承包餐飲合同精選15篇

隨着法律觀念的日漸普及，合同對我們的約束力越來越不可忽視，合同協調着人與人，人與事之間的關係。那麼問題來了，到底應如何擬定合同呢？下面是小編精心整理的承包餐飲合同，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

承包餐飲合同1

甲方：（發包方）

社會統一信用代碼：

法定代表人：

住所地；

乙方：（承包方）

身份證號碼：

聯繫電話：

現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關係，經雙方協商簽訂承包經營合同。

第一條 甲方將其位______市______區______路______號之______餐廳發包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作。該餐廳實測建築面積為______平方米，結構為______。

第二條 承包期限為______年。自______年____月____日起至______年____月____日，甲方另行給予乙方裝璜時間______天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業執照、税務登記證、食品衞生許可證、公共場所衞生許可證、消防批文、環保測評批文等。

第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利於經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

第四條 乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______。

第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

第六條 甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點後簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

第七條 承包期間，乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知後的______日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處於正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前______日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

第八條 甲方義務

１、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產以財產移交清單為準）。

２、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

３、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）。

４、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

５、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，並承擔相應的改造費用。

６、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

第九條 乙方權利

１、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

２、擁有在合同規定範圍內的自主經營權和收益權。

3、乙方享有經營期間的人事任免權，所有員工均有乙方招聘，如出現勞動糾紛，由乙方自行處理，因此造成甲方的損失，乙方負責賠償。

第十條 甲方違約責任

１、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的______日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金並變更有關承包金條款。

２、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

３、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

４、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金______。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

５、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

６、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告後______日內仍未交付。

第十一條 乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

１、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過後仍拒絕賠償的。

２、乙方逾期超過日不交承包金的；

３、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；

４、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。

第十二條 本合同到期後自動終止。乙方如需繼續承包的，應於合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

第十四條 甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

第十五條 本合同一式______份，甲乙雙方各執______份。本合同自雙方簽字或蓋章後生效。

（以下無正文）

甲方：（蓋章）

年 月 日

乙方：（簽名）

年 月 日

承包餐飲合同2

甲方(用人單位)：

單位通訊地址:

法定代表人:

聯繫電話:

乙方(員工)： 性別：

身份證號碼：

户籍地址：

通訊地址：

聯繫電話：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及相關法律、法規的規定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自願、協商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同),以供合同雙方共同遵守，餐飲承包勞動合同範本。

一、勞動合同期限和工作內容、工作地點。第一條本合同期限為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

試用期從 年 月 日起至 年 月 日止。

第二條根據甲方工作需要，乙方同意從事 崗位(工種)工作，乙方的工作地點:

。

第三條乙方應按照甲方規章制度，按時完成規定的崗位工作任務，達到規定的質量標準(見勞動合同附件)。如乙方達不到規定的工作崗位的要求，甲方可以調整變更乙方工作崗位(工種)。

第四條乙方對提供給甲方的資質證書(見附件)的真實性負責。一旦甲方發現乙方提供的資質證書系偽造或者非法手段獲得，試用期間視為乙方不符合甲方的錄用合同要求;其他時間甲方可以隨時解除勞動合同，並不支付經濟補償金。

二、工作時間

第四條甲方根據乙方的工作崗位需要，實行標準工時制/靈活工作時間，標準工作時間即每日工作時間 小時，平均每週工作時間 小時的工時制度。乙方應在工作時間內有效完成規定的崗位工作任務，儘量避免利用非工作時間完成工作任務。

三、勞動保護、勞動條件第五條甲方按國家和盛市有關勞動保護規定為乙方提供符合國家勞動衞生標準的勞動安全衞生條件和必要的勞動防護用品。

第六條 甲方為乙方提供政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衞生及有關規章制度的教育和培訓。

第七條 甲方按國家和地方有關規定，做好女職工和未成年工的勞動保護工作。

四、勞動報酬第八條乙方完成本勞動合同及規章制度規定的崗位責任工作任務，甲方每月於15日前以貨幣形式支付乙方勞動報酬(遇節假日順延),勞動報酬不低於 元，其中試用期間勞動報酬為 元。

第九條 上述勞動報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等，具體操作由《薪資管理制度》確定。

第十條 規章制度在執行過程中因客觀原因出現變化，甲方有權根據新修訂且有效的規章制度調整各項勞動報酬標準。

五、社會保險和福利第十一條甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和盛市有關規定，參加社會保險，繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方勞動報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會保險費或申請異地繳納社會保險費的，經乙方申請，甲乙雙方可在本合同外協商處理，並簽訂書面協議。

第十二條乙方在試用期及轉正後可以享受甲方提供的工作餐;乙方可以向甲方申請入住單位單身宿舍，水電費用及宿舍管理費用等有關費用由《宿舍管理制度》確定。

六、勞動紀律和規章制度第十三條乙方在簽訂本合同時，甲方依法制定的各項規章制度和勞動紀律已依法告知乙方，乙方已經獲知並理解各項規章制度和勞動紀律的內容及含義。

第十四條 乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動任務，提高職業技能，執行勞動安全衞生規程，遵守勞動紀律和職業道德。

第十五條乙方有權參加業務(技術)學習(培訓)，享有參與民主管理和提出合理化建議、評選和被評選為先進員工等權利。且乙方在甲方工作期間工作崗位屬於管理崗、廚師崗、財務崗、網絡管理崗等核心技術崗的，合同約定期限內不得到經營同類業務的其他用人單位任職，否則，其收入作為違約金全部賠付甲方，合同範本《餐飲承包勞動合同範本》。

第十六條 甲方有權按照規章制度的崗位責任等規定，檢查考核乙方完成工作任務的情況，並根據考核情況對乙方實施獎勵或處分。

第十七條 乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評並向有關部門檢舉控告。

第十八條乙方應保守甲方的商業祕密，未經甲方同意，不得公開或泄露甲方客户信息、公司運營管理指引、財務帳冊等商業祕密。甲方對乙方的個人資料，未經乙方的同意，不得公開和泄露。

第十九條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的處分、經濟處罰等，直至解除本合同。

第二十條乙方認可並遵守甲方制定的《關於勞動紀律的約定》的內容規定，並同意將其作為本《勞動協議附件》的附件。在經營管理和發展過程中，在與甲方工會委員會協商並經其同意後，甲方有權對下述《關於勞動紀律的約定》的內容進行修改和變動，乙方同意遵守修改後的《關於勞動紀律的約定》。

七、勞動合同的變更、解除、終止及續訂第二十一條符合《勞動合同》規定的條件或者經甲、乙雙方協商一致，可以變更本合同的相關內容或者解除合同。除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當調整其工作內容外，變更勞動合同，雙方應當簽訂《變更勞動書》。

第二十二條 甲方解除本合同，應提前三十日以書面形式通知乙方。有下列情形之一，甲方可以解除本勞動合同：

(一)在試用期內的;

(二)乙方違反或不履行勞動合同約定的義務的;

(三)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度;

(五)乙方被依法追究刑事責任或勞動教養的;

(六)乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;

(七)乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的。

(八)勞動協議訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動協議無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動協議達成協議的;

(九)經有關部門確認，甲方歇業，宣告破產或者瀕臨破產處於法定整頓期間的;依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動合同的，甲方應提前三十日以書面形式通知乙方。

第二十三條 乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同：

(一)在試用期內的;

(二)甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

(三)甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十四條 因企業關閉、企業嚴重虧損等不可抗力原因不能履行勞動合同的，甲乙雙方可以解除合同，各自承擔各自責任。

第二十五條 本勞動合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

八、違反本合同的責任第二十六條 甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：

(一)違反法律、法規規定，單方面解除本勞動合同的;

第二十七條 乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：

(一)未按規定，單方面解除本勞動合同或者不履行本合同的;

(二)嚴重違反勞動紀律或甲方依法制定的規章制度，符合開除、辭退條件的;

(三)嚴重失職，營私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商業祕密，對甲方的利益造成重大損害的;

(四)被依法追究刑事責任的。

第二十八條任何一方單方面解除本勞動合同及附件的，對於合同未履行的期限違約方應按下述標準向對方支付違約金：違約期限×月總收入(按乙方前六個月全部平均收入;不滿六個月的，按實際實際領取的月收入金額來計算月平均收入;不足一月按整月計算。)×120%。違約方給對方造成的其他經濟損失，由違約方向對方支付賠償金。

第二十九條 乙方違反規定或本合同的約定解除協議的，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：

(一)由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費;

(二)對生產、經營和工作造成的直接經濟損失;

(三)本合同約定的其他賠償費用。

第三十條 當與甲方簽定勞動合同的乙方人員在勞動合同期限內提出離職時，提出申請的員工需根據以下流程提出申請：

1、提前一個月將申請表書面報送部門負責人處—員工將部門負責人簽完意見的申請表上報至餐廳經理處。

2、酒店業務經理簽完意見的申請表，由員工將申請表傳至單位財務處。

3、單位財務處核實確認為合同期的員工後，將申請表傳至人力資源部處(申請表中應包括部門負責人、酒店業務經理的意見)，人力資源部將此類申請表傳至對應分管副總處收集意見後再傳至董事會其他人員進行確認。

第三十一條 董事會的意見

A同意離職：審批意見需要所有的董事會成員的簽字確認同意。人力資源部收到同意離職文件7日內安排對應人員為其辦理手續。

B不同意離職：董事會成員簽字説明意見。如員工在收到最終意見後還是執意離店的，按違約處理，企業將按合同的規定給予辦理。

九、通知和送達第三十二條甲乙雙方在本合同履行過程中相互發出或者提供的所有通知、文件、文書、資料等，均可以當面交付或以本合同所列明的通訊地址履行送達義務。一方如果遷址或變更電話，應當及時書面通知另一方。一方按照提供的地址送達後三日視為對方收到。

第三十三條因履行本合同發生糾紛的解決辦法乙方認為甲方侵害自己合法權益的，可以先向甲方書面提出，尋求解決。屬雙方因履行本合同發生爭議，應當先協商解決;協商不成的，可自爭議發生之日起法定期限內向甲方勞動爭議調解委員會申請調解，或者法定期限內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

第三十四條 其 他

第三十五條 以下專項協議和規章制度作為協議的附件，與本合同具有同等法律效力。

(一)

(二)

(三)

第三十六條 本合同未盡事宜，雙方可另協商解決;與今後國家法律、行政法規等有關規定相悖的，按有關規定執行。

第三十七條 本合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份，具有同等法律效力。

(特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閲讀，並詳細瞭解本合同以及附件內容，雙方簽字後即行生效。)

甲方（蓋章）：

乙方（簽名）：

法人代表或委託代理人：

簽定日期：

承包餐飲合同3

甲方：_______大酒店

乙方：

為提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協議：

一、員工身份

責任承包後，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。

二、承包方式

1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。

2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。

3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。

4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。

三、承包費用及期限

1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。

2、全年應交承包款__________________元。

3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。

四、雙方的職責及義務

甲方：

1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。

2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。

3、每月25日及時支付原材料費用，並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤（承包期滿時統一核算），但每季度結算後如有利潤，可按利潤的40%作為流動資金先借支給乙方。預留的60%作為質量保證金，待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，並停止借用流動資金。

4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。

5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。

6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。

7、及時協調解決工作中存在的問題。

8、負責甲方公共場所內的保潔工作。

乙方：

1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，並接受甲方的監督、檢查。

2、服從甲方的統一管理，保障食品衞生和工作場所的消防安全，如出現食品衞生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。

3、廚師長（每週一）、餐飲部經理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。

4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。

5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。

6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，並主動做好與其它部門的協調工作。

7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何藉口進行推辭。

8、酒店公關費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結算，從承包款中抵扣。

9、按規定上交各項營業成本費用（見附表一），負責餐廳自身產生應收賬款的催收，並按合同上交全年承包款_____萬元。

10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。

11、必須保證早餐的質量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算，可衝抵應付的水電等費用。

12、自費補充缺損的餐具。

13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。

14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。

15、可根據酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。

五、其它

1、乙方如要購買固定資產（今後可能折價賣給酒店的用品），應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包後，完好的部分甲方按時價的50%收回。

2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算，從每月結算中扣回。

3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。

4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。

5、早餐品種必須保證質量和數量，如發現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。

6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收，並簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。

7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。

8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負。

9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。

10、税收按實際營業額依據税務規定的標準代收，發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票，如有特殊情況，報總經理審批。

11、原材料的費用由甲方結算後，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後，預先扣除附表（一）應扣的營業成本及上交款後，剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。

12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時按實際數額結算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。

13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯台、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。

14、場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批後實施，費用由雙方商定。

15、酒店組織餐飲部人員對外創收，如禮儀、餐飲服務等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。

16、乙方自行聯繫的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。

17、會議使用的場地在時間上發生衝突時，以預定先後順序為準，特殊情況由酒店協調。

18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委託費________元，廳面水電費由乙方承擔。

六、違約責任

1、此協議經雙方簽訂後生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常交納承包費用外，並按已承包月份費用的10%交納違約金。

2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。

七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。

八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

簽訂日期：__________年_______月_______日

簽訂地點：

附表：

（附一）應扣的營業成本

1、發放的工資

2、原材料

3、工作餐

4、維修材料費

5、水、電費用的計量，按電錶、水錶實際數扣除，另加上20%的共攤部分。

6、燃料費（按油表實際數另加20%共攤部分扣）

7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領用數扣）

8、郵電費（按房務中心計算的實際費用扣）

9、洗滌費（按實際費用扣）

10、税收（按實際營業額、税務規定的標準扣）

（附二）早餐質量及品種要求

①小菜12種以上

②麪點、糕點12種以上（含水煮類）

③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）

④牛奶、豆漿、稀飯4種以上

⑤現燙青菜2種以上、煎蛋

以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準。

承包餐飲合同4

甲方：______________

乙方：______________

經甲乙雙方友好協商，決定對甲方餐飲進行內部承包經營。相關事項如下：

第一章總則

第一條為加強甲方餐飲經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。根據國家有關法律、法規、省市有關政策有關文件精神，結合企業實際狀況，本着實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，甲乙雙方共同簽訂甲方餐飲承包經營合同書（以下簡稱合同），由乙方整體承包經營（以下簡稱承包經營方）。

第二條承包經營方實行自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式，並獨自承擔經營過程中的'債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

第三條乙方餐飲財務管理：承包經營方根據有關財務法規和規章制度，按有利於經營的原則自行管理，甲方不得以任何理由進行干預。

第四條承包經營方應依據有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照餐飲業服務標準，做好服務。

第二章承包基數

第五條承包經營方_______年的總承包費為_______萬元整人民幣。在每年12月底前付清當年年承包費_______元整人民幣，逾期不交，甲方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。

第三章承包期限

第六條本合同有效期_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

第七條合同期滿，承包經營方完成上交費，可自願續簽合同，但承包經營方須在期滿前六個月以正式書面形式提出是否續簽意向。在同等條件下，享有優先續簽權。

第四章權利和義務

第八條甲方權利義務

一、對移交給承包經營方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，並享有監督權。

二、監督承包經營方合法經營，甲方不干預承包經營方的正常經營活動。

三、為承包經營方創造良好的經營服務環境，在承包經營方按時交齊有關費用情況下，保障承包經營方水、電正常供應。

四、努力為協助承包經營方努力做好承包期間的對外協調工作。

五、協助承包經營方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

六、自身的給排水系統的維修，應由承包經營方處理，並承擔相應費用。

第九條承包經營方的權利義務

一、合同期內，對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應及時上報甲方股東會審定後報廢，不得擅自處理。

二、擁有在合同規定範圍內的自主經營權、使用權和收益權。

三、如經營需要，對甲方設施進行改造更新，及所屬區域內新建經營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經甲方審核同意方可實施（超過15個工作日不答覆，視為同意）。對固定資產投入（主要指設備更新）的批量購買要事先報甲方認可。

第五章違約責任

第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書及《中華人民共和國經濟合同法》追究違約方法律責任和經濟責任。

第六章爭議解決

第十一條對於在合同執行過程中發生的爭議，各方應本着實事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請合肥市仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第七章附則

第十二條本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經各方協商一致後予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒佈的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

第十三條本合同雙方簽字後生效。

第十四條本合同一式3份。

甲方（簽字）：_______乙方（簽字）：_______

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

承包餐飲合同5

甲方：

乙方：

現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關係，經雙方協商簽訂本合同。

第一條 甲方將其位於___________餐廳發包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作，該餐廳實測建築面積為_____平方米，結構為________。

第二條 承包期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日，甲方另行給予乙方裝潢時間___天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業執照、税務登記證、食品衞生許可證、公共場所衞生許可證、消防批文、環保測評批文等。

第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不得妨礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規制度，按有利於經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

第四條 乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_______。

第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

第六條 甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點後簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

第七條 承包期間，乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知後的___日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處於正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前___日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

第八條 甲方義務

1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產以財產移交清單為準）。

2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）。

4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，並承擔相應的改造費用。

6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

第九條 乙方權利

1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規定範圍內的自主經營權和收益權。

第十條 甲方違約責任

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的___日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金並變更有關承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

4、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金，若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告後___日內仍未交付。

第十一條 乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過後仍拒絕賠償的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。

第十二條 本合同到期後自動終止。乙方如需繼續承包的，應於合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

第十四條 甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

第十五條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字後生效。

甲方（簽章）：

法定代表人：

聯繫電話：

委託代理人（簽章）：

_______年_____月______日

乙方（簽章）：

法定代表人：

聯繫電話：

委託代理人（簽章）：

_______年_____月______日

承包餐飲合同6

發包方： （以下簡稱甲方）

簽約代表：

承包方： （以下簡稱乙方）

簽約代表：

乙方自願承包甲方所屬的 餐飲經營項目，甲方同意乙方承包。為了明確甲乙雙方權利義務及責任，雙方經協商，特簽訂本合同，條款如下：

1. 乙方承包經營的場所及承包的項目

1.1 本合同所指承包經營的場所是位於 主樓區的餐飲部，具體承包項目是後廚、餐廳（含宴會包房），建築面積 M2，具體以移交表為準。

2. 甲方發包應提供的條件

2.1 保證承包經營期間的水、電、路三通；

2.2 甲方為乙方提供所需的供氣（冷、暖氣）、用電、用水，乙方按市場價格付水、電、氣費用；

2.3 保證承包經營場所及設備設施等財產不被第三個人主張任何權利;

2.4 負責為乙方辦理工商、税務、消防、特種行業、環保、衞生、治安等涉及承包經營有關的行政許可手續和證件手續及承擔所有行政性收費項目費用的交納。承包經營項目所發生的税收由乙方支付；

2.5 負責對外涉及的工商税務等行政執法部門對承包經營項目進行監督管理所發生的行政關係的協調及與承包經營相關的行政義務的履行；

2.6 乙方經甲方授權以發包方的名義進行廣告宣傳，但乙方所發佈的所有廣告均需報經甲方簽字同意。

3. 乙方承包應具備的條件

3.1負責承包經營項目按國家旅遊局三星級飯店標準和要求進行裝修及購置設備、設施。乙方的裝修方案需徵得甲方同意，否則，乙方不得擅自施工。乙方在裝修中應考慮消防安全，所有設備、設施符合國家消防規範，並接受甲方的消防安全監督；

3.2 聘請職業經理人及相關服務人員進行管理和服務；

3.3 按照國家有關規定，制定安全、消防、衞生等相關管理制度及行業管理規則；

3.4 乙方的固定資產投資不得低於 萬元，流動資金不得低於 萬元；

4. 承包期限： 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

5. 承包金額的確定和支付

5.1 承包第一年乙方向甲方繳納承包費 萬元，以後乙方每年向甲方繳納承包費 萬元；

5.2 支付方式：每季度支付一次，每一次按年承包費的平均額支付承包金，每季度第一月一至十日為支付日。

6. 承包經營場所及有關設備設施的交付

6.1 本合同生效之日起 日內，由甲方向乙方交付，具體以移交表為準。

7. 承包經營期滿後，乙方承包經營場所內的所有設備設施均歸甲方所有，乙方必需保證設備設施的完好移交。

8. 甲方的權利和義務

8.1 甲方有權在承包期滿時或合同解除時，收回承包經營場所及設備設施；

8.2 甲方不得干涉乙方的正常經營活動，並有義務保護乙方的承包權及其他合法權益；

8.3 甲方不得無故單方變更或解除合同；

8.4 甲方應負責周邊的治安環境的防範工作，遇有甲方所屬人員及其他人干涉、阻撓乙方正常的承包經營，應協調解決。

9. 乙方的權利和義務

9.1 在承包期間，乙方擁有獨立的自主經營權；

9.2 乙方在承包期內，必須按照國家法律法規守法經營，否則，後果自負；

9.3 乙方有權收取承包經營收益；

9.4 如因國家建設徵用所承包的場所或國家政策變更，給乙方造成的損失，乙方可以依據相關法律行規申請補償；

9.5 在不變更本合同承包條件及承包內容的情況下，乙方有權依法轉包、轉讓，但轉讓、轉包必須徵得甲方同意；

9.6 經甲方同意，乙方根據承包需要可對承包場所進行改善或增設他物，合同終止或解除時，所改善的部分或增設的他物歸甲方所有；

9.7 乙方應合理使用和妥善保管承包經營的甲方財產，造成損失給予賠償。乙方經營過程中設備、設施維修費用

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餐飲項目承包經營合同提要：負責對外涉及的工商税務等行政執法部門對承包經營項目進行監督管理所發生的行政關係的協調及與承包經營相關的行政義務的履行

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由乙方自理；

9.8 乙方應加強安全防範，若因經營管理不善而發生的一切損失和費用，由乙方承擔。

10. 本合同可因下列情況之一而解除

10.1 經甲乙雙方協商同意的；

10.2 乙方拖欠承包費一個季度並不能及時補交的。

11. 其他

11.1 在承包期間，因發生不可抗力致使乙方無力交付承包金，甲方應根據損失大小給予承包金適當減免。在承包期內，甲、乙雙方協商解除合同，乙方所投資的設備、設施按國家規定進行折舊，甲方視折舊餘值及完好情況適當給予補償；

11.2 本合同期滿，如甲方繼續對外承包，乙方在同等條件下，享有優先承包權；

11.3 在承包期內，因不屬甲方原因造成的停水、停電、停氣等，甲方不承擔任何責任，也不給予乙方任何補償。若連續3天或3天以上停水、停電、停氣，甲方可免除乙方相應天數的承包費；

11.4乙方在經營期間的水、電、氣費應按實際用量，以表計算按市場價格繳納，在每月的5日前繳納上月費用，若拖欠2個月，甲方有權拒供，乙方在經營中發生的費用自理；

11.5 乙方在經營期間所發生的債權債務由乙方承擔，與甲方無關；

11.6 在承包期內，甲方不得在淮河飯店現有區域自營或允許他人經營與乙方承包經營的同類項目，淮河飯店新增區域除外。乙方也不得增添與甲方有牴觸的經營項目。

12. 違約責任

12.1 在承包期內，除本合同約定的解除條款外，甲乙雙方均不得解除合同，否則，解除合同方應承擔總承包金的 的違約金；

12.2 甲方或乙方不履行或不完全履行本合同其它條款，應按有關規定承擔違約責任。

13. 對本合同不可抗力的解釋：

不可抗力僅指自然災害、國家建設徵用或國家政策改變。

14. 本合同未盡事宜，甲乙雙方另訂補充合同予以約定。

15. 本合同附件為本合同的組成部分，同本合同具有同等法律效力。

16. 本合同經甲乙雙方共同簽字或蓋章之日起生效。

17. 本合同一式六份，甲乙雙方各三份。

18. 本合同附件：

18.1 移交表；

18.2 裝修費用及購置設備、設施預決算表；

18.3 合同履行中的有關書面通知；

甲 方（蓋章）： 乙 方：

簽約代表： 簽約代表：

簽約地點：

時 間： 20 年 月 日

承包餐飲合同7

甲方：

聯繫方式：

地址：

乙方：

聯繫方式：

地址：

現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關係，經雙方協商簽訂本合同。

一、基本情況

1、甲方將其位於_______市_______區______________的餐廳發包給乙方作為餐廳使用。

2、甲方協助乙方做好對外協調工作，該餐廳實測建築面積為_______平方米。

二、承包期限

承包期限為_______年。自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日。

甲方另行給予乙方裝潢時間_____天，期間免交承包費。

三、承包事項

1、乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。

2、乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業執照、食品衞生許可證、公共場所衞生許可證、消防批文、環保測評批文等。

四、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經營。

乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利於經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

五、承包金額及支付方式

1、乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金額為_________元（人民幣）。

2、具體支付方式：___________________________________________________________。

開户行：

賬户名稱：

賬號：

六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

七、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點後簽字確認。

乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

八、承包期間，乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；

甲方應在接到乙方通知後的_____日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處於正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前_____日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

九、甲方義務

1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。

2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作。

4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，並承擔相應的改造費用。

6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

十、乙方權利

1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

2、擁有在合同規定範圍內的自主經營權和收益權。

十一、甲方違約責任

1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_____日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金並變更有關承包金條款。

2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

4、承包經營期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告後_____日內仍未交付。

十二、乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過後仍拒絕賠償的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。

4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。

十三、本合同到期後自動終止。乙方如需繼續承包的，應於合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商做出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

十五、甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交__________人民法院訴訟。

十六、本合同一式_____份，甲乙雙方各執_____份。本合同自雙方簽字後生效。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

承包餐飲合同8

發包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

本着自願、公平、有償原則，經甲、乙雙方協商一致，根據《中華人民共和國合同法》之規定，簽訂以下餐飲部承包合同。

一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經營餐飲業，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設施、餐具等(設施、餐具詳見移交清冊)。

二、承包期限為8年，即從20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限滿後，如甲、乙雙方認為需繼續發、承包的，經協商後另續訂書面合同。

三、承包費為前3年每年承包費拾萬元(100000.00元) 後五年承包費每年為拾貳萬元(120xx0.00元)。

四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元(100000.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢後;乙方未出現有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設施、餐具等沒有損壞，甲方如數退還給乙方，乙方如有損壞則按實際損壞照價賠償後，剩餘部分甲方退還給乙方。

五、承包費及保證金支付時間和方式

(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費採取先支付後承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元(100000.00元)，後7年的承包費須於第一年屆滿後5日內支付當年的承包費後再經營，如乙方不按時支付當年承包費，不得再繼續承包經營;

(二)、乙方承包8年的保證金拾萬元(100000.00元)，也須於甲、乙雙方簽訂承包合同當日或次日，由乙方一次性支付給甲方;

(三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時，甲方應向乙方出具收款收據;

(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費、電費、電話費、閉路電視費以及各種税費由乙方自行承擔，與甲方無關。

六、承包合同簽訂後，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時，須向甲方提供重新裝修的設計圖，經甲方書面同意後再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據實賠償。乙方裝修裝飾費用，由乙方自行承擔。

七、違約責任

(一)甲方違約責任：

1、本承包合同簽訂之日起，甲方應於5日之內將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應按第一年承包費用總額向乙方承擔日5%的違約金;

2、本承包合同簽訂後，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應向乙方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

(二)、乙方違約責任：

1、本承包合同簽訂後，乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的，視為乙方違約，應向甲方承擔逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金;

2、承包合同簽訂後，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應向甲方承擔8年承包費總額日3%的違約金。

八、本承包合同系甲、乙雙方真實意思表示，經甲、乙雙方簽字按手印生效。

九、甲、乙雙方在履行本合同過中，如發生爭議，先協商解決，不願協商或協商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔。

十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執一分。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

承包餐飲合同9

第一章總則

第一條本合同當事人

甲方：

乙方：物業管理有限公司

根據有關法律、法規，在自願、平等、協商一致的基礎上，雙方訂立本合同。

第二條辦公大樓、食堂餐飲服務

第三條甲乙雙方應嚴格履行本合同條款。

第二章承攬服務標準

第四條餐飲服務標準

1、乙方必須保證一日三餐和茶水供應，不得以任何理由推諉，不得拒絕甲方對及甲方員工正當的要求。

2 、乙方必須把食品安全、衞生工作放在第一位，所購食品等都必須通過正當渠道，不購買變質、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗乾淨;製作過程保持新鮮;飯菜不隔夜;生、熟食品嚴格分開，確保餐飲安全。

3、所有的餐飲用具必須清洗乾淨，做到一洗二衝三消毒。

4、食堂內、外周圍保持清潔衞生，用餐廳和廚房每餐都必須做好衞生，垃圾及時清理。注意消殺蟑螂、蚊蠅、老鼠等。

5、乙方應保證乙方服務人員身體健康，不得有傳染病，

乙方服務人員每年必須取得從事餐飲業的健康合格證，否則不得為甲方食堂提供服務。

6、乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時乙方服務人員不得離開現場，不得亂接亂搭電線。注意節約用水、電、氣，及時關閉水、電、氣開關，遇到水電故障及時報修。

第三章承攬服務期限

第五條承攬服務期限為壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止

第四章雙方權利義務

第六條甲方權利義務

1、代表和維護產權入、使用人的合法權益。乙方應按甲方要求提供承攬服務，並接受甲方的監督、檢查。

2、應按合同約定按時足額支付承攬服務費用。

3、法律法規規定由甲方承擔的其他責任。

4、甲方可根據情況督促乙方撤換不符合甲方的要求、未達到甲方規定的崗位技術要求、不能完成崗位任務的人員。

5、在本合同期限內，乙方不得擅自撤回或調換甲方正在使用的服務人員。

第七條乙方權利義務

1、乙方制定餐飲服務管理制度，並由乙方具體執行。出現的管理失當由乙方負責。若因甲方及員工違反該規定而造成的損失，應由相應責任人負責。

2、乙方承攬服務中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。

3、服務人員應愛護建築物及室內各種設施設備，注意節約水、電，因乙方服務人員操作失誤造成的損失，乙方應按實際負責賠償。

第五章承攬服務費用

第八條承攬服務費每月9934元合人民幣玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方應在每月25日前向乙方支付。若承攬服務費標準須調整，由雙方另行協商

第六章違約責任

第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償;乙方有權要求甲方限期整改，並有權終止合同。

第十條如因乙方原因，造成不能完成管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償。甲方有權要求乙方限期整改，並有權終止合同。

第十一條因甲方書房設施質量或安裝技術等原因，造成重大事故的，由甲方承擔責任並負責善後處理。因乙方管理不善或操作不當等原因造成重大事故的，由乙方承擔責任並負責善後處理。(產生事故的直接原因，以政府有關部門的鑑定結論為準)

第七章其他事項

第十二條雙方可對本合同的條款進行修訂更改或補充，以書面簽訂補充協議，補充協議與合同具有同等效力。

第十三條合同規定的承攬期滿，本合同自然終止，雙方如續訂合同，應在該合同期滿一個月前向雙方提出書面意見。

第十四條本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方均不承擔違約責任並按有關法規政策規定及時協商處理。

第十五條本合同在履行中如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成時，可依法向福安市人民法院起訴。

第十六條本合同之附件均為合同有效組成部分;本合同及其附件和補充協議中未規定的事項，均遵照中華人民共和國有關法律、法規和政策執行。

第十七條本合同正本連同附件共五頁，一式四份。甲、乙雙方各執二份，具有同等法律效力。

第十八條本合同自簽訂之日起生效。

甲方蓋章：乙方蓋章：

　　法人代表：法人代表：

　　二○xx年x月x日

承包餐飲合同10

甲方：焦作瑞豐紙業有限公司

乙方：

為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衞生，提高飯菜及服務質量，根據員工食堂管理辦法，經雙方協商一致，簽訂勞務承包合同如下：

一、 甲方的權利與義務：

1、 為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);

2、

3、 免費為乙方提供水、電、燃煤，並保證正常供應; 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質量、品種、環境衞生、服務態度實行監督考核和指導;

4、 食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經甲方同意後，由甲方購置或維修;

5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同採購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格後方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

6、 免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

7、

8、 負責辦理食堂的“衞生許可證”工作; 在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應於考慮和採納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

9、 在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

10、 食堂所配電動三輪車，只限於食堂送餐及購買物品;

11、 有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調整;乙方應在接到甲方通知後一週內予以調換，每延後一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。

二、乙方的權利、責任和義務

1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規範，以服務職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最後一個月營業額的5%-8%，超出部分按實際額數從所提報酬中扣回，並將扣款額有計劃地用於改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，並且不得連續虧損和連續盈餘;

2、 乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，並保證每日中、晚餐按時送到現場，保證飯菜新鮮，衞生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;

3、乙方必須搞好環境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衞生，每餐後必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發生，嚴防食物中毒事件的發生，因管理不善每發生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務費，並負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;

4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衞生防疫站頒發的食品從業人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;

6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，並按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;

7、 乙方要愛護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

9、無論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;

10、乙方人員必須嚴格執行“衞生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶乾淨整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衞生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;

11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

三、勞務報酬的計算和提取

1、乙方勞務費按月營業額的35%提取，未經加工的食品、水、酒不得計入營業額;

2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業額×35%—應扣除部分;

3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業額×35%支付乙方勞務報酬;

4、乙方勞務報酬的提取，由食堂核算填表，經甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審核，經公司主管領導批准後，每月25日前一次性付給乙方;

5、勞務費支付方式為轉帳支票或現金支票。

四、合同的續簽與終止

1、甲乙雙方在合同到期前30天協商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;

2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;

3、本合同一經簽字生效後，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經雙方協商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，並賠償由此造成的損失;

五、雙方的義務及其它

1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;

2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;

3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業額;

4、乙方每天必須公佈飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;

5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。 甲方：焦作瑞豐紙業有限公司

　　代表：

　　乙方：

承包餐飲合同11

發包方： 公司（下稱甲方）

承包方：××××餐飲服務公司（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：

甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

a：用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

b：結算及付款：

1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負

六、合同期：

乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名： 乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

承包餐飲合同12

甲方：____________身份證號碼：________________________

乙方：____________身份證號碼：________________________

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。

第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為____________

第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。

第四條，承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條，乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條，乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：税費、水費、電費、蒸汽費、衞生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條，甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意），乙方在承包期滿後，按使用狀態還給甲方。

第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條，乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條，期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣______元整。

第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條，特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：____________________（蓋章） 承包方：____________________（簽名）

身份證號碼：_______________

代表：_______________________承包方擔保人：______________________（簽名）

身份證號碼：_______________

日期：______年______月______日，日期：______年______月______日

承包餐飲合同13

甲方：__________________

乙方：__________________

經雙方友好協商，本着平等、互惠互利和共同發展的原則，就乙方共同開展為甲方客户提供__________服務達成如下合作協議：

1、乙方同意按以下要求在其店內提供餐飲服務給甲方，雙方合作期限為_____月，即_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止。 如延期，任何一方可於合作期屆滿前10日內，向對方方書面提議延長，經雙方一致同意，可簽訂續約協議。

2、乙方若能嚴格招待本協議各項條款的規定，甲方同意給予乙方每月_________元的餐飲使用權。

3、乙方有維護_________禁止其它餐飲進入的義務，並保證_________設有點餐服務這一個項目。

4、乙方若不遵守本協議各項規定，甲方有權不支付各項費用，協議一併停止

5、協議一式兩份，經甲乙雙方簽字生效，具有法律效力，甲乙雙方各持一份

甲方單位：_________ 乙方單位：_________

地址：______________ 地址：______________

代表簽字：_________ 代表簽字：_________

聯繫電話：_________ 聯繫電話：_________

_________年_____月_____日

承包餐飲合同14

承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為 年，從 年 月

日至從 年 月 日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。

第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：税費、水費、電費、蒸汽費、衞生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣 元整。

第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)

身份證號碼：

代表： 承包方擔保人： (簽名)

身份證號碼：

日期： 日期：

承包餐飲合同15

甲 方(發包方)：

乙 方(承包方)：

學生食堂飲食服務承包合同使用説明

一、本合同正文文本由盈科律師事務所律師加註製作。未盡條款請諮詢“律雲”在線法律服務。

二、合同雙方應認真閲讀本合同。合同一經依法簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴格履行。

三、承包合同必須由發包方的法定代表人(委託代理人)和承包方親自簽章，並加蓋公章(合同專用章)方為有效。

四、因學生食堂飲食服務承包合同涉及餐飲食品安全，雙方應注意涉及該方面具體操作內容的約定，做好先期風險防範。

五、雙方關於付款方式的約定應基於雙方的財務制度及有關法律法規進行約定，以確保款項流轉的合法、及時、到位。

六、應確保發包人對發包項目有處分權，項目上無不利於承包經營的權利負擔。

七、一些具體涉及商務條款等具體操作事項，可根據合同雙方的洽商予以補充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分，具有同等法律效力。

甲方(發包方)：

法定地址：

法定代表人：

乙方(承包方)：

住址：

身份證號：