白領應補充哪四大營養素來抵抗壓力

鐵質-肉類：動物性蛋白質的食物含有豐富的鐵質，可助身心保持精力充沛，提高腦部的專注及集中能力，讓白領能更專心應付壓力。

鈣質-奶類：攝取鈣質可堅固牙齒及骨骼，預防骨質疏鬆症。同時也是適宜每天食用的營養食品。

維生素-蔬果：美國癌症研究學院的報告指出，每天吃大量蔬菜和水果，補充充足的'維生素和礦物質，可以預防約60%的癌症。

纖維素-五穀：五穀類所含的豐富糖類，能提供每天活動所需的能量，另外穀類含有大量的纖維素，有助腸臟蠕動，幫助消化。