奧利奧雪糕的做法步驟

在炎熱的夏季能夠吃上自己做的雪糕真的是一件很幸福的事情啊，下面是小編為大家收集的關於奧利奧雪糕的做法，歡迎大家閲讀參考！

　　做法一：

材料

主料
淡奶油220克	白糖45克
蛋黃2個	煉乳1大勺
奧利奧餅乾5塊（去芯共計10片）	牛奶140克
香草精數滴

香草奧利奧雪糕的做法步驟

1. 蛋黃加入白糖

2. 攪打至蛋黃髮白

3. 加入牛奶攪拌均勻

4. 把牛奶蛋黃液放在火上，小火加熱不停攪拌至液體沸騰後關火

5. 加入一大久煉乳攪拌均勻

6. 加入幾滴香草精，攪拌均勻

7. 過篩後放涼備用

8. 奧利奧餅乾去除內餡兒

9. 掰成黃豆大的顆粒

10. 準備好雪糕模具

11. 淡奶油倒八容器中

12. 打至9分發

13. 把冷卻好的牛奶蛋黃液到八淡奶油中

14. 攪拌均勻

15. 加入奧利奧餅乾碎

16. 攪拌均勻

17. 把做好的雪糕糊填入雪糕模具，輕震幾下去除氣泡，表面用刮刀刮平，放入冰箱冷凍6小時即可脱模食用。

18. 成品

　　做法二：

材料

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
蛋清2個	奧利奧餅乾碎50g
白糖30g	淡奶油100g

奧利奧雪糕的做法步驟

1. 兩個蛋清 裏面放白糖 我沒用白砂糖 用的白糖 一樣的 放多少隨自己口味 喜歡甜的就多放些

2. 就一直攪 我沒有打蛋器 就用的筷子 打成看不到蛋清了 都是沫 放入淡奶油 攪一攪 多放些淡奶油奶味道會比較濃 比較好吃

3. 我用的奧利奧餅乾 去心 搗碎 我沒弄那麼碎 我喜歡咬到那個餅乾的味道 哈哈 不喜歡奧利奧也可以用別的水果 然後放入冰箱冷凍 記得 不是冷藏哦 一個小時大概就好了

4. 這是前一天做好的成品 真的超好吃 比外面的衞生 好吃