職工食堂承包的合同（通用5篇）

隨着法律觀念的日漸普及，合同的法律效力與日俱增，合同是對雙方的保障又是一種約束。那麼合同書的格式，你掌握了嗎？下面是小編收集整理的職工食堂承包的合同（通用5篇），希望能夠幫助到大家。

　　職工食堂承包的合同1

發包方： 公司（下稱甲方）

承包方：公司（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

A：用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

B：結算及付款：

1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負

　　六、合同期：

乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

甲方代表簽名：

乙方代表簽名：

簽訂日期： 年 月 日

　　職工食堂承包的合同2

甲方：

乙方：

甲方經社會公開招標，乙方中標取得甲方XX市XX人民醫院北區食堂三年的承包經營權，提供職工和病員的膳食保障服務，為明確雙方的權利以及義務，甲乙雙方經雙方友好協商，本着平等互利的原則，就XXXX人民食堂（北區）承包經營權達成如下協議，並簽訂本合同，內容如下：

　　一、經營方式：

1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行佈局、裝潢，並自備所有廚房用具（除甲方提供的設施設備清單外）及基本設施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調整，但流程須符合食品衞生監督機構的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衞生費、管道疏通及窨井清淤等費用，並繳納工商管理費、税費等各項行政事業性收費，乙方承包後自主經營。

2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置，甲方可參與相關設備的質量監督，產品質量檢驗合格後方可投入使用。

　　二、經營期限：

經營期限為2+1年，具體時間： 年月日至年月日，順利完成二年合同服務期後，考評合格，經營合同延續一年，三年合同期滿後，在同等條件下乙方享有優先權。

　　三、管理費標準及付款方式：

乙方每年向甲方繳納食堂承包的經營服務費用，總承包費用為每年（￥：），乙方在年月日前一次性繳納半年經營服務費人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩餘半年經營服務費人民幣萬元。

　　四、經營目標和經營範圍

1、實現食品衞生安全目標，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發生。

2、實現安全生產目標，確保員工的身心健康，杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發生，所產生的任何費用由乙方自行承擔。

3、乙方在經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，實現病人和職工就餐滿意的目標，保證一日三餐正點、足量、優質，飯菜價格合理。

4、實現環境衞生目標，確保室內外環境清潔衞生。

5、實現文明服務的目標，做到“三優、三熱、五不、五文明”。

6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務，餐飲保障單位需按醫院作息時間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點餐服務，並可根據職工和患者及家屬需要兼營小炒，來料加工等業務，需下病區為住院病人進行訂餐和集體送餐服務；需配合醫院開展營養治療工作。

7、須確保窗口服務人員數量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進行。

　　管理要求

1、乙方經營期間須向甲方提供優質的餐飲服務，保證一日三餐正點，足量、優質、飯菜價格合理。不準出售變質、變味以及剩飯菜，保證按需供應，做到安全衞生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少於10樣，中餐、晚餐品種不少於12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護病房的'普食、重大突發事件的餐飲供應等，若經營期間遇突發原因（停電、停水、停氣等），甲方需為乙方提供必要協助，所產生的任何費用由乙方承擔。

2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導和管理。乙方經營後，甲方協助乙方辦理相關許可證，產生的一切費用由乙方承擔，甲方配合提供有關文件資料。

3、乙方擁有食堂自主經營權，自負盈虧；衞生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經營管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權負責並承擔法律責任。

4、乙方經營期間需向甲方繳納質量風險金及履約保證金，合計人民幣：10萬元（主要用於食物中毒風險及服務質量保證等），經營期滿後，甲方在一個月內返還乙方（不計利息）。

5、經營期內乙方未徵得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途，不得轉租給第三方經營，更不能利用甲方資產搞不法經營。一經發現，甲方有權收回房屋，一切損失由乙方自行承擔。

6、經營所需原材料由乙方自行採購，並建台賬和三餐飯菜留樣。

7、乙方負責生產場所的消防安全工作，服從甲方職能部門的統一管理，確保消防安全無事故。

8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬於乙方管理範圍，乙方保證服務區域衞生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定，要有良好的服務態度並監督實施，不能與病人生髮生爭吵或衝突，如發現有違反上述要求的情況，甲方有權視情節提出處理意見。

9、乙方擁有食堂的自主經營權，自負盈虧，同時需根據《勞動法》的相關規定，按時發放所聘人員工資，獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人，對於所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關費用，並保證所用人員遵紀守法，且不得違反計劃生育政策等相關法律法規，甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

10、乙方在接到甲方正式運營的通知5日內，確保所有設施設備可以投入使用，否則承擔一切損失及後果，承租費在正式運營之日起計算。

　　六、食堂經營要求

1、乙方不允許二次轉包或委託他人經營食堂，更不能違法經營。一經發現，甲方有權取消其承包資格，沒收全部履約保證金並給予經濟處罰或訴諸法律。

2、食堂由乙方負責經營，任命一位有資質、有經驗的管理人員，全權負責食堂的日常管理，並接受院方的監督管理，落實合同約定的要求。

3、重視和搞好食品衞生安全和食堂衞生防疫工作，就餐環境必須達到甲方和上級主管部門制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負全部責任。

4、承包期間的用水（單獨裝表計量）、用電（單獨裝表計量）、用氣（單獨裝表計量）、衞生費由乙方按物價部門規定按月交納，逾期不交造成後果由乙方負責。

5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備，承包期滿添置的廚具設備由乙方自行處理，甲方不接收。

6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。

7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報院方備案。培訓考核合格並與乙方簽定合同後方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品衞生法》等。

8、食堂必須明碼標價，甲方有權檢查、督促乙方飯菜質量、價格、 衞生、服務態度等。 乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。

9、甲方對乙方處違約金標準

（1）不明碼公示飯菜價，處違約金 100 元/次。

（2）飯菜價格檢查超過甲方規定要求，XX次處違約金200 元，以後加倍罰款。

（3）不遵守甲方統一規定的飯菜價格，查出一次處違約金 200 元。

（4）不準閒雜人員進入操作間，發現一次處違約金 100元。

（5）生熟物品及加工用具必須明確標誌，分開使用，否則發現一次處違約金 100元。

（6）剩飯、剩菜不準隔頓使用，否則發現一次處違約金 200元。

（7）冰櫃定期清理、生熟分開存放，違者處違約金 200 元。

（8）對餐具及用具應及時消毒，未及時消毒發現一次處違約金 200 元。

（9）垃圾必須送到指定地點，亂倒垃圾，發現一次處違約金 100 元。

（10）操作間打掃不乾淨，發現一次處違約金 200 元。

（11）工作期間不準員工酗酒，發現一次處違約金 200 元/人。

（12）工作期間， 工作衣帽穿戴不整潔， 發現一次處違約金 50元/人。

（13）嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發現一次處違約金 100 元/人。

（14）乙方必須嚴格執行食品質量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標籤，留足數量（每個品種留樣量不少於100克）、留足時間（專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上），並做好留樣登記，如發現一次留樣不規範，處違約金500元。

（15）乙方如受到工商、税務、公安、環衞等部門罰款的，甲方將對乙方處同樣數量的違約金，如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

10、乙方經營期結束後，必須完好地移交甲方提供的物資（正常損耗的除外），如損壞按價賠償。在經營期滿後 5 日內，（立即）撤走乙方自備物資，把場所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強制搬出。

11、由於醫院形式多樣化等因素，甲方對經營環境、就餐人數等不作任何承諾。

12、乙方在經營期間所產生債務賒欠責任自負。

13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造，需經甲方同意後方可施工，費用由乙方自負。

14、甲方設專職食堂衞生安全管理員，對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行檢查監督，有不合格處，甲方有權要求乙方及時整改，乙方應服從甲方職能部門管理。

15、乙方應依法經營、履行協議，嚴禁違法經營和超範圍經營。不得銷售“三無”產品以及違禁物品；不得在醫院飼養家禽家畜；否則視為違約。

16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環境保護法》、及甲方的相關規定。具體如下：

（1）食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品；

（2）食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔，應保證消毒櫃的正常運行和使用；

（3）食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套；

（4）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；

（5）制訂食堂衞生管理制度、崗位職責、衞生責任區劃分，並懸掛顯著位置；認真搞好食堂內部、用餐大廳的環境衞生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衞生安全工作自查台帳記錄；

（6）食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衞生管理費每次200元；

（7）食堂工作人員應講衞生，進操作間不準戴首飾、不準塗指甲油、必須穿工作服，售飯時必須戴口罩和一次性手套；

（8）食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質、有毒物品。

（9）食堂必須規範使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衞生標準》（GB2760）。

17、乙方必須嚴格遵守食品原料（如：米、面、油、肉、調味品、豆類等）採購制度，購買物品必須做到定點採購，嚴禁隨意採購，並且要及時索要定點供貨商的食品衞生許可證、營業執照複印件。乙方保證採購、製作、銷售的食品質量要求符合國家的衞生、安全標準；並保證隨時接受甲方對食堂進貨渠道和產品質量檢查與監督，並對以上各項要求予書面承諾。

18、乙方儲藏食品原料必須離地、離牆20cm以上，食品按種類分類，分櫃存放，並實行標籤化管理；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。

19、若乙方在經營中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協議，造成損失由乙方負責，情節嚴重的走司法程序。

20、乙方要按甲方規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知院方。

21、乙方應在食堂顯著地方公佈菜譜價格，並接受甲方監督。若乙方供應飯菜價格與市場價格差異較大，甲方有權向乙方提出相關建議並督促乙方加以整改。

22、乙方在經營過程中注意維護甲方的財產不受損失，不得將產權屬乙方的設備、用具等拿出院外；承包期內甲方食堂內的固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

　　七、乙方的權利和義務

1、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》。自承租之日起自主經營、自負盈虧，人員自行招聘，獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

2、在營業過程中保證足夠的營業時間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

3、乙方在經營期間應主動遵守甲方的院紀院規以及食堂的各項規章制度，嚴格遵守安全生產法規，嚴格執行有關的操作規程和規章制度，杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發生，承擔安全生產責任。

4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜餚品種葷菜每日不少於3個，半葷菜不少於3個，經常輪換。未經甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴、建改建營業場所，如有違反，給予乙方1000元－3000元罰款。

5、膳食供應時間，甲方可根據季節變換，向乙方提出變更就餐時間，乙方應積極配合，並準時開餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時間準時送餐到各個病區，乙方應每天安排人員到病房訂餐。

6、乙方應主動繳納水、電、氣等費用，按市價標準執行。

7、乙方應遵守國家的有關法律法規依法經營，在經營期間食品安全要符合甲方相關要求，如發生食物中毒等重大責任事故，除按甲院食堂有關管理規定進行處理外，事故相關的所有費用有乙方承擔，乙方獨立承擔相關民事和刑事責任。

8、如乙方不再繼續經營，需提前二個月書面通知甲方，無條件交回經營場地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

9、加強員工素質教育，做到文明服務。

10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會議餐相關費用進行彙總，與甲方核對無誤後，乙方開具發票（僅提供普票）後，甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬户。

　　八、保證金條款

為保證乙方規範經營、優質服務，乙方在年月日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣萬元，延續至本合同期滿時予以退還。乙方如違反本合同中的有關條款，醫院有權要求限期整改，並可直接從保證金中扣除有關賠款損失和違約金，不足部分限期補齊。

　　九、爭議解決方式

1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協商作出補充條款，與本合同具有同等效力。

2、本合同執行中如發生爭議應協商解決，如協商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。

　　十、 其他約定事項

未盡事宜，經雙方協商一致，可以列入補充條款。（如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認。）

十一、本合同經雙方簽章，乙方繳納保證金後生效。正本一式四份，甲乙雙方各執二份，具有同等效力。

甲方 ：

乙方：

年月日

　　職工食堂承包的合同3

甲方：

乙方：

甲、乙方經協商，在自覺自願的基礎上籤訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權利與義務：

1、甲方於20xx年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假，要求寄宿學生在校就餐。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

4、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量，以利於乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

　　二、乙方的權利與義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發黴、變質的食品），不得出售油炸食物。米飯、麪食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、麪食或饅頭加一份素菜按3元收取；每四兩米飯、麪食或饅頭加一份葷菜按4元收取；炒麪、幹拌按4。5元收取；牛肉麪、炸醬麪、臊子面、燴麪片按每碗3。5元收取；早餐一律按1—2元收取（除牛肉麪外）。

4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應於20_年2月25日前取得衞生部門頒發的衞生許可證和從業人員個人健康證。

4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電錶實用數收取。

5、食堂內操作間、倉庫。食堂採購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衞生，做好食堂衞生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方每日每餐都應有食品留樣，並做好食品留樣記載。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方在承包期內對食堂安全衞生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，若出現安全問題與甲方無關。

9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。

11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金，用於因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發生，食堂內公共設施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取；繳納煙罩工料費900元，承包期結束後，有下一承包人按80%的比例付給乙方。

12、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用（含税費）由乙方自負。

13、食堂內的所有設備，餐具，由乙方自行購買。

　　三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若無故中途停止營業，學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來的一切後果由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方所交財產押金不予退還。

8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。

　　四、承包期限：

一學期：從20xx年2月24日起至20xx年7月15日止，學期末乙方搬走食堂所有的設施，新學期開學前重新發包。

五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

_________年____月____日

　　職工食堂承包的合同4

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產（注：固定資產清單另付 ）提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（麪包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電（ 注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）

4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工；

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方；承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衞生，制訂食堂衞生管理制度，建立食堂衞生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衞生管理費用每月__________元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過0。2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委託辦理）。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用（含税費）由乙方自負。

12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二週（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發包。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方（公章）：_________

乙方（公章）：_________

_________年____月____日

　　職工食堂承包的合同5

甲方（學校）：_______________________________

乙方（承包方）：_____________________________

經甲、乙雙方友好協商，甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

1、食堂地點：____________________________________。

2、合同期限：合同期限為____________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。

3、甲方用餐人數：________________________人。

4、餐費標準：員工每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人員每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜視貴公司情況而定。

5、供餐標準：早餐提供的品種有____________種，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供____________。

6、供餐時間：早；中；晚；宵夜。

7、承包方式：____________________________________。

8、付款方式：____________________________________。

9、雙方權利與義務：

（1）甲方的權利與義務：

甲方提供職工食堂經營場所。

甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（____________%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前____________小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方。

甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用。

甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衞生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

甲方有維持就餐秩序，並教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。

甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。

甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建築工地內，宿舍區行使管理權。

甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

（2）乙方的權利與義務

乙方負責辦理《衞生許可證》（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務。

乙方經營食堂期間，應遵循國家及xx市的有關法律法規，遵守甲方教學區及宿舍的安全，制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償。

乙方應嚴格安照《xx市食品衞生管理實施辦法》的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衞生。如發生食物中毒，經衞生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務。

乙方在採購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任。

乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證複印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當行保密義務。

乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

10、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

11、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

12、爭議的解決

一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交xx市人民法院解決。

13、本合同一式____________份，甲、乙雙方各執____________份，簽字蓋章生效。

甲方：_______________________________

乙方：__________________________________

_____________年__________月_________日