合，組建專業合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關營銷：利用合作社關係，由合作社推廣營銷。

(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市裏主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

3、經營計劃

(1)將養殖場發展成2個，形成輪換放養模式。

(2)聯繫小販和大的收購户，穩定銷路。

(3)成立養雞合作社，實現規模化經營。

(4)設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。

(5)聯繫酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業。

一 發展前景

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

一 店面簡介

本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客户羣是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的温色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二 發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客户羣是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖户聯繫，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，於是可根據PDCA循環（即戴明環），進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

六 、餐廳管理結構

店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

經營模式

經營理念

本公司特色營銷將側重於以下一些重點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

三 市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衞生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話説就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客户羣所產生的市場份額。

WEAKNESS（劣勢）分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在着不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客户羣中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。