2021年餐飲店平安夜活動方案（通用5篇）

為了確保活動得以順利進行，時常需要預先制定一份周密的活動方案，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。活動方案應該怎麼制定呢？下面是小編整理的2021年餐飲店平安夜活動方案（通用5篇），歡迎閲讀與收藏。

　　餐飲店平安夜活動方案1

酒店新開張期間恰逢聖誕、元旦、新年三大節日，這在酒店服務行業中將是一個千載難逢的好機會，給酒店在無形中開拓了無限的連環商機，是酒店年度慰問和公關的最佳時期，同時這也是一次絕佳的形象宣傳和服務推介的好時機，對此大好機緣，寄一份祝福給客户，是聯絡關係溝通的首選形式，而加大力度的宣傳廣告，更展示了酒店實力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度，使周邊消費羣更深的瞭解金怡酒店，走進金怡酒店消費的更好誘導，同時擴大我們的消費主力隊伍，達到宣傳目的。

這次廣告宣傳以俱樂部為主調，各營業部門根據部門具體情況而組織宣傳活動

一．聖誕場景佈置

外景佈置

酒店主樓周圍所有樹木、花草均做燈飾，擺放棉絮，做到"火樹銀花"之效果，酒店大門口上額用紅底白泡沫做"恭祝聖誕並賀新年"樣酒店正院做聖誕屋，擺放3米高聖誕樹和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木圍欄酒店大堂擺一棵2米高的聖誕樹，樹上放各種小禮物及閃閃燈及聖誕禮品、食品桑拿大堂擺放1.5米高的聖誕樹一棵酒店大門上方即三樓處安裝一台雪花照燈，達到夜間落雪的效果主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、聖誕老人及各種聖誕圖案大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環、聖誕鍾於門框正中俱樂部裝飾見場景而定，以聖誕平安夜狂歡晚會為主調。

各部門根據場地而定

二．各部門活動計劃

中餐部：

中餐部場景佈景以聖誕節日氣氛裝飾

出品題材以聖誕套餐為標準，並負責提供火雞、薑餅、糖果、果仁等現場插放聖誕樂曲

西餐部：

突出聖誕節日氣氛裝飾，出品題材以聖誕平安夜自助晚餐為主推出大人小孩及各種套餐

客房部：

協助營銷部將有關聖誕、新年宣傳資料發至各客房內負責播放聖誕節背景音樂做好聖誕、新年時電話接聽的問候語，背景音樂及新年接聽電話問候語時間：

聖誕節12月20日至12月25日

新年元月1日凌晨至元月31日

負責安排一名扮演聖誕老人，兩名"聖誕女郎"等角色分別在平安夜當晚到現場派發聖誕禮物(汽球、公仔、面具、聖誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等)給各部門消費的客人，以烘托節日氣氛；

派發日期：x年12月24、25日

派發時間路線：

1、19：30-20：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心；

2、21：30-22：30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂大廳/桑拿大堂/康樂中心/卡拉ok包房。

俱樂部：

負責安排迎賓小姐着聖誕服裝在大堂及三樓門口

負責提供平安夜當晚的全套節目

背景音樂以聖誕快樂歌為主及歡快熱鬧的音樂

俱樂部舞廳頂部由工程部拉電熱絲，掛上汽球，汽球內裝紙碎,等到點數歡歌之時，工程部打開電閘，汽球在頂部爆碎，尤如天女散花，灑向正在狂歡的紅男綠女，俱樂部服務員向舞場內噴彩條，另扔一些汽球，讓狂歡之人用腳去踩爆，或拿來在手上跳舞，伴隨強勁的士高，讓人們達到狂歡之極。

市場營銷部：

負責聯絡商務公司、政府機關

負責聯絡鎮內的各大屋村住户

負責聯絡有線電視台播放電視廣告

負責聯絡平安夜當晚的安排節目

負責聯絡汽球供應商佈置會場

負責製作場景佈置之用的畫飾和泡沫模型，須在12月20日前完成

負責現場客人與聖誕老人進行快照

負責協調各營業部門落實獎品，獎品如下：

一等獎一名：電視機一台

二等獎二名：vcd二台

三等獎四名：xx酒店豪華客房二間，桑拿房二間

四等獎五名：xx酒店卡拉ok包房五間（免最低消費）

五等獎十名：現金券100元/張

參與獎：聖誕禮品

負責製作宣傳橫幅、海報

負責製作現場須用之指示牌指引方向

三、費用預算：

請各部門提供所需物品與採購部統一彙總購買。

四、活動節目安排

7：30--9：00聖誕歌直播

9：00--9：15司儀宣佈主題，講述聖誕故事的來歷，穿插介紹酒店聖誕節的裝飾佈置及節目活動安排

9：15--9：25歌舞表演《七個小矮人和白雪公主》

9：25--9：35抽獎：五等獎十名（現金券100元/張十張）

9：35--9：45歌舞表演《鈴兒叮噹響》《雪絨花》

9：45--9：55抽獎：四等獎五名（卡拉ok房）

9：55--10：15駐場男歌手四首

10：15--10：20抽獎：三等獎四名（客房二間、桑拿房二間）

10：20--10：30舞蹈：

10：30--10：50駐場女歌手四首

10：50--11：00抽獎：二等獎二名(vcd二台)

11：00--11：30特邀嘉賓現場獻藝

11：30--11：40抽獎：一等獎一台(電視機一台)

11：40--11：55聖誕老人派發聖誕禮物並與賓客全影

11：55--12：00舞蹈演員及歌手同台演出《祝福歌》

　　餐飲店平安夜活動方案2

每個平安夜聖誕節各酒店都會策劃相關促銷活動方案來吸引顧客，提高酒店營業額，同時增加顧客的消費信心。今天就與大家分享某酒店通過"健康、時尚、美麗、精彩"的主題平安夜活動方案來刺激低靡的消費環境，提高廣大顧客的消費信心。同時該酒店還給廣大顧客提供的各項服務包括平安夜節日菜品、晚會設計、環境佈置、服務質量等都應圍繞這一主題展開的。相信這份既實用又全面的平安夜活動方案策劃思路對酒店節日活動策劃方案有所幫助，同時也憑着多年平安夜聖誕節活動的成功經驗，該酒店今年的這次平安夜活動將會收到良好效果。

一、活動時間：

12月24日晚17：00至03：30

二、活動地點：

酒店自助餐廳

三、活動形式：

自助餐

四、自助餐、套餐、餐位設計，聖誕節西餐套餐菜單：

1、中餐廳：160餐位自助餐枱10平方米舞台現場樂隊演奏音響背景牆

2、西餐廳：120餐位自助餐枱

3、中餐包間：120餐位套餐預留演員化粧間10、17、18號包間

4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞台40平方米＋20平方米t型台

5、b廳：150餐位自助餐枱（走廊）30平方米舞台音響背景牆

6、歌舞廳：100人左右茶歇dj台背景牆

聖誕節自助餐菜單酒店自助餐菜單

五、平安聖誕佈置裝飾：

酒店廣場設計：聖誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架

大堂：聖誕屋（教堂），聖誕樹，宣傳水牌，總枱背景牆，回馬廊裝飾，

電梯：b區兩部宣傳海報，聖誕花環；

a區兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，

b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區域簡單裝飾。

六、活動宣傳：

1、活動宣傳冊、門票的設計製作；

2、宣傳廣告設計製作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、x展架、總服務枱背景牆設計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景牆的設計製作；

4、活動當日舞美設計，節目單，工作證、抽獎箱及幸運轉盤裝飾等；

七、平安夜聖誕節活動工作計劃：

1、11月23日籌備工作第一次協調會

2、11月25日聖誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定

3、12月1日宣傳冊、門票、户外橫副、水牌、廣告到位

4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協調會

5、12月8日售票工作全面展開，最後確定贊助事宜

6、12月19日籌備工作第三次協調會，下發晚會備忘錄

7、12月20日活動倒計時開始

8、12月21日籌備工作第四次協調會，確定晚會流程

9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現場舞台、燈光、音響安裝調使

10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結束。

八、平安夜活動方案預算：

1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算；

2、各項活動預算、贊助審核統計、經費支出和成本控制；

3、活動票務銷售統籌；

4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協調、控制工作；

　　餐飲店平安夜活動方案3

為迎合顧客的新鮮感和時尚感，提高酒店的`品牌形象，綜合考驗酒店的經營水平和能力。為酒店營造效益。特在聖誕節兩天舉辦自助酒會，具體實施內容如下：

一、活動內容：

活動主題；“繽紛聖誕，歡樂同心”

目標定位；商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人羣

活動廣告語：“威龍相伴平安、同心歡樂聖誕”

活動宣傳：一方面通過營銷部對外直接聯繫和酒店相關人員的介紹，另一方面通過郵政廣告推廣，同時利用酒店本身資源，在正面牆體掛置巨型噴繪。

二、聖誕節酒店的佈置及裝飾；

在大堂內空地擺設一棵三米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹和雪橇車來渲染氛圍，烘托節日氣氛。同時在大堂的天花板掛一些聖誕球、裝飾鈴鐺來使整個場地歡暢。大堂內柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元，酒店正門掛上松樹枝，上面點綴小掛件，使聖誕氣氛更加濃郁

餐飲部在預定處的位置佈置一些聖誕物品，適量簡單，主體配合酒店大堂的裝飾。

三、酒會會場佈置

1、地點：國際廳

場地佈置：大紅的桌布、桌子按西餐式擺放，活動當晚選恰當的地方擺放一棵聖誕樹和雪橇車，全場燭光，放輕音樂，強調製造浪漫温馨氣氛。

2、酒會內容：

大型自助餐，既有中式菜，也有西餐，還有中西合壁的創新菜，各色水果和聖誕節的特色餅乾等

邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕，

抽獎活動

獎品主要以數碼產品、酒店的產品為主，可以持續創造效益票價：成人298元/人兒童98元/人

　　餐飲店平安夜活動方案4

一、活動目的

通過聖誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、活動內容

大堂內活動

1、活動時間：

20xx年12月24日至12月26日

(1)節日頌歌

酒店上空飄揚着優美的聖誕頌歌，温馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的聖誕歌曲。

24日—26日於每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受聖誕老人帶來的祝福。

演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。

(2)聖誕派送

聖誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡遊於酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。

要求：聖誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時間調配各區域。

聖誕老人：

小天使：

時間安排：12月15日至26日早8：30—17：00大堂及各區域輪流派送。

24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。

24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。

26日晚15：00三層界江堂派送禮品。

(3)聖誕銷售

在酒店大堂聖誕區域內，準備琳琅滿目的聖誕禮品。包括設計精美的聖誕飾品，糕點師精心製作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的聖誕傳統禮品供客人選擇。

要求：聖誕精緻禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，

餐飲部負責製作聖誕糕點，四季廳提供展櫃，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

(4)聖誕募捐

在酒店大堂放置一棵聖誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許願卡，許願卡售價1元，將其懸掛在聖誕樹上，並許下來年美好的願望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示羣體(讓孩子親自掛上自己的心願卡，並當場將錢投入捐贈箱)。

要求：希望之樹介紹由營銷部製作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹聖誕樹)。

許願卡由房務部準備，出售由大堂經理負責。

　　餐飲店平安夜活動方案5

一、活動目的：

聖誕節活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者瞭解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。為此，20xx年聖誕節活動，酒店將着力打造一場輕鬆豪華、精彩温馨的高品質聖誕主題活動，讓客人在本酒店度過聖誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務、豐富的佳餚、精彩的節目。

二、活動時間：

20xx年12月13日25日

三、活動分述

（一）驚喜迎聖誕

1.活動時間：20xx年12月13日23日2.活動內容：

（1）活動期間所有客人享受八折優惠

（2）每晚6點以後入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張，並在7點、8點、9點時宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特製樹根小蛋糕（不參與重複抽獎）；9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。

3.活動組織：營銷部

（二）舌尖上的聖誕尊席盛宴（自助式）

1.活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結束

2.活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）

3.活動內容：

a.18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏聖誕歌曲迎客

b.19：00正式開始，主持人宣佈活動正式開始，開始上正餐。

c.活動正式開始後，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、以及魔術表演，中間有聖誕老人及小丑與客人的場內互動，並和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。

d.活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間，八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的new pad一台十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂製西服一套另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發薑餅，其中會有3個薑餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕乾紅一瓶

e．晚上十一點主持人致感謝詞，宣佈宴會結束，客人離場時獲贈下年度優惠月曆一份，客人可以持每月優惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優惠

4.正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利麪配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備註：菜單必須有薑餅、樹根蛋糕、聖誕酒）

5.活動組織：宴會部，營銷部

（三）舌尖上的聖誕温馨盛宴

1.活動時間20xx年12月24日25日

2.活動價格：成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位

3.活動內容：

a.每晚18:30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏聖誕歌曲迎客

b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張

c.19:00聖誕老人到訪，發表聖誕祝福，正式開餐，開始上聖誕正餐，樂隊演奏佐餐。

d.於20:00,21:00,22:00進行抽獎環節。