2014端午節臨近，海蔘市場走俏

端午節將至，禮品市場開始升温，很多市民希望為家人、朋友送健康，送營養，作為“八珍之首”的海蔘迎來了銷售旺季。不過，海蔘市場魚龍混雜，大量加糖、加鹽、加膠的海蔘冒充淡幹海蔘充斥市場，讓不明真相的消費者矇在鼓裏。

調查：端午將至海蔘市場升温

“粽子是糯米食品，腸胃弱的老年人吃多了不消化，養生的滋補本站是老年人的最愛。”秦女士聽説海蔘對心腦血管有好處，特意為父母選購。我們的工作人員從多家海鮮市場和海蔘專賣店瞭解到，隨着端午節臨近，迎來海蔘銷售旺季，老年人大多會選擇淡幹海蔘，自己回家發制;一些中年人喜歡即食海蔘，開袋即食，非常方便。

營養專家李榮告訴我們的工作人員，與其他滋補品相比，海蔘口感好，夏天吃也不上火。他還提醒，海蔘屬温補類食品，其補益作用不會立竿見影，一般建議連續食用3個月，至少連續食用1個月才能顯現補益效果。食用海蔘的關鍵在於持續而不在於量多，一天一隻就足夠。

專家：1斤淡幹海蔘能發制10斤

我們的工作人員發現，市場上幹海蔘的`售價懸殊很大，有的四五千元一斤，有的一兩千元一斤。長期從事海蔘加工、銷售的李常輝告訴我們的工作人員，鮮海蔘價格每斤約100元，35-40斤才能製成1斤淡幹海蔘，加上流通、銷售環節的成本，每斤淡幹海蔘的價格至少4000元。那些僅賣一兩千元一斤的幹海蔘，多是依靠大量加鹽、加糖、加膠來造假，增加重量。

除了憑價格判斷，李常輝還介紹了一些辨別幹海蔘優劣的簡單方法。海蔘很硬，掰不動，刺扎手，證明不含水，是優質海蔘;用手能掰動説明只有六七成幹，價格自然便宜。色澤光亮的，質量好;色澤黯淡、缺乏光澤的，質量差。舔一舔，鹽幹海蔘會有很鹹的味道，糖幹海蔘有明顯的甜味，淡幹海蔘只有自然的海水味道。幹海蔘好不好，主要還看發制率，1斤好的淡幹海蔘能發到10斤以上，鹽幹、糖幹海蔘則不能。

優惠：團購淡幹海蔘可享8.5折

便民服務聯盟推出大連曉芹海蔘團購活動，有淡幹海蔘和即食海蔘可供選擇。曉芹公司在大連市長海縣擁有萬畝無公害海域，所產海蔘均為天然海域底播養殖。參與團購的兩款淡幹海蔘原價分別為1980元/盒、2880元/盒，6月2日前撥打96333團購均可享8.5折優惠。即食海蔘分為每袋300克、500克和700克等3種規格，價格分別為490元、780元和1080元，買1袋還可送1個。您可以撥打96333團購，預約免費送貨上門;也可以諮詢大連曉芹海蔘長沙專賣店地址，現場購買。