酒店的月度工作總結

總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料，它有助於我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握並運用這些規律，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。你想知道總結怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的酒店的月度工作總結，歡迎大家分享。

酒店的月度工作總結1

酒店總經理班子根據中心的要求，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策，指導着全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年XX屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高於全市四星級酒店的平均值。

2、管理創利。

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元，經營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別佔酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

3、服務創優。

酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的'培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆讚揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創穩定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衞班也因此而被評為先進班組。

酒店的月度工作總結2

七月份正值酷暑,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌，現將七月份個人工作總結報告如下：

1.暑期期間對老客户的回訪，贈送水果、乾果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衞生情況。

3.節能降耗。客房部在6月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在7月份採取相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，採取的相應措施也得到了一定的成效，7月份，6月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。

4.人力資源的調整。調整了2文員，由於2名文員提出辭職，春節過後離職，為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作，新年過後馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的`員工上存在新一系列的問題，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便於以後的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓後，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響今後客房部的整體工作，給予辭退。

5.設施設備的維護保養。本月將之前的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木製面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木製面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衞生間管道井未上鎖，3018。3019擋風牆冬季特冷，在下個月應考慮做保温牆。

酒店的月度工作總結3

不知覺間，一個月又過去了，時間就像肉包子打狗一樣一去不返！現將過去一個月工作的得與失總結如下：

一、OCC房衞生質量有了較明顯的提高

OCC房衞生質量做為本年度的一項重要工作來抓，在上級領導下，本人本着對工作認真負責的態度，帶領樓層員工朝着上級要求的方向努力。對OCC房實行多抽查，重處罰重獎勵的方針，在經過一段時間努力下，OCC房有了較明顯的提高且現還呈上升趨勢！

二、衞生做得不夠全面

1、公共區域衞生做得不夠到位

對於樓層公共區域衞生，在上月工作中做得不夠到位。在領導上樓檢查時還是會經常發現公共區域存在一定的問題，這是本人管理不到位。首先，沒有帶領新上中班的員工去講解每一處公共區域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進行每日例行檢查工作，發現問題未及時講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調公共區域的清潔保養與維護。

2、對於房間衞生保養不夠全面

對於房間衞生保養，由於上月還在忙於完成房間大項目的保養，且未制定相應的週期性的保養計劃，致使上月房間一些細微處的保養未能很好地跟進，以致於成了衞生死角。

三、市領導及VIP接待沒有引起足夠重視

在上月的工作中，接二連三地出現了對於市領導午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由於工作準備不足及沒有得到足夠的重視而導致的。

本着對工作要求盡善盡美，堅持每月有一進步的態度，在下月工作中主要開展以下工作：

（1）對房間衞生死角及細微處的保養制定相應的保養計劃，堅持每日進行小保養，一週進行一大項目保養。堅決杜絕房間衞生死角的出現。使房間衞生質量達到一個的高度。

（2）對於英語培訓。現賓館提出，通過培訓要逐漸提高廣大一線員工的英語會話與溝通能力。部門也制定了相應的培訓計劃且正在如火如荼地進行中。除了自己要刻苦學習外，也有責任帶領樓層員工共同學習，做到遵守課堂紀律，尊師重教，勤學好問，不遲到不早退，課後認真複習，切實將此次英語培訓計劃落實及提高自身的英語水平。

（3）年中評估已結束，針對性地找每位員工談話，根據其近段時間的工作狀態及自身特點進行輔導及鼓勵，指出其工作中的不足，表揚其做的好的'方面，促使其改正不足，繼續發揚優點，爭取在後半年的工作中有突出的表現。

酒店月度工作總結三轉眼1個月結束了，這半個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。

經朋友介紹，我按期來到方圓快捷酒店工作，帶着對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來説客房間數還算不錯的對於每個酒店來説都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對於工作人員的要求比較高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個酒店的信息中心，絕大部分的客人從這裏獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解。總結起來可以用以下五條來闡述：

1、禮貌、禮儀。

包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前台人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利於酒店的利益。

3、前台業務知識的培訓。

主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，最後是為客人辦理核對信息並與客人交流。

4、語言方面。在前台平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什麼呢？

（1）是對客人不尊重。

（2）是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。

來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅遊景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的瞭解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的瞭解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。

前台接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關係方面，學校裏同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關係，可是進入社會，你所説的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現。

酒店的月度工作總結4

7月即將度過，我們充滿信心地迎接8月。過去的一個月，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一個月，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一個月。現回顧總結過去一個月的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在今後的工作中努力再創佳績。

引進品牌管理，抓好客房工作

酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆讚揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

以質量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，客房部根據酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行佈置，對每個員工的儀表儀容不整進行規範，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上週工作進行總結，對下週的工作進行佈置並形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衞分管負責人外，將安全知識培訓開成系統在全年展開，體現不同層次、內容。從酒店相應的防範措施、突發事件的處理辦法到各項電器的.檢查要求等等，從點滴入手 明確各區域的安全負責人，以文字形式上牆，強調“誰主管、誰負責”“羣策羣力”的工作原則。對於住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規定起)。

以“準則”為參照，抓好培訓工作

1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內容，由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓餘批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部門培訓。在酒店組織培訓的同時，每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前台的接待、收銀每天早班後利用業餘時間進行培訓;主管、領班每兩週進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質提高了，英語水平提高了，業務水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待能力。

3、練兵考核。在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上，組織了業務實操考核，評出了第一名XXX，第二名XXX，第三名XXX,分別予以獎勵並宣傳通報進行表彰。

通過對酒店七月份工作進行回顧總結，激勵鞭策着全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。並將制訂新季度的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導今後酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店的月度工作總結5

在剛剛過去第一季度，對我們的公司與企業而言今年是實現“品質年”“成果年”開展的第一季度，是一個迎接挑戰、充滿活力的季度。公司和企業圍繞季度的工作目標，認真貫徹“定戰略、定方針、定班子”的理念和宗旨，在穩定提升的宗旨下，全面完成本年度第一季度的各項目標。

在公司的正確領導下，在各部門鼎力配合下，充分調動管理幹部與員工的積極性，通過積極的探索和不懈的努力，取得了經營成果顯著、服務質量較好的可喜成績，xx年第一季度成績主要表現在：

一、經營指標完成情況

在第一季度中，企業、部門領導者堅持貫徹公司精神，把發展作為第一要務，積極探索，圍繞如何使員工整體素質提高和賓館經濟效益提高做了大量的培訓工作，並取得了一定的成績，使企業經濟效益穩步提升，顯示出了上升發展趨勢。

1、企業在與去年同季度相比實現了提升。

經濟效益始終是企業的經營的根本，也代表着綜合競爭的實力。去年我們的經營成果雖然超額完成，但對比品牌連鎖酒店來説還是存在一定的差距。面對這一種情況，我們充分認識到，“逆水行舟，不進則退”的道理，在今年，公司人事部和企業一步不鬆狠抓經營，一着不段拓寬市場。提出了在20xx年的經營成果的基礎上提高10%的營業收入。在xx年打下基礎，力爭在xx年將企業打造成優秀的品牌連鎖企業。

因此，我們鎖定經營目標，採取了多種方法，對比去年同一季度我們取得了豐碩的成果，去年第一季度收入為：xx元，本年第一季度收入為：xx元，相比去年提升了：xx元，幾同比超額了%並且能在1至3月的淡季之中利潤增長：xx元。

二、管理工作：

科學管理是企業的生存與發展的關鍵。加強企業的管理和培訓工作就是加強管理者的管理水平和工作水平，就是加強管理者的責權意識，就是增加員工的全面素質、最終到達到建立企業文化。管理其極致，就是建設適合自己企業特色的企業文化。這裏所説的企業文化，是指企業全員在長期的奮鬥中形成的共同的價值取向，是指積澱在企業全體員工心靈深處的價值觀。一個企業建立起了自己的企業文化，那它就會成為良好企業文化的受益者。這種共同的價值取向，可以使這個企業的員工，不僅是在企業蓬勃發展的時期，與企業同心同德;就是企業的發展中受挫，員工也能與企業共同奮鬥，共渡難關。優化我們的管理方法，建立良好的企業文化是我們一直以來的`理想，但它絕不是一朝一夕就能完成的偉大事業。他需要在長期的努力才能實現。因此公司的職能部門與企業也向着這個目標努力。我們各部門的管理工作如下：

銷售部：

1、開發微信營銷、

2、擴大營銷渠道，增加12580簽約，進一步加強和藝龍、攜程、聯通114的合作。

3、及時關注和回覆客人在網絡上反映出的問題。

4、根據市場情況合理調整房間價格。

5、擬定協議價格，擴大經營渠道。

6、加強廣西商會協議簽署與合作。

7、增加賓館手機APP特價推廣。

前台部：

1、兩會期間，安排好各崗位人員，做好兩會期間的檢查工作及相關事宜，並配合各機關單位做好檢查工作。

2、做好前台新來員工的培訓工作，並進行週考核。

3、配合行政人事部做好培訓工作。

4、針對前台近期發生的事情，例會説明，闡明原因，並進行統一分析，找到解決辦法。

5、針對收入較低，分析原因，併合理售房。

6、對前台辦公設備，進行更換，以不影響前台工作的正常運轉

7、考勤制度---完善打卡機的使用工作。

8、確定新會員卡的使用流程，並培訓到各位員工。

客房部：

1、完成了文晟2、3、4、5層的開荒工作，準時售房

2、規範了文苑、文晟的物品擺放，按標準落實檢查

3、補充了文苑4、5層的有償物品，並對員工進行了培訓

4、組織了客房部員工進行禮貌禮儀、儀容儀表及業務技能的實操培訓

5、對新員工進行了考核及鋪牀培訓

工程部：

1、文苑2、3層裝修預算。

2、文晟客房及公共區域維修及改造。

3、文苑西地下室裝修預算及網路安裝。

4、文晟、文苑更換安全指示牌、應急照明燈。

5、配合人事部完成行為規範培訓。

餐飲部：

1、參加公司行政人事部組織的培訓。

2、員工食堂併入餐飲部。

3、完成餐廳薪資架構。

4、調整餐廳預算，待公司批覆。

5、製作餐廳客户檔案，填寫賓客滿意度調查。

6、提交餐廳早餐方案，待公司批覆。

7、4月份餐廳促銷賓客用餐一律八折優惠。

保安部：

1、認真領會貫徹公司對治安安全的指示精神，開好每天的晨會習會，月總結會。

2、加強停車場都管理工作，確保到賓館客户所有車輛都安全，對於賓館住宿或臨時車輛，一律要求保安員指揮到停車位上，並做好記錄，擺放整齊，檢查車輛，收費無誤。

3、加強巡視工作，對重點設備重點區域進行檢查，做到每兩小時檢查一次，對院內、大廳、樓層、頂樓、鍋爐房、地下室、泵房進行認真檢查。

4、加強監控室都管理，做到24小時有人值班，發現問題及時通知，監視、登記、彙報。做到監防與人防同步。

5、兩會前後期對進入院內可疑人員，閒雜人員進行詢問、盤查、跟蹤、排除。對入住的客人要求開包檢查，對探訪的客人要求來訪登記。

同時企業的文化建設也是我們努力的方向，這就要依靠教育與培訓工作，也要靠平時管理來滲透思想。達到政通人和、上下一心、榮辱與共。

在下個季度中我們仍然會繼續緊跟公司步伐，依然會按照年計劃執行，我們的任務任重道遠，但“雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。只要我們有堅定的信心，攜手同進，謙虛謹慎，戒驕戒躁，我們的任務一定能超額完成，來回報我們的企業、回報我們的公司。

酒店的月度工作總結6

xx年7、8月份旺季已經結束。在全體員工精誠團結，攜手並進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，專心致志抓經營。8月份營業額完成了2659087元，雖然比預算減少了55831元。減少比例為：2%。散客為3807間夜，收入為1444935元，網絡為3125間夜，收入為1254921元。但是，完成了9個10萬的好成績。創造了往年最好的業績。這離不開公司的正確領導，離不開賓館各部門的鼎力相助，離不開員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!先將各部門工作總結如下：

一、銷售部主要工作：

1、制定8月份賓館網絡現付、預付、團購價格並有效執行。

2、完成7月份銷售數據統計表和賓客流量統計。

3、完成6月份各訂房中心返傭。

4、完成藝龍、114、12580業務經理更換和聯絡溝通。

5、完成1314年銷售數據分析表。

6、市場調研，制定賓館房間價格。

7、統計7月份網絡返傭數據。

8、參加東城區旅館業治安管理工作部署會議並製作會議紀要傳達相關部門。

9、製作文晟、文苑客房宣傳品。

10、規範預定部接電話流程及標準。

11、建立賓館客人數據庫。

12、完成賓館特價房推廣。

13、製作銷售、預定工作流程。

14、製作9月份數據任務分解表。

15、完成公司舉辦的員工運動會。

二、前廳部主要工作：

1、為了鞏固前廳部員工在工作中的責任心與責任感，組織召開了部門例會，利用案例講解方式，對員工進行了思想教育。同時加強了禮貌禮儀的培訓工作。

2、為了不影響正常工作的運轉，及時對前廳部各操作設備進行了檢查及維修工作。

3、配合各部門工作臨檢，前廳部對各對外工作事項進行了規範及相關的抽查情況。

4、銷售作為8月份主題，合理利用3角關係，對各房型、各房價進行了分析研究，靈活售房。

5、嚴格利用時間段，做好每日客流統計，並進行分析對比，合理控房。

6、加強員工的銷售知識和銷售技巧，提高入住率。

7、配合銷售部做好各網站接待工作以及定價事宜的傳達情況。

8、加強與各部門的溝通協調工作，更好的銷售房間。

9、早餐廳作為酒店的附加力量，及時做好宣傳工作以及售賣、及各項統計工作。

10、完成領導交代的其他工作以及日常工作的安排。

三、客房部主要工作：

1、旺季的這一個月，客房那個出租率很高，每天的平均入住率都在110間左右。這期間，每日召開早例會，總結昨日的工作及安排當日的工作。對旺季期間需要注意的事項進行提示。針對今日發生的案例進行分析和糾正，會後對發生的案例進行培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。避免該案例再次發生，提高了服務質量。

2、在全員銷售的決策下，房間為客人提供菜單及現金券，方便客人在我們餐廳使用，在期間，取得一定成績，增加餐廳的營業收入，又鍛鍊了我們客服部員工在一線的銷售技巧。

3、本月工作中還存在的不足分析如下：

1)房間衞生質量下降，如衞生間地面有頭髮，物品擺放不規範，一次性用品漏補，消費品漏查等。

2)工作交接不明確，導致下一個班次的工作很被動。

3)布草早領取和廠家點數的過過程中，數據還有誤差，工作缺乏責任心。

4)本月除了一個案例618玻璃門壞的時間。

四、工程部主要工作：

1、開展預防維修，提高設備功效：

對客房設備設施進行保養。檢查鋁合金窗户、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查牀控板、燈具、傢俱和馬桶水箱等。拆下衞生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衞生間排水管S彎處的頭髮等雜物，保持排水暢通。

2、積極解決遺留的問題：

針對部分客房牆紙牆面滲水而發黑暴皮，影響了賓館的形象。我們找專業裝修隊伍解決，並親自參與施工，修復牆體發黑的現象。同時為了達到消防規範的要求，在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設備。

3、發現自身不足，加強管理水平：定期召開部門例會，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題，進行探討和解析。日常工作中，提倡愛崗敬業、發揚團隊精神;工作積極主動，凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發包，主動圓滿地完成各項任務。

雖然在8月份的工作中，比較圓滿地完成了賓館的維修保養工作和領導佈置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。其表現有：

①員工的意識不強、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少;

②技術水平參差不齊、缺乏獨立工作能力;

③工作主動性不夠、工作效率較低、節約意識較淡薄。

1、工程部在賓館屬於後勤部門，也是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進的工程管理經驗，降低能源消耗，延長設備的使用壽命，從而節省開支。工程部節約的每一分錢，都將成為純利潤。把工程部建設成為賓館一個新的創利潤部門，為賓館創造更高的`經濟效益，是我們為之努力奮鬥的目標。

五、保安部工作總結：

1、安全保衞工作：

負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區域進行檢查，堅持每一到兩小時巡邏一遍，按時打點，發現問題及時通報，並通知賓館工程部。以確保安全無事故。

在八月份，我們對院內的停放車輛規範，要求執勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閒雜人員，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的正常經營，提供服務。同時，為了進一步確保安全工作，將文苑、文晟兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處。

2、消防安全工作

①、在八月份，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監控室中控室有人值班，發現問題及時彙報和處理。

②、每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護，保證消防系統的正常運行。

③、將部分不能使用的滅火器已購買並進行了更換。

④、將損壞的應急燈、安全指示牌已統計好報工程部進行維修、更換以及穿管保護。

⑤、將泵房已壞的壓力錶進行更換和維修。

⑥、參加了消防部門組織的消防會議。以上是xx年8月份保安部所做的工作，但還存在諸多問題，離企業的要求還有距離。人員文化水平低，創新能力不夠，學習風氣需要加強。在思想教育和思想作風上，需要加強培訓，努力打造一支、思想過硬、業務水平高、忠於公司、忠於企業的團隊。配合好兩賓館的工作，為賓館的經營取得最大的效益而努力奮鬥。在九月旺季中，聽從孫總指揮，配合賓館各個部門，做好兩賓館的安全工作，使企業取得更好的效益。

六、餐飲部工作總結

(1)經營情況

本月提前迎來平季，本月預算收入134500，是秉着上月營業額制定的預算，由於市場的不穩定，預算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最後一天完成了本月預算本月營業額134843元。

(2)員工工作情況

員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業務上由於餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月後，終於不負眾望全部學會使用瑞通系統。後廚的前期原定一人做早餐，後期發現需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，後廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。

(3)人員編制配備

1、由於元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經黃總批准另招來一名洗碗工，現人員已經到崗。

2、餐廳由於自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務員，現已到崗。

(4)營銷情況

1、正餐。文苑文晟開展代金券的發放，以紅包的形式放入客房，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。

2、早餐，採取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數，同時，保證菜品質量也是關鍵。

七、各部門工作計劃：

(一)銷售部工作計劃

1、製作銷售數據和月銷售數據表。

2、統計8月份訂房中心返傭。

3、聯繫財務關於訂房中心7月份打款一事。

4、制定10月份賓館價格。

5、跟進藝龍和114、12580業務經理聯繫(提升賓館網絡級別)。

6、市場調研，修改賓館房間價格。

7、完善賓館數據庫。

8、跟進賓館宣傳製作。

(二)前廳部工作計劃：

1、前廳部在缺少人員的情況下，合理安排班次，調整上班策略。

2、合理控制費用，及時對前廳部辦公用品進行統計及採買工作。

3、做好中秋節的客房推銷，力爭完成任務。

4、協助營銷部做好接待、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通、協調工作。

5、對前廳部各區域進行衞生檢查，保持良好的工作環境。

6、做好每日、每週、每月住客流量統計工作，進行相應的分析。

7、跟進前廳部人員招聘事項。

8、為了衝刺黃金週10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行各崗位職責，各崗位知識的培訓，各崗位常見案例的探討，主要是例會解説，加深工作認識。

9、根據市局要求，落實製作及張貼各標牌工作。

10、針對禮貌禮儀，儀容儀表做進一步培訓及在崗落實檢查情況。

11、做好部門上月總結會議及9月份工作部署及安排。

(三)客房部工作計劃:

1、培養員工的自覺性和責任心。

2、合理抽查房間的計劃衞生提高衞生質量。

3、加大儀容儀表的檢查力度。

4、對員工進行客房物品的擺放培訓。

5、加強布草管理，找出問題，減少損失。

6、安排好員工的中秋節活動及慰問。

7、合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。

(四)工程部工作計劃：

1、跟進文晟、文苑賓館外牆粉刷事宜。

2、文晟、文苑小電梯裝修詢價及報價。

3、文苑6F部分玻璃門維修跟進。

4、文苑西地下室門口改造跟進。

5、文苑太陽能維修保養。

(五)保安部工作計劃：

1、配合消防部門安裝消防中控遠程監控系統。

2、加強人員服務質量和禮節禮貌，確保日常工作中也能給客人帶來旺季的温馨舒適的入住環境。

3、做好9月份兩賓館的安全工作，確保不出任何安全問題。

4、十月一前將綠植進行購買和佈置。

5、將兩賓館紅旗進行統計併購買，在十月一前進行更換。

6、完成好上級賦予的各項任務。

(六)餐飲部工作計劃：

1、新人員工作安排

2、根據餐廳人員情況合理安排工作，根據人員編制安排工作時間。

3、旺季總結，為下一個旺季做總結，做方案，做準備。

4、加強員工禮貌禮節及服務意識。

5、跟進上月未完成事宜

6、餐廳重新定位，根據市場，正確定位餐廳。

8月份的工作成績激勵着我們今後的工作方法和目標。9月份的工作仍然任重而道遠。總結經驗教訓，承前啟後，繼續開來，瞄準目標，迎難而上是我們每一位員工應有的態度。沿着年初公司的指導思想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應堅持的方向。正視困難，開拓創新，再鑄輝煌是我們共同的願望。我們相信，有公司的正確領導，我們接下來的工作目標一定會超額實現，我們賓館新的更好的業績一定會再創、

酒店的月度工作總結7

轉眼間進入xxx大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心，酒店領班年度工作總結。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

作為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊幹邊摸索，以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時(自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與後堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，並就20xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結範文積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職後，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的'核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最後一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法，年度工作總結《酒店領班年度工作總結》。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾衝突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析説明，並對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，並結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，製造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

酒店領班月度工作總結範文

一月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收穫很多.

1、協助部門經理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作，工作期間發現問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的安全、防火、衞生工作。

6、以身作責，監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

酒店領班月度工作總結範文

轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

作為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊幹邊摸索，以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與後堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。

平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今後的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮鬥目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會後悔。

酒店的月度工作總結8

十一月份工作中客流量並不大，由於季節性的到來等因素，完全的進入到了淡季。雖然面對淡季的到來，我們也不能時刻放鬆警惕，一定要保持一個“空杯”心態多學習，加強自身業務水平，認真、用心做好每一天的工作。

再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩定，我們克服了種種困難，使前台部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。

下來我將十一月工作做以下幾點總結：

一、加強自身學習，調整工作心態，要對工作充滿熱情;

因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閒時間努力學習提高自己的服務質量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客户滿意。我在工作中學習，再工作中進步。

二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作。

我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有着緊密的工作關係，雖然我們只有早餐，但是如出現問題，我們都必須要主動地和各部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的.共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

三、解決糾紛，處理問題，服務至上

由於我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題，作為酒店前台接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉着應對，積極、及時、妥善地解決問題。對於個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，儘量使客人能夠滿意。

新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。

酒店的月度工作總結9

本人總結部分內空共享：xxx年財務部調整了核算模式，一改以往相對籠統、模糊的核算方法，將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分，並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門瞭解、分析經經營、管理情況，調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算，財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行，進行事前的數據測算，使公司經營、決策更科學、更理性。

在完善核算系統的同時，公司財務系統加強了對資金的管理。隨着公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善，2xxx年公司加強了資金的科學化使用，財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排，使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級，財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通，成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調，直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。

xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低，這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的，而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下，對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判，為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典，財務部門在不影響與供應商合作的前提下，順利完成了尋求供應商對公司的週年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助，僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以説XX年各種成本、費用的降低，與財務部門的出色表現是分不開的。

在財務工作專業能力提高的同時，財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、鋭意進取的.先進人物。如我們的先進幹部xxx，在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx，工作一絲不苟、甘當老黃牛，他們是忠於職守的典範，是捨己奉獻的楷模，是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣，我們的事業才有成功的保障!

酒店的月度工作總結10

本人總結部分內空共享：xx年財務部調整了核算模式，一改以往相對籠統、模糊的核算方法，將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分，並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門瞭解、分析經經營、管理情況，調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算，財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行，進行事前的數據測算，使公司經營、決策更科學、更理性。

在完善核算系統的同時，公司財務系統加強了對資金的管理。隨着公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善，20xx年公司加強了資金的科學化使用，財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排，使得公司xx年在銀行的信用提升了一個等級，財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通，成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調，直接為公司創造了約xx萬元的經濟效益。

xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低，這一成績在xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的，而財務部為此做了大量工作。xx部在經理的帶領下，對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判，為降低成本費用提供了保證；每逢節假日和公司慶典，財務部門在不影響與供應商合作的前提下，順利完成了尋求供應商對公司的週年慶典、xx銷售、xx等各項活動的愛心贊助，僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以説xx年各種成本、費用的'降低，與財務部門的出色表現是分不開的。

在財務工作專業能力提高的同時，財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、鋭意進取的先進人物。如我們的先進幹部xx，在工作中認真負責、堅持原則；再如倉庫的xx和xx工作一絲不苟、甘當老黃牛，他們是忠於職守的典範，是捨己奉獻的楷模，是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣，我們的事業才有成功的保障！

酒店的月度工作總結11

1。規範各管區、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養，在XX年XX月份，針對我部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象，我部號召各管區蒐集本管區各崗位的服務用語，進行留精去粗，後裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。自規範服務用語執行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了後期，很多員工對此有所鬆懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在温故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

2。為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衞生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，並且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題更直觀，據統計，我部在XX年客房質量達標率為98%。

3。執行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅遊資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛蒐集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。

4。開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衞生和服務工作，客房部從這個月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現員工的操作非常不規範、不科學，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衞生質量提高了，查房超時現象少了。

5。建立“免查房制度”，充分發揮員工骨幹力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，在這個月，客房部與各班組的員工骨幹簽定《免查房協議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，並讓員工參與管理，負責領班休假期間的代班工作，充分體現出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現過大的工作失誤。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上，真正發揮了做為基層管理人員的工作職能。

6。開展各種“興趣班”，豐富員工的業餘生活，從而提高員工的素質。近兩年，隨着我店客源結構的不斷擴展，經常會有一些境外團，如日本團、東南 亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，這個月我們利用來店實習外語專業的實習生，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常（英語、日語）用語的.培訓；考慮到酒店商務樓層的開發增配了電腦以及開通了網線，員工對電腦均很陌生，我們同時辦起了電“電腦班”，還開辦了“美術班”，此舉，一方面體現了有特長的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了員工的業餘生活

7。開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在： ①客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收後可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點後再開啟；查退房後拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發的預算指標，對各管區的物品領用進行了合理劃分，各管區每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經理批示後方可領取，且客用品領用責任到人。

8。堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優秀員工評選方案》為指導，這個月評出了5名優秀員工，每人獎勵30 元，並在《內部資訊》上公佈，以激發員工的工作熱情，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓勵先進，鞭策後進的良性競爭局面，避免幹好幹壞一個樣。為了使客房部的管理工作更加規範化和更具創新力，充分發揮領班真實的管理水平，並以帶動班組員工工作積極性為主旨。這個月，醖釀已久的《客房部班組評優方案》開始實施。通過評優，讓一些先進的班組脱穎而出，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規，而是奮起直追。每月將班組評優結果張榜公佈，讓各班組領班、員工更直觀的瞭解到自己班組的成績和所處的名次。通過一個月的運行，取到了預期的效果。

酒店的月度工作總結12

根據酒店管理專業教學計劃，XX年7月-XX年1月，我在營口天沐温泉度假村進行為其6個月的專業實習，實習崗位為客房樓層服務員。通過目前一個月的實習，鞏固了所學的專業知識，瞭解了酒店管理的基本職責及所在崗位的工作流程、工作職責，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名酒店管理專業的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。

總結

我是學酒店管理的，在書本上學過很多套經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那裏或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這一個月中，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己走創業之路做準備。

前言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶着幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收穫成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇於奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。本實習報告將從以下幾個方面説明：1.實習目標，2.實習收穫和實習心得 3.以及最後的實習展望，自己對將來工作的感受和感觸。水平有限，敬請老師和領導匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，發展的更加出色!謝謝!

實習綜述：酒店管理專業當然必須從酒店基層的服務人員開始做起，但是在實習之前唯一遺憾的是沒有經過正統的面試。雖然在培訓之出有一個自我介紹。我的表現欠佳，但是那個不是面試，那個自我介紹只能説明我的臨場發揮失常。我實習的單位是營口天沐温泉度假村，天沐集團是珠海天沐温泉旅遊投資集團有限公司及珠海天沐地產投資集團有限公司組成的一個集投資、開發、銷售、經營管理一體化的複合型產業集團。天沐集團所從事的產業屬於國家政策重點支持的綠色環保性旅遊產品和旅遊地產項目，發展前景廣闊，市場潛力巨大。

實習的收穫真的是很大的，由於我在樓層做一名樓層服務員。雖然每天很少接觸客人，但是客人的一些疑問和困難是需要我們去幫忙解決的。例如説客人對酒店內部不熟悉你要為他指路，回答客人的問題了解基本房價，瞭解餐飲部位置、瞭解温泉位置等等。

實習目標：通過在酒店的實習工作，

1.熟悉酒店的基本機構，以及每個工作機構的基本工作流程

2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關於酒店管理方面的理論和基本知識，將在學校學習到的樓層服務員的職責融會貫通變成一種本能。

3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟

4.為以後的工作打下基礎，作好正式工作前的熱身吧

5.建立自己個關係網絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷髮現自己的缺點和優點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發展。

6.在工作中學習在學校學不到的實際知識 。

7.學會如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收穫，不能太放縱，要學會和同事之間好好的相處，在工作中實現自己的定位和理想。

8.在工作中感受社會的變化，為將來的發展有個良好的調查。

9.在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優點和長處，最後找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發展軌跡。

最後希望自己在實習中有所收穫，不要心高氣傲，要平心靜氣的踏實工作，會得到別人的認可和稱讚的!

走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，成功能夠實現自己的理想和價值!

實習收穫和心得：實習還沒有結束，但是我們要做好收穫和心得的總結，好好回顧歷史，這將帶給我們不可限量的好處。我們要隨時的總結自己的失誤改正缺點，越來越優秀越來越完美。，雖然我還沒有拿到加分，但內在的收穫的提高是不可否認的，誰也不敢説這一個月自己是混過來的。總的來説我的收穫有以下幾個方面吧：

1.我學會了如何的做人和如何和人們交流，尤其是那些難相處的客人、有特殊要求的客人以及脾氣不好的客人，真的我必須大度的接受，我必須學會忍耐，不經歷風雨怎能見彩虹。我覺得我現在已經温和，平靜多了。不在像以前一樣同一個小爆竹一樣。

2.無論作什麼一定要用心，否則你總是那個大家討厭的人，不受歡迎的人，你要學會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精神。服務要有靈性，否則自己很難在這個領域裏立足。

3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長處和優點以及建議，這樣你的頭腦才能時刻是清醒的，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收穫.

4.要學好英語，英語在酒店的工作中實在是太重要了，如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了，如果你的英語不是那麼的好你一定從現在開始就要加油，因為只有這樣你才會為你的'客人提供更加人性化更加優越的服務吧。雖然在客房目前我還沒有為外國客人提供過服務，可是這不代表着以後不會有。

5.我收穫了一月個美麗的回憶和經過，這將成為我人生的第一個美麗的驛站，在下一個月的工作中我會長長的想起這一個月的工作不足。

6.我同時收穫了一個生存的技能，以及人生很重要的老師們，我感激!

最後的展望：我們已經是大人了，我們已經成年了。所以我們一定要明白自己要面對的是什麼，不管如何我們都要堅強，我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那麼多的壓力和負擔，我們一定要先解決自己的問題，在試着總結以下自己以前所走過的路程，為以後的發展奠定一個基礎。在以後的工作中我們要繼續的發揮自己的優勢和長處，不斷的創造奇蹟，創造屬於自己的星空。我們的未來或許是有風有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會乘風破浪，我們都會闖出自己的世界。

對於將來的展望我已經有自己的安排和打算，我知道我還要學的東西還是很多的，我想先在自己喜歡的酒店中工作幾年，塌實，勤勞，保持自己的方向。然後學習更好的理論知識。更好的去深造這門深奧的理論。同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負那些對自己很好的領導、老師、朋友和同學!

汪國真説過：“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”在以後的學習和生活及工作中，又會有新的情況和艱難，但我們必須變的足夠的強大和堅強，加油吧，同學們，我們的未來不是夢，我們的目標在遠方，我們的希望在遠方，我們的成功在將來，加油吧!我們的未來真的不是什麼空想，只要我們有自己的方向，剩下的就是不斷的風雨兼程!!

酒店的月度工作總結13

一、月度工作完成情況

1、九月份工作完成情況良好，各項工作都有條不紊的進行；

2、電腦自動報退房系統的試用已逐漸步入正常軌道，但仍須及時發現問題、解決問題；

3、房務中心月餅銷售情況良好，中秋節前仍有空間，須再接再厲。

二、工作中的進步

1、本月因試行電腦自動報退房程序，與財務部、前廳部等部門交流甚多，對此兩部門部分涉及到客房、總機的工作有了更詳細的瞭解，方便了自身工作崗位相關工作的開展；

2、對酒店相關勞資政策有了更詳細的瞭解，此點極大了方便了月底部門績效考評方面事務的順利進行。

三、當前需改進的地方

1、控制部門辦公用品的使用與發放，增加部分物品的循環利用量，最大限度節約成本；

2、積極與前廳部、財務部、工程部多方交流協商，爭取把電腦自動報退房系統做到準確、無誤；

3、平衡、和諧房務中心內部員工關係，做好管理工作。

四、改進計劃

1、與工程部計算機技術人員溝通，待機房裝修改造完畢後，重點規範房務中心的電腦計費系統。部分細節問題，譬如7b外包棋牌中心客房的外線開關控制、數據維護等，需與財務和7b相關負責人制定統一的`實施標準；

2、重點控制房務中心的辦公用品、客房借用物品、醫療物品的申領、採購和使用，節約第一，控制成本，避免不必要的物品流失；

3、在房務中心文員排班、管理等方面加強動作，培養團隊凝聚力，增強團隊的紀律性。團隊意識，相互協作，自律，這是要重點強調的。

酒店的月度工作總結14

20xx年3月份已經過去，在公司領導的關心支持幫助、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下，較好地完成了上級下達的各項工作任務。確保了酒店設備安全正常地運行；保證了公司水、電等能源的正常供給。

（一）、3月份各班組主要工作表現及業績如下：

一、在建工程組：

1、山泉泳池維修射燈。

2、水療島維修觸摸開關。

3、温泉入口維修大樹彩燈。

4、清除情侶區的電線和水管。

5、安裝池區招牌燈。

6、景觀池安裝養龜設施。

7、新鑽冷水井下水泵試抽。

8、人工濕地維修污水處理設備。

9、每天巡查反應池、清水池和一、二號水壩的水質、水位。

10、每天清理反應池及清水池。

11、每天巡查熱水池及山頂恆壓系統設備。

12、清理更衣房水池及水泵的過濾網。

13、焊制及安裝登山指示牌共8塊。

14、公路旁搶修綠化水管。

15、池區2寸鍍鋅管套絲。

16、池區發電機保養試發電總共3次，應急發電1次。

17、冷、熱水泵的維護和保養（每天巡查1次）。

二、維修班組：

1、按時完成領導交待的各項工作，及時處理各部門的報修。全公司維修共計733次。其中房務部425次；餐飲部109次；温泉部111次；營銷部16次；財務部15次；出品部23次；人事部34次。掛、拆橫幅共計34次。解決各部門無維修單報修共計15次。

2、按計劃完成主樓客房和走廊LED燈更換；

3、校對好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號所控地點；

4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運轉情況，發現問題及時處理；

5、每週巡檢一次廚房設備和供電設備的使用情況；

6、每週抄一次各部門的用電量電錶；

7、對發電機進行二次保養試機發電；

8、抄六台變壓器的電錶及員工宿舍各房間的電、水錶；

9、處理好祥雲1號、3號、5號及6號大吊燈不亮的線路問題；

10、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問題；

11、為池區做太陽傘底座共5個；

12、安裝中廚3號炒爐爐盤；

13、清洗廚房冰櫃的散熱網；

14、大堂吧後面挖溝埋線管、水管；

15、重做祥雲二天花上面的排水管；

16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆；

17、員工餐廳前後排水溝加裝隔紗網；

18、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器；

19、清理電扶梯牌坊吸頂燈；

20、重做中廚排水溝的隔紗網；

21、更換客房805、815、823、827、829的鏡子11塊；

22、修補和更換客房所有破損的牆紙；

23、主樓後中門加做水泥斜坡；

24、中廚油管加蓋封水泥；

25、池區太陽傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆；

26、維修好升降機；

27、處理好會議一電線漏電跳閘；

28、處理好客房731天花漏水。

三、綠化班組：

1、一號土坡、二號土坡和池區土坡覆綠工作已基本完成（種植野山菊花）。

2、池區到一號崗行道樹已完成（山上移植雜樹）。

3、17號到苗木一車（桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹10棵、羅漢松4棵）已完成種植。

4、鐵絲網斜坡草皮滿種滿桂花。

5、雲霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹。

6、污水處理池周邊種植竹子。

7、崗兩邊加種樹已完成。

8、污水處理池周邊花基填土種植待完成（由於花基未砌好）。

9、停車場所有花基種紅繼木、小桂花。

10、五號崗往辦公室兩邊斜坡對稱種紅繼木，由於正是花期待完成。

11、部分植物調配已完成。

12、所有清場工作已完成。

13、森林公園維護正在進行。

14、除以上工作外正常養護度假村植被。

四、弱電班組：

1、瞭解網絡架構。

2、檢查網絡設備存放地點和設備一些配置。

3、查看機房的設備運轉情況。

4、瞭解西軟系統軟件架構和設置，拿到管理員用户和密碼。

5、學習電話安裝和故障排查方法。

6、及時解決用户端故障報修。

7、對會議設備和音箱設備設置和調試。

8、對現有的網絡架構擬出整改方案。

9、全程跟進會議共34次。

五、鍋爐房與洗衣房設備：

（一）、鍋爐房設備運行情況：

1、水處理運作正常，水質檢驗合格。

2、鍋爐水加藥控制情況：本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水PH值偏高”的問題，滿足“韶關水質監督管理局”對水質檢驗的要求。

3、鍋爐房相關設備運轉基本正常。

4、每週對鍋爐燃燒系統及主要附件（包括安全閥、水位表、壓力錶等）進行檢修保養；A、安全閥、水位表、壓力錶每班進行一次清潔工作；B、安全閥每週手動試驗一次；C、燃燒系統（電眼、油槍、油泵、油咀及過濾網、電火棒每半個月清潔保養1次）。

（二）、洗衣房設備運行情況：

1、洗衣房機械運行狀況基本良好，本月存在問題：熨斗漏氣、4號機門漏水已維修處理好。

2、每週給乾洗機加油，檢驗馬達是否正常運轉。

3、每週檢查烘乾機發熱絲能否正常加熱。

4、每週給水洗機加油；檢驗水洗機馬達是否正常運轉。

5、每天檢查大燙機各管道連接口是否有漏氣現象；疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現象。

6、積極配合各班組工作，必要時提供人力支持。六、電梯維修保養：

3月份已將對各電梯（包含手扶梯、客梯及傳菜梯）正常維修保養，其中全面維修保養至少不低於2次。

具體如下：

1、清理電梯的垃圾和污垢。

2、調整鋼絲繩的張緊，在呼電梯運行次數5次，運行正常。

3、對電梯內梯外的'相關開關進行調整、測試。

4、檢查電梯機房、井道照明完整，無異常。

5、檢查外呼、內呼的按鈕可以正常呼梯。

6、檢查每台梯的門鎖連鎖反應正常。

7、斷380V電，斷開抱閘開關，測試盤車運轉正常。

8、檢查機房、底坑的限速開關及所有的線路的表皮未發現異常。

9、檢查警鈴、應急燈及助力平層1，能正常運行。

10、給直梯導靴油器里加滿油，使電梯齒輪之間減少摩擦。

11、檢查扶梯所有開關靈敏度，達到安全標準。

12、清理手扶電梯底坑的垃圾和污垢，加主驅動鏈和電梯極驅動鏈加油。

13、調整圍羣板與梯極之間的間隙是否達到國標。

14、檢查扶梯感應器，可正常驅動。

3月份電梯重點跟進的問題如下：

一、手扶梯扶手帶鼓包；

二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞；

三、各電梯偶爾因電壓不穩定（低於370V~380V）停運。

六、空調機組維修保養：

3月份空調機組及相應設備維修保養工作主要完成了以下事項：

1、清洗主樓空調過濾網及抹乾淨風口，檢查運行情況。

2、對主樓、裙樓空調機組進行水處理。

3、對主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運行情況及加緊所有開關螺絲。

4、檢查恆壓系統運行情況及電箱加緊所有開關螺絲，清洗Y型過濾器。

5、對員工宿舍熱水系統清洗Y型過濾器及檢查運行情況。

6、對石板牀清洗Y型過濾器及檢查運行情況。

7、對石板牀每月更換一次機組。

8、協助工程部去檢查酒店線路。

9、主樓、裙樓、更衣房、空調水閘閥刷油漆。

10、維修石板牀機組，無異常。

（二）、存在的問題：

3月份各部門報修比2月份多268次，工作重點在日常維修事項的處理。存在的問題如下：

1、各班組之間缺乏有效的溝通。

2、部份人員工作積極、主動性有待加強。

3、部份人員職業技術水平有待提高。

4、部份人員缺乏團隊合作的意識。

5、部份人員工作出現拖泥帶水的現象，工作效率有待提高。

（三）、努力的方向

1、主動接觸各種相關業務，提高自身的實際操作能力，為公司的品牌建設作出自己應有的貢獻。

2、積極培訓各班組人員，鼓勵其多參加證書考核，鑽研專業技術，提高業務能力和專業水準。

3、發揮優秀員工的的模範帶頭作用，爭當先進。

4、鼓勵、帶動各班組人員參加團隊活動，增強團體凝聚力。

通過一個月來的工作，本部門雖然取得了一點成績，但離領導的要求尚有一定差距。找出工作中的不足，在以後的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學習好規範規程及有關文件資料，掌握好專業知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。

總之，在今後的工作中，我們將不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己並充實能量，提高自身素質與業務水平，以適應時代和企業的發展，與公司共同進步、共同成長。

針對以上，在20xx年4月份的工作中，各班組人員會積極改善，努力把工作做得更好。

酒店的月度工作總結15

本月經過店內所有員工的努力，我們取得了較好的業績，相比上年同期營業情況有所提升。但是，在取得好的業績的情況下，目前，我店也出現了一些急需解決的問題。

一、店內員工流失嚴重。

員工流失的原因是多方面造成的，根據相關的分析，我認為主要有以下幾個方面的`原因：

1、店內工資相比其他酒店沒有好的競爭優勢。根據這兩個月的觀察，我店員工每月的平均工資是xxxxx元，而在市內同等層次的酒店內，員工的每月平均工資為xxxxx元。而且，在其他酒店，相關的福利措施也非常好，在如xxxxx酒店，當員工進行加班時，其加班費是xxxxx元，而在我酒店，員工加班基本屬於免費性質的。由於工資待遇上存在較大差異，使得我店員工的流失較為嚴重。

2、根據這兩個月的觀察發現，我店員工流失人員主要以新近員工為主。根據分析，其原因主要是因為店內的相關培訓不足，新近員工進入酒店後，對其培訓不足。由於相關的培訓不到位，使得新近員工對於酒店、相關的技能不能夠很好的掌握。當其面臨一些酒店突發情況時，由於缺乏相應的處理技巧和心理準備，使得其在工作很短時間後就選擇辭職。

3、店內員工較少，而店內生意較繁忙。由於前期員工流失較為嚴重，而在較短的時間內店內沒有招入足夠的人員對其空缺進行補充，使得現在的員工工作強度很大，而在這種情況下，店內缺乏相應的激勵措施，使得這些員工產生離職傾向。

4、一些瀕臨辭職的員工的煽動。在一些想要辭職的員工中，由於不滿酒店現狀，或者對酒店內的存在的一些行為感到不滿，其在酒店內進行相關的煽動，使得更多的員工產生了離職意向。在這個時間段由於缺乏相應的激勵措施，使得其的離職傾向加重。

二、部門經理的不作為

在酒店的日常經營中，酒店部門經理應該加入到酒店的運營中，尤其是在目前幾點人員流失的情況下。但是，根據這兩個月的觀察，發現我酒店部門經理存在一些認識上的缺陷。