鴨胗的做法

第一步

切薑片、葱段

第二步

鍋內加適量的水,將鴨胗放進去,並放入葱姜、白酒一起煮,煮熟了之後撈出過涼水、切片

第三步

熱油,放鴨胗煸炒,並放辣椒碎、花椒粉、白糖、鹽調味,炒均勻即可裝盤

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