江蘇中秋習俗

中秋節最早起源於初唐時期，你知道江蘇中秋習俗嗎?

江西吉安在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

南昌最特別的地方就應該是中秋節送鞋了。在過去，每當中秋節，已經嫁出去的女兒，一定要回到孃家。這其中，除了是與家人團聚外，最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因為，在中秋節過後，馬上就要到重陽節，女兒們希望老人能夠在重陽節外出登高，同時也是祈願老人身體健康。

每年的中秋佳節，除了要吃月餅外，還習慣吃柚子。柚子在南昌的方言裏面，諧音是“有子”，因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋節還會有吃鵝的習慣。此外，在沿襲了古代祭月的習俗的同時，南昌還有“男不拜月，女不祭灶”的風俗。

舞草龍燈是婺源鄉村慶中秋的古老習俗，意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍紮成的一條龍。中秋之夜，鄉親們會拿出祈福用的香燈，點燃插在草龍上，長長的草龍燈星星點點，與天空的明月對應，煞是壯觀。

堆寶塔，是孩子們中秋最歡樂的時光。這一習俗，在全國來説也是絕無僅有的。晚飯後，孩子們在家門口、巷子裏或在河邊，用磚頭堆砌起一個個圓形的空心塔，在塔上擺着月餅和食品，塔下面燒着火。當燈塔內的火堆燃起之時，狂歡時刻便拉開帷幕。而在績溪，當地兒童會打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸濕後再拿起來向石上打擊，使發出巨響。

中秋節水果

鮮棗

俗話説“七月十五紅棗圈，八月十五打棗杆”，中秋前後，脆嫩甜美的鮮棗就到了收穫的季節。鮮棗可謂是維生素c的無冕之王，每百克鮮棗含量高達200~500毫克，明顯高於獼猴桃60~200毫克的含量。鮮棗營養豐富，不寒不熱，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特。

鮮棗的維生素C的含量更是居水果之首，是山楂的6-8倍，彌猴桃的10倍，橘子的13倍，蘋果的70-100倍，梨的`140倍，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。而且鮮棗中還含有黃酮類物質，有利於維生素C的保存。鮮棗其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。

在挑選鮮棗時，不要買顏色發青的棗，棗色發白、發亮且有一定紅色的為最好。如果售賣的棗個頭大小形狀差別不大，也從一定程度上能反映棗的品質比較好。挑選鮮棗，也不用迷信個大的，小個頭的棗也可以很可口。品嚐起來脆、甜、不發黏的棗是好棗。而如果發現鮮棗表面比較甜，裏面卻不甜，需謹慎購買。

柿子

中秋時節，又到了柿子成熟的時候，但是中秋為什麼要吃柿子呢?因為一個個紅紅的掛在書上壓彎了樹枝，就像一串串紅燈籠，彷彿代表着吉祥如意。所以，很多家庭會在中秋佳節時購買品嚐。這種水果也是中秋家宴上必不可少的應節應景的小食。

柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，且醫學價值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用;柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝，可以促進機體新陳代謝、降低血壓。

中秋節的起源

根據我國的歷法，農曆八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。

中秋節時，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅，彼此祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。除了全家人圍桌而坐，彼此祝福、共賞明月、邊吃邊談外，在全國各地古老的中秋賞月活動，已被多姿多彩的羣眾賞月和文藝演出所替代。