作文我學會了包餃子

導語：餃子是一種麪食料理，每年過年大家多數都會吃上餃子，那麼不知道大家有沒有包過餃子呢?小編有過這樣的經驗，下面是本站小編整理出來的有關包餃子的文章，歡迎大家閲讀!

今天是星期天，媽媽説要給我包餃子。餃子是我最喜歡的麪食，所以我早就盼望這一天的到來了。

清早，我剛起牀，揉了揉朦朧的眼睛，就趕緊跑到媽媽的卧室對媽媽説：“媽媽，包餃子吧!”媽媽説：“你這個小饞貓，我這就去包。”

媽媽和好了面，調好餡，萬事俱備，只等着包了。然後媽媽就開始包餃子了，她先把面都用擀麪杖擀成麪皮，放上餡，包了一個又一個。看見媽媽包的那麼熟練，我也不由自主的學着媽媽的樣子包了起來，可是我怎麼包也包不好，最後包成了一個歪歪扭扭的`餃子。“真難看呀!”我自言自語地説。

看着又扁又歪的餃子我泄氣了，一屁股坐到了沙發上，媽媽走過來説：“怎麼了?泄氣了?沒事，我來教你包!”我説：“好呀!”媽媽教我包了一個又一個，而且我越包越好看。

通過這件事我明白，包餃子看似簡單，做起來卻很難。做任何事都是這樣，只要用心，就一定會做好的。

去年過年的時候，我學會了包餃子。奶奶包餃子有一手，我是跟她學的。

我們先去菜場買了點麪粉，這是做餃子的主要材料。然後，我們要把麪粉揉成大面團。我們先在在麪粉裏放了一點水，再用力地揉，等到把麪粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團後，再用刀把大面團切成一個個小麪糰。奶奶拿來擀麪杖，讓我把小麪糰擀成一個個圓形。我擀了很多個，但只有幾個是完整的圓形，其他的要麼就是破了，要麼是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地説：“瞧你擀得這些，怎麼都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次，能擀成這樣已經很不錯了。”我把擀麪杖給奶奶，對奶奶説：“奶奶，那你擀幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道：“好啊，擀麪皮是我最拿手的了。”於是，奶奶拿起擀麪杖，認真地擀了起來。沒過一會兒，一個圓圓的麪皮就誕生了。我問奶奶：“奶奶，為什麼你擀得這麼圓啊?”奶奶説：“這是有祕訣的，只要你一會兒往左邊擀，一會兒往右邊擀，擀了一會兒換一面再擀，這樣就能擀成一個圓圓的麪皮了。”我照着奶奶説的去做了，真的擀成了一個圓圓的麪皮了。我又一連擀了好幾個，直到把麪糰用完。

麪皮擀好了，接下來該包餡了。我從廚房裏拿出早就準備好的餡，開始包了起來。我在包的時候，餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水，讓我在包的時候塗在麪皮的四周。我好奇地問奶奶：“為什麼要把水塗在麪皮的四周啊?”奶奶回答：“如果你不把水塗在麪皮上，麪皮就會粘不住，那樣餃子的餡就會露出來。”“哦，原來是這樣，怪不得我粘不上呢。”我説。

我包了很多的餃子，讓奶奶把我包的餃子先煮，我要自己吃自己包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

餃子煮好了了，我吃着自己做的餃子，可是又香又好吃啊。

包餃子真有趣，下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

春節快到了，家家户户都在忙着包餃子。我們家包餃子的任務當然是由包餃子的高手媽媽來完成。媽媽包的餃子都是一模一樣的，擺放在那裏就像列隊的士兵，也激起了我對餃子的興趣.。

有一天，我見媽媽又在包餃子，便走過去讓媽媽教我。 剛開始包時我怎麼也包不好， 餃子裏的餡兒就像一個頑皮的孩子，想盡一切辦法往皮兒外鑽，弄得餃子皮上和我的手上都是餡兒。

媽媽看到我這幅狼狽樣子，笑着對我説：包餃子要耐心，也要講究方法。餡兒不能一次放太多，現在讓我來給你演示一遍吧。説着媽媽便拿出一張餃子皮。她先夾了一點餡兒放進餃子中間，再把餃子皮對摺，然後把餃子皮頂端捏緊， 最後再捏餃子的兩個角。轉眼間，一個漂亮的餃子便呈現在我的眼前。 我一邊讚歎， 一邊也照樣子嘗試起來。果然， 比前面包的餃子好多了。 於是我信心大增，又連着包了好幾個。

後來， 我還玩起了花樣，把一些餃子包成了各種小動物的模樣。

今天的收穫可真大啊!我終於學會了包餃子， 而且還懂得了一些道理，要想做好一件事， 除了要有耐心， 還要講究一定的方法。