創業致命的四個餐飲風險是哪些

餐飲業的發展並不簡單，很多時候我們都會遇到各種各樣的問題。其中還會出現比較致命的風險，這些風險能夠從很大程度上影響我們的餐廳走向毀滅，那麼致命的四個餐飲風險是哪些？

　　一、合夥人之間需明確遊戲規則

1、股東間想要互利共贏，必須簽署協議，明確合夥規則。包括股權結構及比例、管理決策權、分紅比例的安排等;

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2、設計合理的股東決策機制、股東退出機制、股權調整機制等。

　　二、選址裝修評估審核不能少

1、選擇店鋪時，一定要再三審核房產證等文件，確保店面能經營餐飲，且最好在合同裏寫明租賃用途;

2、裝修方案直接關係到餐飲證照的辦理，在正式投資裝修前務必與主管部門確認方案是否可行。

　　三、應對網絡謠言走好三步

1、及時聯繫發帖人及宣傳平台刪帖，對事件作出官方迴應，正確引導輿論;

2、當謠言難以制止時，及時發佈權威的法律聲明，以正視聽;

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3、必要時發送律師函，給予侵權方書面警告，快速刪除網上言論。

　　四、遇到顧客鬧事機智應對

1、採取必要預防措施，避免或儘量減輕餐廳的責任，如在店內安裝攝像頭，在樓梯間、洗手間等位置張貼“温馨提示牌”等。

2、注意收集有利證據，及時妥善安撫受害者，軟硬兼施防止事態惡化。

3、遇到難以對付的顧客或挑釁者，可求助專業律師進行現場調解，針對賠償要求巧妙談判快速處理。

想要成為餐飲界的佼佼者，你必須學會與狡猾之人鬥智鬥勇，與合夥之人互利共贏。有任何疑惑與困擾，您可以隨時與boss法務的.餐飲律師聊一聊。小編相信，懂行的律師一定能幫到您!

沒有人的創業之路是一帆風順的，有些小的風波還是可以簡單度過的。對於餐飲業的發展最致命的因素卻不是特別好解決的，所以我們需要注意瞭解，之後找方法規避！