食堂承包經營合同

在人們愈發重視契約的社會中，很多場合都離不了合同，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。那麼常見的合同書是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的食堂承包經營合同，歡迎大家分享。

食堂承包經營合同1

甲方：____________

乙方：

根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：

一、 承包期限

試用期為 _______個月，合同期___年，即從____年_月_日至_______年__月__日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止書面要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

二、 經營方式

1、甲方提供食堂場地及現有廚房設備。乙方承包後自主經營，自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方承諾按成本價為甲方提供職工工作餐服務，標準為:早餐2元，中、晚餐各4元，每月按職工實際就餐數量支付餐費。

4、早餐有：粉條，麪條，包子饅頭下稀飯等按天循環供應，中、晚餐各三菜一湯。具體以每星期報一次菜單到醫院辦公室為準。

5、乙方對患者及陪護家屬提供的就餐服務，收費標準不高於市場價。

6、甲方負責配置飯堂電子收費系統並給醫院職工辦理就餐卡，每人每月3元，飯堂實行刷卡消費方便管理。

7、甲方每月補貼乙方人工;水;電;煤;氣費共計：五千元(5元)。

8、水電費每月按表實際用量在補貼款中扣除。

9、飯堂場地衞生及工作服口罩由乙方負責。

三、結算方式

甲方按雙方核定用餐費，每一個月計算餐費，於次月的 _______日前以現金或支票付給乙方。

四、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

(2) 甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督，並有權要求乙方及時整改。

(3) 當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的`前提下，自主對食堂經營管理，並承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他非餐飲用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮美味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

五、 違約責任與爭議解決

當執行本合同發生違約和爭議時，雙方應協商解決;協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方簽章：____________ 乙方簽章：

___________年 _______月 _______日

食堂承包經營合同2

甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方經友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。

一、合同雙方：

發包方：__________________(以下簡稱甲方)

承包方：__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從20xx年3月_3日至20xx年5月10日止

二、承包方式：

甲方將工人食堂以 的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理，其中，水費 元/噸，電費 元/度，汽費 元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。

合同簽訂時繳納 元保證金，否則本合同無效，合同履行完畢後保證金退還。

三、甲方的權限：

1. 甲方有權進行檢查，監督乙方的經營管理，如衞生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衞生部門審查後確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。

2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。

3 .甲方有權對乙方安全衞生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衞生檢驗證明以備衞生檢疫單位檢查，若違反規定，一切後果由乙方負責。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責任：

1、提供乙方正常的營業場所及基礎設施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五、乙方權限

1、自主經營有權自主聘用，調用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權提出終止承包合同。

六、乙方的責任：

1、 乙方自行安排廚房員工，並自負盈虧。

2、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環境衞生、服務等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁提供腐爛變質的'食品，保持菜餚的鮮鮮和衞生。

4、 餐後認真清洗餐具並消毒工作，食堂內部，用餐大廳、廚房衞生做到：一餐一打掃，一週一大掃，平面天天掃，立面週週搞，保持廚櫃衞生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衞生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域，如違反依甲方之規定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質或轉包他人，否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清，如乙方未按時付款給甲方，超時一星期後，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現羣體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，並支付因此而產生的費用。

10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，並要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

七、乙方應做到的其他事項

1、乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不願支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。

2、每餐供應需明碼標價，不允許對外經營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進出應接受公司門衞的檢查,遵守公司的規章制度。

八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表[簽名]：__________ 乙方代表[簽名]：________________ 單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________ 電話：__________ ________電話：____________ ______ 日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

食堂承包經營合同3

甲方單位名稱：_______________（食堂）聯繫電話：_______________

乙方單位名稱：_______________聯繫電話：_______________

一．目的

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證工地的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衞生環境，經甲乙雙方平等協商，簽定本協議。

二．協議內容：

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，並且不影響甲方安全工作的`前提下。

6、甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衞生工作。

10、對於乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知後，馬上趕到現場，或者指派其他領導馬上到現場。本着互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態惡化，後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

甲方（公章）：_______________乙方（公章）：_______________

甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________

______年____月_____日 ______年____月_____日

甲方：________________________

乙方：________________________

食堂承包經營合同4

學校食堂承包經營合同書

甲方（發包方）：

乙方（承包方）：

甲方根據實際將學校食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》《學校衞生工作條例》等法律法規的相關規定，本着平等自願、誠實守信的原則，經充分友好協商一致，特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執行：

一、承包期限：（原則上不準超過三年）

本合同期限為年，自年月 日至年月日止。

二、承包金和履約保證金：

本合同簽訂時乙方根據雙方事先商定事宜向甲方交付承包金（大寫）：萬元整（￥： ），同時乙方還應繳納承包期間的履約保證金人民幣 萬元整。

三、雙方的權利和義務：

（一）甲方的權利和義務：

1、甲方將校內食堂場地等固定資產提供給乙方經營使用並無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。

2、食堂的開業、停業時間由甲方根據校方實際情況統一規定。

3、甲方及甲方上級相關職能部門對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督的權力，乙方須無條件服從甲方及甲方職能部門的監督管理，並予以積極配合。

4、甲方需加強學校管理，盡最大努力協助乙方引導師生在本食堂用餐。

5、甲方可將乙方繳納的履約保證金用於乙方違反《食品衞生法》或者違反學校有關管理制度而受到的各種處罰或沒有按合同經營至承包期滿，或承包期內不正常營業給學校或師生所造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象受到處罰，合同期滿後其履約保證金在結清各項手續後無息如數退還。

6、甲方根據實際情況定期或不定期由伙食監督管理委員會隨機檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括採購、儲存、清洗、烹製、加工、售賣、留樣、衞生狀況、服務態度等方面。

（二）、乙方的權利和義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營權，必須獨家經營不作分包。同時乙方必須嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定等。

2、乙方向學生供應自己加工烹製的三餐，不得製售生冷葷菜，嚴禁向學生供應酒及含酒飲品，不得出售液體飲品及水果，否則按乙方違約處理。情節較輕處罰200元，情節較重者處罰5000元直至終止合同，並予以沒收履約保證金。

3、乙方須按甲方作息時間規定保證按時開飯，若遇突發停電，乙方須立即啟用事前準備的備急發電機發電，或採取應急措施以確保按時開飯。

4、乙方食堂員工須衣帽統一、穿戴整齊、保持整潔，須為每一位員工備冬、夏工作服各兩套。食堂內的所有垃圾應倒在指定地點，不得隨意傾倒。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的`安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事前同意，乙方不得對食堂進行水、電改造、房屋裝修及結構改造。否則，若發生任何意外事件，其後果一律由乙方承擔，與甲方無關。

7、乙方應以服務師生、低於市場價的微利為宗旨，誠信經營、價格公道，食品定價須與甲方事先溝通，不得隨意抬高價格，不得售賣腐爛變質、污穢不潔的食物，確保師生身體健康。

8、乙方應嚴把原料的採購檢驗關，按照甲方及甲方上級各職能部門的要求，建立健全各項管理制度，台帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衞生保潔及清洗消毒制度，將四室分離佈局合理、主副食庫分離食品分類上架，嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售賣間、食品原料存放間

9、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定，嚴禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發生，防患於未然。

10、乙方應配備較強的管理人員，不得委託他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經營權並沒收履約保證金以及承擔相關責任。

11、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍等處的水、電每月按實際使用量並根據物價部門的定價按時繳納水電費。

12、承包期內，若發生食物中毒、衞生不合格、飯菜質量份量價格等原因被處罰，由此產生的醫療等一切費用均由乙方承擔，與甲方無關。

四、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途擅自停業、違反法律、法規及學校相關規定給學校和師生造成損失，乙方應負相關法律責任並承擔全部經濟損失。所繳納的履約保證金首先用作給甲方造成損失的賠償，不足部分由乙方繼續賠償。

2、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方按資產的實際損失收取修理費或賠償費。該費用可在履約保證金中直接扣除，不足部分甲方有權繼續向乙方追償。雙方也可根據實際續簽合同但需提前30日。

3、若乙方違反本合同的規定，甲方有權責令其限期整改，並視情況扣除其履約保證金，情節嚴重的，甲方有權中止合同。

五、合同的解除：

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業，否則甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同另行發包並要求乙方賠償損失。

3、合同解除，自甲方書面通知解除或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除後，乙方應在12小時內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食

堂內的所有財產，甲方有權自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的財產向甲方提出任何請求。

六、若因甲方上級主管部門政策性調整，或自然災害等不可抗力因素致使合同無法履行時，甲乙雙方可協商變更或解除合同。

七、合同在履行過程中若發生糾紛，甲乙雙方應友好協商解決，協商不成可訴至西華縣人民法院解決。

八、本合同未盡事宜，甲乙雙方可另行補充，補充條款與本合同具有同等效力；本合同一式兩份，自簽字時生效。

甲方： 乙方：

年月日年月日

食堂承包經營合同5

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、 合同雙方：

發包方： （以下簡稱甲方）

承包方： （以下簡稱乙方）

二、 承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（ ）晚餐為人民幣______元（ ），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、 甲方責任：

1、 提供設備的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、 甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、 乙方責任：

1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衞生，做到食品衞生內部以及環境衞生，經得起上級部門檢查並達到合格。

6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。

7、 乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、 乙方的權限：

1、 有權自主經營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用，調用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的'傷害由無理的乙方負責。

3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。

4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表［簽名］： 乙方代表［簽名］：

單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

電話： 電話：

日期： 日期：

食堂承包經營合同6

發包方：______________公司（下稱甲方）

承包方：_______餐飲服務公司（下稱乙方）

根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣_______元，（早餐_______元，中、晚餐各_______元）中級人員_______餐為人民幣_______元；高級人員_______桌，餐_______元，夜宵一體式_______元，供給乙方經營輸伙食。

二、用餐人數及期份結算付款方式：

a：用餐方式：

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

b：結算及付款：

1、按_______日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。

2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結帳。

4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任：

1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_______元，水電費_______元）。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衞生，如有此事，乙方有權對於處理。

6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7、如飯堂的.設施出現故障，須及時幫助維修。

8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衞生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

四、乙方責任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衞生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衞生問題，乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衞生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衞生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環境衞生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任：

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負

六、合同期：乙方辦理伙食試用期_______天，試用期後，甲方認為經營合格，合同期暫訂為_______年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。

此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

生效日期：_______年_______月_______日

甲方代表簽名：_______乙方代表簽名：_______

蓋章：_______蓋章：_______

簽訂日期：_______年_______月_______日

食堂承包經營合同7

甲方：__有限公司

乙方：______

甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金（大寫）_______圓整，合同期滿後，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包後，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衞生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衞生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時對甲方的'工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付_______天后甲方結算，甲方應在_______天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的温度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衞生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一週內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

十一、本合同期限為年，從_______年_______月_______日起到_______年_______月_______日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商後，提前_______天通知對方。但乙方須等有接手人到後，方可辦理交接手續。

十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章後即日生效。

十四、以上不盡事項，另行約定。

甲方代表簽字：_______

甲方公司蓋章：_______

乙方代表簽字：_______

簽訂日期：_______年_______月_______日

簽訂日期：_______年_______月_______日

食堂承包經營合同8

甲方：

乙方：管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下食堂承包合同範本：

一、 承包項目：

甲方的員工食堂

二、 承包方式：

1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請並呈報甲方，經甲方核准後，由甲方負責購買。

2、 在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衞生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。

3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衞生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的`費用均由乙方負責。

三、 食堂承包合同範本的雙方權利及義務：

(一)、甲方的權利與義務

1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衞生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法並按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改並要求乙方不斷提高管理水平。

2、 乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商瞭解清潔及衞生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診後，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失並承擔相應的法律責任。

3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況，並加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

(二)、乙方的權利與義務

1、 甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切後果由乙方承擔。

4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

7、 遵守國家和地方的安全衞生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜餚的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。

8、 國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切後果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

9、 乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衞生，符合衞生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

10、 乙方承保餐飲場所責任險，附保險單複印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

四、付款方法：

月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。

五、食堂承包合同範本的違約責任：

1、 乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

2、 本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由XX市人民法院裁決。

六、本食堂承包合同範本雙方簽章後生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

地址： 地址：

簽約代表： 簽約代表：

年 月 日 年 月 日

食堂承包經營合同9

甲方：_________

乙方：_________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方於20___年___月___日將__________食堂（注：__________）及學校固定資產（注：__________）提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在_____食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（麪包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向_____食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）

4、_____食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工；

二、乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方；承包期內_____食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20xx年9月1日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、_____食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。_____食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衞生，制訂食堂衞生管理制度，建立食堂衞生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衞生管理費用每月_____元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衞生要求的`開水，每壺價格不得超過_____元，每桶價格不得超過_____元，並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委託辦理）。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用（含税費）由乙方自負。

12、_____食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過_____萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回_____食堂，則應賠償乙方在_____食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：

從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：______元整。

2、承包金每年分___次交納，乙方必須在每學期倒數第___周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即___年承包費）。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_____食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回_____食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方：_____

乙方：_____

20___年___月___日

食堂承包經營合同10

甲方：

乙方： 身份證號碼：

為規範甲方食堂工作秩序，提高食堂服務質量，根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方本着誠實信用、自願公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經營相關事宜經共同協商，達成如下協議：

第一條 雙方權利義務

一、甲方權利義務

（1）在乙方承包甲方食堂期間，甲方有權對乙方進行監督管理，包括衞生、安全、消防、綜合治理、監督等，有權根據食堂工作狀況和員工意見，調整食堂管理方式及制定相應管理制度。

（2）合同簽訂後乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（5000.00元），以備經濟處罰、物品損失所用，合同終止後甲方將餘款退還乙方。

（3）甲方有權對乙方廚房配菜、營養搭配、飯菜質量、數量，員工服務水平及食堂衞生狀況進行例行檢查和抽查，如有問題，有權要求乙方及時整改。如乙方拒不整改，甲方有權終止本合同並給予乙方相應的經濟處罰，處罰數額根據實際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。

（4）甲方負責提供食堂所需設備、設施、餐具，如需添置或者更換，由甲方負責解決。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。

（5）甲方須每天將當日用餐人數通知乙方，乙方按此人數準備飯菜數量。

二、乙方權利義務

（1）乙方自行聘用、安排廚房員工，並自行負責廚房員工的工資、福利。乙方聘用的員工為乙方工作人員，不屬於甲方職工，與甲方不存在勞動關係。

（2）乙方及其聘用的工作人員須按照衞生部門規定進行體檢，持健康證上崗，辦理相關證件的費用由乙方自理。

（3）乙方在承包經營期間須嚴格按照國家和地方有關環境、衞生、食品質量標準並嚴格遵守甲方制定的關於食堂管理的各項規章制度進行經營，嚴格按照食品操作規程及衞生管理制度實施經營。如因乙方提供不潔、過期、變質食物導致甲方工作人員出現健康問題或者發生疾病，由此產生的醫療、救治及康復等費用及由此產生的其他法律責任由乙方全部負責，與甲方無關。

（4）乙方在承包期間須定期對廚房、餐廳的環境衞生進行清潔整理；經常清理廚房內外水池、下水道，確保暢通，經常清理灶台及炊事用品污垢；對冰櫃定期清理、除霜、消除異味，生熟食品分開存放；定期做好防鼠、滅蠅、除蟑工作；每餐後認真清洗食具並消毒，保證食品製作及用餐環境清潔、衞生。

（5）乙方負責食堂設備、設施、用具的維護保養，本合同期滿或終止時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，並配合甲方完成清算工作。如出現人為的.損壞、遺失，甲方有權要求乙方照價賠償。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。

（6）乙方須按時供應甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成誤餐和停餐，每誤餐或停餐一次，甲方從乙方交納押金中扣除伍佰元，如押金扣除完畢後乙方仍出現誤餐或者停餐情況，甲方可隨時解除合同。

第二條 承包費用及支付方式

一、承包費支付方式

經甲方雙方商定，甲方於每月 日用銀行支票或現金的形式支付給乙方承包費用。

二、結算標準

甲方就餐人員達到400—600人時，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方購入洗碗機後，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付給乙方。

第三條 合同期限

本合同期限為三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

第四條 違約責任

如甲方因公司出現生產經營變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。解除合同時，如未根據約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。

第五條 其他

因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設施、設備等財產損失，乙方不承擔賠償責任。

乙方在上下班途中、工作中發生的意外事故，和甲方無關。

本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，雙方簽章後生效，具有同等的法律效力。如出現爭議，雙方協商解決，協商不成的，依法向淄博市高新技術產業開發區法院提起訴訟。

本合同未盡事宜，雙方可另立補充協議，補充協議為本合同組成部分，具有與本合同同等法律效力。

甲方： 乙方：

（簽章） 身份證號碼：

法人代表：

年 月 日 年 月 日

食堂承包經營合同11

甲方：xx

乙方：xx身份證：xxx

住址：xx號

為完善管理制度，保障職工的正常生活及身體健康，確保工程順利進行。甲方同意將平和恆豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方職責，經友好協商甲乙雙方達成如下協議：

一、工程名稱：x工程：建築面積：約00000㎡。

二、承包日期:計劃開工日期：20xx年x月x日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

三、承包經營範圍及費用繳納：

1、承包經營範圍：承包經營甲方員工餐廳食堂，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)，嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理，除甲方提供的單層約xx平方米活動房及水電到位外，其餘的食堂使用的.設備、工具、灶台及食堂所用材料等的採購管理、使用均由乙方自行負責。

2、費用繳納：

(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量，每月由甲方代付費用乙方承擔，並在當月10日前交清。

(2)乙方在經營期間，按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣元/季度，(費用記取日期：自20xx年x月x日開始到全部外架拆除完止)

3、合同簽訂生效後，乙方支付甲方x元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢後退還)。

　四、雙方職責：

1、甲方職責：

(1)食堂基礎設施建設，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯，禁止“三爐”，乙方配合監督，以拍照為準每次罰款500元。

(2)項目部指定xx(聯繫電話：11111111111)負責對食堂進行監督管理(飯菜的質量及價格控制等)。

(3)提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衞生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衞生“五四制”》牌。

2、乙方職責：

(1)做好食堂範圍(包括餐廳)內衞生，治安狀況應保持良好;採取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發生。如發生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。

(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衞生五四制”。

(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。

(4)採購的食物應新鮮衞生，應努力學習烹飪技術，提高飯菜質量，色香味俱全，確保工人在合理的價格下吃飽吃足。

(5)乙方除經營食堂外，不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目，違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。

(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器，嚴禁使用蜂窩煤或其它，違者甲方有權對乙方處罰500～1000元，其造成的損失均由乙方負責。

(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照，規範符合文明施工及衞生管理的相關條文，及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作，並承擔管理不到位的相關處罰費用。

(8)除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業。如擅自停止營業超過三天，則甲方有權在第四天起中止本合同，並將乙方清除出場，由此造成的損失由乙方自行負責。

(9)甲方負責提供一台熱水箱供工人使用，由乙方代為保管。

五、本合同一式二份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：xxxxxxxxx乙方(公章)：xxxxxxxxx

法定代表人(簽字)：xxxxxxxxx法定代表人(簽字)：xxxxxxxxx

20xx年12月xx日20xx年12月xx日

食堂承包經營合同12

經甲、乙雙方友好協商，甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：

一、食堂地點：______________________

二、合同期限：合同期限為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。

三、甲方用餐人數：員工______，管理人員______或工程總建築面積（工程期限）：______

四、餐費標準：員工每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人員每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。

五、供餐標準：早餐提供的品種有______，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______。

六、供餐時間：早____________；中____________；晚____________；宵夜____________；

七、承包方式：____________

八、付款方式：____________

九、雙方權利與義務：____________

1．甲方的權利與義務

（1）甲方提供職工食堂經營場所。

（2）甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（95%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方；

（3）甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用；（建築工地員工使用現金或刷卡除外）

（4）甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衞生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換；

（5）甲方有維持就餐秩序，並教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房；

（6）甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作；

（7）甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建築工地內，宿舍區行使管理權；

（8）甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。

2。乙方的權利與義務

（1）乙方負責辦理〔衞生許可證〕（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務；

（2）乙方經營食堂期間，應遵循國家及上海市的.有關法律法規，遵守甲方廠區及宿舍的安全，生產製度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區和其它區域；

（3）乙方應嚴格安照〔上海市食品衞生管理實施辦法〕的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衞生。如發生食物中毒，經衞生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔；

（4）乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務；

（5）乙方在採購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任；

（6）乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證複印件交甲方保存；

（7）乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當行保密義務；

（8）乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責；

乙方在食堂工作發生的一切事故責任，均由乙方自行負責。

十、違約責任

甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。

十一、合同終止

本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。

十二、爭議的解決：

一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交上海市人民法院解決。

十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。

甲方：____________乙方：____________

地址：____________地址：____________

甲方代表：______ 乙方代表：______

簽約日期：______ 簽約日期：______

食堂承包經營合同13

甲方：_________

乙方：_________

甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

一、合同雙方：

發包方：_________(以下簡稱甲方)

承包方：_________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

三、具體內容：

1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元(_________)，晚餐為人民幣_________元(_________)，夜宵為人民幣_________元，委託給乙方管理食堂事務。

2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

5.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

6.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

四、甲方責任：

1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

3.不得隨意停止承包和增加收費項目。

4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衞生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對飯菜質量、數量、衞生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的'，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

2.食堂工作人員按衞生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食品衞生達標。

6.乙方工作人員須穿着統一工作服裝和衞生用品。

7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10.經營業務只限於飲食服務方面。

11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1.自主經營，自負盈虧。

2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

八、其它：

1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

負責人(簽字)：_________負責人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

甲方：______________________

乙方：______________________

食堂承包經營合同14

甲方：_______

乙方：_______

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方於20__年_______月_______日將第三食堂內場地即原後山第二食堂（注：若後山新蓋食堂完工，則轉入後山新蓋食堂內經營）及學校固定資產（注：固定資產清單另付_______）提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜（麪包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。）

4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定；

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工；

二、乙方的權力與義務：

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方；承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於20__年_______月_______日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衞生，制訂食堂衞生管理制度，建立食堂衞生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衞生管理費用每月1000元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衞生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理（不得委託辦理）。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方提供的.現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

11、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用（含税費）由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方於中標後兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衞生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：

從20__年_______月_______日起至20__年7_______月_______日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：_______元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二週（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）。本次交納承包金時間為20__年_______月_______日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應承擔相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方：_______乙方：_______

_______年_______月_______日

食堂承包經營合同15

甲方：_____________

乙方：_____________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方將食堂內場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內的照明和消毒櫃產生的電費由甲方支付。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒和其他生活用品。

3、甲方確保向乙方正常供電（若營業時停電，甲方及時發電）。

4、食堂的開業、停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

5、甲方有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衞生狀況進行監督，並要求乙方立即改善；並視情形由總務處出具書面整改通知。

6、甲方召開專門食堂工作會議後，根據師生反映的共性問題，有權與乙方交涉，並限期予以改正。

7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

8、甲方負責制定食堂衞生、食品安全和管理制度。

9、甲方有權不定期對食堂衞生、安全進行檢查和監督，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。

10、若乙方經營不善，管理服務不良，違反食品衞生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內部管理制度，擅自停業，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經濟處罰。

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經營獲得一定的勞動報酬。經營的對象：在校師生；不得面向社會經營。

2、乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業或不正常營業。

3、乙方的從業人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業能力和經驗，熟知食品安全、衞生法規，嚴格遵照各級衞生、教育、消防管理等部門的相關規定。從業人員必須持健康證上崗。

4、乙方必須保證飯菜質量、分量。不得購買品質低劣、腐敗變質、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品採購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產生的後果乙方自負，並追究承包經營人經濟和法律責任。

5、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質商品，不得安置電子遊戲機、棋牌、上網電腦等設備，不得在食堂內容留學生和無關人員住宿。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產，負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內部設施如需改造需經甲方同意。

8、食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。

9、乙方在食堂內的'娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在上課和晚自習時間不得播放音像製品。

10、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區，區分應明確。乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內，廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。

11、對餐具應嚴格洗、衝、保潔，進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。從業人員應着統一工作服、穿戴整齊。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每週要至少全面消毒二次。

12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衞生，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m範圍內的衞生。食堂內產生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜。

13、乙方經營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產安全，防範意外事故發生，若發生此類損害人身、財產安全事故，完全由乙方承擔。

14、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包；如發現轉包，甲方有權收回，並給予5000-10000元的經濟處罰。

15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

三、違約責任

雙方本着平等、公平原則協商解決有關問題。

本合同一式兩份，甲、乙方各執一份，自簽字之日起生效。

甲方：_____________（蓋章）

乙方：_____________（簽字）

校長：_____________（簽字）

_______年______月_____日