課文《水的組成》課堂實錄
引入新課:
同學們,當你在望不到邊際的沙漠中行走,你最渴求的是什麼?人若離開水會怎樣?(學生略加思考答出是水,學生討論,對所要研究的物質——水的重要性產生了濃厚的興趣)
那你知道有哪些關於水的成語或詩句?學生:水到渠成水滴石穿水落石出飛流直下三千尺,疑是銀河落九天……(調動了學生對水學習的積極性)
過渡:這麼多關於水的成語和詩句,足見人們對水寄予的感情和人們對水的熟悉程度。水是地球上最普通最常見的物質之一,不僅江河、湖泊和海洋中含有水,各種生物體內也含有水。人的體內含有多少水呢?
展現教材資料,讓學生閲讀瞭解水的重要性和不同生物體內的含水量。
過渡:
水是人類不可缺少的寶貴資源,本單元將領我們走進水的世界,對水進行一個系統的瞭解。
展示一杯水:根據我們對物質研究的一般方法思考,我們應從哪些方面來研究水?(學生討論,研究物質的物理性質、化學性質,物質的組成、結構及變化規律。)
提問:水有哪些物理性質?
學生觀察討論:無色無味的液體。
教師:答的不錯,但水若在零攝氏度及以下會變成固態,應該在什麼條件下才是無色無味的液體?(根據學生的回答強調掌握科學知識的準確度)
提問:水是怎樣組成的?今天我們重點研究水的組成。
過渡:在很長一段時間裏,水曾被看作是一種元素。直到18世紀末,在前人探索的基礎上拉瓦錫通過對水的生成和分解實驗的研究,才確認水不是一種元素。拉瓦錫讓水蒸氣通過一根燒紅的槍管,得到了“易燃的空氣”,而我們今天也可以通過電解水得到“易燃空氣”,揭開水組成的奧密。
提問:請同學們閲讀水的電解實驗,想一想需要哪些實驗儀器,裝置由幾部分組成?
學生討論回答:電源和電解水的容器兩部分。
演示實驗3—1:(教師邊講邊實驗)取水電解器,加入電解用水,接通直流電源,觀察與電源正、負兩極相連的電極上和試管內發生的現象。
學生觀察回答:通電一段時間後,與電源相連的兩極上都產生無色的氣體;與電源正、負極相連的電極上產生的氣體體積比約為1:2。
提問:兩電極上產生氣體是什麼?怎樣檢驗?
學生預習教材時知道是氧氣和氫氣,教師演示:用帶火星的木條檢驗正極的氣體,用點燃的木條檢驗負極產生的氣體。
學生觀察討論後回答:正極產生的氣體能使帶火星的木條復燃,説明是氧氣;負極產生的氣體可以在空氣中燃燒,火焰顏色呈淡藍色,是氫氣。
過渡:氫氣就是拉瓦錫所謂的“易燃空氣”,氫氣中若混有空氣或氧氣,當遇明火會發生爆炸,所以要求在點燃前要檢驗氫氣的純度。那麼該如何去檢驗氫氣的純度呢?你能結合剛才老師的操作和課本圖3—3進行描述嗎?
學生答:收集一小試管氫氣,用拇指堵住試管口,管口朝下,移近酒精燈的火焰,移開拇指,如果聽到尖鋭的爆鳴聲,表明氫氣不純;如果聽到很小的聲音,則表明氫氣較純。不純的氫氣不能點燃,須重新檢驗其純度,直到聲音很小表示氫氣較純了才能點燃。
啟發提問:
根據水的.電解實驗和檢驗氫氣純度的操作思考,氫氣有哪些性質?
學生討論:電源負極用排水法收集到了無色的氣體,説明氫氣是一種無色無味的氣體,難溶於水;收集氫氣的試管口向下,是因為氫氣的密度比空氣小;點燃負極的氣體,燃燒呈淡藍色以及用點燃聽聲來判斷氫氣的純度,表明氫氣具有可燃性。
提問:
在水的電解實驗裏,有新物質生成嗎?水發生了什麼變化?
學生思考回答:有新物質生成;是化學變化
提問:怎樣用文字表達式來表示水的電解?(引導學生分析化學變化中的反應物、生成物及條件)請一位同學到黑板上展現。(重要反應給學生足夠的時間分析理解記憶)
教師評價:這位同學寫得不錯,你能將各種物質的化學式寫在相應物質名稱的下方嗎?或者有誰想來挑戰?
板書:水——氫氣+氧氣
H2OH2O2
提問:在這個變化的前後,參與反應的元素種類有無變化?
學生答:反應前後參與反應的元素種類沒有變化。
教師引導:根據這一點,由生成物的組成能夠推斷反應物的組成。水在通電的條件下產生了氫氣和氧氣,生成物氫氣由氫元素組成,氧氣由氧元素組成可推測反應物水是由氫元素和氧元素組成的。(滲透人類科學的認識物質世界的過程和方法)
提問:電解水這個反應屬於前面我們所學過的哪一種反應類型呢?為什麼?
學生答:因為這個反應中反應物只有一種物質——水,而生成物有兩種物質——氫氣和氧氣,滿足“一變多”的特點,所以它應該屬於分解反應。
教師過渡:現在我們來比較一下水電解生成的氫氣和氧氣的組成與水的組成有什麼不同。
展示:氫氣(H2)氧氣(O2)水(H2O)(啟發學生從元素種類的角度去考慮)
學生分析:氫氣和氧氣都是由一種元素組成的,而水卻是由兩種元素組成的。
展示:你能説出下列物質是由幾種元素組成的嗎?
鐵(Fe)銅(Cu)四氧化三鐵(Fe3O4)高錳酸鉀(MnO4)過氧化氫(H2O2)
教師提示::根據物質的名稱和化學式相結合分析某物質的組成元素,:如:高錳酸鉀若只從名稱分析由兩種元素組成,是不正確的,應將化學式MnO4結合分析,高錳酸鉀是由鉀、錳、氧三種元素組成的。
教師歸納:化學上我們把由同種元素組成的純淨物叫做單質,如:氫氣(H2)、氧氣(O2)、氮氣(N2)等,把由不同種元素組成的純淨物叫化合物,如:二氧化碳(CO2)、五氧化二磷(P2O5)氯酸鉀(ClO3)等,把由兩種元素組成的化合物中,其中一種元素是氧元素的叫氧化物,如:二氧化碳、水等。
提問:什麼樣的學習方法可以起到事半功倍的效果?
學生答:分類學習的方法。
教師提問:同學們討論分析單質、化合物、氧化物及學過的純淨物、混合物它們的定義,找出它們的各自的特點和它們之間的聯繫和區別。
學生各小組代表彙報
教師小結:純淨物和混合物是根據它們所含物質種類的多少來進行分類的,單質和化合物是根據純淨物中所含元素的種類來進行分類的,可見分類的方法在化學學科的學習中運用得非常多。
展示練習:將下列物質分別按混合物,純淨物;單質,化合物,氧化物分類。
(1)氧氣(2)空氣(3)二氧化碳(4)高錳酸鉀
(5)空氣(6)銅絲(7)水蒸氣(8)氮氣
學生完成在課堂練習本上。
提問:通過本堂課的學習,你有哪些收穫?請你談談。
學生交流:1、我們知道了水是由氫(H)、氧(O)兩種元素組成的,我們還通過電解水的實驗證明了這一點,在這個實驗中我們看到水在通電的條件下分解生成氫氣和氧氣。知道氫氣的一些性質。
2、根據水、氫氣、氧氣等物質組成中元素的比較,我們還了解了單質、化合物和氧化物。
教師小評:今天同學們的收穫可真多呀!課後請同學們認真完成教材習題1、2、3、4,看看同學們能否應用今天所學的知識解決實際問題,祝你們成功!
我覺的譚老師的這節課上的很成功,是一節優質課。這節課譚老師準確把握了教材的重點和難點,詳略得當,教與學的目標具體、可行,做到知識與情感、過程與方法、教書與育人並重。他對單質等概念講解經驗豐富,由淺入深的剖析和有針對性舉例讓學生積極主動、思維活躍,學生對概念在理解的基礎上掌握的效果較好。他對學生的評價恰當,喚起了學生繼續學習的激情。譚老師治學嚴謹,實事求是,講授富有激情且具有較好的教學機智,以學生為主體,倡導學生自主、合作、探究的學習方式,注重培養學生的創新精神和實踐能力。
在以後的教學中我要多請教譚老師,向他們學習,不斷鑽研教材和新課標,提高自己的教學水平。
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