寒露風
秋季冷空氣侵入後引起顯著降温使水稻減產的低温冷害。在中國南方,它多發生在“寒露”節氣,故名“寒露風”(又叫“社風”)。
寒露風是南方晚稻生育期的主要氣象災害之一。每年秋季“寒露”節氣前後,是華南晚稻抽穗揚花的關鍵時期,這時如遇低温危害,就會造成空殼、癟粒,導致減產,通常稱為“寒露風”。
寒露節氣(10月上旬)前後,正值晚稻抽穗揚花時期,如果這時一連三天或二天以上日平均氣温降至22℃以下,則會造成晚稻空殼、癟粒,導致減產。因降温時一般都伴有偏北大風,當地俗稱“寒露風”。
解放後,雙季稻逐漸向北擴大到長江中下游一帶,這些地區晚稻在9月中、下旬進入抽穗揚花期,同樣易遭受低温危害,但習慣上仍沿用“寒露風”一詞,長江中游有的地區稱“社風”或“秋分風”,長江下游稱“翹穗”或“不沉頭”,在長江流域有“秋分不出頭,割了喂老牛”之説。雖然出現的時間和稱呼不同,但實質上都是秋季低温給晚稻抽穗揚花、灌漿造成的危害。
在長江中下游地區,晚稻在9月中下旬進入抽穗揚花期,此時若出現日平均氣温低於20℃的連續三天或以上的低温,其危害與華南類似,故沿稱寒露風。
(低温影響水稻開花、授粉、受精和灌漿過程的正常進行,造成稻穀的秕粒率增加,稻穗輕,翹起,俗稱“翹穗頭”,寒露風對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發育期而不同。
危害
寒露風與冷空氣活動有關,當北方有強冷空氣南下且冷空氣在南方停留時間較長時,最易造成寒露風災害。對大面積種植的晚稻而言,尚無很有效的預防措施。
晚稻生育階段對低温較敏感的有三個時期:
(1)幼穗分化期(抽穗前25-30天);
(2)花粉母細胞減數分裂期(抽穗前10-15天);
(3)抽穗開花期。其中,以抽穗開花期遭到寒露風危害的機率較大,減數分裂期受低温危害機率較小,但遭遇後危害較重,而幼穗分化期則基本上不受低温危害。
減數分裂期對低温最敏感,主要是雄蕊受害,使花粉不能正常成熟或成熟度較差,造成空粒或穗粒畸形、變態等現象,導致減產。
抽穗揚花期遇低温,主要使花粉粒不能正常成熟、正常受精,而造成空粒;在低温條件下,抽穗速度減慢,抽穗期延長,穎花不能正常開放、散粉、受精,子房延長受阻等,因而造成不育,使空粒顯著增加。另外,在灌漿前期如遇明顯低温,也會延緩或停止灌漿過程,造成癟粒,水稻的植物營養生理也受到抑制,有的甚至出現籽粒未滿而禾苗已先枯死的現象。
在花粉母細胞減數分裂和小孢子初期,一般當日平均氣温低於20℃或日最低氣温小於、等於17℃時,水稻生理活動遇到障礙,造成穀粒畸形形成空殼。低温強度增大,持續天數增加,危害明顯加重。在水稻抽穗開花期,當日平均氣温持續三天以上低於18--20℃,梗稻受害;日平均氣温持續三天以上低於20-22℃,秈稻受害。
一般情況下,寒露風嚴重的'年份,晚稻產量就明顯降低。造成寒露風危害的因素較多,但主要是低温。一般在抽穗揚花期,低温出現越早、温度越低、低温出現時間越長,受害就越重,若伴有大風、陰雨或過於乾燥,則加重其危害。如華南沿海一帶,當冷空氣南下與颱風相遇時,風力較大,並伴有大雨、暴雨或連陰雨,日照短缺,不僅影響晚稻抽穗揚花,而且造成機械損傷,危害更大。
主要類型
寒露風對晚稻造成的危害,大致可以分為兩種天氣類型。
1)濕冷型:北方南下的冷空氣和逐漸減弱南退的暖濕氣流相遇,通常出現低温陰雨天氣,其特徵是低温、陰雨、少日照。
2)乾冷型:較強冷空氣南下,吹偏北風,風力3-5級,空氣乾燥,天氣晴朗,有明顯的降温,其特徵是低温、乾燥、大風、晝夜温差大。
等級劃分
寒露風等級的劃分以日平均氣温、日最低氣温、雨日為基礎,分為乾冷型、濕冷型兩大類,並各分為輕度、重度兩個等級。
防禦措施
寒露風危害的輕重與水稻品種、栽培管理及肥水條件有關,因此,根據氣象預測,採取適當的預防措施,是可以在一定程度上減輕寒露風危害的。
寒露風對雙季晚稻危害很大,必須採取積極的防禦措施:
1、掌握寒露風出現規律和雙季晚稻的安全齊穗期(指雙季晚稻抽穗開花期間80%以上的年份不會受到寒露風危害的日期),合理搭配品種。即根據寒露風出現的早晚選擇品種,安排適宜的播種期,使其安全齊穗,避免寒露風的危害;
2、科學運用寒露風預測,合理安排生產。寒露風的長期預測,可提供各級領導和農民朋友安排雙季晚稻生產時參考。如在寒露風早的年份可多種些早熟品種,甚至適當縮小雙季晚稻的種植面積;晚的年份可多種些晚熟品種等;
3、選育抗低温高產品種;
4、加強田間管理,合理施肥,科學用水,增強根系活力和葉片的同化能力,使植株生長健壯,提高植株的抗低温能力;
5、採取相應的農業措施,改善農田小氣候。如冷空氣來臨前,採用以水調温的措施,一般用温度較高的河水進行夜灌(白天排空曬田)和灌深水或噴水,使株間温度相對較高;另外,噴灑化學保温劑,即將保温劑噴在葉面或滴入水中形成膜狀,抑制水分蒸發,減少耗熱,使温度不降低或降温速度減慢等保温措施,以減輕低温危害等。
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