2018我國柑橘生產及國內外貿易現狀分析報告
柑橘類水果在世界範圍內分佈廣泛,是全球第一大水果,在全球貿易中佔據着十分重要的地位。柑橘類水果營養價值、藥用價值極高。中國是柑橘作物原產地之一,有着4000多年的柑橘栽培歷史。中國柑橘的種植面積是所有果樹中最大的,經濟地位非常重要,中國的南方柑橘主產區農民主要經濟收入來源就是柑橘作物。因此,柑橘作物給農民帶來了經濟收入,提高了城鄉居民的就業率,並且柑橘作物起到了改善生態環境的作用。
一、主要品種
國柑橘品種多樣,錯季節上市的種類隨着科研投入的增加而增多。從大類來講,柑橘主要包括甜橙、酸橙、橘(桔)、柑、柚、葡萄柚和檸檬等。多樣的氣候與地形地貌造就了柑橘品種的多樣性。過去10多年,中國柑橘產業發展十分迅速,品種更新較快,中國在發掘地方柑橘良種資源的同時,還從國外引進了一些良種。目前,據記載的中國柑橘品種有168個品種1,分屬在8個大類裏。8個大類主要有寬皮柑橘類、甜橙、酸橙、柚/葡萄柚、枸櫞類、檸檬、枳以及枳和柑橘屬的壞人和金橘。甜橙類,新會甜橙、錦橙、寬皮柑桔類、黃巖蜜柑、蕉柑、蘆柑、沙田柚、坪山柚、金柑、寧波金柑。
二、我國該產品與銷售特點分析
國內居民對柑橘鮮果的需求,是我國柑橘需求的重要組成部分。目前我國水果人均消費量與世界消費水平相差較大從需求角度來看,隨着生活水平的'不斷提升,目前中國居民特別是大中城市居民,對柑橘消費需求結構已從“數量型”追求轉向“質量型”追求一方面人們在消費過程中對產品的質量越來越高,消費者在購買柑橘時,開始越來越多的考慮其安全性,人們越來越青睞無公害、綠色、有機食品。另一方面人們更加註重產品的營養、品位等特徵,許多消費者傾向於選購具有高營養價值的產品,營養價值高的柑橘如臍橙、柚子等更受消費者歡迎。隨着消費者需求日益多樣化,水果品種也隨之多樣化,柑橘市場的競爭日趨激烈
三、存在的主要問題及今後發展的建議
我國果農銷售意識薄弱,從而在我國經常會出現柑橘“賣難”現象。加之柑橘具有易腐爛、不易保存的特點,從很大程度上損害了農民的經濟利益。為此我們應建立多渠道營銷網絡,在柑橘主區建立多種形式的集貿市場,在柑橘集散區建立區域性專業市場,加快建設信息務網絡,加強對柑橘市場的分析和預測,完善信息收集和發佈制度,以便指導果的生產、經營活動。與此同時應積極打造區域品牌,開拓國內外市場。在不同柑主產區之間建立溝通協調機制,共同協調解決柑橘生產銷售存在的問題,致力打區域品牌,提高區域柑橘的知名度。
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