精選創業計劃模板五篇

光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將迎來新的進步，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎？以下是小編精心整理的創業計劃5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

創業計劃 篇1

一、快餐店概況

二、經營目標

三、市場分析

四、經營計劃

五、人事計劃

六、銷售計劃

七、財務計劃

八、附錄

一、快餐店概況

１、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

２、都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

３、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領****。４、本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1、由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1、客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

3、競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

四、經營計劃

1、快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。

4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5、經營時間：早~晚！

6、對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員（包括多少名廚師），多少名臨時僱員（含廚師）具體內容如下：

1）通過勞務市場招聘本市户口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3）考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。

4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1）本店固定資產（ ）萬元

桌椅 （ ）套

營業面積（ ）平方米

冷凍櫃 （ ）台

灶件 若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用於突發事件以及臨時進貨）

3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衞生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衞生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造，土改，出借衞生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求：

（一）保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的

交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衞生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衞生標準。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產經營的食品：

（一）腐敗變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

（四）未經曾醫衞生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。

（五）病死，毒死或者死因不説的禽、獸、水產動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衞生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衞生標準和衞生要求的。

四、按期接受各極衞生部門的食品衞生監督檢驗。

創業計劃 篇2

1.執行總結

創意背景和項目簡介

隨着社會的發展，人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來説，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品；更多的時候，他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者，現在食品安全很令人擔憂，市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊，沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下，我們團隊經過調查與分析，決定在一些大型的社區或者小區開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裏的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨，然後直接銷售，省去中間環節，爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品，且提供的產品新鮮無污染。當然，諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求，可以和一些工廠尋求合作。

市場描述和利益來源

蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品，所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用，大概需要90至100萬：

租店面50萬左右，裝修5萬左右，宣傳5萬左右，進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少，只有常見品種，但隨着利潤的增加會不斷增加。

預計投資運營以後，只要選址合適，購買需求量大，供貨商供貨充足且團隊管理良好，很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務（如送貨上門）。預計能在運營良好的情況下，半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營，正式運營以後如果不能立即收益，需要貸款。 市場競爭分析

對於此類項目，主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮，提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富，選擇性餘地大且有強大的後盾支持運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍，爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場，形成統一的局面。讓顧客不論在哪裏，都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選，緊急的時候，在家門口或者網上就能買到想要的產品。

團隊概述

我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真，都能提供一定的資金和力量。關於分工問題，四個人的能力也各有所長，A和B善於談判和管理；C善於交流和營銷；D仔細公正。所以根據各人能力，安排A和B負責供貨、物流和業務拓展；C負責店面打理、銷售和售後；D負責資金管理，同時輔助C工作。我們會經常召開會議，保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決，必要時適時引進第三份參與管理

2.產業背景和公司概述

產業背景和市場需求

農副產品在人們的日常生活中必不可少，俗話説“民以食為天”。所以説，農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在，很多農村發展科技農業，城市郊區也發展以農場為主的多向性農業，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農副產品，對於此類產品的質量和與此有關的服務，他們的要求也越來越高。所以説，對於人口密集的城市社區來説，便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠的路去購買原材料。現在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區門口，讓他們不會再為一根葱而多走一里路。

公司概述

公司的經營形式是直營和專賣的形式，並且註冊商標，以規範管理。經營範圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類和乾貨（如粉絲，香菇幹）等居民日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售，送貨上門、高級蔬菜水果訂購（如水果禮盒）、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求；送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求；特別定製為滿足部分顧客的特殊需求；新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。

進入市場策略

進入市場之前，我們會選擇好地點並作針對性的市場調查，然後作適當的宣傳和營業的前期準備，即在小區門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、居民的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後，以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到居民家中宣傳，告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠，裏面的積分累積到一定程度可以兑換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送葱蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。

當市場穩定以後，我們會在已有的店面服務範圍之上，向四周擴散。並擴大店面範圍，增加經營品種，提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。

3.市場調查和分析

市場調查情況

我們選擇調查範圍的條件是：

一個城市的不同地段、人口在一萬人以上（約為20xx户），且該小區的大門離菜市場在1000米以上。然後向在小區內長期居住的居民作了調查。通過調查，我們發現，經常在外面或者單位吃飯的居民只有2%，也就是説經常在家裏做飯吃的居民佔了98%；經常為買菜不方便而苦惱的居民佔了75%；為市場上的農產品不放心的居民佔了56%；可以接受送菜上門的居民佔了89%；經常去菜市場或者路邊小攤買菜的居民有90%，經常去超市賣菜的居民有30%；家裏有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時，最在意什麼問題”的調查中，60%的居民選擇了“品質”，86%的居民選擇了“價格”，85%的居民選擇了“便捷”，76%的居民選擇了“品種”。通過分析數據得出，小區居民需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。

目標市場概況

主要的目標市場顧客有普通小區居民、特殊白領階級、飯店、行動不變的居民等。、飯店、普通小區居民一般每天都有買菜的需求；特殊白領階級、行動不變的居民一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同，但總結起來，主要是品質好，價格低，方便買。這正是我們店的總者與發展要求。

市場容量較大，在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內，至少佔五分之三，也就是説，我們可以服務所在範圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有，已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。

市場份額和銷售額

估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域20xx户為例，我們能服務到其中1300户左右。假定每户人家每天在農產品方面的平均消費為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概淨賺6000元。 市場發展和走勢

任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費羣體來確定，銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，儘量積極銷售早熟或反季節品種，蓄意製造“時間差”，使產品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。

還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：

一是工薪消費階層，二是年輕白領族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣：

工薪消費階層主要消費一般的農產品，追求便宜與實惠；年輕白領族和高薪退休階層，消費一般以上的農產品，追求產品的營養與外觀，比較喜歡乾淨的農

產品，如大棚種植的反季節時令農產品等；小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悦等功用，如茶樹菇、烏骨雞等農產品。

此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上，更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給消費者，給消費者以信心和市場影響力，在給消費者物質享受的同時，帶給消費者一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨着當前農產品環境污染和人民生恬水平提高而產生的。目前，消費者日益重視食品安全，對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。

創業計劃 篇3

一、市場分析：

隨着人們生活水平的提高，零食在日常生活消費中也越來越受歡迎，消費者也要求零食的外觀要好看、質地要有趣、顏色香味要新穎。而在國內食品安全問題頻發的背景下，進口零食成為市場的新寵。購物越來越受歡迎。

前景：進口食品發展趨勢，據美國食品工業協會預測報道：20xx年起三至五年間中國將成為最大進口食品消費國，預測市場規模將高達4800億元。進口食品將有以下發展趨勢：

趨勢01：休閒食品最受歡迎 乳製品進口比例最高；線上進口食品中休閒食品佔比最高，近40%；其次是廚房食品和營養保健品。乳製品和飲品的絕對規模雖然偏低，但其進口比例最高，説明當顧客購買乳製品和飲品時，選擇進口比例最高。

趨勢02：餅乾/膨化、巧克力佔比最高 糕點/點心增速最快；20xx年進口休閒食品構成中，餅乾/膨化、巧克力佔比最高，糕點/點心增速最快。綜合兩者，餅乾/膨化、糖果/果凍在高基數下保持高增長，為20xx年進口休閒食品中亮點品類；這類商品中產地來自港澳台和日本佔比接近一半，產生大量明星產品。

趨勢03：進口食品來源地豐富化 東南亞、曰韓最受歡迎；全球193個國家，目前進口食品來源地區已有112個，線上進口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。

趨勢04：女性顧客為爆款零食絕對主力客羣；爆款休閒零食主要購買者為女性，尤其在產品初期和早期，進入爆發期和成熟期後接受範圍增廣，男女比例差異縮小，説明女性對休閒食品流行關注度遠高於男性。從購買人羣看，進口休閒食品女性購買佔比超過2/3,並逐年略有上升。結合年齡分佈看，泛90後00後女性是近年亮點。

二、市場調查

(一)項目分析

1.進口零食受歡迎；現在年輕人在零食消費上越發傾向於新奇型、休閒型、風味型和體驗型，他們對國內常見的零食已不滿足。進口零食以其新奇、上乘品質、營養健康、新奇口味、精美包裝、繁多品種等特點自然受到了20—30歲為主的年輕人的歡迎，兒童的接受度也越來越高。

2.進口零食利潤高；進口零食的平均利潤在40%—50%，與其他行業相比是比較高的。目前，中國市場製造業的平均利潤為15%，零售業平均利潤為20%，餐飲業的平均利潤為30%。進口零食中，利潤相對較高的主要包括：巧克力、糖果。60%的品種利潤能達到50%以上。

3.進口零食趨於同質化；國內大部分零食渠道商對國外零食種類和質量的認識還不夠深入 ，為保險起見，他們大多會選擇知名度高、品質有保證、銷量好的零食銷往經銷商店鋪。這也就造成了進口零食行業的同質化情況越來越嚴重，而人們對零食的喜好往往有一個週期性變化，所以零食店的同質化不僅不利於個體零食店的經營，也不利於進口零食整個大環境的發展。

三、項目環境

(一) 行業狀況

(二) 市場的調查與分析

市場分析 (市場=人羣+消費者+購買力)

(三) 競爭對手分析

1.價格便宜

2.已擁有一定的顧客羣

(四) 項目優勢

1.項目運作的可行性 ;

2.項目的獨特與創新性

四、市場戰略

(一)市場細分與定位

1.目標市場

2.市場定位

(二)推廣策略

1.媒體廣告

2. 讓利打折

3.買滿即送

4.會員卡

五、店鋪運營

(一)渠道(進貨)

1.概述

2.詳細分析：

3.初期貨源

(二)預算與收益分析

1. 基本資金需求

2. 投資回收計算

(四)風險

目標客户鎖定孩子和年輕女性:

在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經營品種多達數百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅乾，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完後，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。

店內琳琅滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅乾、糖果一般都是數十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。

進口食品來源地豐富化 東南亞、曰韓最受歡迎；一般來説，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅乾、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產”牌，以咖啡、茶或者其他土特產零食為主。

經營之道 講口味，也要講包裝：

（1）要想經營好一家進口零食店，其祕訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。食品的包裝：包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費羣體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。

注重零食的口味：消費者也要求零食的外觀要好看、質地要有趣、顏色香味要新穎。平時要多和顧客溝通，瞭解本地消費者的口味，不斷進行調節;進貨要從口味上多下功夫，貨物不在於多而在於精，要儘可能多地推出一些有市場潛力的新產品，以產品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。

（2）當地人均消費水平與消費觀念分析

進口食品屬於中高端休閒食品，在中國的消費量比較有限。進口食品由於供貨渠道不同於內地商品，進口休閒食品的流通進出口程序較多，導致價格會高一些，不過在質量上要比內地休閒食品要好許多，對於偏高的價格，要看消費者是否能夠接受，同等價格放在不同的城市，其消費者接受程度不同，所以要結合當地消費水平情況進行分析。另外，人們的消費觀念也十分重要，進口休閒食品對於消費者，可能瞭解並不多，新奇的食品，是否會有人接受是否願意嘗試，因此，在前期，進口零食店可能要花大量時間進行宣傳，通過過硬的.質量，實惠的價格贏得顧客。

（3）店鋪的選址很重要：為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業區、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。

第三，現在的消費者非常注重食品衞生，所以店鋪一定要整潔、乾淨，糖果、乾果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。

（4）貨物的擺放有講究：高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

六、開店選擇加盟

加盟較為划算：據介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經層層審批、重重檢驗，然後才能擺上國內貨架。目前代理外國食品的國內公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。

進口零食店多采取加盟方式，業內人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來説經營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用於店鋪轉讓費用和租金。

七、利潤以及風險注意事項

雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40﹪利潤，而且發展勢頭良好，但仍然發現不少小問題。在一家零食店內，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發現很多都是將近到保質期，由於天氣較熱，有的糖果摸起來已經發軟。進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。

首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間並沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。

其次，由於現在的進口零食店尚處於起步階段，面臨着超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩定的消費羣體。

再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產到最後上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。

創業計劃 篇4

1. 項目概況

1.1 項目名稱

農副產品網上銷售商業計劃書

1.2 項目建設地點

滁州市

1.3 項目建設目的

(1)獲得政府的支持，建立滁州農副產品網上銷售平台，擴大全椒縣農產品的銷售規模;

(2)優化全椒縣農副產品企業的結構，提高其電子商務水平，增強企業的市場競爭力;

1.4 項目建設內容和規模

(1)滁州市政府與淘寶網合作，成立特色滁州館，通過自建團隊來銷售滁州市的特色農副產品，特色館內產品包涵有滁州當地的一些知名農副產品企業，星級酒店，旅遊景點等。

(2)由於農副產品的季節性特點明顯，為了能讓特色館的經營效果更好，成立滁州市電子商務產業園，通過電子商務協會來對特色館中一些土特產品進行設計、包裝盒銷售。同時，邀請一些比較有名氣、有規模的企業入駐電子商務產業園，培養電子商務人才，滿足當地企業升級的人力需求。

並要求電商協會做好人才培訓工作，為想做電商的個體或是公司提供完整的配套服務，例如：產品拍攝，店鋪的裝修，人員的操作培訓學習，產品的包裝設計，運營計劃，電商之間的交流溝通等等。

2. 項目所處周邊環境介紹

2.1 項目所處地區基本概況

滁州地處安徽省最東部，蘇皖交界地區，長江三角洲西緣，地理區域為北緯31°51′一33°13′、東經117°09′一119°13′之間，屬“南京都市圈”核心層、長江三角洲合作核心區、國家級“皖江城市帶承接產業轉移示範區”第一站，安徽省東向發展的橋頭堡。滁州依滁河而生，自古便為長江下游臨江近海的“魚米之鄉”。

滁州湖光山色秀美，既富江南美景，又有淮左秀色，旅遊資源十分豐富。有國家級風景名勝區、國家級森林公園、國家級重點文物保護單位7處，省級自然保護區和重點文物保護單位11處，有名山、名亭、古關、古寺、歷史文化遺址等自然人文景觀100多處。

2.2 項目所處地區經濟發展現狀

作為“南京都市圈”核心城市之一，皖江示範區的一翼，滁州以奮力發展、科學發展、和諧發展為新起點。滁州工業經濟基礎雄厚，已擁有國家級企業技術中心1家，國家級高新技術企業6家，國家和省級創新型試點企業4家，省級企業技術中心5家。 滁州是國家大型商品糧生產基地，常年糧食總產約佔安徽省的七分之一，年調出商品糧總量約佔安徽省的三分之一，商品率高達60%以上，是安徽省乃至全國的重要糧

3.2 市場環境和競爭對手分析 倉，有“安徽第一糧倉”之稱。滁州年產彩電、冰箱、空調等1600多萬台，其中彩電產量佔了安徽省的“半壁江山”、冰箱佔1/3、家用空調佔10%。滁州因為聚集了一大批諸如西門子、康佳、揚子空調等國內生產基地，還有白雲、天大、全柴動力，天康，碧桂園，行田，守塑科技，東菱電器等大型企業，漸漸演變成長三角地區的家電輕工集羣。

3.2.1 市場環境分析

目前，我國農副產品的銷售方式以農貿市場為主，散户零售，沒有產品提高質量和服務水平的動力;其他一些水果蔬菜店都是小規模的經營，而且是一般的銷售商，產品相關服務少之又少，甚至沒有;部分超市有水果、蔬菜、米等產品，但是都是作為一種兼營的產品，沒有比較專門的服務，而且在產品質量及外觀方面均沒有做額外的加工處理。因此，就國內農副產品銷售市場的總體情況來看，做農副產品專業化方面的經營有一定的市場條件，具備自己的競爭優勢——食品營養搭配方面的專業知識介紹服務、以公司信譽形象對產品品質向消費者負責、種類更齊全的產品組合。

以上所列示的各種農副產品的銷售方，在未來進入市場時，都是潛在的競爭者，針對競爭對手的不同優勢，要採取不同的競爭策略。市場競爭必然是殘酷的，不過面對如此大的消費羣體，市場這塊蛋糕可以有不同的分割方法。我們產品針對的消費者主要是中高等收入家庭，屬於更高享受層次的健康營養需求，目標消費者是中上層社會人羣;而普通農貿市場的主要消費者將是較低收入的普通家庭，市場定位存在一定差異，雖然競爭是不可避免的，不過市場定位的差異化一定程度上緩解了初期進入市場的外部壓力，有利於公司在學習中快速成長起來;對於超市，農副產品的經營只是其兼營的小份額商品，利潤相對於其他產品也相對較低，超市並不會把農副產品的銷售作為主要利潤來源，而更多的是以產品的全面性、服務的多樣化來吸引消費者，並促進其他產品的銷售，所以，對超市，雖然初期會對其產生衝擊，但不會對其利潤額產生較大影響，到發展階段，可以根據超市經營農副產品的主要目的而制定不同的競爭策略，以聯盟和競爭相結合為核心方式解決互相之間的問題。當有足夠的影響力和實力以後，就可以以發揮自己的優勢為主要競爭手段，通過明顯優勢的展現，吸引消費羣體，爭取更多層次的消費者，擴大市場範圍，爭取更大的市場份額。

3.2 我國農副產品的市場現狀

以馬鈴薯為例來分析，近幾年來，我國馬鈴薯產業發展逐步加快，20xx年，中國馬鈴薯種植面積與產量分別達到7808萬畝和8154萬噸，較前幾年大幅度增加。馬鈴薯產業化水平不斷提高，目前全國馬鈴薯加工企業已經發展到約5000家，其中規模化深加工企業約

4. 電子商務產業園的建設方案

1、園區運作模式

園區的建設和運作借鑑國內其他地方先進的模式，主要表現在1、面向眾多電商創業者為主，園區提供星級標準的電子商務培訓、支撐和服務平台，入住企業可以在很低的成本下運作網店，快速發展，同時支持入住企業優勢互補，共同抱團發展。

2、綜合的發展模式。

3、全新資源整合模式的市場化運作：這依賴於我們獨特的資源和整合模式等。

4、將滁州市特色的農副產品企業引入到該產業區內，促進滁州市農業經濟的發展。 5.2園區發展戰略

(1)規劃理念：經濟園區化、園區產業化、產業高端化。 (2)園區發展佈局：入住園區的企業總部必須設在滁州市電子商務園區。企業可以根據需要在外面設立分公司或者辦事處。園區也將根據需要，在周邊地區設立分公司或者辦事處。 (3)教育培訓

電子商務教育、培訓、外包服務。 85 主要屬於無形產品類別。

電子商務實訓基地，主要是為企業提供電子商務人才的崗前實訓。學員通過課程學習，達到一定的技能要求，實現進入企業後能夠直接上崗工作。 隨着電子商務技術的快速發展和應用，越來越多的傳統企業開始涉足電子商務。而電子商務是一門新興的學科，相關人才的培養和儲備遠遠不能滿足這種爆發式增長的需求。人才的缺乏制約着眾多企業電子商務的發展，面對嚴峻的現狀，園區採用“依託社會資源辦學、創新人才培養模式”。

DM，可刊登文化類形象傳播以整合上下游資源;

第五媒體傳播：建立產品的網站、博客、論壇等，在網上掛貼宣傳。大力開展電子商務，此種將民俗文化及土特產嫁接，商品推廣及網站傳播必能做大。

6. 項目的發展前景分析

電子商務投入少，經濟拉動作用明顯，且符合國家戰略，能得到政策扶持。電子商務通過十多年的發展，現在已經進入快速成長期，而智能移動設備的普及和移動互聯網的發展，又給電子商務帶來了巨大的新的發展機遇。 一、市場規模

Enfodesk易觀智庫數據顯示，20xx年第四季度上零售市場整體環比增長29%，全年規模達到5200億元。其中，B2C市場規模約1040億元，佔網上零售的20%，比值持續上升。易觀預測，這一情況將持續上漲，到20xx年，B2C網上零售市場規模將達到6500億元。 二、符合國家戰略

1、《商務部發布關於促進網絡購物健康發展的指導意見》核心內容摘錄如下：

主要目標。完善服務與管理體制,健全法律與標準體系,改善交易環境,培育市場主體,拓寬網絡購物領域,規範交易行為,推進網絡購物發展,滿足消費者需要,力爭到“十二五”期末網絡購物交易額達到我國社會消費品零售總額的5%, 部分電子商務發展起步較早的地區達到10%左右。

2、通過產業區的政府、税收等方面的優勢，吸引有一定發展基礎的電子商務企業入住。

3、輔導有基礎的企業進一步融資。

4、財務預測

7.園區建設運營後的第一年(預測) 1、酒店

年銷售額：3,650萬元 毛利收入：1,100萬元 2、培訓

年銷售額：2,280萬元 毛利收入：1,000 萬元 3、產品銷售

1000家淘寶等網店，年銷售總額5億元。 園區按照20%提取服務佣金：1億元 4、品牌策劃和營銷推廣 年銷售額：1,000萬元 毛利：500萬元 5、網絡平台 年銷售額：500萬元 毛利：200萬元

合計：園區建成後第一年，銷售額5.2億，毛利1.01億

創業計劃 篇5

一、項目介紹

本店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

二、行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三、產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調味份量與時間;

4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裏會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝點與設備購買

裝點是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝點設計並裝點的。裝點的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。

設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的製作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店裏有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰櫃

一般購買雙室冰櫃，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，賣封口機的店裏也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對於在店裏消費用的杯子，可儘量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚歎的作品，而且，可有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場裏買，售後服務比較好。

7、飲水機

為節約成本，我們可選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可動手做一個另外的設備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

六、人力資源規劃

社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由每一個人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，並負責原料採購工作，保證原料的採購質量，並控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每週有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入並控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調製，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

在一年期後，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛，要儘量避免招用親戚、朋友。

七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色

需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑑。

八、營銷策略

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律着本店工作服。

2、促銷計劃

A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

C.採用情侶杯具和吸管，情侶來時，可推薦情侶套餐，並送情侶禮物。

D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可提高本店的知名度。

3、價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、服務

店裏人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

九、財務需求與運用

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

2、初期投資

這一時期，資金主要用於設備購買，產品原料採購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、封口機 400元，冰櫃 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

B、裝點：包括招牌、門牆等1000元

C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元

D、開業費用：包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季製作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，並且在顧客中有一定的口碑，在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

十、風險與風險管理

為了防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裏安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30後由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨着未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十一、中、長期規劃

如果實際情況不如現在的預期規劃這麼理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年後，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。