酸甜醃蘿蔔的做法步驟
酸甜醃蘿蔔吃起來很爽口,酸甜醃蘿蔔怎麼做呢?下面是小編整理的酸甜醃蘿蔔的做法步驟,大家快來嘗試吧!
酸甜醃蘿蔔的做法步驟
1. 蘿蔔切薄片或者切絲【可以用切片器】
2. 加3大勺糖密封放冰箱醃出水(很快就會出水的)
3. 出水啦!可以倒掉水分了,然後擠幹水分再進行下一步噢!
4. 加入適量白醋、水和糖然後蓋上蓋子搖勻(注意:醋水糖的混合液要沒過蘿蔔,不然會沒味的)
5. 蓋上蓋子放冰箱醃入味(我醃了一晚)【如冰箱前要試一下味道,不然不適合自己的口味就麻煩了】
6. 最後撒上梅粉拌勻即可食用啦!
7. 成品
小貼士
1、最好醃過夜,會比較入味。
2、白醋加多了可以加一點水和糖補救。
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