有關創業策劃模板合集7篇

創業策劃 篇1

為貫徹落實《河南省人民政府關於進一步加強我省高校畢業生就業工作的意見》、《關於舉辦河南省首屆大學生創新創業大賽暨大學生創業高峯論壇的通知》精神，實施“高校畢業生創業行動”，增強大學生的創新意識與創業能力，鼓勵大學生走自主創業之路，促進以創業帶動就業，探索高等學校與科研院所、社會生產部門、大學生個體三方聯動的創業發展機制，加快知識、技術向現實生產力的轉化進程。我土木系積極響應學院的號召，在分團委書記管欣老師的帶領下，我們實踐部將負責承辦了我係的大學生創業大賽的籌辦工作。

這次的創業規劃大賽的具體要求如下：

（一）主題：展示自我成就夢想

（二）參賽對象：正在就讀的黃河水院大學生；**屆高校畢業生。

（三）內容要求：大賽遵循“原創性、先進性、實用性”的原則，要求參賽者自主選題，獨立設計完成；項目不限類別，創業者及其項目組的創新成果要具有獨立知識產權，創業項目要具有可行性；項目要具有實用價值，有一定市場前景和商業開發潛力。

（四）參賽項目申報：參賽選手應如實填寫申報表，並附有詳細的創業計劃書、項目實施書。參賽作品不得損害第三方利益，有知識產權糾紛的作品不得參加比賽。創業項目申報表應註明參賽者和指導老師的真實姓名、身份證號及聯繫方式。

（五）評選方法：系部對參賽的創業計劃書進行預評審，選取可行性及先進性俱佳的作品推薦到學院。由學院選拔，推薦參加河南省首屆大學生創新創業大賽（計劃書佔選手總得分40%；現場演示及答辯佔選手總得分的60%）。

本次大賽將以班級為單位統一報名參加並在3月18日上午9：40—10：00上交到JX3316實踐部的相關人員處。我實踐部將在參賽的人員中選拔優秀的作品遞交到我院招生就業辦，代表土木系參加決賽。

本次創業大賽為同學們提供一種全新的社會實踐形式。通過創業大賽這一廣闊的平台，讓同學們在參賽的過程中進一步去挖掘自己的潛能，發揮自己的潛力，施展自己的才華，讓自己的閃光點更加發揚光大。制訂創業計劃，更需要同學們加深專業學習，因為這是創業活動的根本源泉，是創業的基點所在，這將使同學們在課業學習和實踐這兩種課內與課外的學習中相得益彰。希望通過本次創業大賽活動能調動我係學生對自主創業、就業的積極性。

通過主辦本次活動將有利於引導和解決我土木工程系部分大學生將來的就業、擇業問題，同時通過本次活動將為促進海南大學生的創新、創業活動的開展，拓展素質教育，提高學生的綜合素質，在校內形成良好的學習氛圍，推動我土木工程系的學生社會實踐活動的發展。

創業策劃 篇2

　　一、活動背景

隨着全國高校的擴招，以及大學畢業生人數逐年增加，在加上09年全球金融危機，高校畢業生的就業創業形勢日趨嚴峻，就業創業競爭的壓力日益增大. 為了繁榮校園文化、充實校園生活，進一步引導同學們瞭解就業創業知識、培養就業創業意識、樹立就業創業精神、提高就業創業能力、讓同學們通過關於就業創業的演講活動了解當前嚴峻的就業創業形勢，並找到就業創業的方向，特面向全系學生舉辦以“”為主題的就業創業演講比賽。

　　二、活動目的及宗旨

1.激發同學們的學習熱情和學習動力，調動同學們的積極性，增強同學們的自信心，自豪感，繁榮學院文化，發揚比賽的優良傳統，幫助同學們明確學習目標，促進學生樹立職業意識，從觀念、心態、技能等方面做好應對競爭壓力和職業挑戰的準備 。

2.通過活動在全系範圍內的影響力來提高同學們對自己職業發展的思考和規劃，同時通過演講來提高同學們的交流和表達能力，進而更好的對別人甚至未來的工作單位推銷自己

　　三、活動意義

本次活動意在通過提供演講平台給予同學們鍛鍊的機會，展現演講才華和能力，並通過對其就業創業想法和認識，鼓勵同學們通過對社會及市場的觀察，結合自身特點，策劃制定有一定實際價值的奮鬥方案。激發培養我校學生的創新實踐能力、主動精神、商業精神以及市場經濟思維。

　　四、主辦單位：院團委

承辦單位：土木工程系就業創業部

贊助單位：待定

　　五、活動主體

1、籌備階段

（1）活動宣傳

◆ 海報宣傳：在活動前，通過在一教門口展出宣傳海報來告知全系同學該活動的基本情況（要求海報能夠深刻體現活動主題，並且內容新穎，有直觀的表達效果）——宣傳組

◆班級宣傳：為了達到宣傳力度，做到全系參與，在活動前，安排部門幹事帶上相關的宣傳資料在班上的就業創業委員的配合下將資料發放到各個班級並告知本次活動的基本內容，同時統計報名人數。——就業創業部全體幹事

◆諮詢宣傳：在活動前及整個活動過程中，在1604值班室就業創業部設立諮詢點，為同學們詳細解答一系列問題，使同學們更能瞭解活動情況。——值班幹事

（2）組織

◆聯繫比賽場地：確定初賽及複賽的比賽地點

◆主持人：待定（要求普通話很好，能靈活應變，具有感染力）

◆參賽人員：初賽：全系報名參加演講的各位選手

複賽：經初賽選拔。（6—8名）

◆邀請人員：初賽：土木工程系就業創業部三位部長及幾位幹事（具體人員待定）

複賽：發請柬邀請評委:學院領導、學生會幹部。（共9名）

◆出席觀眾：初賽：各位選手

複賽：每個班選5名同學代表班級參加

（3）PPT及活動背景音樂：

◆做一個關於能反映當前就業創業形勢的PPT（要求內容符合活動主題，深刻新穎）——策劃組

◆選幾首活動過程中的背景音樂，用於活動開始前，及在活動過程中的一些停歇時間（要求歌曲內容積極向上，給人以奮鬥拼搏的激勵）——活動組

（4）後勤工作及舞台部分

◆購買物品：證書，獎品（獲獎者），舞台裝飾品——外聯組，財務組

◆借用物品：音響設備，花盆——祕書組，資料組

◆場地佈置：舞台裝飾、開場和結束音樂及音響設備調試、後期清理等——就業創業部全體幹事

◆抽籤及現場秩序的維持：確定複賽的順序安排，提前告知參賽選手做好演講準備。——策劃組

2.比賽前期階段：參賽選手需提前準備一份就業創業演講稿，在比賽之前交到1604值班室就業創業部審核。

3.比賽階段：

◆初賽

①時間：4月13日（具體比賽時間待定）

②地點：1616

③主題：積聚就業跬步，點亮創業夢想

④比賽流程：

*主持人致開幕詞並且介紹到場的評委及比賽的規則。

*演講比賽正式開始。

*帶所有選手比賽完後，邀請評委代表上台簡單講評

*主持人致閉幕詞。

*賽後第二天公佈進入複賽的選手並通知其做好複賽的準備

◆複賽

①時間：4月17日（具體時間待定）

②地點：八角演講廳（提前申請）

③演講環節：

*第一環節——選手演講

限時：時間必須在5分鐘以內

主題：積聚就業跬步，點亮創業夢想

*第二環節——現場問答

PS：每位選手演講完畢，必要時評委可向選手提問或做簡單點評

④流程：

*主持人致開幕詞並且介紹到場的評委，嘉賓

*主持人邀請評委代表學生會主席發言

*主持人介紹比賽的規則和評分細則

*播放PPT，同時主持人根據PPT播放的內容作相應的講解

*PPT播放完後，主持人引入演講比賽

*當第四個選手演講完後，進入表演環節（目的激發觀眾熱情，放鬆選手緊張心情，活躍活動氣氛。）

*待所有選手比賽完後，進入互動節目——通過屏幕轉動，選出回答問題的觀眾，問題內容主要是就業創業方面的,回答問題的觀眾可獲得精美小禮品一份，（在進行互動節目時，統計出最後兩位位選手的得分）

*主持人公佈最後兩位選手得分，然後邀請評委代表團總支副書記做活動講評，工作人員進行名次排序

*主持人上台宣佈比賽結果（依次由優秀獎到一等獎）

*嘉賓，評委，選手，全體工作人員合影留念

4.現場各組分工

◆舞台部分：主持人，音響，裝飾舞台——就業創業部全體幹事

◆秩序部分：觀眾秩序——活動組，策劃組

◆禮儀部分：引領嘉賓評委就坐，收發評分表——資料組，祕書組

◆統分計時部分：統計分數，排名，計時，提醒時間——宣傳組

◆後勤機動：外聯組

　　六、活動預算

◆海報，橫幅 待定

◆提供礦泉水供評委，參賽選手及工作人員 待定

◆榮譽證書及獎品等 待定

◆會場佈置物品費用 待定

◆請柬 待定

合計：待定

　　七、注意事項

◆籌備階段各組分工合作，出現問題及時聯繫，共同解決問題。工作嚴格按照進度表進行，每完成一項任務互相轉告;

◆會場佈置方式要求大方得體；

◆活動前預備話筒，賽前注意音響的調試工作；

◆確定到場嘉賓的工作要求及時無誤；

◆準備一些互動遊戲在統分的時候過度，在觀眾互動環節進行人員統分，

◆公佈名次，由優秀獎開始至一等獎

◆整個活動過程中，部門各幹事應積極、主動。若有突變情況或臨時安排，以當時情況安排為準。

附件

比賽規則

(一) 參賽須知

1. 參賽對象：土木工程系大一、大二的所有同學

2. 各參賽選手必須遵守演講比賽遵守演講比賽負責小組的規定，按時參加抽籤、比賽。

3.各參賽選手必須在賽前20分鐘入場。

4. 參賽選手次序嚴格遵守比賽規則，在比賽過程中，若有異議，有評委裁定。各參賽選手及相關親友團必須遵守會場紀律，不起鬨，不和倒彩，做文明參與者。

(二) 比賽要求

1、比賽採取命題演講方式進行，比賽演講稿必須圍繞業創業主體展開，結合實際，突出亮點，主題鮮明。

2、比賽順序有抽籤決定，選手遲到1分鐘視為棄權。

3、演講時間為5分鐘內分鐘，超過5分鐘均相應扣分。

(三) 評分標準

◆ 初賽

本次比賽中主題演講採用10分制，要求準確的主題內容和得體的表達形式相統一。

主題內容（5）

1.內容緊扣主題，聯繫實際，內容健康，積極向上（2分）

2.主題深刻鮮明，邏輯性強，説理充分，富有感召力（1分）

3.具有創新精神，點子新穎，符合實際（2分）

語言表達（3分）

1.發音基本標準，口語表達流利，口齒清晰（1分）

2.語言準確，形象生動，表達自然流暢，富有感情（1分）

3.就業創業內容明確（1分）

颱風表現（1分）

1.上下場致意、答謝，衣服整潔，儀態端莊大方（0.5分）

2.舉止自然得體，提醒朝氣蓬勃的精神面貌，有激情，演講氣質好，肢體語言得體（0.5分）

綜合印象（1分）

1.有評委根據演講選手現場表現作出綜合演講素質的評分。

2.選手演講的時間控制在規定時間內，不足或超過均扣0.5分。

3.要求脱稿，若不脱稿，扣0.5分。

注：1.本次比賽初賽採用十分制進行評判，要求正確的思想內容和完美的表達形式相統一;初賽評委為土木系就業創業部三位部長，總得分取所有評委評分相加之和的平均數。

2.初賽演講時間為5分鐘以內，超過5分鐘扣0.5分

3初賽由評委現場評分，分數在演講完後公佈，進選選手在初賽完畢後第二天公佈

4.參加初賽的選手取前6—8名進入複賽。

◆複賽

本次比賽中主題演講採用10分制，要求準確的主題內容和得體的表達形式相統一。

主題內容（5分）

4.內容緊扣主題，聯繫實際，內容健康，積極向上（1分）

5.主題深刻鮮明，邏輯性強，説理充分，富有感召力（1分）

6.具有創新精神，點子新穎，符合實際（2分）

語言表達（3分）

4.發音基本標準，口語表達流利，口齒清晰（1分）

5.語言準確，形象生動，表達自然流暢，富有感情（1分）

6.就業創業內容明確（1分）

颱風表現（1分）

3.上下場致意、答謝，衣服整潔，儀態端莊大方（0.5分）

4.舉止自然得體，提醒朝氣蓬勃的精神面貌，有激情，演講氣質好，肢體語言得體（0.5分）

綜合印象（1分）

4.有評委根據演講選手現場表現作出綜合演講素質的評分。

5.選手演講的時間控制在規定時間內，不足或超過均扣0.5分。

6.要求脱稿，若不脱稿，扣0.5分。

現場問答（不算分，由評委自由提問）

1.評委可根據選手的現場表現和演講內容對選手提出問題，但此環節的表現不加入評分細則內。

2.不一定每個選手都會被問答，這由評委決定選擇。

注：1.本次比賽初賽採用十分制進行評判，要求正確的思想內容和完美的表達形式相統一;複賽評委9人，總得分為，去掉一個最高分，去掉一個最低分後評委評分的平均分。

2.初賽演講時間為5分鐘以內，超過5分鐘扣0.5分

3複賽由評委現場評分，前兩位選手的得分在接着的後兩位選手演講完畢後公佈，最後兩位選手的得分及在嘉賓上台講評後公佈，並當場公佈選手名次。

(四) 獎項設置

一等獎一名 獎品+證書

二等獎一名 獎品+證書

三等獎一名 獎品+證書

優秀獎三至五名 獎品+證書

創業策劃 篇3

摘要：近年來，國家為應對經濟下行壓力相繼出台《關於發展眾創空間推進大眾創新創業的指導意見》《中共中央國務院關於深化體制機制改革加快實施創新驅動發展戰略的若干意見》等相關文件，鼓勵大眾創業、萬眾創新，以實現優化產業結構、動力轉換、加速經濟發展等目標。大學生創業優勢明顯，成為科技型創業的主要力量，但有些有志創業的大學生存在創業心理障礙，其嚴重影響了創業活動。本文就大學生創業心理障礙展開研究，並提出有針對性的心理援助策略。

關鍵詞：創業；心理障礙；援助策略

一、創業心理障礙的基本概念

（一）創業心理

創業指發起、維持和發展以利潤為導向的企業的有目的性的行為。創業心理即是在創業實踐活動中對人的行為和心理起調節作用的個性意識特徵，主要包括認知、動機、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質。在創業過程中，個人的創業心理對其創業活動具有引導和調節的作用。

（二）創業心理障礙

創業心理障礙主要是指個體具有強烈的創業意願，但在決定創業時由於受個體的動機、認知、意志、情緒、興趣、人格、能力等因素的影響，導致個體對創業活動產生的不適應的心理狀態。具體體現在創業意願和創業行為的嚴重反差。創業心理障礙，會對個體的行為造成一定影響：如個體在創業過程中遇到挫折，自我效能感將大幅度下降，導致個體無法有效應對挫折，造成創業失敗；或者個體在創業前迫於心理障礙形成巨大壓力，最終放棄創業。

二、創業心理障礙成因分析

對大學生而言，畢業後選擇創業或就業均為正常的擇業選擇，不存在優劣之分。因此，應將不瞭解創業而無創業想法、已經學習創業相關知識但無創業意願、或因各種現實因素在一定時間內無法進行創業實踐的活動者排除在因具有創業心理障礙而不創業的行為外。儘管如此，從總體上來看，創業心理障礙依然在大學生羣體中普遍存在，其主要受認知、情感和行為三方面因素的影響。

（一）認知因素

一是我國創業教育尚處於初級階段，過去我們一直按照高就業需求培養大學生，學校、家庭的做法，以及學生積累的經驗都使學生認為，就業比創業靠譜。二是國家尚無創業技術專業，創業課程的授課教師未進行系統學習，難以對創業活動的細節作出客觀詳細的描述和分析，導致教學效果大打折扣；創業課程往往偏向於理論教學，缺乏模擬實踐訓練等配套教學。三是大學生在成長過程中，缺乏創業實踐機會，接受創業教育時又難以把理論和實踐相結合，無法形成系統的知識體系，缺乏創業經驗。

（二）情感因素

許多大學生雖然創業意願強烈，但並沒有真正參與到創業模擬實踐活動中，對創業存在焦慮和恐慌情緒，意志不堅定，心理適應能力不強，從而導致自我效能感降低，不得不放棄創業。這主要是因為：一是大學生缺乏社會經驗，未在社會中磨鍊，存在依賴心理；二是創業意志薄弱，耐挫力不強，在準備創業或者創業過程中遇到困難和問題，容易動搖；三是創業動機不明，投機取巧，如部分大學生創業是為了獲得創業當老闆的優越感，或是為了不想成為大家眼中畢業即失業的“啃老族”，創業動機不強，較易放棄創業意願。

（三）行為因素

許多大學生的創業願望強烈，但在實際創業過程中會受自身行為的限制，使意願與現實之間相距甚遠，進而放棄創業：一是部分創業願望強烈的大學生，在創業時眼高手低，不願意從基礎做起，尋找各種藉口逃避創業；二是盲目進行創業，部分大學生認為創業能為自身帶來較大的優越感，以致未經深思熟慮、既不對行業進行全方位瞭解，也不做市場調研，就盲目地制定創業計劃，從而造成創業失敗，給自己增加了心理負擔。

三、創業心理障礙援助策略

創業心理障礙無疑是創業路上的攔路虎，其會影響個人的職業生涯發展，甚至會影響國家以科技創業來改善產業結構應對經濟下行壓力的戰略佈局。傳統的創業心理援助，通常是學生髮現自己存在創業心理障礙後，向大學生心理諮詢中心尋求援助，心理諮詢教師根據個體的具體情況進行心理援助，引導其增強心理素質，樂觀積極地面對創業問題。這屬於被動型的心理援助方法，援助的對象十分有限，較難實現讓大多數存在創業心理障礙的大學生都接受心理援助。筆者根據近兩年開展創業課程及心理諮詢的經驗，結合高校自身的實際情況，提出以下三點援助策略。

（一）創業教育和創業心理健康教育相結合

在以促進學生就業為主的時代，許多高校通常會在就業指導中引入心理諮詢，用於援助存在就業障礙的大學生，這為創業教育和心理健康教育的結合提供了相關經驗。目前，高校創業教育仍處於初級階段，在課程設計上具有較大的可塑性。高校可以通過在創業教育課程中引入心理輔導，完善創業教育，達到增強大學生創業心理素質和預防創業心理障礙的作用。具體可以從以下三方面入手：一是加強心理健康教育，使學生掌握應對心理問題的技巧和方法，並培養其健康的心理品質，預防將一般心理問題轉化為心理障礙；二是創設針對創業問題的心理輔導課程，幫助學生克服創業模擬實踐中遇到的心理問題，以增強其心理品質；三是在創業教育教學過程中，若發現有學生存在心理問題或心理障礙，心理諮詢教師要及時介入，對其進行心理援助，確保有意願創業的大學生能以積極的心態面對自己未來的發展道路。

（二）雙通道監控大學生創業心理障礙

學校除了被動地為存在創業心理障礙的大學生提供心理援助外，還應主動監控有意願創業的大學生的心理。一是通過製作和引用心理量表的問卷調查方式對有意願創業的大學生羣體進行創業心理健康測評，只要採集基數夠大，在調查結果的正態分佈上，便可以初步得到大多數監控對象的心理狀況，然後通過心理諮詢的方式篩選、輔導。二是通過創業模擬實踐活動來監控參與活動的大學生是否存在創業心理障礙，具體方式包括但不限於模擬沙盤經營、同專業或同行業的創業大賽、校內或校際的大學生創業大賽，等等。三是已經建立起大學生創業孵化基地（不同高校有不同稱呼）的高校，可以為應屆畢業生提供基本的創業經營場所，並在此基礎上定期對其進行基礎業務和心理健康方面的監控，以保障大學生創業心理的健康發展，促使其實現成功創業。

（三）高校、社會、家庭的有力支持

由於大學生處於青年早期，其活動範圍包括高校、小部分的社會和家庭，因此，對大學生創業心理障礙的預防和心理援助，不能單純地依靠高校來完成。但在高校、社會、家庭這三個不同羣體中，高校始終發揮着主導和紐帶的作用。一是高校支持。高校對大學生創業的指導和支持，除了前文已論述過的對創業心理障礙進行心理援助外，還可以分享社會創業信息，提供創業孵化平台。具體包括：將社會對創業的優惠政策提供給大學生和家長，引導大學生樹立良好的創業價值觀；為大學生提供創業教育課程、創業模擬活動、創業大賽、創業孵化基地等，為大學生提供創業實踐的機會，促使大學生及時反饋，儘快排除創業心理障礙。二是社會支持。在國家大眾創業、萬眾創新活動的推動下，社會對大學生創業持有空前的開放性。在該背景下，國家和地方政府要對大學生創業提供優惠政策；經營管理機構要對創業者進行手續簡化、減免費税等各種優待；銀行也要針對創業者制定了各種優惠的創業貸款政策。三是家庭支持。家庭成員特別是家長對大學生創業價值觀的影響較大。過去家長更希望子女找一份安穩的工作，而隨着市場經濟的發展，許多家長也希望孩子能創造一番自己的事業。這種思想的改變對大學生創業來説就是一種無形的支持。此外，家長還要為大學生創業提供一定的資金支持，以自身的經驗幫助大學生全面分析問題；還可與高校密切溝通，瞭解社會最新的創業信息和政策支持，為大學生創業提出相關建議。

四、結語

大學生學習創業課程後，可掌握一定的創業知識，但要實現成功創業，仍需要擁有健康的心理品質，結合內外部環境做出最大努力。因此，預防創業心理障礙，對創業心理障礙進行心理援助，是保障大學生創業成功的重要條件。筆者相信，在高校、社會和家庭的共同努力下，絕大多數大學生能具備良好的創業心理品質，並有效消除可能出現的創業心理障礙，客觀地抉擇創業和就業，從而為實現人生價值努力奮鬥。

參考文獻

［1］高海燕.當代大學生創業心理障礙分析及應對措施［J］.經營管理者，20xx，（7）：240.

［2］鄧水平，朱曉陽，趙薇.大學生創業心理障礙分析［J］.科教導刊，20xx，（1）：222-223.

［3］徐雙俊，董紅燕.創業心理品質的界定與培養模式構建［J］.價值工程，20xx，（12）：217-218.

創業策劃 篇4

一、活動背景：

在此刻這個資源稀缺的世界上，生產者擁有發言權，但在供應過量的世界上，顧客才是真正的權力擁有者。這種具有劃時代好處的轉換，使得市場營銷理直氣壯地成為了企業的核心指導原則。

隨着我國經濟的日益發展，競爭越來越劇烈，應對日益激烈的競爭，企業的市場營銷變的越發重要。因為，它是經營的核心和靈魂！經濟危機的陰影還沒完全退去，我們在日後的工作或創業中必不可少的一項知識就是營銷的理論與實際操作。只有這樣才會有相對的優勢！

二、活動目的：

在比賽過程中普及營銷知識，增強大學生的營銷意識，豐富大學生課餘生活的同時也為社會積累有實踐經驗的營銷人才;透過與企業合作，既加強大學生與經濟社會的聯繫，又實現了與事業企業單位的雙贏。

三、活動對象：

棗莊學院在校全體師生

四、活動流程：

1．前期宣傳（10月20日至10月31日）

（1）20日啟動儀式活動資料

①在學校小廣場懸掛彩虹門和氫氣球

②擺放花籃和其他裝飾品

③專業司儀主持，使用音響設備

④擺放展板，懸掛條幅，發放傳單，現場報名

⑤搭建簡易舞台，背景為大型寫真，小型文藝表演

（2）21日至31日（除週末）

①21日開始設立報名點

②24日下午舉行專業講座並公佈比賽題目

③27日中午針對24日的講座在小廣場舉行趣味小活動（啟用音響）

④與棗莊通訊公司合作，對校內用户發送宣傳信息

注：期間持續在小廣場懸掛條幅，擺放展板，在校園各宣傳欄張貼海報與提示貼，在主幹道、餐廳門口等人流量大的地點發放宣傳單並在校廣播站持續報導。

2、參賽形式：個人參賽或組隊才賽均可

3、初賽：

時間：11月1日―7日，由選手提交參賽作品。

7日審核並公佈16位進入複賽選手名單。

交稿地點：體育樓401

注：3日下午4點，於多媒體401進行專業講座。

4、複賽：

時間：11月8日―14日。

13日晚6點，現場舉行復賽，由專業老師評審。

14日公佈進入決賽名單

地點：校文科樓學術報告廳

形式：ppt，參賽選手現場闡述作品。八件作品進入決賽

5、決賽既頒獎儀式：

時間：11月21日晚六點，有專業評委及嘉賓現場評比

地點：綜合樓報告廳

形式：選手用ppt形式現場演説和專家評委進行答辯環節

五、贊助優勢：

1。棗莊學院是棗莊市唯一的一所高等學府，在校師生14000人，具有巨大的現實消費潛力、潛在消費潛力與良好的宣傳效果，生源輻射覆蓋全國大部分地區。

2。營銷協會是棗莊學院最具影響力的學生團體之一，舉辦過多次院級和系級的大型活動，如：xx年承辦中國大學生第七屆“挑戰杯”創業大賽棗莊賽區的比賽，第二屆“可口可樂杯”營銷策劃大賽，第一屆“惠普杯”營銷策劃大賽等。

3．本次大賽將邀請棗莊日報、魯南在線網、棗莊電視台、參加本次活動，對本次比賽進行報道，宣傳力度大。

4．本次比賽贊助商有命題權，並有權查看本次比賽所有作品。

5．宣傳力度大、資料形式豐富多彩，持續時間長。

創業策劃 篇5

第一章：項目基本情況

1.1項目背景

隨着社會的發展，物價也不斷地上升，劣質產品也參差不窮，尤其是吃的，個 個都夾着有害物質，人們雖然吃的可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着綠油油的，但大多數都是藥水作用的結果，而且價格很貴，針對這一清情況，我打算畢業後創業，搭建綠色無公害蔬菜，簡歷自己的網站，以低廉的價格、快捷的速度、優質的服務給一部分人民提供綠色無公害的蔬菜，解決一部分人民的吃蔬菜的憂患，讓他們吃的放心、安心、舒心、開心。

目前國家越來越重視三農，農業政策好，對於我自身來説，自小就成長在農村，對農業熟悉，自從上了大學，選了機械設計製造及其自動化這個專業，感覺我在這方面不是很優秀，於是我就下定決心做蔬菜種植並在網上銷售，因為這樣可以減少好多中間環節，能有效的降低成本。

1.2項目意義

實施此項目有兩個意義：

第一：實施此項目可以緩解畢業生的就業壓力，使得畢業生有了更多的就業選擇；

第二：可以緩解部分地區人們吃蔬菜的困難。

1.3項目概況

本公司叫做(放心大棚蔬菜公司)，打算在20xx-2018期間成立，本公司是一家 大棚蔬菜種植公司並在網上銷售蔬菜而且還有自己的蔬菜配送中心，蔬菜種植基地及蔬菜配送中心地處河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村，前期專注於鄢陵縣縣城及彭店鄉的大.小型餐廳和大型超市專業配送自己的蔬菜；後期，也就是等有了一定的資金實力，就在鄢陵縣設立自己的門面，銷售目標就定在鄢陵縣及彭店鄉的各家各户的消費者，蔬菜配送也要細化到鄢陵縣縣城及彭店鄉的各家各户的消費者。等到本公司資金和實力足夠強大的時候，銷售對象就擴展到中國更多的地方。

宗旨：永葆快速及時廉價地配送新鮮蔬菜、提供優質的服務；

經營理念：倡導安全、健康、綠色的蔬菜消費理念。

第二章：從市場分析

2.1目標市場

本項目近期目標市場是河南省許昌市鄢陵縣的各個鄉村及大型超市和餐廳。只要交通便利的地方在蔬菜足夠供應的情況下都會滿足客户的需求。遠期目標則是中國的整個市場，甚至是海外市場。

2.2競爭力分析

由於種植綠色無公害蔬菜的人不斷增加，所以在全國內從事此行業具有很強的 競爭性，必須掌握過硬的核心技術，種植的蔬菜必須是優質的，否則，將會很快被淘汰，退出此行業領域。尤其在河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉此領域種植，競爭性更為劇烈。因為這裏將要建設大量的大棚，如果做不好，將無法站住腳，更別談發展下去。

2.3市場前景

塑料棚栽培蔬菜可促進早熟，豐產河延長供應期。是擴大蔬菜生產、實現週年 供應的一種有效途徑，是發展“三高”農業、振興農村經濟的組成部分，是現農業的標準之一。

2.4市場發展的走勢

隨着國際環保和食品意識的安全意識的不斷增長，其消費規模在日益擴大，推 動了全球有機蔬菜的規模化生產。它將有巨大的潛在市場。

第三章：商業規模設計

3.1戰略目標

河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村位於平原，並且本村的水井較多，所以有寬廣的田地和豐富的水資源，土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離市區不遠！本地消費高，蔬菜價格高，市場大。有這麼多的優勢，因此，辦項目的戰略目標不僅僅是佔鄢陵縣的市場領域，在不斷髮展與成熟的過程中，市場要慢慢的擴大，最終的目標是國外市場。

3.2目標客户

蔬菜是人人每天必不可少的食物，如果人攝入的蔬菜不足，將會影響人的健康，甚至引起疾病，所以，凡是有人的地方就會對蔬菜具有需求。因此，我的目標客户是我服務區域的每個人。

3.3產品與服務

本公司主要種植的蔬菜包括：白菜類、茄瓜類、瓜類、食用菌類等

。 本公司每天會在自己的網上發佈當天所賣出的所有蔬菜及其相關信息（包括蔬菜的名稱，各種蔬菜的數量，蔬菜的介紹

， 例如：各種蔬菜所包含的營養成分、怎樣吃才會更健康，最近兩三天內預計賣的蔬菜等等）。在創業前期，每天在網上公佈的蔬菜信息及其網上購買的大中型顧客的訂單用小型的貨車、電動車及時的供應新鮮的蔬菜，使他們購買到安全、健康、新鮮、美味可口的蔬菜。在創業的後期，穩紮穩打，步步為營！按客户的訂單及時的送達各家各户。讓人們足不出户，就能實現安全、新鮮的蔬菜配送到家！

第四章：技術構架

實施本項目對技術要求非常高，不僅要有精通的知識，而且要有過硬的科學技 術。我打算從以下三點出發：

（1） 建立一個種植中心，此中心有16個人組成，由他們控制操作機械，進 行機械化耕作，機械化灌溉，科學化有機施肥，科學化噴有機農藥。

（2） 外僱大棚蔬菜種植專業技術人員，盡最大努力種植健康無害的蔬菜。主 要的技術有：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉可用的水要無污染，取水方便，大棚濕度的調節，防蟲網，二氧化碳的發生器。不同的作物不同的灌溉方式，採收的蔬菜用井水洗淨後包裝。

（3） 和已有成就的種植企業建立合作關係，一方面是為了向對方學習，吸取 對方的優點，來完善自己，是自己公司在蔬菜種植上有快速顯著地提高；另一方面，互幫互助，達到雙贏的目的。

第五章：項目營運管理

5.1項目運營要求

綠色無公害大棚蔬菜的種植不是簡簡單單的普通蔬菜種植，它需要只有一定的科學技術、大量的資金、可行的環境、優越的人力資源、優秀的管理者等。否則，此項目永遠都只是寫在文件裏的文字，沒有真正的價值。

5.2項目任務及營銷策略

本項目的任務很重，不到要做好前期工作，後期工作量也很大。在項目的實施 過程中要考慮很多，投資的也很多。

銷售技巧：我們的菜具有噴有機藥，灌溉水無污染，清洗水乾淨，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優點，菜的品質和質量優，最大限度採用較低價格銷售，薄利多銷。因此，我計劃採取品牌化的銷售模式。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，我們將打造自己的品牌，利用品牌的作用。銷售上必須要注意信用，決不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。在宣傳上，利用自己的網站對蔬菜的優點進行宣傳，通過優質蔬菜和誠信的服務提高蔬菜的知名度。

收入預計：二十畝大棚，每畝一年最少收入一萬以上，加上露地的種植，一年的總收益在10萬左右。加上露天蔬菜，預計純收入在8萬左右。

本項目的實施進度預計如下：

（1）20xx-2016年選址、籌資、建廠、引進專業技術人員、建設自己的網上銷售系統

（2）20xx-2020年期間，佔領鄢陵縣大棚蔬菜市場領域

（3）20xx-2030年期間，在國內佔領一定的市場

（4）20xx年以後，盡力在國外佔有市場

5.3項目制度管理

我打算僱15個管理人員，每個人管理一個大棚，平時我倒大棚裏觀察、幫忙、和管理人員交流，看看存在什麼問題，及時找出解決方法；看看有什麼地方做的好的給與表揚和鼓勵。每週把大家集合起來開個小會，交流各自的意見，再有技術人員講一下下一步的實施計劃，可能出現的情況、防範測量等。做的好的給與一定的獎勵，做的不好的要給他們制定一定的目標，以更好地工作，達到最佳狀態。

第六章：分析財務

6.1投資估算分析

投資預算：土地資金1000元每年，年付，鍍鋅管8000元每畝，總計80000 元左右，無滴膜 10000 元，防蟲網 10000 元。

微耕機 4000元，政府補貼每畝最多1000元。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小型貨、電動車總計30000元，電腦已有，灌溉設施；肥料加農藥總計10000元；工人工資月結。

6.2資金籌措

要想實施我的創業計劃，投資的資金是筆巨大的數目，對於我一個剛畢業的大學生來説，我真的無力去支付，所以，我必須想盡一切辦法湊夠所有的費用。我準備向父母親戚借一部分資金，然後從有關部門貸款。或和朋友一起開辦此公司。

第七章：風險分析

蔬菜行業較養殖業等行業的風險較低，最多是在自然風險，暴風雨等。蔬菜具 有年生產四次以上的特點，即使有風險也是一次沒有還有三次。據我所瞭解，蔬菜種植機遇與風險並存，如能很好地經營管理，將會有可觀的收入。露地蔬菜比大棚蔬菜的風險大，大在哪？蟲害，以及乾旱。而我們將採取先進的防蟲技術，減少蟲害；在乾旱上，傳統的是漫灌，費時費力不科學，我們採取的是科學的，隨時的，故在乾旱方面沒有多少風險。至於網站以及運輸商可以説沒有風險。

第八章：項目總結

此項目看起來不是很有難度與挑戰性，但實質上對我這個剛畢業的畢業生來説 具有很大的.難度和很強的挑戰性。因為我沒有經驗也沒有資金，沒進行一步都將面臨着巨大的危險，一不小心就會掉入商業的懸崖中。但是為了廣大人民能吃上綠色無公害蔬菜，我要試試。我始終堅信：不做永遠不知道自己的能力，做了總會有結果。人生一路平平是不會有奇蹟出現的，只有經歷了風險才會挖掘出你的潛能！

創業策劃 篇6

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點： 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時瞭解消費者消

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

創業機構設置：

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多週轉金，非常適合自己投資。

創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，對我的生意會產生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。

資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬於現場製作，保質期有6個小時，新鮮度上很有優勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關係，目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色，它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。

奶茶店的詳細創業計劃書

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業，但對於一些想開奶茶店創業的創業者來説，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機

（賣炊具機械、封口設備的店裏有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

（賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店裏也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

（賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多説的，最好到大商場裏買，售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段後，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，於是，只好找次一點的地方。

現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看着讓人放心，好好地在衞生上下點功夫，決不吃虧。比如牆壁，我花了不多的錢（具體價格會在以後集中羅列），把牆壁貼上了牆紙，看起來就很不錯

2、奶茶的製作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神祕感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生，尤其是幼兒園的國小生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你説那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放着，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，國小生對小禮物等東西很喜歡，不在於錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

三、奶茶食譜

（1）珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後， 用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡。 最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來説，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

注：製作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

（2）麥香奶茶

資料 ： 西米1/2杯，統一麥香奶茶。

做法：

1。 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2。 將麥香奶茶冰凍待用。

3。 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

（3）堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

（4）薄荷茶

——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

——而最常用於花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

做法：

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯温熱。

（5）香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

（6）暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，進入與清水同量的牛奶並加温。

2、倒入茶壺之後，注入預先温熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

（7）玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶温熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！

（8）西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法：

1。先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。

2。將牛奶在壺中煮熱後，進入紅茶浸泡。

3。將泡好的奶茶放入茶杯，然後進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。

（9）桂花奶茶

原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

做法：

1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水衝開。

2。進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

（10）薑汁奶茶

原料：牛奶150毫升，生薑、白糖適量。

做法：

1。把姜切成碎末，倒入杯中。

2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。

：牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

（11）玫瑰奶茶2

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法：

1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水衝開。

2。當紅茶和玫瑰花泡開後，進入適量蜂蜜。

3。最後根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶

能夠用奶粉代替，口味略有不同。

創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

創業策劃 篇7

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。