酒店管事部庫房保管員的崗位職責是什麼
一、崗位名稱:管事部庫房保管員
二、崗位級別:
三、直接上司:管事部領班
四、崗位提要:負責餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發放、補充和盤點工作,隨時滿足餐廳對客服務中對餐具、用具的需求。
五、具體職責:
1、負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發放工作。
2、定期對各點餐具進行盤點,並根據損耗情況及時加以補充。
3、根據宴會、自助餐、冷餐會等客情通知,及時配備餐具和用具。
4、每天各點領用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。
5、定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6、根據需要配發各種洗滌劑其他清潔用品、
7、負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。
8、負責餐務庫房內餐具、用具的.統計造冊工作。
9、負責餐務庫房的安全和清潔衞生工作。
10、完成上級交辦的其他工作。
六、任職條件:
1、有較強的事業心和責任心,工作認真仔細。
2、掌握各種餐具、用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐廳、廚房所用餐具、用具的分類和保管方法,瞭解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。
3、瞭解餐飲服務的規格及程序。
4、高中畢業或具有同等學歷。
5、身體健康,精力充沛。
相關文章
-
酒店倉庫保管員崗位職責
在社會一步步向前發展的今天,崗位職責對人們來説越來越重要,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類於不同職位類型範疇。那麼什麼樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的酒店倉庫保管員崗位職責,歡迎大家借 -
酒店客房部主管崗位職責
導語:負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,並負責接受賓客的投訴,努力消除可能產生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。以下小編為大家介紹酒店客房部主管崗位職責文章,僅供參考! 酒店客房部主管 -
酒店工程部主管崗位職責
隨着社會不斷地進步,崗位職責使用的情況越來越多,制定崗位職責有利於提高工作效率和工作質量。那麼你真正懂得怎麼制定崗位職責嗎?下面是小編為大家收集的酒店工程部主管崗位職責,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。 -
酒店人事主管的崗位職責
在生活中,崗位職責起到的作用越來越大,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍。你所接觸過的崗位職責都是什麼樣子的呢?以下是小編整理的酒店人事主管的崗位職責,歡迎大家分享。酒店人事主管 -
酒店人事主管崗位職責
我們學習了很多故事,《回鄉偶書》、《望天門山》、《江雪》等千古名詩。但是,最讓我震撼的是——《遊子吟》。慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲。誰言寸草心?報得三春暉。孟郊的這首《遊子吟》讓我想 -
實驗室管理員崗位職責是什麼
導語:實驗室管理員是做什麼的?崗位職責是什麼?以下是小編收集整理的資料,希望對您有所幫助。1. 負責全系實驗課程安排、實驗教學資料收集整理、歸檔以及實驗教學相關事宜工作。2. 負責下達全系實踐課程的教學任務,根據各 -
酒店工程部主管崗位職責8篇
在充滿活力,日益開放的今天,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脱、責任推卸等現象發生。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫 -
企業管理部經理的崗位職責是什麼
有效教學的實踐與反思值得一讀。《有效教學的實踐與反思》的培訓應聚焦有效教學的具體問題。下面是本站帶來的有效教學的實踐與反思學習心得體會,希望大家喜歡。有效教學的實踐與反思學習心得體會篇一:有效教學是為了提 -
客房服務部崗位職責是什麼
客房服務部負責保持樓層的安全和寧靜,注意客人及本單位生命財產的安全;出現一次安全事故。那麼,客房服務部的工作職責還有哪些呢?下面小編來告訴大家吧! 客房服務部工作職責1、按酒店規定着裝及修飾自己;不按規定着 -
酒店客房部崗位職責
在學習、工作、生活中,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容,該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常