創業策劃範文錦集8篇

創業策劃 篇1

一、甜品行業市場背景

任何一個想獨立創業的人，都應該先了解時代潮流，再進行創業，尤其是甜品飲料——時尚與休閒完美結合的行業。

甜品是指各類甜食、飲品、水果調製品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內產生大量血清素，亦可助眠。

在珠三角和港澳地區，甜品店糖水店遍佈大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養顏；從享受美食，到追求情調和愜意；無論是華美精緻的西方甜品，還是温潤養生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕鬆，給繁忙的生活一個留白空間。

有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、瀋陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查後發現，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。

人們對甜品的喜好和精湛的製作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨着甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對於競爭日益殘酷的普通餐飲業，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

糖水甜品作為餐飲行業，絕對是一個朝陽產業，市場前景非常廣的一個產業，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和，可以預見，甜品行業將創造又一個餐飲神話。

甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高温天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。

二、市場及競爭分析

1、市場介紹

江西師範大學瑤湖校區是一個相對年輕的校區，新校區建校至今10餘年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

2、市場競爭分析

常州輕工學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源睏乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

3、目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產品與服務特色

1、原料專業，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關係，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

2、品種豐富，選擇更多

眾口難調。心甜要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

3、營養全面，健康更多

心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不衝突，而且能夠通過食補養顏。

4、服務規範，滿意更多

心甜員工分為管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別着統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規範和投訴回訪機制，並嚴格進行監督管理。

四、選址分析

心甜門店設置在常州輕工學院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理

1、人事

心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規範操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；甜品加工製作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀並有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

抓住這些消費者的心理，使其成為honey的穩定消費羣。

創業策劃 篇2

一、賽事組織

1.主辦單位：教務處

2.承辦單位：信息科學與工程學院

二、參賽單位與學生要求

1.比賽面向全校本科生，不分專業，學生可獨立成隊，也可以自願組隊，建議跨專業組隊。團隊人數不超過5人，每件作品可以有1～2名指導教師。

2.參賽人員需認真填寫參賽報名表(見策劃書附件)大學生手工DIY創意創業大賽策劃書大學生手工DIY創意創業大賽策劃書。

三、競賽內容與規則

1.競賽作品性質

參賽作品應是學生獨立完成或在指導教師指導下完成的創意創業作品、科技作品或專利發明產品等。作品必須具有真實性和創新性，嚴禁弄虛作假，評審委員會將對申報作品進行創新審查和防抄襲審查。

2.競賽作品內容(作品命題)

凡是與DIY創意為主要內容的創新活動，能挖掘大學生的創新潛能，與培養大學生的創新意識有關的科技創新課題與作品, 能夠提高人民生活品質、促進人們積極向上以及給人們帶來美感和愉悦的產品, 都在此項目範疇之內。

根據作品形式對所涉及項目進行分類如下：

A. 創意實物作品類

B. 創意方案作品類

根據作品所涉及技術領域將項目進一步分類如下：

(1)時尚手工創意類：如創意學習用品、筆筒插花、雕塑、相框、手工玩具、小禮品、創意箱包、創意鞋子、創意生活用品、時尚紀念品、掛件飾品等；

(2)電子軟件及應用類：如軟件產品造型設計、應用程序設計、工業產品或組件創新設計、電路電子應用設計等；

(3)環保創作類：如以環保為主題，突出體現環保意義，作品具有一定實用價值；

(4)服裝設計類：創意服飾類；

(5)創意設計：如汽車、建築、景觀、手機等的設計、海報創意設計、公益廣告創意等新概念設計；

(6)創意策劃：如有新意的活動策劃、商業模式、營銷方案、創業計劃、廣告腳本等，作品要符合現實需要

3.競賽規則

(1)參賽者根據競賽內容，在規定的時間內網上申報作品相關材料，超過規定時間完成的申報，將不能參加競賽評選。

(2)所申報作品要以DIY創意創業為核心，作品評審要側重技術性、創新性和實用性大學生手工DIY創意創業大賽策劃書策劃書。

　四、競賽時間和報名方式

(1)啟動時間： 5月29日起，面向全校本科生和研究生進行宣傳動員。

(2)報名時間： 5月29日～6月5日。參賽學生需聯繫指導老師，組成穩定的創作小組，採取自願方式於上述時間到信息學院應用數學系報名。

創業策劃 篇3

如何開專賣店?我相信這是很多要開店的新手想要問的問題，開專賣店應該做什麼呢?接下來，小編為你介紹一個開專賣店高手，看看他是怎樣把專賣店開起來的。

李平不是老闆，但是一個開專賣店的高手。這麼稱呼李平是因為他幫助過很多人開過很多專賣店，而且他幫別人開設的專賣店中沒有哪一家是不成功的。至少到現在為止這些專賣店都在很好地經營着，而且生意愈加興隆。於是我懷一種求教的心態用一個星期的時間走進了李平，瞭解他在開設每一個專賣店之前都做了些什麼。

　　一、調研似棋局局新

第一天，李平帶我去看象棋比賽。他説：你看，這裏的每一個人都是下棋高手，而各有不同的招數在這裏迎接對手。你看他們每一顆棋子時都很謹慎，並不是説他們水平不好，思維緩慢，而是他們知道“一招不慎，全盤皆輸”的道理。其實開專賣店也是一樣，對任何商家而言，細緻認真的市場分析都是必不可少的，而專賣店尤為需要。這是因為專賣店往往專門銷售某一類或者針對某一特定消費者的商品，一旦分析出現失誤，專賣店將面臨客源枯竭的局面，也會同樣面臨着“一招不慎，全盤皆輸”的危險。因此創辦專賣店的第一步是搞好市場分析，以充分利用中國市場經濟迅猛發展為契機，在自己的細分市場上大顯身手。比如要識別和了解自己和其它同業者通常會遇到的共同情況，然後就要深入地對照市場情況，找出自身獨有的特殊情況。只有對這些問題進行了詳細的調查、瞭解分析之後，才能決定自己應該開什麼樣的專賣店，怎麼開。

　　二、定位如戲主次分明

第二天，李平拉我去看到歌舞表演。我問：帶我來看錶演有什麼意義啊，我是來向你求教的，又不是陪你看演出。他説：是啊，我們今天探討另一個問題。你看舞台上，有唱歌的，的跳舞的。而不管是唱歌的，還是跳舞的，也並非每個人都是主角，而有些人只能是配角。為什麼?因為他們各人的特長不同，實力不同，所以他們在舞台上也就只能演自己擅長的角色。開專賣店也一樣，專賣店創辦者必須根據自己的實力來找到自己扮演的角色，否則只會被市場毫不留情地趕出去。專賣店的角色定位可以有以下幾種：市場領導者、市場挑戰者、市場追隨者和市場補缺者等。當市場定位後，專賣店才可能順利地進入下一步分析與運作。當然，在產品的選擇與分配中，也要有主次之分，並不能因為有的產品是配角而將之掃地出門，紅花也需綠葉伴。

創業策劃 篇4

一、策劃摘要

伴隨着經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“鬱悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生羣體佔有不可或缺的地位。製作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的羣體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹

1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!

3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!

4、店面名稱：

I Cake——DIY蛋糕店

註釋：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手製作，世上獨一無二的蛋糕!

<2>、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你説的愛我……

每天會在店裏播放一定的時間。

6、宣傳口號：

我的蛋糕，我的Young!

註釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕羣體的體現，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己製作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標：

註釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與後面的“ake”連起來就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!

8、店面地址：

選擇學校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的羣體，大家都會以簡便優先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。

9、店面佈局：

風格採用多樣化的佈局，諸如：童話版、歐版、叢林版、温馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人羣的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

周圍排滿蛋糕製作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、 市場分析

我們主要分為兩部分來調查，調查羣體主要集中的大學生羣體，並根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據，調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、 問卷調查：

由於本項目主要面向羣體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查羣體為在校大學生。

(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大於100%。)

<1>、去蛋糕店的頻率：

女生對蛋糕的依賴遠大於男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

<2>、蛋糕的用途：

生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在製作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，

<3>、市場滿足度：

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產生一定的衝擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經驗以及模型，我們可以直接借鑑使用。

<4>、DIY方式態度

總體來説，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發展空間。

<5>、是否願意花時間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生着重下手，開發我們的產業。

<6>、蛋糕的價位：

蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。

<7>、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應於大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動。

<8>、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用於製作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的製作。

<9>、擔心的問題：

衞生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衞生許可證的前提下，增加消毒設備，並及時更新材料，以保證材料的新鮮。

<10>、製作環境

大家還是喜歡優雅的環境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

<11>、製作蛋糕的伴侶：

來店裏的戀人居多。所以，我們要創造一個温馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

<12>、DIY蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以説，我們的生源是源源不斷的。

<13>、宣傳渠道：

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創建良好氛圍，並創立推薦好友優惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!

2、網絡調查：

網絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這裏可以找到各行各業的關注人士，以便確定我們的面向對象

(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們採取多渠道，多人量的發佈投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據製成。)

<1>、關注人羣性別

女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。

<2>、關注人羣年齡：

年輕羣體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中國小生。

<3>、關注者意願：

我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。

<4>、關注者擔心的問題：

與調查問卷的結果不同，網絡上的人羣更擔心的是蛋糕製作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

<5>、來DIY蛋糕店的頻率：

與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費羣體，我們才能擁有源源不斷的客源。

3。前景預測

通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。

首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大於80%的人選擇了願意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。

其次，女生對蛋糕的熱愛遠高於男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢?

第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很瞭解現在的學生想要什麼，不想要什麼。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源!

第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對於我們沒有什麼資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。

第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。

與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的!

四、 人員及組織結構

五、 財務策劃

1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)

2、手續：(營業執照、衞生許可證、註冊、税務登記等)1000元。

衞生許可證：去衞生局申請辦理衞生許可證(150元左右)。

營業執照：辦好衞生許可證後帶上衞生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。

税務登記：辦好營業執照後三十天內到税務所辦理税務登記證(100元左右)。

六、營銷策略

(一)廣告宣傳

1、海報傳單：

在各大高校發放傳單，張貼海報。

前期：共5000張。

2、網絡廣告：

前期：在主要網站(如校內網、開心網)發佈廣告。

後期：伴隨着企業的發展，後期會開發應用軟件的小遊戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

4、報紙雜誌：

在年輕人報紙雜誌刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業安排

營業時間：

週一至週五： 6：00——23：00(針對顧客)

節假日： 24小時全天營業

營業內容：

<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅乾、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。

<2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

<3>、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精緻的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優惠。

<4>、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。

<5>、我們提供免費的照相服務，免費的為製作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發給顧客。

<6>、店內設置留言板，有什麼想對朋友、家人們説的話，或者什麼對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，温馨你我他!

七、 風險管理

在市場調研中，我們發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己製作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味着每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。

2DIY蛋糕店創業策劃書

項目簡介：

DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

在這裏廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這裏消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裏的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。

選擇該項目的理由：

現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來説大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平台，也讓大家的到精神上的滿足!

項目地點選擇：

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客户羣，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。

環境分析：

(一)外部環境分析

1.競爭並不激烈，有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客户羣，而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人羣廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析

提供温馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衞生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。

項目前景分析：

DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有着廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨着人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引着越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來温馨的祝福和優雅的情趣

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

項目風險分析與應對策略：

(一)外部風險：

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險：

1.產品生產標準不統一，設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

(三)應對策略：

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工，操作先進設備。

4.善於管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間，調查瞭解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。

營銷策略：

(一)產品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可製作巧克力，餅乾，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。

如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嚐蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。

(二)價格策略

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，並不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)促銷策略

推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳

1.在學校附近分發宣傳單

2.張貼宣傳海報

3.與電視台聯繫，宣傳DIY的優惠活動

4.和廣商廣播台合作

(五)分銷策略

1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)

2.網上訂購。(我們的主要目標消費羣追求並引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關於我們店面的相關樣品，並且可以在網上留言。)

能有不錯的收入，前三月平均四千元左右，這已經被很多經營者證實了，趁着附近還沒有DIY蛋糕房，及時進軍這個項目，相信你會經營的很好和有不少收穫。

創業策劃 篇5

生活中從不缺少美，而是缺少發現美的眼睛。創業也如是，缺少的是發現的財富眼睛。三百六十行，行行出狀元，關鍵在於把握機遇並付之實踐。所以我們在競爭趨於激烈的社會，如果我們安於現狀，領着一份餓不死的工資，只會讓我們淪為卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因為自己囊中羞澀而對創業望洋興歎，小筆的啟動資金，精準的眼光，敢於嚐鮮的精神，同樣可以把自己的事業做的有聲有色。下面，是我們的創業計劃書，如有不足，請多多指教。

我們要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的頭，來個向別人學習。唯有源頭活水來，才能增加抗爭苦難的智慧和力量，獲得生命與生活的真本事、真知識。

時下有的人一説到做生意就想到百萬千萬的投資，還要請專業人士做市場調查和商業計劃，其實，個人小額投資，小本生意也能賺錢，而且市場風險也較小，對於我們剛剛畢業的大學生，關鍵是要有一股創業熱情，量力而行。踏踏實實地從小生意做起，是大多數成功商人的必由之路。在眾多從事經營的個體户中，在學校賺錢最快的當屬飲品個體户。

一、概述

有人説開店的三個關鍵條件：第一是地點；第二是地點；第三還是地點。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執行開店規劃，包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。

二、流程

市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業籌備-開張。

分析：

1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費用，店面積少點可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。

2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且後門超市飯店的崛起，所以選定後門日成廣場為店址

3、須是經營一家飲品店，才適合當地情況，因為後門已經有3間模式相同的店鋪。所以必須從質量價格服務入手，贏得最後的勝利。

三、 選址：

開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當老闆，假如經營狀況比較理想，不僅可使你的財產得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。

要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出：找到一個理想的店面，你的開店事業也就等於成功了一半。這話一點都不為過，開店不同於辦廠開公司，以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的，它往往直接決定着事業的成敗。那麼如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法:

第一步：選好地段和店面

選擇經營地段要把握以下幾個關鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的機率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績。客流量較大的地段有精簡超市附近，因為男生飯堂的帶動，所以又相當多的同學在那裏消費飲品，但因為大部分同學只是單純的吃飯，購買飲品也只限於灌裝，成品飲料。而且精簡超市乃至於5棟樓下有數十間銷售成品飲料或休閒飲料吧。我們必須否決精簡超市着地段開店。 利用“店多隆市”效應我們不妨來聽一聽消費者的説法：某同學是飲品消費的大户，經常自己或與朋友購買飲品。她説，除了特別着急時有可能會就近找一家商店買飲料，絕大多數時候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因為那裏飲品店多，飲品品種齊全，選擇餘地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。

第二步：儘快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要當機立斷，出手迅捷，儘快拿下看中的店面，否則夜長夢多，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導致錯失良機。如何拿下店面？談判自然是至關重要的。

談好房租價格對於開店來説，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價之前，你自己心裏首先應該有一個譜，先自定一個能夠接受的最高價，這個價位必須是：①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預算一下，評估是否有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價位也是基本一致，説明是比較合理的。然後再依據這一自己設定的最高房租價格，比較房東給出的房租價格，權衡後進行侃價談判，就比較容易成功。

總之，要儘量爭取節省開銷。同時，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經營下去，這筆錢也就等於擱死在了那兒，對於資金緊張的創業者來説，這也是一個不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。

三、費用預算

1、預算：投資額為50元左右做市場分析調查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪了解飲品的種類，價格，味道]提前預付6個月店租，20xx元/月合計12000元總計12020。

(1)、裝修：店內裝飾3000元(約20平方左右)

(2)、產品首批進貨5000元(3個檔次，其中主要中高檔佔65%，補充中檔佔30%，特價品佔5%)(中高檔次進價為2-3元之間，中檔次進價為1-2元之間

四、經營效果分析：

經過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計算，年營業總額12萬元，除去產品成本.大約4萬元，毛利為8萬元，

全年費用：

1.店租： 20xx元/月*12=24000元/年2.員工工資：1人(導購1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

3.工商税務等：1800元/年

4.水電費、電話費：500元/月*12月=6000元/年

5.廣告投入：20xx元/年

以上彙總，全年費用為2.54萬元，全年純利為：8-5.78=2.22萬元。

第二年收入計算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬元

五、飲品店管理制度

為飲品店管理，體現飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：

1、店員需按店規穿着店員服裝。

2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店裏、店外乾淨衞生。

3、待客須熱情、仔細、認真。

4、請節約用電，白天開室內“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內“內、外孔燈”， “室外孔燈”；20：00至23：00開“招牌射燈”。請節約用水。

5、節約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月，超過部分由導購共同承擔。

6、若店員辭職，必須提前一個月通知。

(二)、行為規範、工作積分(10分為滿分)

六、店鋪管理和店員培訓：

終端的銷售工作最終是靠店員來完成的，所以店員必須接受職前培訓，並嚴格遵守以下規章行為準則。

1、打掃衞生不乾淨扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。

7、不節約用電、用水、用電話扣1分。

8、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休扣1分。

9、待客不認真、不熱情扣1分。

10、每月請假次數超過3次扣1分。

11、注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。

(三)、導購用語

1、顧客臨近店裏，首先致問候語“歡迎光臨，有什麼能幫您？(普通話)！”

2、交收現金，應唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！

3、交接產品時。“多謝惠顧”！

4、顧客挑了不買時。“沒關係，歡迎您再次光臨，某某時候我們有新款上市，有適合時再來。”

5、當顧客所需的飲品沒貨時。“對不起，您想要的飲品暫時沒貨，這款XXX，也同樣美味可口”

6、當顧客要求打折扣時。“對不起，我們公司有嚴格的促銷制度，只有購買一定數量才可以享受打折優惠，請原諒不能打折。

7、顧客要走時，雙目平視對方，送到店門口，點頭，“請慢走！

8、接電話時，應説普通話“您好，<店鋪名稱>”，掛機時，“再見。”

七、促銷活動

1、開業九折。

2、情人節：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節哪裏去？給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.

3、為了增加購物的樂趣，本店出台購物抽獎：購滿100元可參加購物抽獎，獎金為價值5-20元的購物券，此活動的`推出，讓本店的銷售增長20%以上。

4、長期贈送：購滿48元，送5元購物?灰徽?自行購買，印上店名和電話，對店的宣傳效果明顯)。

5. 如條件許可，可有長期的促銷活動，同時，促銷活動要不斷的變換，給消費者以新鮮的感覺。

八、經營想法

1、旺地生意一定會旺。

2、店員一定要放手讓其發揮，要有專業知識，對其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。

3、貨品的價位要互補，不能吊死在一棵樹上。

4、多搞促銷活動，除了公司規定的活動外，還必須設法在松田大學擴大知名度。

5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客户管理，顧客生日、節假日、新貨上市、促銷打折均要發短信給顧客，保持聯絡，建立良好的關係。

6、不要貶低競爭對手，，對競爭對手的經營情況要進行分析，借鑑別人的優點，共同營造良好的市場氛圍。總之，要經營好， 要先端正心態，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關係，積累點滴經驗，多向一些成功經營者虛心學習，要訂立目標，經營好一家就將成功經驗進行復制。

九、營業證照申請：

在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業。證照的申請分為二種，一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，都只有辦理商行的營利事業登記。除此之外，還要向税務機關請領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。

除了營業證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務標章註冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設計，這種屬於非商品類的文字及圖像，稱之為服務標章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。

所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務標章註冊，不論是申請公司、行號，或註冊服務標章，皆可委託代辦公司辦理。

後記

俗話説，創業容易守業難。通過寫這份創業計劃書，卻讓我們有了不一樣的體會。原來創業也不是一件一撮而就的事情，在競爭激烈的的社會大環境要想突穎而出，除了要嚴格控制成本外，服務和質量也是重中之重。無論是從前期的市場分析，還是成本控制，營銷和配售到服務培訓，我深知學與致用這個道理，只有將課堂的理論知識結合實際情況，才能抽絲剝繭的解決問題。

創業策劃 篇6

1.執行總結

創意背景和項目簡介

隨着社會的發展，人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來説，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品；更多的時候，他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者，現在食品安全很令人擔憂，市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊，沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下，我們團隊經過調查與分析，決定在一些大型的社區或者社區開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裏的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨，然後直接銷售，省去中間環節，爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品，且提供的產品新鮮無污染。當然，諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求，可以和一些工廠尋求合作。

市場描述和利益來源

蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品，所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用，大概需要90至100萬：租店面50萬左右，裝修5萬左右，宣傳5萬左右，進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少，只有常見品種，但隨着利潤的增加會不斷增加。

預計投資運營以後，只要選址合適，購買需求量大，供貨商供貨充足且團隊管理良好，很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務（如送貨上門）。預計能在運營良好的情況下，半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營，正式運營以後如果不能立即收益，需要貸款。

市場競爭分析

對於此類項目，主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮，提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富，選擇性餘地大且有強大的後盾支持運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍，爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場，形成統一的局面。讓顧客不論在哪裏，都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選，緊急的時候，在家門口或者網上就能買到想要的產品。

團隊概述

我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真，都能提供一定的資金和力量。關於分工問題，四個人的能力也各有所長，A和B善於談判和管理；C善於交流和營銷；D仔細公正。所以根據各人能力，安排A和B負責供貨、物流和業務拓展；C負責店面打理、銷售和售後；D負責資金管理，同時輔助C工作。我們會經常召開會議，保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決，必要時適時引進第三份參與管理

2.產業背景和公司概述

產業背景和市場需求

農副產品在人們的日常生活中必不可少，俗話説“民以食為天”。所以説，農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在，很多農村發展科技農業，城市郊區也發展以農場為主的多向性農業，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的住户每天都要消耗大量的農副產品，對於此類產品的質量和與此有關的服務，他們的要求也越來越高。所以説，對於人口密集的城市社區來説，便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠的路去購買原材料。現在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到社區門口，讓他們不會再為一根葱而多走一里路。

公司概述

公司的經營形式是直營和專賣的形式，並且註冊商標，以規範管理。經營範圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類和乾貨（如粉絲，香菇幹）等住户日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售，送貨上門、高級蔬菜水果訂購（如水果禮盒）、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求；送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求；特別定製為滿足部分顧客的特殊需求；新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。

進入市場策略

進入市場之前，我們會選擇好地點並作針對性的市場調查，然後作適當的宣傳和營業的前期準備，即在社區門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、住户的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後，以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到住户家中宣傳，告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠，裏面的積分累積到一定程度可以兑換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送葱蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。

當市場穩定以後，我們會在已有的店面服務範圍之上，向四周擴散。並擴大店面範圍，增加經營品種，提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。

3.市場調查和分析

市場調查情況

我們選擇調查範圍的條件是：一個城市的不同地段、人口在一萬人以上（約為20xx户），且該社區的大門離菜市場在1000米以上。然後向在社區內長期居住的住户作了調查。通過調查，我們發現，經常在外面或者單位吃飯的住户只有2%，也就是説經常在家裏做飯吃的住户佔了98%；經常為買菜不方便而苦惱的住户佔了75%；為市場上的農產品不放心的住户佔了56%；可以接受送菜上門的住户佔了89%；經常去菜市場或者路邊小攤買菜的住户有90%，經常去超市賣菜的住户有30%；家裏有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時，最在意什麼問題”的調查中，60%的住户選擇了“品質”，86%的住户選擇了“價格”，85%的住户選擇了“便捷”，76%的住户選擇了“品種”。通過分析數據得出，社區住户需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。

目標市場概況

主要的目標市場顧客有普通社區住户、特殊白領階級、飯店、行動不變的住户等。、飯店、普通社區住户一般每天都有買菜的需求；特殊白領階級、行動不變的住户一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同，但總結起來，主要是品質好，價格低，方便買。這正是我們店的總者與發展要求。

市場容量較大，在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內，至少佔五分之三，也就是説，我們可以服務所在範圍五分之三的住户。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有，已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。

市場份額和銷售額

估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域20xx户為例，我們能服務到其中1300户左右。假定每户人家每天在農產品方面的平均消費為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概淨賺6000元。

市場發展和走勢

任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費羣體來確定，銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，儘量積極銷售早熟或反季節品種，蓄意製造“時間差”，使產品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。

還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：一是工薪消費階層，二是年輕白領族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣：工薪消費階層主要消費一般的農產品，追求便宜與實惠；年輕白領族和高薪退休階層，消費一般以上的農產品，追求產品的營養與外觀，比較喜歡乾淨的農

產品，如大棚種植的反季節時令農產品等；小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悦等功用，如茶樹菇、烏骨雞等農產品。

此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上，更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給顧客，給顧客以信心和市場影響力，在給顧客物質享受的同時，帶給顧客一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨着當前農產品環境污染和人民生恬水平提高而產生的。目前，顧客日益重視食品安全，對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。

創業策劃 篇7

在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。

選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。

一、店面的選址

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面，找好店面之後，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據，都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我籤的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點。

二、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，説清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

三、選貨及進貨的渠道

品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨

少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。

進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!

四、人力規劃

我計劃僱傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮mm，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店裏看着的。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。

五、營銷策略

當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。做女裝產品關鍵要品種多，給客户有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客户挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶!

創業策劃 篇8

　　第一章 學友二手書店概要

(一)背景介紹

在全社會堅定不移地堅持可持續發展的戰略路線時，資源的循環使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話説：“知識就是財富。”如今，書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發的力量源泉。

近年來，大學生的學費問題已成為很多社會、學校及相關媒體關注的焦點，作為新時代的大學生，我們不僅應該知道怎麼賺錢，更應該先懂得怎樣省錢。據不完全統計，我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“Used”。因此，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。於此同時，學友二手書店在這個特殊時期的特殊環境下應運而生。

背景介紹不是所有的書店創業計劃書都要有的，但是略微介紹一下，能夠增添本計劃書的説服力。

(二)書店簡介

我們計劃做成一個實體運作的個體經營商，書店將於近期註冊成立並計劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處於創始初級階段的公司。

學友二手書店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到自己的朋友。

(三)宗旨

我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用，讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉”起來!

(四)戰略目標

擴大經營羣體，建立真實與網絡相結合的二手書交易平台，進而達到四川同行業領先水平。

(五)經營與服務

在創始階段，本店經營初期是一個個體經營商，後期我們將陸續拓展經營範圍、服務羣體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。

我們的書籍主要來自高中及大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如，教科書可以按重量、按學科進行收購，然後以合理的價位打折出售給消費羣體。同時面向社會及省內其他高校購買可讀性強、可循環利用率高的書籍。

學友二手書店同時提供網上圖書交易平台，通過百度搜索可直接鏈接到學友二手書店的頁面上，同時在淘寶、拍拍、等網購平台開店。為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平台。

(六)市場分析

通過我們的調查發現：我校大部分學生都不是宜賓本地人。調查結果顯示，每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉，真是很可惜。而隨着新學期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內容大致相同的參考書，複習資料等，花費了同學們很多不必要的開支。鑑於此，學友二手書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會，把握這一商機，通過學友二手書店作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學們提供易書的平台。

在調查過程中我們驚喜的發現，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書店運營後將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。

像這種學校內部的市場分析在只適用於學校書店創業計劃書，而且不需要佔太多的分量，要簡潔扼要，説明問題就好。

(七)營銷策略

二手書店實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式，需要我們積極地採取營銷方案以佔領市場。我們將充分發揮自己的優勢、充分利用對本校的特點和優勢的瞭解，通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客户、並擴建我們的經營範圍。同時通過提供優秀的業務來吸引更多的用户。

(八)財務預測

在本店創立初期，我們主要的目標是推廣商業模式、吸引用户，並以不贏利為主要的目的。然而，就我們的商業模式而言，達到贏利的目的非常清晰(後面將有詳細的財務報表分析)，所因此進入成熟期以後，我們將在廣大的學生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進回籠。

以此為基礎，我們將進行積極的財務預算和規劃，從而提高書店的綜合獲利和收益能力，從而為本書店和團隊成員獲取儘可能大的利潤。

(九)融資計劃

為實施我們的計劃，經過我們的財務分析、市場調研之後，我們基本需要5萬元的資金，為此我們擬定幾個融資計劃。這些資金將被用於門面裝潢、圖書採購投入、市場開拓以及補充營運流動資金等。計劃在一年後本金基本可以回籠。

利用多種渠道集資，尋找合作伙伴，互幫互助是我們的融資宗旨。

(十)創業團隊介紹

在共同的信念的基礎上，我們組成了一支優勢互補的團隊，團隊的核心成員已經是多年的同學。目前，團隊共有5名成員，在我們身上都體現着激情、創新、勤奮和合作的品質。我們將發揮我們各自的特點和優勢，從市場、營銷、技術等層面去競爭、去拼搏。對市場的深刻理解，對技術的準確把握，空前絕後的創新思維，良好的心態，團結合作的精神，這些使我們組成了一個具有戰鬥力的創業團隊。同時，抱着開放兼容的態度，我們也隨時歡迎一切才俊之士以合適的方式加入我們的團隊，和我們共同攜手共創美好的未來。

　　第二章 經營與服務

(一)主營業務

在經濟社會中，可持續發展不僅是國家的發展路線，更是我們每個人的發展路線，其來源顧名思義也將成為我們收購書的渠道。書店主要經營項目有二手教科書、輔導書、工具書、考研書、考級書、小説、雜誌、學習筆記等。

1)教科書收購方式及出售

1、非專業書，例如公共課、選修課用書、大學英語、數學類，(全校學生基本都學的科目)，按每本一至三元收購(不分新舊，但要求書的完整性)，按三折出售。

2、專業用書(經管類、日韓類書)，如上所述，由於每個院系書的種類有差別，可另行依據，基本原則是一元一本左右，按三折出售。

3、課外讀物書按一折收購、三折出售。

4、按斤收購。由於每年的大四畢業生很多都自己在校內擺攤出售其用過的各種生活用品，在他們賣給廢品收購站之前，我們可以與其聯絡在可利用的書中，在眾多的書中，經過仔細的挑選，挑選一些我們需要的書。可以按高出市場價幾角錢左右收購。基本是1元一斤。

2)輔導書收購方式

大學英語過級及輔導書、高等數學、化學、物理、機械、電工等基本按一元一本收購。按三折出售。

3)考試書

由於考試書基本是練習題，並且按年份的不同考試出題範圍也有所變化，這種書變動性大，收書時另加註意。教材按一折收購，如計算機教材(Visual Basic程序設計，C語言程序設計，Visual FoxPro程序設計，二級C++，二級Java Access二級公共基礎知識)三折出售。練習書、及題紙按一元一本收購，二元出售。

4)工具書收購及出售

按兩、五元收購，5元到10元出售。四六級小冊的單詞基本按五元出售，如有大且厚的英漢詞典等工具書按10元出售，如有磨損等按情況而定。

5)小説類收購及出售

按一元至三元一本收購，按五元出售。

6)過期雜誌收購及出售

普通讀物，如《讀者》、《意林》、《青年文摘》、《電腦愛好者》等按一元一本收購，三元一本出售。

服裝、財經等讀物，如《昕薇》、《中外管理》、《新財經》按一元一本收購，按五元一本出售。

7)學習筆記收購及出售

經過仔細的檢查之後，按一元到五元錢收購。

8)舊書收購時間

在每年的大三畢業前夕和每學期放假的時候。

(二)拓展業務

1、收購光碟

光碟是一種數據光盤，經過一次的使用之後，其數據拷走後，利用價值降低，這樣我們將以0.5元到1元錢收購這些光盤，將以3元到5元的價格出售。

4、換書服務

由於這個項目是新型的產業，如果我們的書店可以成功的開張經營，那麼在宜賓市、乃至四川省我們的書店會成為經營的品種最全的二手書店。

1、顧客把帶來的書籍，可以按書後標籤的價格換取書店內同等價位的書籍，然後按10%收取手續費，可以登記賬號累積使用;

2、輔導書不可以參加換書活動;

3、經管類、外語類(日、韓、俄等)按20%收取手續費;

4、價錢不夠的，按差價的150%兑換。

5、書店中貼有小貼士：請在換書前仔細檢查，一經兑換概不調換。

　　第三章 市場分析

(一)圖書行業的發展趨勢分析

圖書資源在當今社會已成為獲取知識的重要媒介，圖書已從過去的形式單一內容枯燥的小規模閲讀發展到如今的多種形式豐富內容的廣泛受眾團體。因為，現代人在追求物質享受的同時也注重了精神享受，圖書作為一種精神食糧逐漸被人們所重視。從學齡前閲讀到考研輔導，從科普教育到娛樂雜誌，從古文到小説。可以説圖書產業在不斷地壯大。在當今經濟危機的大背景下，每一個經濟產業都面臨着不小的衝擊，都出現了一定的衰退跡象。唯獨圖書產業逆流而上，圖書種類不斷更新，絲毫不受經濟危機的影響。因為圖書在人們的日常生活中佔據了非常重要的位置。隨着社會的進步，知識水平的不斷提升，人均每日、每月、每年的閲讀量都在穩步提升。圖書已不再是人們的消遣品而成為了人們名副其實的必需品。

據國家出版科研機構中國出版科學研究所組織實施的第二屆“全國國民閲讀與購買傾向抽樣調查(20xx)”結果顯示，二○○七年購書費比上年增加的讀者佔59.7%，讀者自費購書比例由二○○五年的46.1%上升到57.7%，表明以個人讀書學習主的圖書消費市場已經形成，並預示着持續的增長。另一項調查結果顯示，讀者最喜歡的前三類書籍依次是文學類、綜合類和經濟類圖書，説明人們已把閲讀作為一種非常重要的生活方式，既注重個人素質的提高，也越來越注重生活的文化品味。

(二)對現市場圖書價格的分析

我們在市面上買到的任何新書，都是可以打折的。書價，在中國屬於最多水分的物價指標之一。

出版商看似拒絕打折，他們説這樣會“減少出版者的利潤，將來事業發展基金不足，勢必導致圖書市場的蕭條，由此造成的惡果最終會由讀者來承擔”。在他們的計算裏，正版書紙張、印刷、製版、稿酬等直接成本約佔書價的37%，銷售、管理等間接成本約佔書價的15-20%;增值税、經營税等税額約佔書價的4%，再扣除給發行部門的折扣等，出版社的純利潤在10%左右，實在不算暴利行業。

但對比中國物價指數近年來的變化，圖書定價對於中國人的實際購買力來説，依然偏高。此外，所有讀者都從書的定價中看出了一種隨意性：18.8元、28.8元、38元……企圖以未突破整數(20元、30元、40元)和貌似吉利的價格給讀者造成便宜的錯覺。這種小兒科的手法如果與圖書內在的品質相一致，倒也沒多大問題;可惜圖書內容又是灌水成風。而且來自不同零售店和網上書店的同書不同價現象，更令人對中國圖書業低利潤的説辭起疑，他們想知道的是到底能打幾折，九折還是一折?我們雖然仍在堅持閲讀，但我們都是“窮爸爸”。

(三)對二手書市場的分析

即使在這網絡技術大發展的年代，圖書依然是傳承知識的最主要媒介，對於在校生的我們，更是深有體會，學生可謂是書籍的最大消費羣體了，同時，他們手中滯留着數目不小的二手書，如果真能將這些二手書很好的流通，將是很大一片天地。學生每年都換屆，可是我們學習的教科書卻不是每年都在更新的，特別是基礎學科，專業課在一定時期也是不變的，如果我們進行回收重複使用，那麼，那些跨專業感興趣的同學，還有後來的學弟學妹們都將是我們的顧客，只要存在傳承教育，我們就有源源不斷的顧客羣，這是一個有待開發的巨大的市場。

(四)對消費者分析

我們曾對100名潛在顧客以調查問卷的形式進行調查，同學們的月生活費中有10%用來購買學習資料，且大多數為輔導資料，大量的輔導資料很昂貴，當用完時，絕大多數都以廢紙處理，挽不回成本不説，關鍵是覺得很可惜，因為很多資料依然有價值，他們都希望能將這些資料重複利用。

在這100名潛在顧客的調查中，有80%的同學表示非常期待二手書店的產生，並願意嘗試學友二手書店的購買模式。20%的同學認為二手書店經營難度比較大，對二手書店的產生表示並不關心。

80%的學生都可以接受使用一本舊書來完成他們的學習目的，而不是固執的以高處幾倍的價格去買本新書，因為看書關鍵是吸收書中內容，而與書本身的新舊程度無關，特別是一些參考書，一次使用率相當短，沒不要買新書，沒有收藏價值。

現在圖書價格貴，教育費用高，學校每年都有相當一部分貧困生，為學費，為書費煩惱，但如果能通書店能得到二手教科書，將會減少相當一部分開支，於此，能將二手書重複利用是相當有意義的。所以這就是我們創辦二手書店——學友二手書店的一大好契機，為廣大的大學生提供一個既經濟又便利的購書平台。

　　第四章 選址分析

(一)書店更是一種交流

書店想要成功經營，必須有自己的獨門“祕笈”。低價、優惠、實惠使我們的價格宗旨。對於書店來講，物美價廉永遠會讓人大跌眼鏡，蜂擁而至。人性化的服務、給特定的顧客提供了他們在其他書店享受不到的服務，也將是一種比較有效的方式之一。書店存在的意義不僅是買書。實際上，買書看的人，不光是要買書，更重要的是一種氛圍，一種交流。比如書店能給顧客提供獨到的推薦，比如買書者能在書店和老闆，和同樣志趣但並非同樣專業的同學交流一些心得，亦不為一種校園情趣。

我們相信書店只有出眾，才能吸引顧客。這將是我們為之不斷奮鬥的目標。

(二)宜賓職院地理分析

經過兩年的大學生活，我們對學校周圍的環境有了一定的瞭解。我們學校地處遠離市中心的郊區地帶，附近無大型的書店，學生購書十分不方便。在這種條件下，我們學友二手書店將店址選擇在新村街道，因為暫時以宜賓市宜賓職業技術學院為主要經營對象，之後可逐步擴展的宜賓市各高校及大學。

另外值得強調的是：作為書店經營者的我們本身就是學生，誰還能比我們更瞭解學生的學習需求!

要在新村開一家書店，60平方米一年大概需要5000元租金，這對於我們的啟動租金是可以承受的，且現代大學生特別注重購物場所，所以我們會根據同學們的感官需求，設計專修店面，以吸引顧客，當然，最重要的還是營造一種靜逸，求知的氛圍。

第五章 營銷策略

(一)學友二手書店銷售網絡及渠道：

學友二手書店收購書籍主要面向同學，以跳蚤市場為主同時與學校圖書館聯繫，定期收購其對外出售的書籍。

學友二手書店開業初期以直銷方式為主，將低價收購的書籍以出售、換購的形式提供給需求者。書店經過試營業期後，將漸漸步入正軌，進而將設立代理商等其他前衞時尚的銷售模式滿足現代人的需要。以其更加完善的銷售運營方式運行，建立完善的銷售渠道。

(二)在廣告促銷方面的策略與實施：

1)醒目的牌匾：

2)明確的指示牌：

3)書籤：在寢室發放書籤，書籤是一種同學們可長期保存的物品，是淘寶書店的一種長期廣告，同時註明，開業當天持書籤到淘寶書店換購書籍的同學即可得到相應的優惠。

4)展板：學友二手書店同時為貧困優秀學生提供工作崗位，

5)小白板：書店門口將設立小白板公示書店流動書籍的最新情況。如：最新的小説、雜誌、熱銷的英語四六計算機二級、考研複習資料等。我們同時為免費同學們設立溝通交流的平台，需要用書的同學可以將其需要登記在小白板上，擁有該書籍的同學即可與淘寶書店聯繫，形成交易平台。

其他宣傳媒介：利用QQ羣和校內網和chinaren等同學們經常光顧的聯繫方式建立羣組、班級，為同學們提供交流的平台。

3、在產品銷售價格方面的策略與實施：

為經常光顧淘寶書店的消費者提供會員政策。淘寶書店辦理會員卡分為：會員卡、金卡及VIP卡。

a)會員卡：通過積分的方式辦理，在淘寶書店消費十次以上或消費滿三十元即可辦理會員卡，會員卡需成本費5元。成為學友二手書店會員後，書店每月將以開業當天的日期設定會員日，當日消費即可享受九折優惠的會員待遇，平日享受9.5折優惠。

b)金卡：消費積分滿五十元或以10元成本費辦理金卡會員，金卡會員享受會員日八折優惠待遇的同時，平時消費享受九折優惠。

c)VIP：消費滿一百元，辦理會員卡5元即可成為VIP會員，VIP會員享受會員日七折優惠，平日消費八折優惠，在同等條件下，優先選購書籍，為VIP會員提供更加人性化的服務。

翰墨書香，在象牙塔旁，或書香弄巷，只一個小門臉，開一家小書店，不僅是創業，也是享受生活。雖然，這份書店創業計劃書是出自大學生之手的設計作品，但是其可行性還是很高的。