關於蘋果玫瑰花的做法教程

導語：蘋果玫瑰花是以低筋麪粉、蘋果為主要食材製成的一道美食。以下是小編整理關於蘋果玫瑰花的做法教程，以供參考。

主料：

蘋果2個 低筋麪粉100克

輔料：

清水250克 蜂蜜適量 白糖30克 黃油30克

温馨提示：

①蘋果不要煮太久，一分鐘足夠，蘋果的顏色會褪去些，我用了紅富士，很紅的，結果做好後成粉紅了。

②因為蘋果煮後比較酸，所以要用糖水。

做法步驟：

1)準備好所用的原料。

2)蘋果對半切開，切片。

3)鍋裏倒入清水，然後倒入白糖。

4)擠幾滴檸檬汁，煮成糖漿。

5)放入蘋果片。

6)將蘋果片煮軟，約一分鐘，撈起瀝乾水份。

7)黃油與麪粉混合，用手將黃油和麪粉搓均勻。

8)倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成麪糰。

9)把麪糰放案板上擀成片，越薄越好。

10)切成長條。

11)煮好的蘋果片後一個壓前一個依次擺放好，一條能放7)8片。

12)將面片從右向左捲起來。

13)封口處捏緊。

14)卷好的玫瑰蘋果卷整理好，放入蛋糕模裏。

15)放入預熱好的烤箱，中層，180，上下火，30分鐘 。出爐前5分鐘刷蜂蜜。出爐後可以撒些糖粉。