幼兒園食品安全教育總結

總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以使我們更有效率，是時候寫一份總結了。我們該怎麼去寫總結呢？以下是小編為大家整理的幼兒園食品安全教育總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

幼兒園食品安全教育總結1

為了搞好幼兒園食品安全宣傳週活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下：

一、領導重視

我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

二、開展活動保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳週活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：

1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯繫橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的祕密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以後的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

為了搞好幼兒園食品安全宣傳週活動，增品安全問題成為了人們談論的焦點。以下食品安全措施的.具體方法：

1、加強違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓，嚴格執行食品添加劑生產許可制度，查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為;

2、加強農產品質量安全整頓，開展蔬菜、水果等農獸藥和禁用藥物殘留檢測，重點打擊無證照生產“黑窩點”;

3、加強食品生產加工環節整頓，督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打擊製售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為;

4、加強食品流通環節整頓，開展專項執法檢查，加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為;

5、加強餐飲消費環節整頓，以學校食堂、幼兒園食堂、建築工地食堂、農家樂旅遊點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食滷味、盒飯等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度;

6、加強畜禽屠宰整頓，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節;

7、加強保健食品整頓，查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。

力度;

6、加強畜禽屠宰整頓，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節;

7、加強保健食品整頓，查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。 幼兒園於20xx年9月1日至9月8日對本園食堂進行全面檢查，尤其對食品衞生、從業人員的個人衞生、飲用水衞生、環境衞生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細緻的排查。

1.食品衞生工作方面的法律法規，強化食品衞生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衞生安全的重要性，做到防患於未然。 2.在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衞生常識，培養幼兒良好的衞生習慣。

3.食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責、定責任。

4.各班配有專門消毒餐具的消毒櫃，配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴格消毒。做到，一洗、二涮、三衝、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，並保證消毒的質量。

5.消毒後的食具嚴格管理，分類存放在指定櫥櫃內，避免與其它雜物混放，防止重複污染，為保證各類食具清潔乾淨，洗涮徹底，程序合理，定期檢查，確保衞生消毒制度有效落實。 6.採購員堅決不買腐爛變質的原料，保管員堅決不收腐爛變質的原料。

7.食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

8.食品採購、儲存、加工的管理。所有采購的食品都進行嚴格考察把關，食品儲存嚴格按照分類、分架、隔牆、離地的原則;嚴格執行生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、食品與自來水隔離。

9.經常檢查食品質量，發現食品變質發黴、生蟲等及時處理。 10.已經全面做好了防鼠、蟲、工作。

11.食堂工作人員每年都進行體格檢查，有從業健康證。 12.食堂中的各種設備已經進行詳細的全面檢查。 13.所有食品購物均有索證，嚴格把關 14.包乾定期大掃除，保持廚房內外整潔

了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，xx區實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。

一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級羣向家長髮放《關於幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網絡。

二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒説明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品後，立即向老師或家長報告，及時採取應急措施，學會自我保護。

三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管陳紅梅向家長彙報了該園食堂的食品原料、採購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質量等工作。最後家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嚐點評，並對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。

本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規範開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防範意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。

為了進一步讓幼兒瞭解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。xx月xx日，xx鎮中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

活動中，各班提前準備內容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運用圖文結合等方式，生動介紹了食品安全知識，提升幼兒的生活經驗，讓孩子們瞭解到變質食品要分清，過期食品不能吃，食品挑選要注意;不能吃“三無食品”，要到正規商店購買正規有標籤的商品，並引導幼兒樹立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營養的食品。在互動環節，教師通過創設情境，模擬商品選購對幼兒進行提問，“這個東西你喝過嗎?”“它的標籤在哪裏?”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標識、在保質期內的健康食品，有效鞏固了活動的教育效果。

通過此次食品安全教育體驗活動，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養飲食觀，促進孩子的健康成長。

幼兒園食品安全教育總結2

食品安全關乎每個孩子生長髮育及身體健康，食品安全更是幼兒園安全教育工作中的一項重要內容。為進一步加強幼兒園食品安全知識普及，提高幼兒食品安全意識，xx市第一幼兒園開展了為期一週的食品安全主題周活動。

食品安全小課堂

各班教師根據幼兒的年齡特點開展了不同的食品安全主題教育活動。小班老師通過《食品安全與衞生》集體教學活動區分哪些東西可食用，哪些東西不可食用，讓幼兒知道生活中有許多東西是不能隨意啃咬的，建立初步的食品衞生安全認知。

中班老師通過開展《認識食品包裝上的標誌》，幫助幼兒瞭解食品包裝標誌的基本常識，初步學會識別某些食品包裝標誌，學會識別食品袋、食品盒、食品罐上的保質期和生產日期。

大班則是以“食品安全伴我行”為主題，教師利用一段有趣的“長毛的食物”小視頻引發孩子們的興趣與思考，並通過自主探索、如何正確識別健康食品的方法為教育契機，讓孩子們學會辨別食品的品質，杜絕食用過期食品、三無食品、垃圾食品，逐步意識到健康飲食的重要性。

食品安全主題牆創設

我們還立足“兒童立場”，把食品安全內容滲透到環境中，讓教育以潤物細無聲的姿態浸潤孩子們的.童心。

食品安全知識宣傳

本次食品安全主題周開展期間，法制副校長向小朋友們科普了食品安全小知識。通過圖片、視頻等多種形式，加深幼兒對食品安全知識的瞭解，讓幼兒知道如何辨認食品的安全標誌、生產日期、保質期等。同時讓幼兒認識到了三無產品、垃圾食品以及過期食物對身體健康的危害，學會了如何挑選對身體有利的食品，提高自我保護能力。

“飲食健康千萬條，食品安全第一條！”此次食品安全主題宣傳週，讓幼兒瞭解到食品安全衞生的重要性，提高了幼兒對食品安全自我防範意識。在今後的工作中，我們將繼續把食品安全教育貫穿於一日生活，做到細緻化、常態化，讓每一位孩子能健康、快樂地成長！

幼兒園食品安全教育總結3

為切實抓好食品衞生安全工作，提高食品衞生安全水平，圍繞“共創食安新發展，共享美好新生活”主題，突出宣傳“強化食品安全，守護師生健康”的食品安全理念，進一步加強我園幼兒食品安全知識普及，推進幼兒園食品安全規範管理，守護幼兒飲食安全，樹立風險防控意識，xx市xx幼兒園從食品安全工作實際出發，通過各種形式開展了幼兒園食品安全宣傳週活動。

1、食品安全知識宣傳

幼兒園通過園務會議、食品安全培訓、食品安全教育活動等多種形式向教職工、家長和幼兒宣傳食品安全知識。

2、食品安全自查活動

幼兒園園長深入幼兒園廚房和班級代餐現場查看了原材料質量、食品貯存情況和幼兒進餐情況，逐一檢查了食品庫房、廚房加工間等區域的安全衞生情況。特別是儲藏室的食品原材料。

3、食品安全教學活動

各班老師通過多種形式，為幼兒講解食品安全知識，引導幼兒發現生活中的問題食品、垃圾食品等。同時，讓幼兒知道如何選購有營養的食品，如何查看食品的保質期，引導幼兒開展光盤行動。

4、為愛陪餐護安全

為落實教育部、國家市場監督管理總局、國家衞生健康委員會聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》相關規定，進一步保障幼兒健康，杜絕學校食堂安全問題的發生，xx市xx幼兒園園長柏萍帶領其他行政班子成員堅持輪流進班陪餐，及時發現和解決用餐過程中存在的`問題。

食品安全是關係國計民生的大事，特別是對於幼兒園的孩子們來説更為重要，我園將持之以恆，堅持思想不鬆懈，工作落實到位，共同守護舌尖上的安全。

幼兒園食品安全教育總結4

“民以食為天，食以安為先”，食品安全關乎着每一名幼兒的健康，為了進一步加強幼兒園食品安全管理，保障幼兒身心健康，廣泛宣傳普及食品安全知識，xx縣幼兒園開展了以“食”刻堅守，守護健康為主題的食品安全宣傳週活動。

“食”刻堅守，全面部署

為了切實抓好幼兒園食品安全，我園於20xx年6月xx日莊園長主持召開了食品安全宣傳週工作部署會議。動員全體教職工關心、支持和參與食品安全工作，要求大家嚴格執行幼兒園食品安全管理各項制度，層層落實食品安全主體責任，認真做好關於食品安全的各項工作。

“食”刻堅守，大力宣傳

我園通過LED大屏幕、微信公眾號、班級釘釘羣、家園聯繫欄等多種宣傳方式，深入開展食品安全知識宣傳，營造良好的食品安全氛圍，增強全體師幼及家長食品安全意識。

“食”刻堅守，鞏固知識

各班老師根據幼兒年齡特點，開展了形式多樣的.食品安全小課堂，通過觀看視頻、圖片、尋找包裝生產日期、食品安全大調查等方式讓幼兒瞭解食品安全常識，寓教於樂提升孩子們的食品安全意識和自我保護能力。

“食”刻堅守，安全守護

學習培訓

為進一步加強食堂食品安全管理，增強食堂從業人員食品安全意識，我園於20xx年6月xx日開展了食堂從業人員食品安全操作規範培訓。培訓中保健副主任劉延梅老師重點針對食堂從業人員健康管理、食品加工製作、操作流程，做好設施、設備、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留樣把關等方面進行細緻講解，層層落實到位。讓食堂從業人員對食堂衞生及食品安全知識有了更細緻、更全面的瞭解，規範一日工作的操作流程，整體提高了工作實踐能力。

自我排查

食品安全領導小組對食堂進行了一次食品安全和衞生大排查。分別對餐具清洗消毒、台賬記錄、食品留樣、索票索證及食物儲存、生產日期保質期等都進行了細緻的檢查，對食堂操作間流程進行監督檢查，確保食堂管理安全、規範。

食品安全無小事，食物是幼兒成長的必須養分，守護舌尖上的安全，就是守護幼兒健康的身體。此次食品安全宣傳週活動的開展，進一步增強了師幼、家長的食品安全防範意識，豐富了幼兒的食品安全知識，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。在今後的工作中，xx縣幼兒園將進一步加強食品安全教育與管理制度，築牢食品安全防線，切實保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。

幼兒園食品安全教育總結5

孩子的安全備受關注，因此，家長、幼兒園教職工都要有意識地對孩子進行安全教育，以增強他們的自我保護潛力。那麼，幼兒安全行為習慣培養的策略是怎樣的?

1、在愉快的遊戲中有意識地學習。遊戲是孩子學習的最佳方式，將安全教育的資料融入各種遊戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩遊戲的願望。

2、在未雨綢繆的演習中實踐。幼兒園要組織相應的安全教育演練，因為模擬演習活動能使孩子掌握在突發狀況下有序逃生的方法，當災難發生時，能冷靜、正確的保護自己。經過多次的模擬演練，孩子自救、自護的意識增強了，自救動作更迅速。

3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導家長在家庭生活中開展安全教育。父母應從孩子幼年時就加強對其安全行為的訓練，培養和提高孩子的自我保護潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標誌，教導他要遵守交通規則，安全出行;指導孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯繫電話等。

幼兒園食品安全教育活動總結7

這天是個難忘的'日子，我永遠不會忘記那顆鈕釦給我們帶來的驚嚇!

和以往一樣，我認真地帶着班，孩子們開心地唱着跳着，做着遊戲，不知不覺中就到了中午午睡時間了，我組織小朋友上牀睡覺了，突然寢室裏傳來一陣緊張急促的孩子哭聲，一看是“林芳蕾”小朋友躺在牀上哭着，我趕忙問：“出了什麼事了”她説鼻子裏有東西……

我一聽，嚇了一跳，怎樣會呢上午還好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只見小朋友的鼻子裏有一顆亮亮的東西，這時孩子嚇得越哭越大聲，我親切的對她説：“別害怕，老師必須會把它取出來的!”孩子的情緒穩定了下來，用期盼的眼神看着我們。這時我和保育員老師想起了保健醫生所講過的，意外事故正確的處理方法。我們首先讓孩子站起來，不要仰頭，張開嘴，提醒她別吸氣，鼻子使勁往外呼氣，慢慢地按壓她的鼻子，我們期望那個鈕釦能快點出來。還真管用，不大一會，那個東西就出來了。我們都很高興，一看原先是顆鈕釦!這時孩子的情緒好了很多，見她高興了，我笑着問她鈕釦的來歷。原先是散步時撿到的，躺在牀上就隨手往鼻孔塞。

針對這一突發事件，我在下午特意對小朋友們進行了一次安全教育，並讓林芳蕾小朋友把她當時的感受給大家講述了一遍，我還給小朋友看了那顆鈕釦。

就這件事我也作了小結：告訴小朋友們不要往耳朵、鼻子、嘴裏亂塞小東西，如：小珠子、大豆、花生、釦子等等還要告訴小朋友不要亂撿地上的東西，要是見到了也要及時交給老師。小朋友們聽得都很認真。在離園時我把鈕釦交給了家長，並請家長一齊跟我們對孩子進行安全教育，並強調了此事的嚴重後果。

其實，我們經常進行安全教育。還有個別小朋友喜歡在家裏就亂塞東西。我們要時時刻刻的提醒小朋友安全注意事項，時刻觀察幼兒的行為。除了這些還不夠，還要做好入園晨檢工作，防止孩子把危險物品帶入園，同時經常提醒家長檢查幼兒衣兜，看看是否有不該帶的危險物品，等等。我們和家長共同努力，讓孩子掌握更多的安全知識，今後不再發生類似的事情，讓我們的小朋友健康快樂的成長。

幼兒園食品安全教育總結6

為了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，--區實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。

一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園第5頁共7頁

橋報、微信班級羣向家長髮放《關於幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網絡。

二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒説明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品後，立即向老師或家長報告，及時採取應急措施，學會自我保護。

三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管陳紅梅向家長彙報了該園食堂的食品原料、採購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質量等工作。最後家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嚐點評，並對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。

本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規範開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防範意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。

幼兒園食品安全教育總結5

為了進一步讓幼兒瞭解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。-月--日，--鎮中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

活動中，各班提前準備內容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運用圖文結合等方式，生動介紹了食品安全知識，提升幼兒的`生活經驗，讓孩子們瞭解到變質食品要分清，過期食品不能吃，食品挑選要注意;不能吃“三無食品”，要到正規商店購買正規有標籤的商品，並引導幼兒樹立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營養的食品。在互動環節，教師通過創設情境，模擬商品選購對幼兒進行提問，“這個東西你喝過嗎?”“它的標籤在哪裏?”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標識、在保質期內的健康食品，有效鞏固了活動的教育效果。

通過此次食品安全教育體驗活動，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養飲食觀，促進孩子的健康成長。

幼兒園食品安全教育總結7

為了進一步讓幼兒瞭解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。20xx年X月X日，XX鎮中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

通過此次食品安全教育體驗活動，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養飲食觀，促進孩子的健康成長。

為了搞好幼兒園食品安全宣傳週活動，增強廣大師生的.食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下：

一、領導重視

我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

二、開展活動保證效果。

1、為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳週活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：

2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的祕密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以後的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。