當前位置:學問谷 >

行業範例 >創業 >

有關創業策劃範文十篇

有關創業策劃範文十篇

創業策劃 篇1

今天的娛樂市場再也不是以前的“跑馬圈地”的時代了,娛樂項目多元化已經勢不可擋。現今市場的生存之道,只有不斷的改進服務質量,進行大膽的創新,才可以在這個殘酷的市場競爭中繼續生存下去,並有所發展。

有關創業策劃範文十篇

第一部分:市場分析

溜冰是一項強身健體,放鬆身心的休閒活動,是能大大豐富我們課餘生活的娛樂項目。從目前大學的實際情況看,我們發現學生的課餘活動是相對單調乏味的,除了那些普通的籃球場,足球場和簡陋的露天乒乓球場外,工程校園內確實還應該提供一些為廣大師生服務的課餘休閒娛樂場所。我們以顧客需求為導向,計劃在大校內開辦一家旱冰場,根據在一定範圍內的市場調查結果的分析,這個計劃是可行的。

因此我們做了一次關於開辦旱冰場的市場調查(附調查問卷及統計表)結果顯示,有53.4%的同學非常喜歡或喜歡這項運動,但是,在學校附近只有一家旱冰場,而且由於人員繁雜等原因有73.3%的同學很少去或幾乎沒去過。此外,調查結果還顯示有83.5%的同學贊成在校內開辦一家旱冰場。工程的師生數量在8000人左右,南院的學生搬過來,加上城西安置小區和安全分校市場空間情況更為可觀,年輕人喜歡挑戰自我溜冰活動盛行,現在的大學生時間很多,有些人會覺得很無聊,溜冰可以讓他們打發無聊的時間,重新樹立自信心,現在的電腦用户比較多,天天呆在寢室裏不怎麼注重户外運動,我們可以藉此來給他們找回自信心,由此看來,我們的客源市場是非常大的,而且本着高質量,人性化服務的原則,可進一步開發更廣大的潛在市場,前景比較樂觀。

第二部分:創業思路

(1)優勢:銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。如:有很好的發展空間,學校也支持大學生自主創業,管理也比較輕鬆。

(2)劣勢:銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。對於溜冰場,有很多的競爭者:KYV,網吧,電玩城等,其中網吧的實力最強。開一個溜冰場需要的空間場地比較大,選址要合理。

(3)機率:市場機率與把握情況。在星沙地區沒有幾個,機電有一個,生意還可以,就是地板老化很嚴重,設施不太好。

(4)威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。最大的威脅是溜冰場越來越高擋化,大城市以具備以溜冰為主的娛樂城,而且,有些已經採用真冰溜冰場,花費和護理場地較高。

綜上所述:如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險。作為大學周邊的溜冰場不需要很大的場地,地板只需採用木質或水磨的就可以啦。對於溜冰可以與大學生溜冰協會合作,增加知名度。招聘人員可與大學生勤工儉學合作。 第三部分:對於溜冰場的具體規劃

(1)選址問題。我們從工程的實際情況出發,可選擇在一食堂四樓原有場地上,遠離學生宿舍區和教學區,不會影響到同學正常的學習和生活。此外,大家來這裏也相對比較方便,可進入性強。

(2)市場定位。由於大家主要是因為外面的旱冰場人員太雜

而不去或很少去,但外來人員的流入是不可避免的,而旱冰場仍以工程的校內學生,教職工及其子女,和周邊一些的學生以及城西安置小區的兒童為主流市場。

(3)整體佈局,溜冰場面積大約700平方米。地板用棕色的木質地板條鋪設,牆壁飾以簡單的溜冰動作畫面。吊頂,以滑冰區的天花板中心為圓心,4米為半徑畫圓,將此區域用玻璃吊頂呈圓拱狀,在下方配一盞旋轉彩色射燈,四周再安裝一些七彩射燈,造成一種夢幻的燈光效應,注意,燈光不應太亮或太暗,而且跟隨音樂的勁暴與柔和可變換。冰場的護欄用不鏽鋼做,在場地內有供滑冰者休息的簡易看台,此外在左方的滑冰區還有一段波浪型滑坡設計,供滑冰高手使用或表演,我們會在入口處用明顯的標誌牌指明。

登記處(領鞋以及還鞋處)設在離門口 3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。登記領鞋後,顧客就可以進入右方的換鞋區,我們在這裏設有二十個座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。由換鞋區往裏走就是洗手間了,設計為兩個完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。在登記處,這是對外服務的窗口,服務態度要好,服務速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯鞋或登記錯誤。對於洗手間這個附帶服務設施,我們不能忽視它,應該做到乾淨,無異味。在設備方面,我們準備的冰鞋數量(男女80雙):

女鞋

普通型35,2雙

38,7雙

36和37各10雙

單輪型35-38各兩雙

男鞋

普通型39,4雙

40,8雙

41-43各7雙

單輪型39-43各兩雙

這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。

內部管理

主要體現在人員和時間的管理。經過商量後,我們決定僱傭總人數為2人。一人負責領鞋和還鞋;一人負責吧枱和點歌服務。服務人員應具補位的思想,發揮團隊精神,將我們的服務做到最好。

第四部分:促銷策略

(1)產品策略

服務區——這是我們的特色服務之處,如圖所示,在滑冰區以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠牆做飲料櫃,圍欄的外面有十二個凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至於呆板。吧枱服務包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。在飲料和零食的定價方面,我們應該適中,參考工程消費水平定價。在溜冰者溜累了以後,也可以進入服務區,享受服務。其他顧客可以在吧枱處購買飲料和零食到桌椅區或直接在吧枱外部享用。點歌台可以設計為投幣點歌式,顧客可以在吧枱處用現金換取點歌幣。也就是説我們採取的是一種令顧客DIY的服務,減少了我們的員工數量,但同時不降低質量,就像麥當勞肯德基那樣。

(2)廣告策略

我們的旱冰場取名為“紫齊天空”,響亮而親切。一方面,我們可以印發一定數量的傳單,憑此傳單在開業的前三天來滑冰的打八折。另一方面,在學生易出入的場所張貼宣傳海報,在學校廣播站進行宣傳。傳單和海報的內容要詳細寫清楚我們的地點,營業時間,提供服務的種類和收費等,風格簡單明瞭又吸引人。

(3)價格策略

收費:根據調查分析,每月願意支付的娛樂費用在50元以下的佔66.7%,50—100元的佔30%,100元以上的僅佔3.3%,考慮到經濟條件這一因素,我們實行按人數計價的方式,5元/人此外,憑以上學生證或身份證可辦理會員卡,面值30元,可以滑8次,即買六送二,此卡可以一卡多用,使用一次就劃掉一次,直到全部用完。週末抽取幸運星,每晚三名,獎勵為免費滑冰一次。

總結:

由於生活費多由父母提供,所以多數的學生在消費時還是較為理性,同時在有質量保證的前提下,消費行為受價格主導成分較多。也不排除生活條件較好,生活講檔次和品位的。

第五部分 地址選擇

在一食堂四樓天台,因為學校周圍要數那塊地方最好,且貼近同學們的生活,相對於外面地價學校較為便宜可以節約成本。

第六部分 場面佈置

我們考察過一食堂四樓的空地,我們可以在入門邊建一個小的棚子主要是放溜冰鞋,可以搞一些配套服務,如(飲料,茶水等)。溜冰場的側面有廁所解決民生問題,在前面放幾條凳子解決溜冰者的休息問題。

第七部分 服務運營

主要以大學生為主要服務對象,鞋子有單排雙排之分對於初學者我們可以建議使用雙排的鞋子,我們提供免費教學服務(邀請溜冰協會的同學授教),我們會組織溜冰者有序進行不會因為方向問題而碰撞,在入場處我們會張貼《互相謙讓的字樣》等公告,同時我們免費提供創可貼,藥水等。

經營理念

顧客是溜冰場的生命,我們會積極聽取顧客的反饋,並不斷完善服務。 財政預算

溜冰鞋5000—6000左右

場地裝修1-2萬左右

音響等燈光設施 3000元

座椅 500元

流動資金 5000元

人員工資20xx元(初級預算)

其他費用

預期效益

每天溜冰的人數為30—50左右,那麼一天的營業額為150元-250元之間,除去一天的成本預計,10個月可收回成本。

創業策劃 篇2

名稱:順安種業(蔬菜基地)

位置:江西省貴溪市

發展背景:國家目前重視三農,農業政策好,自身來説,自己對農業熟悉

基地優勢: 位於平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠,附近有冶煉廠。本地消費水平高,蔬菜價格高,市場大。

發展模式: 以種植業為主,養殖業為輔。以蔬菜為主,水產養殖為輔。以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發展,慢慢地帶動鄉親發展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。

發展理念: 以科學的思想去發展,以反季節蔬菜為優勢,以綠色農業為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。

機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學化,施肥科學化,噴藥科學化。

主要技術: 土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚温濕度調節,防蟲網,二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。採收,清洗(乾淨水,計劃井水),包裝

發展階段:

第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個,養魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。

第二階段:時機成熟時,也許是在第二年。建立小型養豬場,為蔬菜基地提供肥料。發展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產養殖,泥鰍,蝦等。看市場,引進一個品種,成立農村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。

第三階段:發展農家樂

行動規劃:

首先,1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)

其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網。3購買農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備。温度計,濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室,空調(已有),温濕度計,排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。

投資預算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計110000。無滴膜10000元,防蟲網13000元。微耕機4000,政府補貼1000多。化糞池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運輸工具:小型貨車加摩托車30000之內,記三萬。灌溉設施:20xx元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。

人員:數目5個,我和合夥人以及員工三個(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,採菜。我負責技術,信息,市場,以及管理。我們也要在菜地幹活,五個人足夠。

市場:零售以貴溪冶煉廠為主,批發以貴溪為主,貴溪菜市場及各飯店(特色菜),合夥人負責零售,我負責送批發。冶煉廠可以讓我們一年掙十多萬,貴溪市一年可以讓我們掙五十萬,那麼賣到更遠的地方就能讓我們掙我不知道的數目,再説,等我們形成規模,產品可以賣的更遠。

運輸工具:小型貨車及摩托車

銷售技巧:我們菜的優勢及特點:與當地農民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無污染,重金屬少,清洗水乾淨,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優點。菜的品質和質量優。

因此,我們必須採取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統農業是沒有品牌的,在多年的銷售總結下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。

在宣傳上,我們屬於大學生創業,再者在電視台和報紙都有關係,可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢的宣傳作用更大更有效果。

風險:養殖業的風險比種植也高,蔬菜行業的風險低,最多是在自然風險,暴雨等。但是蔬菜具有年生產四次以上的特點,即使有風險也是一次沒有,還有三次。據我所瞭解,也據我所經歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬。露地蔬菜比大棚蔬菜的風險更大,大在哪,蟲害,以及乾旱,而我們採用的是生物殺蟲燈以及防蟲網雙層防蟲,幾乎沒有蟲害,在乾旱上,傳統的是挑水澆菜,費時費力且不科學。我們採取的是科學的,隨時的。故在乾旱方面沒有多少風險。

收入預計:十三畝大棚,每畝一年最少在一萬以上,加上露地,一年的收益在15萬左右。這是保守估計,不是隨意空想。

蔬菜品種:常規蔬菜分類:蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、葱蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。

按食用器官分為:根類、葉類、莖類、花菜、果菜。

特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。

後記:我們是大學生創業,既然選擇了農業,那麼我們就必須以現代的理念去建立,去經營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉親的富裕,必須有着大家富才是真的富的理念。選擇三農,不僅僅是因為我需要在農業上創業,也是因為我是農民的兒子,我對三農的感情很深。

創業策劃 篇3

一、活動主題:崇尚科學·追求真知·創新創造·迎接挑戰

二、主辦單位:團委 學生處 教務處 科技處 社科處

實驗室管理處 研究生學院 研究生黨總支

學生會 研究生會

三、參賽要求

1、凡我校全日制在校研究生、本科生、專科生均可報名參賽。

2、以創業團隊的形式參加比賽。團隊人員組成鼓勵跨學歷層次、跨專業、跨年級,一般為3至7人,以第一作者所在的學院為單位參加初賽。跨院系等組成的創業團隊在複賽、決賽中酌情加分。

3、各參賽組織與個人必須嚴格執行本方案,積極配合大賽組委會工作,確保競賽活動順利進行。

四、競賽內容

參賽者根據需要組成優勢互補的競賽小組,在經過廣泛調研、科學論證和專家指導的基礎上,提出一個具有市場發展前景的產品或服務方向,圍繞這一產品或服務完成一份具體、完整、深入的商業計劃,以檢驗大學生創新意識、創造能力和創業理念,在可能條件下吸引風險投資,投入實際運作。

提倡和鼓勵廣大同學積極與校內外有關專家學者聯繫,瞭解和把握有關科研項目情況和相關成果。鼓勵以我校科研成果作為創業計劃的內容或依託,選擇我校自主研發的具有廣闊市場前景的高科技成果,按照創業計劃競賽的要求,形成具有鮮明特點和學校特色的創業計劃。

五、競賽日程

比賽分校級預賽、複賽、決賽、參加全省及全國競賽四個階段。

(2)20xx年1月至3月中旬,各單位組隊、參賽。各學院廣泛動員,積極組織學生認真選題、聯繫指導教師、組成團隊。各參賽團隊要儘量在寒假期間完成創業計劃書初稿,開學初團委將邀請“挑戰杯”創業計劃競賽專家開展專題培訓,在此基礎上,各參賽隊完善豐富創業計劃書。

(3)20xx年3月中旬至3月下旬,預賽報名、評審。以團總支為單位組織學生做好預賽作品申報、公開展示、院級評審等工作,確定本單位參加複賽的作品(2--6件)。參加複賽團隊對作品進行進一步加工。

(二)複賽階段:3月下旬至4月中旬,由大賽組委會承辦。

(1)3月下旬,複賽作品申報。填寫並從網上上傳複賽作品申報表及作品文稿。

(2)3月下旬至4月上旬,複賽公示、評審及培訓。成立校級評審委員會,根據評判指標對複賽作品進行評審,寫出評審意見。確定進入決賽的作品及其名次。參賽團隊對作品作進一步修改完善。

(三)決賽階段:4月中旬至4月下旬,舉辦山東師大學生創業計劃競賽優秀作品展示會,由競賽組委會承辦。

(1)舉辦山東師大學生創業計劃競賽優秀作品展示會暨“山東師大學生創業計劃競賽決賽”。進入複賽前10名的團隊採取多媒體課件(ppt)演示方式,現場演示、解説、推介自己的作品並接受專家現場提問、觀眾現場提問、專家現場打分等,最終產生決賽獲獎作品。同時,舉辦山東師大學生課外學術科技活動周,各學院依託學生學術科技社團和科技小組等廣泛組織開展各類科技作品展示、學術科技創新講座或科普活動。

(2)做好參加山東省創業計劃大賽作品推薦上報等工作。

(四)參加全省暨全國競賽(**年4月下旬至10月)

學校對入圍全省和全國競賽的團隊進行賽前集訓,加強業務指導和資金扶持,入圍團隊開展深入的市場調查,完善創業計劃書,優化組合團隊人員構成,模擬現場答辯。

六、表彰獎勵

(一)團隊獎

決賽評選特等獎2個、一等獎5個、二等獎8個,並從特等獎、一等獎中評選“最佳表現團隊獎”、“最佳創意團隊獎”、“最佳投資團隊獎”各1個。進入複賽而未進入決賽的團隊獲校級三等獎。

(二)其它獎勵

(1)對全國創業計劃競賽獲獎團隊指導教師,學校授予“山東師範大學學生科技創新活動優秀指導教師”榮譽稱號,並作為評選山東師大優秀教學獎、優秀教師等各項評獎評優的重要參考。

(2)對學生課外科技創新活動中工作成績突出的學院和學生(團隊),授予“山東師範大學學生課外科技創新活動先進集體”榮譽稱號。獲省級以上(包括省級)獎項團隊的主要作者,授予“山東師範大學學生課外科技創新活動標兵”榮譽稱號。

七、競賽組織

組建大賽組織委員會,組委會下設祕書處(常設),負責大賽的組織協調及作品評審工作。

1、組委會

主 任:向來生

副主任:張慶剛 唐 波

委 員:安利國 陳德展 楊存昌 滿寶元 杜景川

孔祥雲 楊志強 賈海寧 曲曉?D 李明菊

2、祕書處

祕 書 長:賈海寧(兼)

副祕書長:於曉明 程 乘 畢研強 李夢遙

辦 公 室:陳 正

3、工作小組

各學院要成立由分管教學、科研的副院長或黨總支副書記牽頭,由團總支、研究生管理辦公室負責人,業務骨幹教師等有關人員組成的競賽工作小組,負責本單位創業計劃競賽的領導、組織工作。

競賽組委會祕書處負責競賽方案及有關事宜的解釋、競賽協調組織工作。

創業策劃 篇4

本家教中心下屬於徐州師範大學大學生創業社,是一個羣眾性組織,由社團內部成員發起並組織成立的。

本家教中心是屬於中介性質的,因此是溝通學生與家長之間的橋樑:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構成一個穩定的“教—商—學”三角。

而且本家教中心成立之初(去年)就已經利用學生的課餘時間在徐州師範大學周邊的小區開展過免費家教的活動,家長對本社團的活動都表示滿意。因此有很好的“羣眾基礎”。

關於本家教中心,其幾位主要負責人(韋夢穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經過詳細商討,制定了下列較周密的家教計劃:

一、前期工作

1、本家教中心於20xx年11月 日正式成立。

2、在成立之後的時間裏,家教中心的成員於小區各家長與在校大學生之間相互聯繫;通過宣傳和現場解説,最後完成信息統計表。

學生方面:一般利用家教中心人員(這些同學來自各個不同的院系)的交際網,進行先前的報名,與次同時,我們還設立了固定的報名地點(可直接與負責人聯繫);如果家長有特殊要求的,由我們負責人向相關院系聘請專職家教。

家長方面:因為我們去年在學校周圍的小區開展過免費家教活動,因此,我們有較好的條件進行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時進行對家長的 信息進行採集:“攻”就是挨家挨户跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峯期在小區附近進行調查,採集家長需求家 教的狀況。

3、對採集的學生信息我們將進行彙總,於20xx年12月3日晚6:30進行家教成員的面試,面試合格的同學將被納入我們社團的人才庫。

納入社團人才庫的同學我們會安排他們進行家教試講;若有其他兼職,我們會優先安排這些同學。

4、對採集的家長信息,我們經過篩選後彙總,由家教中心工作人員聯繫家長,詢問是否真有意向需要家教,並商定試講日期。

二、家教實施細則

家教進行中待學生與家長雙方都聯繫妥當之後,我們會與家長聯繫時間進行試講,由負責人陪同。

試講期間,家教人員應該注意授課者的各方面反映,而負責人則應瞭解家長的家庭背景。不過,家教人員更應該展現自己的教學水平。

經三方協商後,確認均無疑義,可以在合同上簽字。(合同只有社團蓋章才有效。)

自合同簽定之日起,該生即可在家長的監護下進行家教。

三、收費情況

本家教中心是服務於學生和家長的組織,因此,只針對家教人員收取一定的中介費,並且比市場價格低20—30元。

進入人才庫的同學若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結費免交這部分費用。

四、安全問題

前面已經提到,在試講的時候家教人員應該主動留心學生的各方面狀況,負責人應對整個家庭狀況做一個初步瞭解,以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方,負責人應提出解決方案或終止試講。

另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是説,路較遠的一般不安排家教活動,特別是晚上;如果週末有同學願意,並能保證起自身的,我們會酌情安排其前往家教。

五、獎勵原則

我們會在學生任家教期間進行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現的,社團在年終會給予其物質和精神的獎勵。

 六、附(注意事項)

1、若人才庫的同學違反或惡意影響家教合同,造成家教事故的,社團有權作出直接除名的決定。

2、簽定合同之後,收取的終結費任何人不得擅自挪用,全部由祕書部同意列入社團帳目,到學期結束給予發放。

3、合同由祕書部收管。

4、若家教人員未按社團家教中心的同意安排,擅自行動,造成的任何安全問題,社團概不負責。若有必要,在徵求家教人員的同意後,社團為其統一買安全保險。

創業策劃 篇5

  一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店裏有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裏也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多説的,最好到大商場裏買,售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二國小附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這裏上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手裏有錢,家長也不在乎;這裏離最繁華的路段只隔着一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這裏的缺點是:學生是主要的消費羣體,而學生手裏的錢並不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢裏出;學生每個週休息兩天、每年有兩個假期,這些假期裏,生意會差好多。但是總的説來,還是不錯的,於是基本上我就確定了這個地方。

現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。

2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衞生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯。

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你説那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放着,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過、取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後、搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡、最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來説,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

注:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:

1、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2、將麥香奶茶冰凍待用。

3、將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法:

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。

3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用、

(4)薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

做法:

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要衝泡4杯,則煮2杯份的水。

第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯温熱、

(5)香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意:

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,進入與清水同量的牛奶並加温。

2、倒入茶壺之後,注入預先温熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶温熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!

(8)西米奶茶

原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

做法:

1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

2、將牛奶在壺中煮熱後,進入紅茶浸泡。

3、將泡好的奶茶放入茶杯,然後進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

(9)桂花奶茶

原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

做法:

1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水衝開。

2、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

(10)薑汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。

做法:

1、把姜切成碎末,倒入杯中。

2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。

牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

(11)玫瑰奶茶2

原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法:

1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水衝開。

2、當紅茶和玫瑰花泡開後,進入適量蜂蜜。

3、最後根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

創業策劃 篇6

一、 市場分析

祖國建設日益繁榮昌盛,城市的夜景變成了一個城市容易受人關注的亮點,而城市夜景照明也日漸走進了大眾的視野,越來越多的城市,開始着手進行這方面的建設。

就全國來看,西南地區在這個行業的起步還是算比較晚,不過重慶、成都兩地,城市夜景照明工程的建設已經有了相當的規模,在這個行業迅猛發展的大環境下,對於我們,這是一個機遇,也是一個挑戰。 目前重慶市內很多新興建築都被當地管委會要求進行燈飾工程建設,這對城市的打造有很積極的意義,夜景照明這個行業也是相當具有前景的。

二、我們的目標

我們的目標是:20xx年10月註冊公司,首先發展西南地區做小、中型燈飾工程的公司,給他們提供專業的'設計及完善的理念,逐步取得這類客户的友誼及信任。爭取在20xx年年底,穩住陣地,公司步上正軌。20xx年是發展的一年,除了維持原有客户,再與目前較大的公司合作,對一些設計任務承擔分包工作,吸取做大項目的經驗,也為公司帶來利益。

三、資金使用

由於從事我們設計行業,並不需要投入很多資金,只需場地及電腦等基本設施即可。綜合考慮啟動資金5萬。;

公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:5萬元;

另外,員工工資(半年)、流動資金:10萬

合計:20萬元.

四、產品成本及盈利分析

公司日常開銷僅為員工工資、場地租用、水電費、小額商務費用,前期不需大額投入。

設計取費標準為工程造價1~8%不等,根據實際情況可上下浮動。

五、合作方案

可與工程公司合作,對工程公司提供專業的技術服務,並且可以提供投標幫助,在這方面對工程公司客户進行技術及友誼投資。

六、本項目的未來

由於本項目主要是技術投資,所以對啟動資金等要求很低,而帶來的收益卻是很大,只要我們努力開拓進取,好好拓展市場,本項目的前景無疑是很光明的。

創業策劃 篇7

小小寵物開始衍生出一個不可小視的新產業。對於投資者來説,寵物食品店、用品專賣店投資門檻比較低,已經趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動,因此要充分考慮該行業的特殊性。此外,投資者在經營中要掌握好店員、貨品以及服務這三大武器,從而為自己開創廣闊的商機。

一、服務介紹

1、寵物美容

2、寵物醫療

3、經營寵物服裝

4、寵物日用品

5、寵物攝影等

二、營銷策略

眾所周知,在市場經濟條件下,市場是企業的根本,沒有市場便沒有企業的生存,沒有市場的發展便沒有企業的發展。

最近幾年的寵物市場越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市裏與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架,擴展成為一排貨架,小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網站也開闢了寵物論壇,到處可以瞭解到關於寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。

根據市場營銷策略來看,寵物企業在市場中謀發展,不僅要善於發現和了解客户需求,而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功,產品質量是第一要素,提高、把握產品質量是重中之重,在保證好產品質量的同事要根據市場動向,制定合理的價格,進行準確的價格定位。

三、成本預算及盈利狀況

1、成本預算

開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓一個月左右並拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養品跟上,還應該有專門的美容項目,所以,還應該拿出1萬元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用於進貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

2、盈利狀況

利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月營業收入超過5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。

四、選址

據介紹,寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人羣的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

五、風險迴避

儘管寵物美容這一行業前景看好,但也同樣存在風險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業要求,而且工作非常繁瑣,還經常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛髮。事實上,寵物美容師的工作並沒有看起來那麼簡單。給寵物犬美容,通常要一個小時以上,碰上不怎麼聽話的寵物犬則需要更長的時間。由於活兒髒累,這就使得這一行業的店員招聘比其它行業困難很多。

  創業策劃 篇8

  一、快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心,一定會在本行業內獨領****。4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

  二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,併成餐飲市場的知名品牌。

  三、市場分析

1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

3.競爭對手:

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

  四、經營計劃

1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間:早~晚!

6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計劃

1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制僱員(包括多少名廚師),多少名臨時僱員(含廚師)具體內容如下:

1)通過勞務市場招聘本市户口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在

20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:

1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

  六、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

  七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用複式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產( )萬元

桌椅 ( )套

營業面積( )平方米

冷凍櫃 ( )台

灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用於突發事件以及臨時進貨)

3)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然,就避免了經營管理工作的盲目性。

注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,儘量把價格放低。

  八、附錄

  附錄1 法律要求

為保證食品衞生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衞生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造,土改,出借衞生許可證。

  二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求:

(一)保持內外環境整潔,採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,採興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用後必須洗淨保持得潔。

(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衞生,生產,銷售食品是必須將手洗乾淨,穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衞生標準。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

  三、禁止生產經營的食品:

(一)腐敗變質,油脂酸敗,黴變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衞生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。

(五)病死,毒死或者死因不説的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衞生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衞生標準和衞生要求的。

  四、按期接受各極衞生部門的食品衞生監督檢驗。

菜 單

快餐店地址:

聯繫電話

快餐店的營業時間;

快餐店提供品種

創業策劃 篇9

創業是創業者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合,從而創造出更大經濟或社會價值的過程。

綜述:

社會在發展,人類在進步,人們的追求更多的從物質層面上升到精神層面,對個人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限於便宜、耐用,而更多的關注它們是否大方、美觀,對贈送的禮品也更加註重其內在含義,正所謂“禮輕情意重”。

然而,人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關心的不再是吃什麼、喝什麼,而是穿什麼、怎麼穿,送什麼,怎麼送。

我們從這一現象中發現了市場,我們將以淘寶網店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,為人們的生活帶來方便,增添色彩。

一、店鋪介紹

開辦於20xx年9月15日。主營創意家居、飾品等新奇特東西。本着誠信的經營態度,想顧客之所想,以顧客的角度出發的經營理念。

二、經營環境

1、行業分析

(1)市場調查

截至20xx年6月30日,中國網民總數為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網購用户數僅為208萬人,到20xx年中國網購用户數已高達1855萬人,到20xx年中國網購市場用户將達到7400萬人,交易額將可能達到1800億元。

美國、德國等發達國家電子商務用户佔網民比例已遠超30%,而在中國,這個數字是40%。

20xx年中國約有15萬人在網上全職或兼職經營網店,據估算,他們每月從中獲利超過了20xx元,這一數字遠高於20xx年中國城鎮居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

(2)選擇本行業的主要原因:

①成本少、風險低:與傳統的店鋪相比,網上開店不用租賃門面,不用繳

納税金、水電費,只收取很少的商品上架費與交易費,有的甚至免費。而且按需進貨,不用擔心貨物積壓。人工成本低。

②經營方式靈活:網店不受傳統的營業時間、營業地點的限制。經營者可以全職也可以兼職經營,不需要投入大量時間去看店。快捷,能節約時間成本。網絡店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業,輔助以im工具、手機等通信方式和發達的物流配送體系。③消費羣體廣泛:因為網店是開在互聯網上的,面向的是所有可能看到商品的網民或消費者,這個羣體可以是全國的網民,乃至全球的網民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專櫃員工,以批發價、內部價拿到網上賣。

2、客户分析,目標市場

據調查,通過網絡購買商品的人多具有以下特點:年輕、富裕、有理想、關心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學生、公司白領、政府辦公人員等,一項調查表明,中國在網上購物的網民一般網齡在2年以上,佔總數的92。4%,其中,3~4年網齡的最多。

因此,本店的商品主要銷售對象是學生和公司白領。

3、風險因素:與實體店經營不同,網店經營雖然也面臨一些風險,但相對而言,風險要低的多。

(1)競爭者

有經營就有同行競爭,網店存在很大比例的重複貨品銷售問題,你賣我也可以賣,看誰競爭得過誰,且受信用高低的驅使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優劣的選擇考驗。但由於投入小,不少網店如果經營一段時期毫無起色,還有個改換門面的靈活性,很快就又可以嘗試經營另一新品。

(2)投入成本

既然投入了資金,那麼就希望有所回報,但生意場上沒有僥倖,所以就存在資金投入風險。但目前網店的經營税費、租金、管理費都較低,因此風險較低。

(3)淡旺季節

由於貨品的季節轉換、淡旺季之分等問題的存在,經營存在壓貨風險。但四通八達的網絡卻不受地域的限制,且網店的淡旺季並沒有很大的差異,因為上網是隨時隨地的,並不受季節、節假日的影響。

(4)技術風險

①internet網絡速率的風險;

②技術能力的限制;

③技術開發和商品化週期過長;

④國內外軟件的競爭和衝擊。

三、公司戰略

1、目標

(1)願景:

讓有空氣的地方都充滿我們的創意!

(2)使命:

用創意為生活增添色彩!

(3)價值觀:

以最低的成本做出最好的效果。

(4)遠期目標:

在淘寶上開拓屬於我們自己的天地

2、發展計劃

基於對經營環境、自身實力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發展計劃:

第一階段,在淘寶網上申請個人網店,開辦創意商店。由於資金、影響力有限,管理經驗不足,我們的創意商店首先在淘寶

網這個已經發展成熟的網上交易平台上開辦,提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,並以組合的形式出售創意所需物品。

目標:壯大自己的創作隊伍,不斷創新,提供更多更好的創意;

與商家建立廣泛的合作關係,互利共贏;

提供知名度,擴大影響力。

第二階段,自立門户,開設獨立網店。經過一段時間的經營後,隨着管理經驗的豐富,資金實力的增長和影響力的提高,我們將自建網站,開設獨立網店。

目標:進一步提高知名度,擴大影響力。

3、經營戰略

(1)總體戰略

網店與顧客良好關係的出發點有以下兩個方面:

①公平合理;

②完善的服務:顧客就是上帝;顧客就是效益。

(2)組織管理戰略

①管理方面的主要要求是:團隊要堅強;集中統一控制;用財務來衡量經營活動。

③組織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環境條件相適應。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機構隨時與之相適應。再一點,組織機構要服從戰略的安排,一個網店的戰略,決定它的組織機構,並且要及時。

創業策劃 篇10

一、創業目標

發展以“和諧社會”為註冊商標的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。

二、市場分析

隨着經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。

隨着人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

三、實施方案

1、綠色餐飲服務業的模型

以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

2、目標市場的定位。

中高收入者能接受的餐飲業。顧客羣:個體私營業主+白領+其他。

3、市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)餐飲公司經營策略

員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。

綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在採購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,儘可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工製作的半成品原料,更要善於識別、杜絕採購被污染或*變質的原料。

(2)餐飲公司形象策略

在位於商業區、旅遊景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衞生、實惠、温馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

四、投資計劃

"由點做起,輻而為面"。立足於一個地區特點的消費羣,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時"閃亮全登場"。以後再根據發展,輻射全國經營。

發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費羣體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地開餐經營。

五、投資收益

"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。

六、品牌效益

隨着,政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞彙。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuewengu.com/flhy/chuangye/jdvnw1.html