【精華】餐飲合同10篇

在當今不斷髮展的世界，合同對我們的幫助越來越大，簽訂合同也是非常有必要的行為。那麼正式、規範的合同是什麼樣的呢？下面是小編整理的餐飲合同10篇，希望能夠幫助到大家。

餐飲合同 篇1

甲方：XX食品有限責任公司(以下簡稱甲方)

法人代表： XX 身份證號碼： XXX 聯繫電話： XXX

乙方： XX 養殖有限公司(以下簡稱乙方)

法人代表： XX 身份證號碼： XXX 聯繫電話： XXX

為保證XX公司XX生產基地萬人員工食堂豬肉配送工作的順利實施，本着平等互利的原則，經甲乙雙方協商一致，特訂立此合同。

第一條 甲方向乙方採購生豬，乙方向甲方供給豬源。具體供貨時間、供貨數量以及個體重由甲乙雙方根據各自情況自行商定。

第二條 生豬價格由物價局聯同相關部門根據市場行情定價，當豬肉市場不景氣時，實行保護價收購。

第三條 交易方式為乙方將生豬運往甲方指定地點屠宰場進行查驗、稱重以及資金結算，運輸費用由乙方承擔。

第四條 乙方不得向甲方提供不健康、無檢疫證明、未佩戴耳標和檢疫不合格生豬，如經發現乙方違反前述情況，甲方有權拒絕此類生豬入場，並上報有關部門進行查處。第五條 在乙方按合同正常提供豬源時，甲方不得以其他為由拒絕收購乙方生豬。

第六條 本合同自甲乙雙方簽訂之日起生效，有效期為一年，有效期滿後雙方如無異議可續約，合同期內雙方不得隨意更改合同內容。

第七條 違約責任

在合同履行期間，乙方拒不交貨、延期交貨、不按足額交貨或供

給不合格生豬，甲方拒不收貨、延期付款，因此造成的損失和責任須由另一方全額承擔。

第八條 爭端解決

合同實施或與合同有關的一切爭端應通過雙方友好協商解決，如經雙方協商不能解決的，各方均可向有管轄權的人民法院起訴。

第九條 合同説明

本合同應在雙方授權代表簽字、蓋章後方生效。合同正本一式三份，甲乙雙方各持一份，另一份交由第三方(XX公司)保管，每份具有同等法律效力。

合同如有未盡事宜，須經雙方共同協商後作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

甲方代表(簽章)： XX

通訊地址： XX

乙方代表(簽章)： XX

通訊地址： XX

20xx年 7月18日

餐飲合同 篇2

受讓方： （以下簡稱乙方） 身份證號碼：

xxxxx有限公司（以下簡稱公司）於xxx年xxx月xxx日在深圳市設立，註冊資金為xxx萬元。其中，甲方佔xx%股權，甲方願意將其佔公司xxx%的股權轉讓給乙方，乙方願意受讓。現甲乙雙方根據《中華人民共和國公司法》和《中華人民共和國合同法》的規定，經協商一致，就轉讓股權事宜，達成如下協議：

一、股權轉讓的價格及轉讓款的支付期限和方式：

1、甲方佔有公司x%的股權，根據公司章程約定，甲方應出資人民幣xx萬元，實際出資人民幣xx萬元。現甲方將其佔公司100%的股權以人民幣xxx元轉讓給乙方。

2、乙方應於本協議書生效之日起三個月內按前款規定的幣種和金額將股權轉讓款以現金（或銀行轉帳）的方式一次性支付給甲方。

二、甲方保證對其擬轉讓給乙方的股權擁有完全處分權，保證該股權沒有設定質押，保證股權未被查封，並免遭第三人追索，否則甲方應當承擔由此引起一切經濟和法律責任。

三、有關公司盈虧（含債權債務）分擔：

1、股權轉讓前，甲方承擔公司發生的所有債權債務。股權轉讓後，乙方按照其所取得的股權比例承繼甲方依據中華人民共和國相關法律及《xxx有限公司公司章程》所規定的權利與義務。

2、如因甲方在簽訂協議書時，未如實告知乙方有關公司在股權轉讓前所負債務，致使乙方在成為公司的股東後遭受損失的，乙方有權向甲方追償。

四、違約責任：

1、本協議書一經生效，各方必須自覺履行，任何一方未按協議書的規定全面履行義務，應當依照法律和本協議書的規定承擔責任。

2、如由於轉讓方的原因，致使受讓方不能如期辦理變更登記，或者嚴重影響受讓方實現訂立本協議書的目的，轉讓方應按照受讓方已經支付的轉讓款的萬分轉讓方： （以下簡稱甲方）

之一向受讓方支付違約金。如因轉讓方違約給受讓方造成損失，轉讓方支付的違約金金額低於實際損失的，轉讓方必須另予以補償。

五、協議書的變更或解除：

轉讓、受讓雙方經協商一致，可以變更或解除本協議書。經協商變更或解除本協議書的，雙方應另簽訂變更或解除協議書。

六、有關費用的負擔：

在本次股權轉讓過程中發生的有關費用（如見證、評估或審計、工商變更登記等費用），由雙方協商承擔。

七、爭議解決方式：

凡因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，轉讓、受讓雙方應友好協商解決，如協商不成，雙方均同意提交深圳仲裁委員會申請仲裁。

八、生效條件：

本協議書經轉讓、受讓雙方簽字即成立並生效（公司如為外商投資企業的，報請審批機關批准後生效）。本協議生效後依法向深圳市市場監督管理局（簡稱“市監局”）辦理變更登記手續。

九、本協議書一式四份，簽字方各執一份，市監局、深圳公證處各執一份，其餘報有關部門。

轉讓方：受讓方：

年 月日

餐飲合同 篇3

餐飲業用工合同

甲方

乙方 居民身份證號出生日月

户口所在地省(市) 區(縣)鄉鎮 村

根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自願簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款.

第一條 本合同 年 月 日生效,年月 日終止。

第二條 乙方擔任 崗位(工種)工作.乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脱離工作位.甲乙雙方對乙方崗位(工種)的其他約定 。

第三條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衞生,食品安全衞生,服規範,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓.

第四條 甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範,質量責任以及相應的考核辦法.乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故. 乙方違反服務規範,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理.

第五條 甲方採用以下 形式向乙方支付工資: 月工資,甲方每月日前向乙方支付工資。

第六條 乙方每日工作時間不超過8小時,平均每週工作時間不超過40小時.甲方由於生產經營需要,經與工會和乙方協商後可以延長工作時間,一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時。

第七條 乙方違反服務規範,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方相應規定承擔責任.

第八條 乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本合同:

(一) 在合同期間被證明不符合錄用條件的;

(二) 有偷拿財物,賭博,吸毒,打架鬥毆行為的;

(三)嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動合同條件的;

(五)嚴重違反服務規範,損害消費者合法權益的;

(六)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;

(七)違反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的;

(八)被依法追究刑事責任的.

第九條 乙方解除本合同,應當提前30日以書面形式通知甲方.乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失.

第十條 乙方在履行勞動合同期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任.

第十一條 本合同一式二份,甲乙雙方各執一份，具有法律效力。

甲方： 乙方：

簽訂日期:年 月 日

餐飲合同 篇4

承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為 年，從 年 月

日至從 年 月 日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。

第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：税費、水費、電費、蒸汽費、衞生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣 元整。

第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)

身份證號碼：

代表： 承包方擔保人： (簽名)

身份證號碼：

日期： 日期：

餐飲合同 篇5

合同編號：_________

委託方：__________酒店（以下稱甲方）

承包方（自然人）：（以下稱乙方）

身份證號：

雙方同意本着平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

一、承包內容

乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客户就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衞生清理。

為了便於管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衞生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

二、承包方式

包工不包料。

乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

三、承包期限：

自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

四、工作標準

4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。

4.2乙方應每週組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每週至少推出兩道新菜品。

4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；

五、工作薪酬

5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬為個人所得税税前工資，税款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；

5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

5.4.績效工資考核

績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核：

每月從績效工資裏拿出______元作為月度工資考核基數；______營業額指標獎懲：

餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入合同，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______*30%=______萬元），扣減當月考核基數______%（備註：扣乙方______*0.1=_______萬元），依次類推。

反之，獎勵當月考核基數10%，依次類推。

5.5.薪酬發放：

5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同_______款。

5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿後的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

六、勞動合同管理

1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

七、場地設施

1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。

2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

八、甲方權利與義務

權利：

8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合

崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行

處罰。

8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。

8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

8.5甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

8.6根據酒店客户和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。

8.7乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同義務：

8.8負責廚房餐具洗滌及地面衞生清理工作，並承擔該部分員工工資

8.9整理結果告知甲方。

8.8負責廚房餐具洗滌及地面衞生清理工作，並承擔該部分員工工資。

8.9提供廚房設備的正常維修保養。

8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食用品的質量衞生，不得出售任何變質或受污染的食物。

8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

九、乙方權利與義務

權利：

9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。

總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動合同後方可解聘。

9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

義務：

9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。

9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。

9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衞生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衞生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。

9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。

9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

十、違約責任

10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效後，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。

10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；

10.5乙方應做好食品衞生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；

10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；

10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。

10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。

10.10因乙方原因，造成客户誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

十一、合同爭議的處理

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

十二、其它

12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

12.2包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

12.3甲方的相關管理制度為本合同附件。

12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

甲方（章）：

授權代表人簽字：

簽約日期：_______年____月____日

乙方簽字：

簽約日期：_______年____月____日

餐飲合同 篇6

甲方：( )(以下簡稱甲方)

乙方：( )先生為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方聘請乙方( )先生擔任酒店行政總廚，願意將本餐廳廚房人事管理、工資發放承包給乙方。

一、承包期限暫定 ____ 年，於 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人。基本月工資定為税後工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發放為次月的 ___ 日，由乙方代表代領代發、自由支配。

二、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率 45% ——50%的基礎上，營業額(酒水、菜餚等)保底為 _____ 萬，如超出 _____ 萬以上部分，按超出的總營業額的 ___% 提成作為廚房的獎金，獎金於次月的 ____ 日連同基本工資一起發放，由乙方自由支配。

三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其他福利，參照相關法規與酒店其他員工同等。

四、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動。

五、甲方的權力和義務：

1 、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

2 、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

3 、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協規章制度中)。

4 、甲方為乙方管理及技術保密，如發生泄露造成的一切損失和後果由甲方負責。

六、乙方的權力和義務:

1 、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

2 、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

3 、 乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衞生要求、菜餚出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。

4 、乙方技術人員變動，提前三日與甲方協商解決。

5 、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。

七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

八、如遇餐廳轉讓，甲方須提前1個月通知乙方。後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資並補償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

九、提前終止協議的處理方法：

1 、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結清所有工資並補償乙方1個月工償。

2 、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償1個月基本工資給甲方做為找用。

十、違約的處理辦法：

1 、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

2 、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

3 、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4 、雙方刻意刁難對方視為違約。

5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。

十一、補充條款：

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十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字後生效。本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：---------------- 乙方：------------------

(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

餐飲合同 篇7

食堂承包合同

甲方：_________公司

乙方：

甲方為了完善食堂小餐廳管理，確保接待各種來訪客人的工作就餐，依據《中華人民共和國合同法》的有關規定，本着平等互利、友好協商的.基礎上，特簽訂本合同。

一、甲方願將小餐廳承包給乙方經營，經營期限為一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。

二、在承包經營期內，乙方必須合法經營，遵守甲方的各項規章制度，不得從事有損甲方利益的行為，否則甲方有權即時終止本合同，追究乙方的相關責任，直至追究經濟和法律責任。

三、承包經營期內，承包方自主經營、自負盈虧，並承擔因經營而產生的一切責任。由於餐廳規模較小，又是本公司的內部服務單位，故甲方每月給予乙方元補貼費。承包經營期內，乙方應承擔經營期內除拆舊以外的一切費用，如物資採購費、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護費、職工住宿費等，若乙方與第三方產生糾紛，則甲方不承擔任何連帶責任。

四、承包經營期內，餐廳內所有的財物，乙方享有使用權和保管權，如在經營期內有損壞的，乙方應負責維修完好，遺失的乙方需照價賠償給甲方。

五、承包經營期內乙方由甲方領導和管轄，乙方應自覺接受並配合甲方的檢查和指導，做到飯菜新鮮、價格合理。對甲方提出的整改意見應予以及時改進和落實，對甲方提出的特殊性保障（如甲方加班時的夜餐、各項值班就餐保障等）應予以無條件落實。

六、承包經營期內，乙方不得對外開放營業，不得拒絕甲方合理的營業要求，如有牴觸事件發生，甲方有權即時終止本合同和停止發放補貼費，乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。

七、在承包經營期內，甲方對乙方經營狀況不滿意的，且甲方提出整改意見得不到及時落實的，甲方有權即時終止本合同，並不承擔任何經濟損失賠償責任和其他連帶責任。

八、承包經營期滿，乙方有優先續簽承包經營合同權。

九、除衞生許可證外，其餘所有的證、照及其相關費用等均由乙方自行辦理並承擔。

十、發生糾紛的解決辦法為先友好協商，協商不成的可向當地人民法院提出訴訟解決。

十一、本着誰違約誰承擔責任的原則，一方違約的須向另一方賠償相應的損失，不可抗巨力因素除外。

十二、本協議一式三份，甲、乙雙方各執一份，甲方財務部存一份，雙方蓋章或簽字後生效。本合同解釋權歸甲方所有。

甲方（章）：

代表（簽字）：

________年____月____日

乙方（簽字）：

________年____月____日

食堂採購合同

甲方：

乙方：

簽訂時間： 年 月 日

簽訂地點：

採購物品：

餐飲合同 篇8

甲、乙雙方友好協商,乙方為甲方提供餐飲事宜,達成以下協議。

一、雙方權利:

1.甲方必須按約定在規定的時間內及時付款給乙方。(每月的25日為甲方支付費用的時間)

2.乙方必須在規定的時間、地點及時為甲方提供所承諾之食品及服務。

3.乙方必須按要求提供足夠份量的食品。如所提供之食品及服務達不到甲方要求,甲方有權單方解除合同,且可向乙方提出賠償。

4、食品質量安全問題均由乙方承擔負責。

二、違約責任

甲乙雙方任何一方違反本協議任何條款均構成違約,另一方有權單方終止本協議,並追究其責任。

三、附則

1.本協議中未盡事宜,甲乙雙方可另行協商以作補充。

2.本協議一式貳份,甲乙雙方各執一份,均具同等法律效力。

3.本協議自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

代表(簽字): 代表(簽字): 電話: 電話:

餐飲合同 篇9

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本着自願、互利、協商一致的原則，達成如下協議：

一、合同期限和工作崗位

1、本合同適用餐飲，期限___年，從______年___月___日起至______年___月___日止；僱傭期___年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時間和休息時間

鑑於餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為___小時（包兩餐時間），乙方每月休息___日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣____________元整（￥_________元）。工資按月發放。

四、工資發放

1、甲方每月15日為發薪日，甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。

2、乙方正確履行本和同並遵守了甲方規章制度，無違約行為的，工資依合同約定發放。

3、乙方按照國家有關規定享受休假僅利，本公司根據具體情況，對節假日休假的規定如下：五一勞動節休假一天，國慶節休假2天，春節休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。

五、工作期限要求

乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額帳目。

六、勞動保護和勞動條件

甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衞生條件和必要的勞動防護用品。

七、社會保險和福利待遇

1、經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

3、乙方可以要求甲方拿到工資押金____________元整（￥_________元）。

八、勞動紀律

乙方在合同期內應當做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規章制度；

2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產；

3、按時按質量完成甲方規定的工作任務；

4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密；

5、遵守國家和地方有關計劃生育政策；

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

（一）經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本合同

（二）有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經濟補償金

1、甲方發現乙方不能夠勝任本職工作；

2、乙方嚴重違反甲勞動紀律或甲方規章制度；

3、乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的；

4、乙方被依法追究刑事責任的；

5、法律、法規規定的其它情形。

（三）有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重困難，需裁減人員的；

2、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的；

3、本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲乙雙方協商不能變更勞動合同達成協議的。

（四）有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的；

3、法律、法規規定的其他情形。

（五）有下列情形之一的，勞動合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產；

2、甲方依照解散或依法被撤消；

3、乙方主體不存在；

（六）除合同第九條第（五）款規定的情形外，乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方。

（七）重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時，可共同協商下重新訂立合同。

（八）合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現，合同自行終止。

十、保密條款

1、乙方應立遵守本合同有關法律規定，向甲方履行保守商業祕密的義務，本合同所稱商業祕密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益，經甲方採取保密措施的技術和經營信息，包括管理訣竅、客户名單、產銷策略等；

2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業祕密，即對甲方構成違約，甲方有權採取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。

3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，並不得擅自打印、複印公司的資料。

十一、違約責任

（一）甲方違約的法律責任

若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。

（二）乙方違約的法律責任

乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應賠償甲方下列損失：

1、甲方招錄、培訓乙方費用；

2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失；

3、勞動合同經約定的其他賠償費用；

4、違反保密條款，按雙方所籤保密合同約定執行；

5、違反禁業條款，按雙方所籤禁業條款約定執行；

十二、爭議處理

甲乙雙方發生勞動爭議後，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。

甲方簽名：

乙方簽名：

時間日期：______年______月______日

餐飲合同 篇10

甲方：________

乙方： ________身份證：________

第一條．乙方自願到甲方上班，職務收銀員，月工資1800元整。每月15號發工資押半個月。正式上班工期不滿90天扣半個月工資，工期做滿90天的如按正常流程離職工資一天不差發給乙方。

第二條．收銀員制度

（1）賠償。每天日結如出現有正負數者按差額賠償給甲方例（X台收銀機日結金額多收少找或多找少收都按差額賠償），收銀員收假幣的賠償是一比一。日差額超20元以上或連續三天日金額相差1元本月無任何獎金。無意多收少找或多找少收能及時發現的要立即把收銀小票或時間記錄下來告知店長，店長確認後簽字，賠償差額。

（2）備用金。每天的備用金要自己清點清楚，多少按一賠十結算。

（3）盜竊。堅守自盜或連同他人偷盜商品和現金按偷一賠十扣除所有工資開除職務並移交公安機關處理，由人民法院判決。

第三條，收銀員的作業紀律作為，與現金直接打交道的收銀員，必須遵守企業嚴明的作業紀律。

1.收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

2.收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀台，以免造成錢幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿。

3.收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低於原價的收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利於他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。

4.收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目並引發不安全因素，也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。

5.收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀台前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。

6.收銀員要熟悉店內商品，以及有關的經營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

第四條．休息請假要提前兩天申請，星期六，日，節假日不能請假，請病假要醫院證明（病歷也可），無故請假不上班一天扣兩天工資超2天者被開除扣半個月工資。

第五條．聘用，辭職與解僱。

每遲到一分鐘按一元計算，聘用員工試用期為一個星期，乙方若被留用者算工資，自己不做或試用期內被開除者不發工資，乙方若要辭職要提前一個月交辭職報告，説走就走無工資。辭職報告若被批准公司將在下個月的15號審核其在上班時間內有無差錯，若有出入甲方有權在乙方工資中直接扣除然後結清所剩工資。甲方對以下員工可進行時實解僱收銀差錯次數或金額太多，不服從管理，嚴重違反公司規章制度，同事之間挑撥離間，服務態度惡劣。反之者除公司難以維持或不可抗力的因素無權解僱乙方。

第六條．甲方根據經營需要，乙方工作能力，工作表現及身體狀況等因素，可依法合理變更本條中規定的工作部門，工作內容及工作地點。

甲方： 乙方：

年 月 日