家庭園藝論文

家庭園藝提倡低碳、環保。家庭種植的蔬菜、花卉以及其他觀賞植物具有淨化室內空氣、調節室內CO2與O2比例、分解室內有害物質、調節空氣濕度等作用，讓室內的空氣更加清新，家庭環境更為舒適。此外，通過家庭園藝，上班族可以緩解壓力、陶冶情操;老人可以修身養性;兒童可以增長科普知識。在家中自己動手種菜，不僅能為家人提供安全、新鮮的蔬菜，還能為生活平添樂趣。

家庭種菜大多選擇生育期較短並且種植管理比較簡單的葉菜類蔬菜，如生菜、小白菜、苦苣等。若精力充足，也可選擇種植生育期較長、栽培管理相對複雜的果菜類蔬菜，如番茄、黃瓜、辣椒等。家庭種菜追求的是一種健康的生活方式，不以產量為目標，不使用農藥，也不會施用過量的化學肥料，避免了農藥殘留、重金屬污染等危害。如果選擇合適的基質和有機肥料，我們就可以吃到自己動手種植的營養健康的蔬菜。家庭園藝中的蔬菜還可以即採即食，新鮮度高，營養損失少。

家庭園藝是一種精神層面的消費，目前市場上適合家庭使用的園藝設備和資材價格較高，對栽培技術和管理水平也有一定要求。例如，管道水培育苗後需要定植移栽、配製營養液、水泵循環調節供氧以及定期清洗管道等操作，很多消費者會因繁瑣複雜的操作而沒有精力來持續種植。

隨着家庭園藝的興起，家庭園藝資材及其定製產品也得以快速發展。但這類產品的設計開發要求更加嚴格，更加強調清潔度和便捷性，所以市場上值得推廣的理想定製產品並不多。制約家庭園藝發展的原因之一是澆水后土壤及固體栽培基質的清潔度會降低，而壓縮模製基質則可以較好地解決這個問題。

模製基質是把基質製成固定的形狀，在上面預留栽培穴，種子和幼苗可以直接種在穴內，省去了栽培容器的'使用，如海綿育苗塊、椰絨栽培塊、巖棉種植墊等。模製基質在育苗和花卉栽培上應用方便、實用，是高檔栽培基質和部分育苗基質的發展方向[1]。由於草(泥)炭、椰糠等固體基質材料質地疏鬆、孔隙度大，模製的同時壓縮了體積，方便運輸。壓縮的基質塊用無紡布進行表面包裹，更加清潔、衞生，非常適合家庭園藝種植。

草炭

草炭也稱泥炭，是沼澤植物殘體在多水的嫌氣條件下，未完全分解而堆積形成的產物。草炭含有腐殖質及部分礦物質，其質地鬆軟易散碎，多呈棕色或黑色，pH值為5.5～6.5，比重為0.7～1.05。草炭通氣性好、質量輕、有機含量高、抗病性強，是理想的園藝栽培基質。但草炭屬於不可再生資源，其開採會造成一定程度的環境破壞。草炭壓縮育苗塊通常為圓餅狀，直徑在3～5 cm。乾燥的壓縮塊體積小、質量輕、方便運輸。優質草炭的吸收力是其乾重的8倍以上。澆水時，壓縮育苗塊會迅速吸水並逐漸膨脹，待其充分吸水後便可用於播種或扦插育苗。一般當幼苗長出5～7片真葉，根系也較為發達時就可以移栽到更大的容器裏。

椰糠

椰糠是椰子外殼纖維加工過程中脱落下來的純天然有機質，經脱鹽等加工處理後可用作園藝基質。椰糠纖維結構具有超強的彈性，可以被大比例壓縮。壓縮後的椰糠便於運輸，加水即可復原。椰糠屬於天然的無土栽培有機介質，不含病原體，無化學添加劑，非常清潔。椰糠生產時可以通過調節椰纖維和椰糠粉的比例來制定適合的透氣持水配方。椰糠產品最大的優點是其優異的保水性和透氣性，它可以充分保持水分、養分，減少水分、養分的流失，為植物生長提供充足的水分和礦物質營養;椰糠還可以保持透氣有氧，促進植物根系生長並防止根系腐蝕。加工後的椰糠EC值和pH值適合多數植物生長(如某品牌的椰糠，EC<0.5mS/cm，pH值為6.0～6.6)。但需要注意的是，椰糠本身並不含有礦物質營養，需要與營養液或緩釋肥配合使用。

市面上適合家庭使用的椰糠主要有3種規格：650 g的椰磚適合槽式栽培;7 cm×7 cm×2 cm的方形育苗塊適合單株容器栽培;直徑為3～4 cm的小餅狀育苗塊適合多株容器栽培。不同的椰糠產品膨脹率差異很大，一般為5～8倍。椰糠本身不會腐爛且自然分解率緩慢，可以反覆使用。

壓縮基質育苗的秧苗素質優於普通基質育苗，護根移栽時不容易散坨，並且壓縮基質育苗具有操作簡便、省工省力、緩苗期短、成活率高、抗逆性強等優點，省去了傳統育苗中需自行準備育苗土、添加肥料、消毒防病等操作程序，極大地提高了工作效率[2]。採用"容器+基質栽培”的種植模式是家庭園藝最基本的形式，本文推薦的2種可壓縮栽培基質適合小型栽培容器種植，是入門級家庭種植愛好者的首選。

參考文獻

[1] 郭世榮.固體栽培基質研究、開發現狀及發展趨勢[J].農業工程學報，2005，21(S2)：1-4.

[2] 胡君輝，葛政元，田海丹，等.壓縮型基質營養缽在嫁接西瓜育苗上的應用效果[J].浙江農業科學，2009(01)：61-62.