椰子糕的製作方法
第一步
材料準備好,牛奶(多準備些)吉列丁粉用1:5比例,用冷白來泡攪拌,隔熱融化。
第二步
圖中是融化後的`樣子。
第三步
把除了吉列丁粉之外的材料一起倒入奶鍋裏面,中小火煮開,然後放入吉列丁粉攪拌一下,再稍微煮下,就可以關火了。
第四步
待放温後倒入模具容器,注意下面要先用保鮮紙鋪一層,以便到時候好脱模。待放涼了後放冰箱冷藏一個晚上,次日倒扣盤子裏,切成塊,倒上椰子蓉就可以了。
第五步
上盤,入口即化,非常的美味哦!
標籤:椰子
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