【實用】冬至的作文800字3篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的冬至的作文800字3篇，希望能夠幫助到大家。

冬至的作文800字 篇1

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

冬至的作文800字 篇2

冬至節蒸冬，是北方一些地方的老習慣、老傳統。

雖然，民間流行着“冬至餃子夏至面”的'習俗，但一個節日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的，而是多種活動交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實。

“蒸冬蒸冬，揚場有風。”就是農家祖祖輩輩流傳下來的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚場時就會有風，而風遂人願，把辛苦勞動打來的糧食揚得乾乾淨淨。這樣，糧食早日入倉，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語藴含祈禱來年風調雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節不要忘記蒸冬。

蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒有什麼新鮮奇怪的。但到了冬至節這一天，窩頭兒就有説道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米麪或高粱面蒸的，而冬至節這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米麪，裏面還摻着紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃裏透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見人愛，不要説吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的，起碼也要往玉米或者高粱面裏摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什麼時間。而冬至節這天，必須是早晨蒸窩頭兒。

在冬至節的前兩天，家家户户就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米麪了。因為是為冬至節準備的，因此碾得爛一點、磨得細一些，特別費工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐裏倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。

冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開始忙碌了。男人去井台挑水；婦人則開始用瓷盆和麪；而年齡稍大點的孩子，則被父母命令趕快起牀去打掃院落。貓和狗也爬起來，抖抖身子，走出窩口。農家的冬至節，就這樣拉開了帷幕。

此時，只見主婦先往面盆裏挖上大半盆玉米麪，再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然後用温水和麪，和到軟硬合適後再醒一會兒，然後將面揪成饅頭般大小的胚子，接着，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動着，一眨眼，便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒，而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時，婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好後，一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠裏，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那，整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜，日子如同紅日升！

冬至的作文800字 篇3

晚上一下班急急忙忙往家趕，為的是和婆婆一起包餃子，迎接親戚們的到來。

回到家，婆婆已經把餃子餡拌好，面已和好，只剩下包餃子了，七八個人的餃子餡，婆婆一個人在家忙碌一天，讓我的心裏過意不去。我們回家只剩下包餃子，真是太辛苦這位年近70歲的老人了。不過讓她歇一會兒，她連聲説不累，婆婆説越是人多她越有勁，父母對孩子只知道奉獻，從沒要求過什麼，這就是父母的偉大之處。

説話間哥嫂、兄弟、弟媳都來了，一家人熱熱鬧鬧圍坐在一起開始包餃子。剛進家門的兒子也被我們的笑聲吸引，強烈要求加入到我們的隊伍裏，瞧，圍裙一穿還挺像回事兒。開始包餃子了，還不忘叮囑我給他拍張照片，大伯説他包餃子還照相，是不是為了做秀呀?兒子説，是為了寫日記才照的。這個回答立刻受到了大家的稱讚，包餃子還想着寫日記，時刻注意蒐集日記素材，值得表揚。怎麼樣，兒子包的餃子看樣子還算合格，可以打90吧。

人多力量大，餃子很快包好，這邊下餃子，那邊盛餃子，忙得不亦樂乎，胃口也大開了。熱騰騰的餃子出鍋了，味道還不錯，甜鹹正好。那就開吃吧!一邊吃餃子，一邊吃着我拌的涼菜，清涼爽口，吃着真過癮。

吃完了餃子，大嫂忽然提議想聽聽兒子彈鋼琴。自從鋼琴買回來，兒子還沒為大家正式彈過呢!到元月份他就要參加鋼琴的考級了，正好趁此機會讓大家來檢閲一下兒子的演奏水平，在大家的鼓勵下，兒子先進行熱身，彈了一首短的練習曲，指法算得上熟練。接下來兒子彈的是考級曲目康定情歌，譜子已經能正確無誤的背誦，指法也很嫻熟，看得出大家都被吸引了，一曲彈完，掌聲響起，聽到大伯説要拜他為師兒子更加備受鼓舞，又彈了三四首曲子，可以看得出兒子這段時間因為要考級，彈琴時一定下了很大功夫。最後，兒子給大家彈的曲子是理查德克萊德曼的《童年的回憶》，這首曲子大家都熟悉，也喜歡聽，不過因為這是兒子自己個人喜歡摸索彈下來的，有些地方顯得有點生疏，所以大家給兒子提出了一個要求，過年時一定熟練地給大家演奏，這是給兒子定下了一個目標，相信兒子是一定不會讓大家失望的。

看看時間已不早，大家依依惜別，20xx年的冬至天氣很温暖，20xx年的冬至心裏也温暖。

媽媽的話：本來是冬至時要發出來的，因為電腦出了故障原本打的文章一下子丟失了，本想生氣不想發了，但還是想留下一些紀念，趁着兒子上鋼琴課的時間給發出來，今天是聖誕節，大家可不要見笑呀!