冰棍製作方法
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夏天怎麼可以少了冰棍呢?小編在此為大家帶來冰棍的製作方法!
自制綠豆冰棍的做法
材料
綠豆500克,紅糖100克,水1000克
做法
1.把綠豆洗乾淨,注意淘沙哦。
2.把淘洗乾淨的綠豆和紅糖放到高壓鍋裏,加入1000克水,用高壓鍋煮十分鐘,就成了一鍋消暑綠豆湯啦。
3.綠豆湯晾涼後,小心裝入冰棍模裏,放入冰箱冰凍層冰三個小時就成了綠豆冰棍啦。
4.脱模的`時候,不要用水泡,只要把冰棍模取出來,靜置1-2分鐘,自然脱模了。
咖啡紅豆冰棍的做法
材料
1,雀巢醇品咖啡三小包,咖啡伴侶或奶粉少許,砂糖少許。,2,紅豆若干。
做法
1、預先將紅豆浸泡10小時以上,然後鍋里加水,把紅豆煮熟,或根據自己的口味煮爛。
2、咖啡加伴侶或奶粉、砂糖,用開水沖泡好後放涼備用。
3、將煮好的紅豆填入冰棍模,約1/4高,再將放涼的咖啡倒滿模具,蓋好蓋子。
4、放冰箱冷凍過夜,使之結冰,第二天就可以吃了。
小訣竅
1、紅豆一定要預先泡過再煮,比較容易熟。
2、也可以做純黑冰棍,攪咖啡的時候不放奶,只放一點點糖,也不放紅豆,直接凍硬即可,別有一番風味。
3、整個過程比如泡豆煮豆以及冰凍的時間比較長,但實際操作幾分鐘就好了,簡單易做。
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冰棍
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