桂林米粉作文

在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的桂林米粉作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

桂林米粉作文1

要説我最愛吃的東西，那可多了！刀削麪、雞蛋灌餅、手抓餅……但是我最喜歡的，還是要數桂林米粉了。它簡直是人間美味，色香味俱全。

暑假，我有幸來到桂林當地品嚐米粉。當我走入飯店的時候，迎面撲來一股“臭味”，像臭豆腐一樣，但又有一種香夾雜在裏面，像是一面驕陽似火，另一面冰天雪地一樣。想吃覺太臭，但又讓人垂涎欲滴，使你陷入兩難境地。

上菜之後，只見一滴水也沒有，咦？為什麼沒有湯呢，旁邊擺放有辣椒和香菜，以及葱蒜，幹吃？哦，沒錯，因為南方潮濕，天氣悶熱，時間長了，會在體內形成濕氣，容易患風濕病，吃辛辣讓人身體發熱，排毒排風，所以幹吃。

品嚐之後，我感到身體非常燥熱，辣椒起到了作用，但還感到非常香，此時只能説它香辣。米粉很細很硬，很有韌性，我只顧咪頭吃，感到了味蕾的享受，美味啊。“桂林山水甲天下，桂林米粉甲味蕾”。吃了一半後，我又加了些骨頭湯。味道頓時又變了，辣椒融入了湯中，變成了酸辣湯，米粉上的味道淡了不少，也沒有了它獨特味道。

桂林米粉，回味無窮，世界一大美味，現在想起來只後悔當初之吃了一碗。

桂林米粉作文2

我的故鄉在譽滿天下的桂林，那裏不僅有令人留連忘返的風景，還有豐富多彩的工藝品和令人回味無窮的各種小吃。在桂林眾多的小吃中我最喜歡的是那大名鼎鼎的桂林米粉。

桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白質的的大米和清澈的灕江水混合而做成的。用灕江水做成的米粉韌性非常的好，每一根米粉都滾圓圓，晶瑩剔透。這樣做成的米粉煮熟之後不易爛，而且味道鮮美，誰見了都會產生一種一嘗為快的慾望。我特愛桂林米粉，每次放暑假或寒假去桂林我都要飽餐一頓！桂林米粉的製作過程簡單易學。先把米粉泡到熱水裏，待到米粉軟後並把它撈起來放到乾淨的碗裏。吃的時候再把它放到熱湯裏湯一下然後再撈出來，放上金黃的花生、火紅的辣椒粉，翠綠的葱花，薄薄的肉片和清鮮的'骨頭湯，再加一些特製的配料。這樣一碗桂林米粉就大功造成了。聞一聞，香噴噴、辣辣的味道撲鼻而入，真是讓人口水飛流三千尺。夾起粉來，吸一口滾圓的米粉立馬進入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圓溜溜的米粉，再加上可口的湯水，那味道棒極了！順便夾上一顆金黃的花生，咬一咬“咯咯”的清脆聲直響，滿口的花生香味拌上剛才的米粉味，這感覺真是讓人回味無窮！