肯德基黃油玉米棒
材料:鮮玉米、黃油、白糖、牛奶做法:
食材食譜熱量:1323.3(大卡)
主料鮮玉米3個黃油150g輔料白糖10g牛奶1L
方法/步驟
1、首先挑選玉米時,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的`澱粉增加,蛋白質減少。
挑選玉米,可以用手掐一下,有漿且顏色較白,可以蒸或煮着吃,口感和營養最好。漿太多的則太嫩;如不出漿,就説明玉米老了。
2、挑選好玉米後,首先把玉米的外皮剝下來,鮮玉米摘去根鬚沖洗乾淨,再把玉米都切成小段,一根玉米切兩三段。
3、把玉米放在乾淨的鍋中,倒入牛奶,玉米段泡入牛奶中,牛奶量以沒過玉米為宜,再放入黃油和糖。
4、將鍋蓋蓋上,大火燒沸後轉小火煮20分鐘即可
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