芒果雪糕的簡易做法
炎炎夏日,一塊冰涼的雪糕必是少不得的佳品,對於眾多芒果愛好者來説,在炎熱的夏天能夠吃上一口清香爽口的芒果雪糕,就是天氣再熱也無所求了。而炎熱的夏天,出門是不少人所抗拒的,下面就為大家介紹兩款在家也能輕鬆自制的芒果雪糕。
一、芒果牛奶雪糕食材介紹
芒果(100g),牛奶(250ml),白糖
芒果牛奶雪糕的做法步驟
1. 芒果果肉和牛奶混合,放入攪拌機攪拌。
2. 準備好模具
3. 將攪拌好的芒果牛奶加點白糖攪勻,小火加熱一下,然後倒入模具
4. 放入冰箱冷凍室8小時就可以拿出來啦
二、 芒果紫薯雪糕芒果紫薯雪糕的主料: 芒果(200克) 紫薯(150克) 芒果紫薯雪糕的調料: 牛奶(100克) 糖(100克) 馬鈴薯澱粉(10克)
做芒果紫薯雪糕所需廚具: 煮鍋
芒果紫薯雪糕的'做法圖解步驟
1.材料:芒果200克,紫薯150克,糖100克,奶100克。
2.材料:馬鈴薯澱粉10克。
3.芒果取果肉,打成果泥.
4.打好的果泥加入奶鍋中加熱。
5.加入糖40克,減半均勻,一定不斷攪拌防止糊鍋。
6.30克奶加入5克馬鈴薯澱粉攪拌均勻。
7.芒果果泥開鍋開鍋後加入濕澱粉漿,不斷攪拌。
8.鍋再次開起停火,稍涼。
9.芒果果醬加入到冰棍磨具中,只加6分滿即可,餘下的空間做紫薯的,全部加滿就是芒果冰棍也很好吃的。
10.灌好漿的模具用力震動幾下,排出空氣。
11.紫薯蒸熟或用微波爐叮熟。
12.蒸熟的紫薯去皮後方料理機加入如50克牛奶打成果泥。
13.打好的果泥加入鍋中加熱。
14.加入60克白糖攪拌均勻。
15.20克奶加入5克馬鈴薯澱粉攪拌均勻、加入到鍋中。
16.不斷攪拌開鍋後停火稍涼。
17.紫薯醬加入到剛才已經加入芒果醬冰棍磨具中,雙色冰棍就做好了。
18.放置冰箱冷凍隨吃隨取。
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