酒店安全責任書範文

為規範酒店安全管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及後果由當值服務員負責。

二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事後發現房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的後果，由當值服務員負責並賠償。

三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔1小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閒雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閒雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成後果的責任自負，並按規定給予處罰。

四、當遇到行兇、搶劫事件，團體鬥毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，並按規定處罰。

五、責任區域發生火警，應立即報告酒店相關人員，並向上級彙報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

六、嚴格遵守情況彙報制度。在客房所屬範圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時瞭解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司彙報。若因彙報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。

八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衞生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內無過量垃圾、無危險品及明火存在，若因工作不細緻而出現事故，pa部員工承擔50%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。

九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。

十、餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，如果因此造成各種事故，或者酒店財產損失，一切後果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衞生付全部責任，採購員對所有食品採購出現事故付全部責任。

十一、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;部門第一負責人負40%責任。

十二、各部門應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。

十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則部門負責人負50%責任，領班負40%責任。

十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。

十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。

十六、工程部對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時維修。否則，出現安全事故 責任自負。

十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發生因巡查力度不夠導致刮車或重大事件，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。

十八、總經理為酒店的防火及安全責任人，酒店出現消防及安全責任事故，負主要責任。

十九、當班值班經理須在當值期間對各部門安全責任區域進行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當次事故負40%責任。

二十 、若一年內本部門無責任事故發生，年終考評給與部門獎勵。

二十一 、本責任書一式兩份，同具法律效力。

二十二 、本責書自簽訂之日起生效。

　　附件(一)

為確保酒店經營管理安全，提高各級人員對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發生，特簽定本《消防安全責任書》。

1. 總經理是酒店安全,消防第一責任人;其他人員根據分工不同分別是各自分管區域的消防安全第一責任人。總經理承擔因工作失誤導致事故的領導責任(對當次事故負10%責任。)。

2. 在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結合”的.方針，做好本部門的火災預防工作。

3. 定期組織本部門範圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素。

4. 組織本部門員工加強學習安全防火業務理論知識，瞭解並掌握消防器材的性能及使用方法。

5. 組織本部門員工認真學習、貫徹各項消防安全制度和規定。

6. 一旦發生火災、安全事故，要積極組織本部門員工進行撲救，確保消防萬無一失。

7. 部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防、治安和財產安全;若因部門負責人未於下屬簽訂責任書而發生事故的，部門負責人承擔全部責任。

8. 各級之間簽定的消防安全責任書必須明確劃分責任區域和責任人，並統一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查、學會使用。

9. 凡違反《中華人民共和國消防法》等法律法規及本規定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防安全責任人負全部刑事責任及經濟損失。

10. 此責任書一式兩份。

11. 酒店保安部門負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。

12. 本責任書自簽訂之日起生效。

酒店負責人簽字：

年 月 日年 月 日