市場調查報告(精)

在學習、工作生活中，報告與我們的生活緊密相連，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那麼一般報告是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的市場調查報告，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

市場調查報告1

一、行業分析

1，雞精行業背景情況

根據調查：在發達國家例如歐美地區雞精與味精的使用比例為90：10，中國香港地區的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業在中國風行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨着消費者生活水平的提高，健康飲食習慣的形成。

“民以食為先，食以味為王”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜餚更有鮮味、更有營養、更加健康。隨着粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個巨大的產業發展起來。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來説他是雞肉與雞蛋複合產生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學成分上將是核甘酸與穀氨酸鈉複合，鮮度相乘，實現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養成分更高的健康食品，這些優點使得雞精取代味精只是時間上的問題。根據上海太太樂提供的數據，雞精在上海、沿海地區超市雞精與味精的銷量對比顯示，其銷量已經與味精不相上下。

雞精行業在短短的幾年時間裏，便湧現了一大批優秀的企業。在這些企業中，企業的年平均增長率大部分都超過了50%。根據中國調味網的資料顯示：XX年雞精行業銷量的排名如下：

2，在區域市場上，太太樂憑藉雞精市場的第一品牌，迅速佔據了華東、華北、東北、西北的市場並具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。

二、區域市場分析

1，針對西部地區的重點市場四川進行市場調查：

在川內市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、並且有一定佔有率的不過十家左右，主要品牌及佔有率、品牌知名度情況如下表所示：

2，渠道建設：目前川內市場豪吉、金宮（百信、、的市場銷售網絡相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力於渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小幹雜店、農貿市場產品的出樣率良好，市場價格穩定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經健全。

3，江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來自於太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場佔有率方面，太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。

三、消費者分析

隨着生活水平的提高，消費者在吃好的基礎上開始追求菜餚的更加鮮美，更富有營養。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費者的喜愛。在經濟發達的沿海城市，使用雞精的消費者越來越多。

探究城市裏的雞精能夠迅速普及有一個重要的'原因，發現與餐飲行業的推廣有密切的關係。我們曾經與成都市某餐飲企業的經理訪談過：“餐飲行業能夠生存發展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔心是多餘的，現在我們大廚裏的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好。”在餐飲業的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的説法很有説服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面，餐飲行業的推廣成為重要的基地。

與此同時，由於消費者長期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落後的地方，還不知道雞精是什麼的消費者比比皆是。　看來雞精完全取代味精還有一定的時間，需要消費者對雞精的瞭解，需要更多的雞精企業參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業任重道遠。

為了瞭解消費者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進行了一次調查。

從調查中可以發現雞精能在眾多調味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點是分不開的。

雞精企業如果根據當地市場環境，作好充分雞精的宣傳，就能引導消費者消費習慣，多用雞精，少用味精。

四、競爭對手分析

雖然雞精行業從整體上講，還處於一種市場的導入階段。然而雞精企業的發展很迅猛。縱觀全國市場，根據市場佔有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位於前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嚐到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其餘品牌則是在各自的企業周邊建設渠道，圖謀發展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕鬆佔據中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優勢，使得國內雞精行業的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗；從另一方面來看，我們發現中國雞精生產企業無論規模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨着深刻的危機。

五、優勢劣勢與威脅機會分析

a：雞精行業作為第三代調味品，具有味精所無法比擬的優勢：

1，從雞精行業的外部宏觀環境來看，雞精協會的成立，雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利於指導和規範目前散亂的市場。為雞精行業的發展創造一個良好的外部環境。

2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋複合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養，更受消費者喜歡。

3，從雞精的化學成分上講，它是核苷酸與穀氨酸鈉複合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口乾的特性。這是其他調味品無法相比的。

4，雞精企業從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰略，有利於雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。

b：同時，雞精企業也有它自身的一些劣勢：

1，消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經濟欠發達地區甚至還有不知道什麼是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業還要受到味精的威脅。

2，由於一些雞精企業的急功近利心態，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。

3，由於雞精行業作為一個新興的領域，行業標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。

c：作為雞精企業將受到以下威脅：

1，雞精行業雖然才短短几年，但由於雀巢和太太樂、豪吉的結合，使得雞精企業之間的競爭迅速從戰國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進的技術，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時，對雞精領域的任何一個企業來説都是一種威脅。

2，行業領域裏的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。

3，雞精行業管理標準正在制定之中，成分含量，質量檢測標準等遊戲規則的制定，直接關係企業的生死存亡。

d：我們的機會：

1，雞精行業作為一個新興的產業，從整體而言，它所處於的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對於雞精企業來説機會是客觀存在的。

2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業的鄉村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。

3，從雞精的利潤角度來講，相對於家電行業，雞精行業的利潤還是很高的，對後進入市場者發展空間大。

4，從品牌戰略來看，雞精行業裏崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業決勝的關鍵。

結論：縱觀目前的國內雞精行業，作為第三代調味品，以其獨特的優勢，迅速佔領了消費者的胃口。讓十三億中國人嚐到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……遊戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！

市場調查報告2

1.西安房地產市場總體情況。

xx年西安市房地產市場在xx年快速增長的基礎上繼續保持穩定、快速、健康發展的態勢，市場形勢良好，商品房市場表現活躍，投資量、施工面積、竣工面積、銷售面積等指標快速增長，市場成交活躍，空置量持續減少，

房地產市場調查報告。這一方面是因為XX年是國家現代化建設第三步戰略目標的起步之年，也是實施西部大開發戰略和十五計劃的開局之年，隨着國家商品房建設步伐的加快及商品房開發、銷售各方面政策的完善和推進，宏觀經濟的持續向好，居民收入的穩步增長，使西安的房地產市場進入了一個強勢上升期，尤其是商服房銷售的高速增長，説明了西部大開發的政策效應已經體現和大眾對西部大開發的信心和支持;XX年來伴隨着國家金融政策的調控，開發商資金構成情況也處於進一步調整過程。從資金來源上看：XX年房地產開發資金來源結構中開發商自有資金及預售資金比例進一步擴大。自有資金佔總投資的40.78%，較XX年該比例增加了4.36%，實際投資額較上年增長18.98%;借貸資金較上年該比例下降了6.43%。 隨着國家商品房建設步伐的加快及商品房開發、銷售各方面政策的完善和推進，宏觀經濟的持續向好，居民收入的穩步增長，西安的房地產市場進入了一個強勢上升期，尤其是商品房銷售的高速增長，説明了西安市房地產市場逐步走向良性循環的軌跡;另一方面由於國家繼續重點扶持房地產業，繼續採用優惠政策，優化市場環境，進一步激活房地產市場，今年準備政府積極整頓和規範房地產市場，培育品牌，轉變房地產市場管理職能，力求給房地產業一個自由發揮且有充分公益保障的空間，説明了西安的房地產市場將告別成長期，邁進成熟期，走向規範，使開發商的投資行為趨於市場化，消費者的購房行為更加理性，政府充當的角色更具經濟性。 未來西安的市場走勢將呈現出總體看好、平穩發展的態勢，產業成熟期的?d些特徵將逐步湧現，不再出現大起大落的局面，並保持一定的增長速度。

2、西安宏觀經濟大勢向好

XX年以來，西安國民經濟繼續保持兩位數的增長速度，上半年經濟增長率達11.6，實現國內生產總值343億元，其中第一產業增加值18.6億元，比去年同期增長3.4%，第二產業增加值149.5億元，同比增長15.5%，第三產業完成增加值174.9億元，比去年同期增長9.3%。

到6月底，全市完成固定資產投資60.74億元，同比增長30.31%。城市居民人均可支配收人3371元，比去年同期增長8.3%，城鄉居民儲蓄存款餘額734.52億元，比年初增長8.69%。

3、房地產市場開發供應情況

XX年上半年，西安市商品房完成投資10.20億萬元，比去年同期增長20.73%。分物業來看，各物業投資分別佔商品房投資的比例為：公寓別墅類為0.69%，商服房類為18.30%，普通住宅類為61.64%，辦公樓類為19.37%;比去年同期公寓別墅類下降86.04%，商服房、普通住宅、辦公樓類分別增長117.67%、1.06%和5.4倍。

XX年上半年西安市商品房施工面積94.04萬平方米，比去年同期增長44.84%;商品房竣工面積73.37萬平方米，比去年同期增長68.40%;商品房新開工面積20.45萬平方米，比去年同期增長25.54%。

從物業來看，公寓別墅類、商服房類、普通住宅類和辦公樓類施工面積佔商品房總施工面積的比例分別為：5.83%、9.73%、70.64%、13.81%，比去年同期分別增長31.05%、71.99%、42.10%、49.57%;

新開工面積公寓別墅類、商服房類、普通住宅類和辦公樓類佔商品房新開工總面積的比例分別為：0.99%、24.73%、59.46%、14.82%，比去年同期分別增長一94.17%、195.12%、39.81%、26.58%。

從資金來源看，上半年自有資金32244萬元，佔總投資額的'31.61%;借貸資金48o19萬元，佔總投資額的47.07%;預售資金21743萬元，佔總投資額的21.32%。從所佔比例與去年相比來看，自有資金所佔比例上升明顯，預售資金也增長較快，借貸資金所佔比例呈下降趨勢。

4、市場銷售

上半年，西安市商品房成交活躍，市場銷售繼續保持去年以來的高速增長態勢，銷售面積和銷售額比去年同期均有較大幅度的增長。1-6月商品房累計銷售面積達90.37萬平方米，比去年同期增長了52.98%。其中售給個人的79.60萬平方米，佔商品房銷售總面積的88.08%，個人購房繼續呈上升趨勢，佔商品房銷售的比例越來越高。上半年商品房銷售額30.28億元，比去年同期增長82.94%。

XX年8月末及9月中旬西安相繼舉辦了兩次房展會，為銷售旺季"推波助瀾"。9月份的商品房成交量並沒有令人失望，總共成交了670713平方米，是今年各月份銷售的最好成績，較上期上升了10.04%，較去年同期增長78.53%。普通住宅依舊獨領風騷，佔到總銷售量的88.7%，較8月份所佔份額上升了7.5%;商品用房較上期呈下降態勢，商品用房佔到總銷售量的7.8%，較上期下跌7.7%;寫字樓佔成交面積的2.9%，較上期上浮0.9%;別墅有小量交易，佔總成交量的0.2%。

從市場銷售情況來看，西安商品房銷售從XX年以來的持續快速增長，加之其它相關指標也相應地呈現較好的增長趨勢，説明了隨着住房制度改革和貨幣分房政策的實施，住房的有效需求增多，一些潛在需求也浮出水面。如果西安住宅二級市場全面開放，加快公房上市步伐，使住宅的一、二級市場能得到了較好的聯動，將會為西安樓市創造越來越多的需求空間，商品房銷售的快速增長也相應地仍將會持續下去。

市場調查報告3

在如今的衞浴市場，要想繼續生存下去，資本至關重要，尤其在這種內憂外患的環境下，大多中小企業都感受到了資金鍊斷裂的恐慌，大型衞浴企業紛紛制定上市融資計劃。然而上市企業的業績表現也呈兩極分化態勢。分析人士指出，未來智能衞浴將成為具有高附加值衞浴產品高地。

衞浴上市呈現兩極分化企業還需積極轉型

行情不佳企業硬着頭皮上市

因市場行情不佳致家居企業的業績表現無太大亮點，但排隊等待上市的家居企業仍有十餘個之多，其中包括紅星美凱龍、曲美傢俱、好萊客、帝王潔具、多喜愛家紡等多個知名企業。有人士質疑，這些企業都已達到相應規模，如今行情不佳，上市後也難有上佳表現，此時並非上市好時機。

有分析師分析，可能當年行業景氣的時候，這些公司各項指標都向好，因此準備上市。而一旦踏上這條路，中間會有很多融資PE，審計費、各種財務規範補繳税款更是以千萬元計，所以即使後期業績下滑也要咬緊牙關上市。這就相當於借錢賭博，箭在弦上不得不發，所以現在就算不是好時機他們也得上，是無奈的選擇。

此外，有人士指出，A股對於公司就是一個放大器，無論公司品質如何，市場給的估值都不低，所以也有公司上市只為圈錢。至於後期的業績表現，幾乎少有公司考慮。業內人士表示，“都是先上了再説，今年上市的公司很多都業績下滑，還有的上來就開始重組。”

衞浴企業上市還需適應市場

作為房產下游的衞浴行業，下半年的形勢受制於房地產行業的表現。對此，有上市公司預期並不樂觀。有公司公告顯示，房地產行業波動、政策調控可能會使得剛性跟改善性住房需求者產生觀望態度，在短期內對行業的發展跟公司的經營產生一定的影響。對此，業內人士表示，按照本月公佈的BHI（全國建材家居景氣指數）來看，較上月有所回升，説明行業形勢屬於震盪狀態。

雖然行業產能過剩，但市場會自行調節，“幹不好的小企業自動就關門倒閉了”。雖然行情沒有往年好，不過“品牌企業的日子都不錯”。他認為，下半年市場形勢會相對好轉。隨着原材料跟人工成本的提升，傳統衞浴企業的競爭將更加激烈跟殘酷，而智能衞浴將成為具有高附加值的衞浴產品高地，未來相關公司能夠在該領域有所突破佔領市場才能在行業中走得更高更遠。

衞浴企業應進行轉型升級，挖掘存量房產的再裝修，此部分有無限潛力。而電子商務的'興起，將為傳統衞浴企業增加新的增長點。不管是上市公司還是非上市公司，未來能夠繼續引領增長的一定是有資本、有實力、產品質量跟設計對味且有品牌知名度的衞浴企業。關鍵還是得適應市場情況，能不能滿足國家政策改革的需求，能不能適應消費需求的調整，這才是最重要的。

市場調查報告4

一、產品設計上要創新

對製造業，包括陶瓷業，“創新”是實現景德鎮陶瓷產業實現自有

品牌和可持續發展的必由之路。過時的設計理念或靠抄襲模仿而得來的產品永遠是不可能形成自主品牌，所以景德鎮陶瓷企業要實現企業的可持續發展和建設“百年老店”的夢想，就只有花大力氣在產品設計創新上，投入更多的物力、人力、財力，進而設計出能滿足國內外消費者需求的產品來。當然我們欣慰的看到，目前景德鎮市相關政府管理部門和一些大型企業已經意識到，如果忽視了設計能力的培養，這將成為景德鎮陶瓷產業發展的隱患。實際上，他們也一直在努力。近幾年，景德鎮市有50多家陶瓷企業建立了研發中心。

二、提高產能，節約能源從而節約生產成本

“高能耗、低產量”的傳統陶瓷生產方式終究是不適應當今社會發展的要求，國家制定的“節能減排”的宏觀調控措施將直接限制着傳統的陶瓷業的生產，如果企業不從提高產能、節約能源的角度去實現陶瓷的生產，那麼景德鎮陶瓷產業發展將會迎來一個“寒冬”。所以景德鎮企業應該投入精力在研製新的陶瓷生產方式上，要安排專業人員，研製一次性燒成陶瓷。這樣既可節約大量能源，又可有效地降低生產成本，提高產品的競爭力。

三、發展民族品牌

市場經濟下是品牌經濟，沒有品牌的企業終究是要被市場淘汰的，同樣作為世界最大陶瓷產區的中國，沒有一個知名的民族的品牌意味着我國在這個行業裏是要被淘汰的。沒有自己品牌，總是從事貼牌生產來獲得企業微薄利潤和企業的短期發展，但是長期以往下去，企業就變成國外企業的“加工廠”，我們只是獲得少兒又少的“加工費”。所以發展民族品牌、打造自有品牌刻不容緩。當然我們對景德鎮陶瓷企業創造自主品牌充滿自信，因為我們看到：景德鎮的.陶瓷產業有自己的優勢，通過實施名牌戰略，景德鎮市一批陶瓷企業茁壯成長，一些已經成為國內陶瓷行業一股不可忽視的力量。

四、走可持續發展道路，生產“綠色陶瓷”和“生態陶瓷”

“環保”、“綠色”是當今中國普遍羣眾討論產品最多的話題，在當今消費者眼裏，他們已經更加關注產品是否是“綠色”、是否是“無污

染”、是否“健康”對於陶瓷產業也必須走可持續發展的道路，以消費者的需求為導向，在不影響環境的前提下，生產“綠色”和“健康”的陶瓷產品。

同時，在文化產業上，挖掘陶瓷文化內涵，做大做強陶瓷文化產業。 沒有文化滋養的陶瓷產品是缺乏後動力的，開發生產出符合消費者文化傾向的陶瓷產品，才有可能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。要與時俱進跟上時代的發展潮流，進一步弘揚陶瓷文化，找準陶瓷文化和陶瓷產業相結合的切入點，使兩者相得益彰，才能做大做強陶瓷文化產業。

五、企業成立企業文化部門，建立一套完善的企業文化體系

景德鎮陶瓷企業具有很強特徵和濃厚的文化氛圍，但是卻未形成一個完整的文化體系，儘管公司全員上下或許都認可了公司的一些行為習慣，但是未得到真正的提煉和歸納。企業文化的建設目的就是讓公司員工更深層次的理解企業的戰略和目標及行為規範，這樣得到員工的認可才是最可靠的。

像景德鎮很多的骨幹陶瓷企業都具有很濃厚的企業文化氛圍，但是沒有一個專門的部門來完成文化的提煉工作，所以公司內設立一個企業文化部門，來負責編制、實施、檢查、完善公司企業文化建設發展規劃。我們需要在各陶瓷企業內部弘揚正氣，增強企業的凝聚力和向心力，提倡“愛廠如家、以廠為榮”的敬業精神。建立一種積極向上、寬鬆活潑的工作氛圍，號召員工紛紛獻計獻策，以企業振興為己任，建立“廠興我榮、廠衰我恥”的企業理念，要把景德鎮陶瓷企業打造成一個人格平等、關係融洽、紀律嚴格、工作有序、平安祥和的新型現代化企業。

六、政府加大陶瓷產業的扶持力度，打造景德鎮陶瓷產業集羣，引導企業之間的聯合。

陶瓷產業作為景德鎮支柱產業之一，理應在陶瓷產業上做一定的扶持，政策上的傾斜和財政上的支持都可促使景德鎮陶瓷業的更快的發展，同時建立陶瓷產業集羣，加強區域內企業之間的聯合也是作為當地政府的責任。

市場調查報告5

儘管中國餐飲業面臨無限商機和發展潛力，但這個快速增長的行業，目前正受到來自落後的經營模式、參差不齊的整體素質、低水平的產業化程度以及行業標準缺失等四個方面因素的制約，面臨以下挑戰。

1.國際餐飲品牌的競爭和挑戰。國外大型餐飲公司以其豐富的菜品樣式進入中國，他們比中國餐飲企業更瞭解外國人的口味。國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的`衝擊。與國外餐飲行業標準相比，我國餐飲行業的行業標準、法律法規建設相對落後。長期以來，國家缺乏直接適用於餐飲業活動的行業法規，標準的不完善和缺少，直接影響到企業的服務水平。

2.外資餐飲企業，將會以各種手段、優惠條件、雄厚的資金實力、寬鬆的工作環境吸引餐飲技術、管理、服務、文化等方面的人才。

3.行業整體素質參差不齊，餐飲業兩極分化加劇。主要是部分企業仍存在衞生與安全隱患。與國際行業相比，我國餐飲業整體缺乏先進管理技術和標準的運作體系。在從業人員中，低素質就業人口多，高素質人才缺乏。一些不適應市場競爭的餐飲業將會加速衰亡。

廣闊的空間，良好的發展契機決定了做強做大我國餐飲業的重要性和必要性。各地應抓住當前我國餐飲業發展勢頭迅猛的機遇，乘勢而上，充分挖掘餐飲業的發展潛力。不僅要充分認識到餐飲業的重要性，認為其還要在產業結構調整、佈局等方面積極扶持，加快發展。並加強基礎設施建設，完善服務功能，推動餐飲現代化、拉動經濟的增長。

市場調查報告6

(一)市場概況

有數據顯示，xx珠寶業目前正處於一種不斷上升的趨勢，每年都以15%左右的速度增長。20xx年xx市珠寶銷售量在全國排名前十，珠寶商店單位面積銷量在全國屬較高水平。正是有如此大的市場空間，很多國內外的著名珠寶品牌都紛紛進入xx，比較知名的有周大福、謝瑞鱗、周大生、ARTINI等國際品牌和明牌、老鳳祥、萬隆、華友、潮宏基等一些國內品牌，使xx珠寶市場形成了品牌林立、諸侯爭雄的格局。

xx珠寶市場的另一個顯著變化是，之前一直是大商場一枝獨秀的局面自20xx年開始風雲突變，專賣店奇軍突起，萬隆珠寶開進xx商業心臟武林地區，瑞祥珠寶引進意大利美地亞品牌並增設上海老鳳祥銀樓門店，其三家專賣店面積總和超過江漢路上五家大商場中珠寶佔地面積的總和。大商場和珠寶專賣店兩種業態並存，客觀上起到了一個互補的作用，xx珠寶市場這塊蛋糕開始越做越大，競爭也開始越來越激烈。

(二)商圈分佈

目前xx市場幾乎所有的珠寶品牌全部集中在江漢路和體育場路繁華地段的武林商圈，競爭半徑不超過100米，對於消費者來説，購買的時間成本、交通成本和體力成本幾乎完全一樣，因此選擇彈性很大，而對於珠寶商家而言，在同一個地方爭奪同一個客羣，無疑提高了競爭難度。

(三)營銷組合策略

1、產品策略：從各店陳列的產品來看，無論是品種、款式，產品基本無任何差異，材質也趨於統一，在專家的眼裏可能會有不同，但是我相信在顧客的眼裏完全一樣。值得一提的是，萬隆的產品裏面彩鑽、異型鑽的比例較大，鑽戒主要經營30分以上的品種，美地亞店陳列有淨度為LC的極品鑽戒，而翡翠物語全部經營翡翠、玉石，這都是追求產品差異化的一種努力。

2、價格策略：由於珠寶產品太多，無法對更多的產品價格進行收集和對比，我隨意找了一款0.198ct/I-J/VVS的K金鑽戒進行了對比，各品牌價格大致如下：明牌約4000元(實價)、雷迪森約7000元(實價)、萬隆約4000元(折扣價)、金兄弟約4000元(折扣價)、老鳳祥約6000(實價)+1300元贈品。可以看出，除雷迪森價格比較懸殊外，其他品牌的價格差距不大，在一個合理的範圍內浮動。

值得注意的是，明牌雖然大部分商品均以實價銷售，但採取了專櫃陳列特價商品，萬隆和金兄弟採取的是折扣銷售，而雷迪森和老鳳祥所有商品均以實價銷售。

3、渠道策略：受消費者傳統購買習慣的影響，目前xx珠寶市場的終端形式還是以商場專櫃為主，在xx廣場裏面有周大福、周生生、老鳳祥、明牌、萬匯、千喜之星、普柏琳、翡翠物語等品牌，在王府井百貨裏面有周大福、明牌、六福、萬匯、皇室太古、蒂爵等品牌，在xx百貨裏面有周大生、皇室太古等品牌，而位於體育場路和江漢路同一商圈的專賣店有明牌、雷迪森、萬隆、金兄弟和老鳳祥等。

從這裏可以看出兩點：

1、眾多珠寶品牌目前還是主要集中在商場裏面;

2、同時走兩種終端路線的品牌並不多，除老鳳祥外還沒有發現第二家。

4、促銷策略：從店堂服務和推銷手法來看，除明牌外，幾乎所有的品牌都如出一轍。而明牌明顯有所欠缺，估計主要與明牌是國營企業、在管理和觀念上不足有關。售後服務方面，明牌的售後服務承諾是最差的，只有6天的更換期，除此之外沒有任何服務，而其他品牌幾乎一樣，終身免費維護、終身等值掉換。在此特別要説明的是，老鳳祥開展了現金回購業務，顧客購買老鳳祥的黃鉑金和鑽石產品可以在購買後2年內以原價8折的價格回收，而你如果在2年內等值更換其他產品，那這個2年的期限又可以從你更換之日起計算，也就是説，只要你做到了2年內按時更換老鳳祥的產品，你就可以在任何你需要的時間裏去換回你原價80%的現金。現金回購的意義在於給了消費者一個保值的承諾，提供了一個消費的安全性，免除了消費者的後顧之憂，我相信這一點對消費者的影響是非常積極的'。

另外，在SP的設計上，各品牌均沒有突出的亮點，幾乎千篇一律是在價格和贈品上做文章，對消費者的購買決策影響甚小。

(四)媒體調查

由於時間的關係，對於很多的媒體還沒有來得及進行更多的瞭解，資料也很不完整。不過，從我掌握的情況來看，目前xx市的廣告媒體很多，但是也很雜，在投放的時候，必須具體根據企業的廣告目的、受眾對象進行分析，組合運用，方可用最小的成本達到最好的傳播效果。

市場調查報告7

1996年中國正式實行大學生擴招以來，大學生數量現在已經激增至20xx萬。20xx萬，等於四分之一個德國總人口、三分之一個英國總人口，同時根據國家統計局針對北京、上海、廣州、成都、西安等城市的抽樣調查顯示：全國大學生年消費總額超過800億,並且他們的消費還在逐年增加。這些在市場經濟環境下成長起來的大學生，不但創造了巨大的消費市場、深刻地影響了家庭消費，而且在消費理念上也以強勁之勢滲透到社會各個階層。不難預測的是，當他們踏上社會之後，他們對商業的影響將更為深遠。中國大學生羣體潛在的市場價值、對於其他人羣的影響力和其獨特性，完全值得企業和研究機構將其作為一個獨特的細分市場來專門研究和重視。他們追求個性，對人生有着自己獨特的看法和概念；他們倡導新潮，對生活充滿了期待與好奇；他們充滿活力，對周圍的事物有着強烈的關注；他們有着高於一般同齡人的敏鋭和視野；他們的消費行為、特點和方式，將左右和引領整個社會青年的趨向。在當前的消費市場中，大學生作為一個消費羣體越來越受到市場的關注。大學生是消費“新生代”的説法也逐漸被社會認可，越來越多的大型企業已將培養新一代忠實消費者的計劃提升到企業長遠發展的一個重要位置。大學生消費情況分析：消費實力分析：據調查顯示，當代大學生具有較強的消費能力；每學期的平均收入為4919元，每學期的平均支出為4819元；經常性負債消費的大學生比例超過10%。消費產品分析：擁有手機60%；擁有個人電腦27%；擁有PDA20%；擁有MP312%；擁有數碼相機7%。消費方式：攀比消費，主要表現在瀟灑消費（旅遊、戀愛）；昂貴消費，手機、電腦；曖昧消費，聚會、請客；個性消費，名牌服飾、化粧品等。消費特點：個性、攀比、時尚、超前。消費行為：大學生作為消費者的表現還很不成熟，同學間的消費建議和購買鼓勵對他們都會產生很大的決策影響。而且作為年輕的新人類，他們的購物攀比心理也很突出。

受眾分析：1．大學生呈現出與中國新富羣體相近的消費特徵。

2．隨着消費中攀比心態的升温，大學生消費羣體亦出現割據局面：奢侈型學生，出手隨便闊綽，喜歡購買名牌，請客買單；自給型學生，不定期購買中檔服裝，部分有一定能力的購買中檔手機；貧困學生，非常節儉，但攀比之風又使這個羣體容易心理失衡，於是頻頻向家人索要“補貼”。

3．大學生已經具有明顯的品牌偏好，調查顯示：首位是，喜歡購買具有獨特風格的產品，佔有率57.7%；其次是，單純追求流行、時髦與新奇的東西，佔有率30.4%。

大學生羣體的獨特性：1．依附與獨立並存大學生作為無固定收入的羣體，無論是必要的學費和生活費，還是奢侈的休閒娛樂消費，在很大程度上都依賴與家庭的經濟支持；但同時，他們又具有強烈的獨立意向和傾向，並在行動中有所展示。現代大學生並不認為花父母的錢是天經地義的，相當多的大學生都在自籌收入，例如做兼職、做家教等。

2．個性與歸屬同在作為年輕人，大學生追求個性的釋放，他們希望自己成為有獨特風格的人，也喜歡有獨特風格的產品與品牌。但是這種獨特是羣體的獨特。大學生每天都和同學、朋友進行密切的接觸，他們具有高度的一致性。他們希望並主動與羣體保持一致，並以這種一致獲得羣體的認可。他們的空間很小，他們的選擇很簡單，他們的愛好很集中。芙蓉姐姐等事件中我們可以發現，大學生們羣體生活的方式和現代的網絡以及通訊設備，使得任何一個小小的火種都可能在大學生中迅速引爆流行。

3．穩定與衝突相依大學生羣體具有青春激情和文化理性兩種特性，他們對於周圍的事情有着強烈的關注，尊重社會美德，關注公益事業，他們追求和接受浪漫、新奇、文化和挑戰，他們是自信獨立卻又重視評價，跟隨時尚卻又獨特保守，富有理智卻又衝動行事，不乏功利卻又願意付出的一個羣體。與那些未進入大學校園的同齡人相比，與那些大學畢業進入職場的前輩相比，大學生兼具了兩個羣體的部分特質。這種特性讓企業可以獲得兩個“半個市場”，而營銷專家可以通過觀察、解讀大學生的行為達到進一步理解其他市場羣體的脈絡。

4．儲蓄與預支共處大學生羣體作為一個細分市場，其實這個羣體內部又有很大的差異性。有相對富裕的學生，他們不僅能滿足自己的日常學習生活的'需要，甚至還能有可觀的積蓄。同時也有一部分學生，他們需要經常性借款來完成學業。除以上所述以外，不少研究大學生的營銷專家和企業實戰派都不約而同地指出，根據入學年限的不同，大學生羣體生活態度、消費習慣都大不一樣。“以前我們以為三年是一代人，現在發現一年級新生和二年級的想法都完全不一樣。”諾基亞中國區市場總監馮耀康先生如實説。大學生的現實消費力和潛在消費價值中國市場與媒體研究（CMMS）在中國近幾年的調查發現，中國社會目前最富有的階層佔總人口的10--30%，在這個羣體中，擁有大學及以上學歷的人羣佔到約40%，而這一羣體在大眾總體中只佔到10%。另外，從CMMS近兩年的數據對比發現，這個羣體在富裕階層中也在快速成長，這意味着未來的富裕階層是更多有着高學歷、高文化特質的人羣，大學生羣體無疑就是未來的實力階層。通過對比與大學生同齡的已就業人羣（CMMS）、大學生（CUS21）和新富人羣（H3）三個羣體的科技產品消費發現：雖然和新富相比，大學生在目前的消費能力還存在較大的差距，但其科技產品消費水平超過了同齡已就業人羣；從預購水平看，數碼相機、筆記本電腦、MP3、手機等產品的未來一年預購傾向上大學生明顯高於同齡人羣體，並且也高於新富羣體。這意味着，在大學生的消費需求或者可支配收入進一步增加的情況下，他們將變成這些高端消費品的重要購買者。同樣大學生作為運動一族，他們在過去一年購買過的運動產品的比例也高於其他兩個羣體。從品牌觀來考察發現，隨着年齡增長，新富羣體嘗試新品牌的意願在逐漸遞減。在新富的25--29歲人羣中，22%的人願意嘗試新品牌，而到了30--34歲人羣，這一比例則劇減為12%。可以這樣預估：大學階段是未來高收入人羣（大學生）品牌忠誠形成、固化的關鍵期，錯過這一時期，則意味着未來高端市場的競爭劣勢。在金融消費方面來看，目前80%以上的學生使用銀行卡，並有一部分擁有信用卡，隨着網絡金融業務的進一步發達，大學生住羣體已經成為諸多銀行紛紛看好的消費市場。無論從實際消費，還是消費觀念來看，CUS21的綜合分析研究都非常顯著的表明這樣一個事實：大學生羣體在觀念意識、開放性和潛在商業價值方面更接近於職業羣體，雖然其有限的經濟能力更接近同齡人，但他們對信息和知識的獲取能力、對發展環境和社會問題的關注程度遠遠超過同齡人羣體，這使得對大學生羣體的研究成為評估“知識與文化如何持續影響消費觀念與能力”的最為有效參照物和載體。大學生表現出相對同齡人的“較高文化認同、較高價值認識、較高體驗認知”將推動這個羣體發展成為未來社會的精英羣體和新富羣體。企業在高校針對大學生進行品牌以及產品的推廣有兩個方面的意義：首先，大學生處於自主消費的初始階段，處於價值觀和品牌觀念形成的初級階段，在這個時期開展品牌的推廣活動，將對大學生在未來的長期消費中產生強大的引導性，同時不可忽視的一點，大學生所具有的相對較高學歷和綜合能力使得他們將成為未來的中產階級和極具消費能力的中堅力量；其次，通過諸多的市場調研，或者從市場容量估算來看，大學生在某些產品上（比如IT數碼、快速消費品、考試培訓、圖書音像等）具有巨大的現實消費需求。因此，企業既可以從這塊市場上獲得實際的利益，同時更可以培養高價值的潛在客户，或者可以這樣説，企業在校園開展品牌的宣傳和推廣，近期可以影響甚至改變大學生的消費行為，遠期可以長遠改變大學生的消費觀念，意義十分重要。備註：CMMS（中國市場與媒體研究）：研究對象為中國3個城市15--64歲城鎮居民，共70000樣本。H3（中國新富市場與媒體研究）：研究對象為中國18個城市18--45歲新富人羣。CUS21（中國大學生消費與生活形態研究）：研究對象為中國34個城市126所高校的在校大學生。

市場調查報告8

本次調查我們採用隨機抽樣法，針對彩石鎮大學生牙膏消費市場，我們共調查了30名在校大學生，將這30分調查問卷作為本次調查的研究結果。（以下是分析結果）

（一）市場狀況分析

（1）宏觀環境分析：彩石鎮地處城市邊緣，周圍大多是山和田地，消費人羣較單一，人均收入及消費水平較低。因是高校集中地，學生來自全國各地，文化習俗較複雜，但消費者年齡較相近。

（2）產品分析：口碑好，品牌知名度高。但價格相對於大學生的消費水平不適合，有些高。據調查，35%的人在使用高露潔，在對於同類產品，競爭力較高。通過在廣告中身穿白大褂的牙醫對消費者進行誘導，是高露潔在消費者心目中樹立牙科專家的品牌形象，讓人們覺得它是質量的保證。因為品牌認可度較高，所以銷售力也較高。

（3）競爭者分析：據調查，因高露潔口碑和品牌較好，所以有35%的`人在使用它，但排名第二的佳潔士牙膏因其合適的價格和較多的產品種類，已威脅到高露潔的市場地位。

（4）消費者分析：大學生的直接經濟來源，大多來源於父母，消費水平較低，大多傾向於價格在8~15元之間的牙膏。又因其 文化水平較高，注重於功能性的牙膏，男性多注重清新口氣，女性多注重於美白。

（二）市場機會與問題分析

（1）營銷現狀分析：彩石鎮地區雖是高校集中地，但經濟落後。牙膏等產品促銷力度不大，且銷售點僅僅侷限在超市、化粧品店。且此地消費人羣主要為18~25歲之間的追求時尚的年輕人，而高露潔產品外包裝並不突出、時尚。又因大學生的生活費有限，而高露潔產品價格較高，所以在此地的受歡迎程度並不高。

（2）市場機會分析：針對於高露潔產品價格較高的問題，以及產品外包裝不夠時尚，應該多搞些促銷活動，如降價促銷或送一些可愛或時尚禮品，提高在消費者心目中的地位。良好的口碑，加這樣的促銷，是我們增加此地區市場佔有率的機會。

市場調查報告9

建設禮貌衞生宜居縣城是我縣城市建設管理的總目標，而實現車輛停放的科學有序管理是規範城市管理美化市容的重要組成部分。從目前狀況來看，xx縣城車多、停車位少、交通嚴重擁堵的現象正日益加劇，如何在有限的空間內，綜合運用各種有效辦法，限度減輕縣城道路交通壓力，實現人車暢其行、車輛停得下，正成為城市管理者關注的重要課題。現結合城 管工作實際，對縣城道路交通管理談幾點粗淺意見。

一、縣城區道路交通管理面臨的現狀

據瞭解，xx縣城目前常住人口已超過13萬人，按老城區5.7平方公里的面積計算，人口密度達每平方公里2.3萬人，幾乎與國內一線城市中心城區的人口密度持平。縣城核心區有xx路、xx路、xx路等14條主街道，道路總里程10多公里，縣城目前建成投入使用的專職公共停車場僅老幹步行街1處，有停車位約90個，xx路、xx路、xx路施劃的臨時停車位共約100個，縣城各機關單位院落停車位約8000個。目前，縣城共有各類客貨車1.7萬台，且每年以0.3萬台的速度增長。故能夠預見，縣城車輛停放、交通管理的壓力近年內還將呈不斷增長的態勢。

二、縣城交通管理主要工作狀況

（一）城區交通基礎設施不斷完善。一是縣政府加大了投入，近年來新建了xx大道、桂花路、繞城公路等多條交通主幹道，部分新建的商品住宅樓同步修建了城下停車場，提高了道路通行潛力，緩解了縣城交通壓力；二是在城區主幹道上已基本完善了交通標牌標線，在4個主要交叉路口安裝了紅綠燈交通指揮系統和電子警察系統。進一步提高了交通管理工作的現代化水平；三是在老幹步行街建成了1個社會停車場，府順家園對面的停車場也正在建設之中，進一步優化了城市道路交通服務功能。

（二）保障道路安全暢通力度不斷加大。一是合理施劃了臨時停車位。目前，我縣城區晚上停放在大街小巷路邊的貨車小車近千台。在管理工作中，縣交警大隊和我局根據現有道路條件和交通流量，在xx路、xx路、xx路及老幹步行街等人流、車流較多的地方安排臨時停車位，以緩解停車難，對老幹步行街停車位實行停車收費制以促進相對公平使用公共停車位。同時，還加大了其他路段的車輛亂停亂放的管理工作，以持續道路暢通；二是加大了對三輪摩托車、“摩的”上路行駛的管理，持續推進依法暫扣處罰，每年暫扣處罰非法營運三輪車200多台、“摩的”近800台，並對所屬的雨陽棚進行了割除沒收處理。三是配合交警對酒後駕駛、闖紅燈、亂停亂放、超速行駛、無牌無證、客車超員、騎摩托車不帶安全頭盔等交通違法行為有針對性地開展了專項整治。

（三）整治車輛亂停亂擺行動不斷加強。我局按堵疏結合的辦法管理各型車輛的亂停亂擺現象。對摩托車規定按垂直車行道的方向停放在人行道外邊緣，對縣城所有適合的人行道都規劃完成了摩托車停車位劃線。對既無停車場又沒劃定臨時停車位的路段，則規定實行單邊順道停放禁止逆向停車。20xx年，在縣教育局經縣醫院至南門橋路段上設立雙向單邊行駛隔離帶500米，嚴禁車輛的亂調頭、亂停放現象，在現有條件下儘可能地確保交通秩序。我們還嚴格處罰，各執法中隊不間斷地巡查值守，對違規停放車輛隨見隨鎖、摩托車隨見隨拖。並定期集中時間、集中人員、集中地點對縣城交通秩序進行嚴打整治，同時狠剎放人情車、關係車的歪風邪氣，大大提高了整治車輛亂停亂放行動的震懾力。幾年來，我局共查處亂停亂擺車輛1.7萬台，全部處罰到位。為標本兼治地解決好車輛亂停亂擺問題，20xx年，我局按照縣人民政府安排，聯合國土、規劃等部門到縣城周邊考察選址建設停車場，相關狀況已向縣人民政府作了彙報。

三、存在的主要問題

（一）停車場建設少，車輛亂停亂擺現象嚴重。目前，城內僅有老幹步行街1處公共停車場，各街道劃定的'臨時停車位由於管理不到位，黑出租和私家車任意佔用，導致部分車輛見縫插針地停放在城區道路上。

（二）對城區車輛亂停亂放，建築材料亂堆亂佔等違法違規行為管理不夠嚴。目前，對城區多數亂停放車輛，處罰較輕或沒有作出相應處罰，而臨街建房、門面裝修等建材亂堆亂放現象也沒有作出嚴厲處罰，導致縣城因亂停車、亂堆物而堵車現象時有發生。

（三）一些特殊行業車輛佔道行駛停放現象嚴重。城區內物流、洗修車等特殊行業的存在，各類小車和大型物流車輛佔道停放加劇縣城交通壓力。

四、管理工作推薦

（一）進一步加大停車場建設，切實解決車輛亂停亂擺現象。儘快建成府順家園對面停車場並作為社會停車場使用，啟動三角公園立體式停車場前期論證工作。

（二）縣城改造完工後，主街道不再劃分停車位。鑑於縣城車輛通行壓力，應以保暢通為主，取消所有主街道所劃的臨時停車位，提高車輛通行潛力。

（三）對特殊行業大型車輛進入縣城核心區作出限制。應儘快制定完善xx縣城區城市綜合管理實施細則，依法依規並結合實際出台縣城市容管理管理規定，對包括物流、洗修車等特殊行業作出硬性規定，不得在縣城核心區內設置。

（四）縣城有條件的機關單位院落要開放為公共停車場。加強管理，有條件開放公共停車場的機關單位，要在院落內施劃停車位，按車位數免費帶給停車服務。

（五）嚴禁過境車輛入城。由交警在縣城各主要出入口設立醒目標誌，嚴禁過境車輛入城，對於違規車輛實行嚴管重罰。

（六）對部分大型車輛實行進出城。對於郵政等特殊行業單位的大型車輛進出城實行管理，晚上10點到次日早上6點為進出城時間。

（七）對於房產開發配套修建停車場實行前置管理，儘可能多地建設地下停車場。在辦理批覆房產開發項目時，務必將配套修建停車場作為“標配”，以所建房屋套數作為修建停車位的下限，否則不予審批。

（八）加大城區亂停亂放車輛的處罰力度。對佔用主街道停車的，在實行頂格處罰的同時，交警要作出扣分處理，城 管也要相應配備執法拖車，對於亂停放車輛，在處罰的同時，與交警一樣對車輛進行拖走處理。

市場調查報告10

1.前言

隨着社會、經濟和文化的發展以及生活水平的提高，醫藥越來越成為人們生活中的重要組成部分。為了解消費者對選購藥品的認知水平和治療用藥情況，我們於20xx年5月-6月在柳州等城市75個個體進行了《藥品市場調查》，本次調查通過網上答題和訪談深入瞭解消費者選購藥品的心理。調查結果通過數據處理和統計分析，計算不同選項的百分率，進而分析居民對選購藥品心理的認知評價。為企業的研究與策劃方案提供了重要的市場依據。

2.正文

2.1調查方法

採用隨機抽樣方法發放問卷，發放調查問卷共90份，回收75份，回收率83.3% 。在調查過程中，由於一些被調查人不能完全理解問卷的內容，我們的調查人員只能儘量用通俗易懂的話語向他們解釋，若是在網上發放調查問卷，則是通過網絡向其解析，再根據其回答選擇答案。所以我們的調查是深入瞭解實際情況，真實地反映城鎮居民對購藥心理的認知水平和治療用藥情況。

2.2調查對象

年齡範圍18-45週歲，主要是不同專業的在校大學生，國中畢業生，以及工作的青年、中年人。調查樣本中，男性37人，佔總人數的49.3%，女性38人，佔總人數的50.7%。

2.3調查結果

調查結果表明，18-45週歲消費者選購藥品時，醫生指導佔86.7%，其次是藥店服務人員的介紹58.7%，少部分消費者選購藥品還有其他的依據，具體如下：

調查顯示，對於藥品廣告方面，81.3%消費者更關注的是電視宣傳，佔所有消費者的絕大部分，下面是消費者在各類媒體對藥品廣告的關注度的關注度：

值得注意的是，在廣告宣傳方面，最能引起消費者購買慾望的是單純介紹藥效的廣告，佔所有消費者的52.0%，其次是純解説性質的廣告，佔46.7%，而普通消費者做的廣告佔28.0% 。如下表所示，

對於藥品廣告的真實性，有50.7%的消費者認為藥品廣告的虛假現象是比較普遍存在的，29.3%的消費者認為藥品廣告的虛假現象是十分普遍存在的，16.0%的消費者認為虛假現象是一般存在的總體上，就有96%的消費者認為虛假廣告是存在的。只有4%的人是説不清是否存在藥品廣告的虛假現象。

虛假現象又包括廣告宣傳功效與產品實際功效不服的情況，其中有72.0%的消費者認為，廣告宣傳功效與實際功效不符的情況經常發生，24.0%的`消費者認為是偶爾發生，1.3%的消費者認為很少發生，2.7%的消費者説不清這種情況是否經常發生。如下表所示，

當問及到是否遇到藥品廣告中虛假廣告現象以及是否遇到過藥品廣告宣傳功效與其實際功效不符的情況是時，遇到過，未遇到過各佔45.3%和49.3%，剩下的消費者未表明其態度，如下所示：

從本次調查來看，有41.3%的消費者藥品知識一般，而44.0%的消費者藥品知識比較匱乏，由此可知，所調查的樣本中，消費者的藥品知識不容樂觀，如下所示，

選購藥品時，消費者考慮的因素也是我們調查的重點之一，產品的療效、安全性、以及價格是消費者最關注的因素。如下表所示：

藥品的安全與否，直接關係到消費者的切身利益。藥品安全問題令消費者藥品企業和產品的信任度各佔如下比例：

對被曝光企業的藥品，有50.7%的消費者表示不一定會影響消費者的購買，33.3%的消費者表示不會影響，9.3%的消費者會表示影響，如下所示：

目前市場上出售的藥品，消費者更放心購買的是外傷用藥和成人感冒藥，如下所示：

對於藥品安全頻頻出事，85.3%的消費者認為責任在政府監管部門，84.0%的消費者認為責任在企業自身，74.7%認為是執法部門執法不嚴，如下所示：

對於藥品行業頻繁出事，66.7%的消費者認為會影響其對政府監管部門的印象，21.3%的消費者認為不一定影響，只有1.3%的消費者認為不會影響，如下表：

藥品企業出現的問題，消費者認為最不能原諒的是拒不承認事實，佔84.0%；82.7%的消費者認為最不能忍受的是繼續錯誤並欺騙公眾；80.0%的消費者認為，不採取任何補救措施是堅決不可原諒的；61.3%的消費者認為拒不配合檢查是堅決無法原諒的。如下表所示：

如果由藥品企業牽頭，定期向消費者介紹一些關於選購和使用藥品的知識，絕大多數的消費者表示歡迎，只有2.7%的消費者表示不歡迎，如下表所示：

對藥品企業的監管，除了政府部門、衞生部門之外，有41.3%的消費者認為媒體和非政府的第三方組織非常應該加入對藥企的關注度，44.0%的消費者認為媒體和非政府的第三方組織應該介入加大對此行業的關注度，如下所示：

3.總結

本次調查消費者對選購藥品的認知水平和治療用藥情況，為今後的研究策劃提供了市場依據。調查顯示：

1 我國醫藥消費者的藥品知識比較匱乏，86.7%消費者都依據醫生的指導來購藥。若是有藥品企業牽頭，定期向消費者介紹關於選購和使用藥品的知識，這會極大的受到消費者的歡迎。

2 在藥品行業的廣告，81.3%的消費者關注的是電視，多數消費者認為藥品廣告及宣傳藥品功效存在虛假現象，且對明星或名人做的藥品廣告，74.6%的消費者表示無所謂。

3 藥品的購買慾望方面，單純介紹藥效的廣告，純解説性質的廣告以及普通消費者做的廣告比較能引起人們的接受。

4 消費者選購藥品時，最先是考慮藥品的療效及價格，其次關注品牌的知名度，口碑及企業的信譽等。

5 目前消費者最放心購買的藥品是外傷用藥和成人感冒藥，各佔58.7%和49.3%。被曝光企業的藥品，不一定會影響消費者的購買。

6 藥品安全頻頻出事，消費者認為，責任在於政府監管部門佔85.3%，企業自身的責任佔84.0%，執法部門執法不嚴責任佔74.7%。

7 若藥品企業出現問題，80%消費者堅決不可原諒的行為是拒不承認事實，繼續錯誤並欺騙公眾以及不採取任何補救措施。

8 對藥品企業的監督，除了政府部門、衞生部門之外，80%以上的消費者認為媒體和非政府的第三方組織應該介入加大對藥品行業的關注度。

市場調查報告11

一、雞精行業背景情況

“民以食為天，食以味為先”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜餚更有鮮味、更有營養、更加健康。隨着粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個巨大的產業發展起來。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來説它是以活雞加工產生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學成分上將是核甘酸與穀氨酸鈉複合，鮮度相乘，實現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養成分更高的健康食品。

我國調味品業的增長每年都在20％以上，雞精市場增長則在10％以上。隨着人民生活水平的提高，各地各區域消費水平以及人們跟風消費的趨勢將促進雞精的銷量進一步增加。在雞精強勢品牌的根據地，雞精人均年消費量2.7公斤，僅為其它習慣吃雞精的國家和地區消費量的30％－50％；而在雞精銷售的盲點地區，人均年消費量不足0.2公斤。據有關權威部門預測，我國“十五”期間調味品市場總產值將達到300億元。而我國目前調味品市場總值才100多億元，還有較大的市場上行空間。

中國是調味品生產大國，但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項調查顯示，消費者認為最好的調味品品牌中，只有一個品牌的提及率超過10％，其他業內知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂等雖然榜上有名，但都低於10％，其他各種地方區域品牌佔59.3％。由此不難看出調味品在整體上品牌集中度低，市場上還沒有領導品牌，甚至強勢品牌也沒有。對於調味品中的細分類別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都侷限在局部區域市場——太太樂憑藉雞精市場的第一品牌，迅速佔據了華東、華北、東北、西北的市場並具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場則是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。而聯合利華、雀巢美極的雞精等外來品牌登陸內地，收購品牌，收購企業，都取得了不錯的戰果。

若論雞精品牌的集中度，無疑是中國所有行業中最高的。三大品牌佔有了將近80%的市場份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌佔據終端，消費者僅僅根據初步認知來選購產品。經過調查，目前在市場上領導雞精行業的品牌，在市場銷售的產品，餐飲業佔了70％，家庭消費只佔30％。但是，隨着市場的發展以及終端建設的成功，家庭消費的比重逐年上升，家庭消費大致增長的比例為每年5%，強勢品牌佔有的地區家庭消費發展的速度更快些，達到8%到10%。

二、市場分析

（1）市場高度壟斷　

以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區域被三四個品牌瓜分，各品牌依據自己的區域優勢成為領導品牌，企業的實力相差無幾，在勢力範圍內的市場空間依然巨大。　

目前川內市場豪吉、金宮的市場銷售網絡相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力於渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小幹雜店、農貿市場產品的出樣率良好，市場價格穩定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經健全。

江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來自於太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場佔有率方面，太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。

（2）品牌繁多　

各種質量、各種標準的雞精很多——雖然國家出台了雞精行業標準，但是控制品質，執行嚴格的標準卻十分困難。在成都市場，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競爭的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。　

三、競爭格局分析

根據市場佔有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位於前三位。以成都市場為例，各種銷售場所市場佔有率綜合排名第一名是豪吉占70．64％，第二名是太太樂佔20．56％，其餘品牌僅佔8％。

太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嚐到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其餘品牌則是在各自的企業周邊建設渠道，圖謀發展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕鬆佔據中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優勢，使得國內雞精行業的'競爭變得沒有懸念；從另一方面來看，我們發現中國雞精生產企業無論規模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨着深刻的危機。

四、消費者分析

探究城市裏的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發現與餐飲行業的推廣有密切的關係。某餐飲業人士曾表示：“餐飲行業能夠生存發展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔心是多餘的，現在我們大廚裏的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好。”在餐飲業的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的説法很有説服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面，餐飲行業的推廣成為重要的基地。

與此同時，由於消費者長期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落後的地方，還不知道雞精是什麼的消費者比比皆是。看來，需要更多的雞精企業參與到市場終端的競爭中去，讓更多的消費者對了解雞精，因此雞精企業任重道遠。

據調查，城市消費者已形成購買雞精的習慣，經常購買者佔48．89％，偶爾購買者佔48．15％，只有2．96％的人從來不購買。年齡結構明顯趨於年輕化。消費行為特徵表現為重品牌，重口感，對複合調味品概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長期使用味精無益，開始固定消費雞精，並形成消費習慣。

五、優勢劣勢與威脅機會分析

a 雞精行業作為第三代調味品，具有味精所無法比擬的優勢：

1、從雞精行業的外部宏觀環境來看，雞精行業標準的出台以及雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利於指導和規範目前散亂的市場。為雞精行業的發展創造一個良好的外部環境。

2、從雞精的原料上來講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養，更受消費者喜歡。

3、從雞精的化學成分上講，它是核苷酸與穀氨酸鈉複合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口乾的特性。這是其他調味品無法相比的。

4、雞精企業從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰略，有利於雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。

b 同時，雞精企業也有它自身的一些劣勢：

1、消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經濟欠發達地區甚至還有不知道什麼是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業還要受到味精的威脅。

2、由於一些雞精企業的急功近利心態，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精產品誇大其辭，而放棄使用雞精的念頭。

3、由於雞精有關是否含有雞的成份等指標檢測辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。

c 作為雞精企業將受到以下威脅：

1、雞精行業由於雀巢和太太樂、豪吉的結合，使得雞精企業之間的競爭迅速從戰國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進的技術，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時，對雞精領域的任何一個企業來説都是一種威脅。

2、行業領域裏的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。

3、雞精行業有關成分含量，質量檢測標準等遊戲規則的制定，直接關係企業的生死存亡。

d 我們的機會：

1、雞精行業作為一個新興的產業，從整體而言，它所處於的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對於雞精企業來説機會是客觀存在的。

2、從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業的鄉村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。

3、從雞精的利潤角度來講，相對於家電行業，雞精行業的利潤還是很高的，對後進入市場者發展空間大。

4、從品牌戰略來看，雞精行業裏崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業決勝的關鍵。

縱觀目前的國內雞精行業，作為第三代調味品，以其獨特的優勢，迅速佔領了消費者的胃口。讓十三億中國人嚐到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……遊戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！

市場調查報告12

隨着改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區餐飲業近年來得到了快速發展，已成為城區居民消費需求中發展速度、增長幅度較快的行業，也是我區目前消費市場的一大亮點。為摸清我區餐飲業家底，全面掌握餐飲業所處的現狀、業態分佈和發展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產業，做強品牌，更好地進行產業引導，促進我區餐飲業業態合理佈局，提升檔次，健康發展，培育雨湖區支柱税源，鞏固商貿中心地位，雨湖區組織相關部門組成聯合調查組，於20xx年4月—6月對全區餐飲業進行了一次全面的調查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調查等形式，基本摸清了我區餐飲業狀況及發展需求等情況，現就餐飲業調查情況報告如下：

一、我區餐飲業現狀及呈現的特點

(一)基本現狀

從近年來統計和註冊登記情況來看，我區餐飲業總體呈快速增長態勢。此次被調查235家經營户中，20xx年以前開業經營的佔25%；20xx年—20xx年開業經營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區餐飲業完成消費總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元。總體每年經營額和經營户個數按15%左右增長。截止20xx年底，我區共有餐飲業經營户2350户，其中規模經營户63家佔2.6%；個體經營户2200家佔93.6%；企業法人單位61家，佔2.59%；公司連鎖經營26家，佔1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記註冊1820家，區工商分局登記註冊280家)，享受再就業優惠政策的經營户為1800多家，佔76.5%；平均年上交税金360萬元；安置就業人員14000多人。

(二)我區餐飲業快速發展呈現出幾大特點

1、經營主體多元化。隨着經濟體制改革的深入，餐飲業經濟結構發生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經營企業迅速發展，市場份額不斷擴大。同時國營企業、集體企業通過改制也得到了發展。總體來説，個體餐飲業和私營企業整體規模和經營檔次得到增強，主體多元化趨勢逐漸明顯。

2、經營品種齊全化。在我區既有傳統的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘裏我家”等，也有西式和融合中西文化於一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當勞”；既有高檔傳統餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋佈。使市民在消費種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閒地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務會所進行商務活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。

3、經營業態多樣化。隨着市場經濟的發展，餐飲企業的經營理念和營銷方式也發生了明顯變化。 “三資”快餐企業早也已涉足我區餐飲市場，並得到迅速發展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發展多家連鎖經營店；中式快餐也加快了發展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發揚了經營正餐傳統，另一方面也積極發展快餐、西餐經營，取得了較好的社會效益和經濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應不同消費羣體的需求。

4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經營企業，消費的對象主要都瞄準了大眾化羣體。以大眾口味，大眾消費為主，適當配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費，以實惠的價格、優良的環境贏得大量回頭客。

5、“假日消費”新增亮點。隨着居民收入的穩定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升温，特別是假日餐飲消費快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費的一個亮點。據調查我區餐飲企業在20xx年“春節”、“五一”黃金週期間，每天的'營業收入遠高於平時日均營業收入3-5倍。隨着假日餐飲消費的升温，節假日預訂餐飲已屢見不鮮，有時甚至要提前十多天。

二、我區餐飲業發展存在的問題

本次調查數據顯示，我區的餐飲業總體規模在逐步擴大，銷售收入逐年增長，經營方式、業態佈局等也發生了明顯變化。但在經營方式、網點佈局、規模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。

1、產業佈局不合理，成堆積式發展。通過對全區各地段和街區進行走訪調查發現，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘裏我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業主經營，自發形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業及個體經營户都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推着盒飯叫賣成了砂子嶺市場羣內經銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發大市場周邊幾乎沒有一家。其實，砂子嶺市場羣有很大的市場需求，若設立並發展中檔快餐門店經營，必將獲得豐厚的回報。

2、環境衞生不合要求。據調查我區餐飲經營聚集點大多配套設施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業圈、高校周圍，經營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規模餐飲企業稍好一些，但許多企業也難以達到排污標準。

3、規模不大，檔次不高。一是在我區範圍內高檔次，大規模的餐飲企業很少。根據抽樣調查的235家經營單位中，佔地面積在500m2以上的只佔10.25%；上交税金在5萬元以上的只有21%；佔地面積在100m2以下的為56%；上交税金在2萬元以下的為52.3%。從業人員在10人以下的佔86%。尤其是在一些人羣相對集中的校園周邊，絕大多數是家庭作坊式的個體經營户，只有幾個平方米的經營面積，而數量卻佔總體經營户的一半以上。二是管理沒上檔次，服務質量不高。如我區有個別大中型餐飲企業，不是專人主動服務顧客，而是顧客需要什麼或調整膳食都要離座找人。個體經營門店，更是無服務意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業明爭暗鬥挑起爭端，最後兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質量、服務競爭來贏得人氣，而是採取原始的惡性無序競爭搶掠市場。

4、管理有漏洞，造成税收大量流失和同行業間的不平等競爭。據調查，全區的2300多家經營户中，嚴格規範經營的不多，偷税漏税現象嚴重。除個體經營門店具有普遍性外，我區幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏税現象，如20xx年度在我區餐飲業經營排名靠前的也有兩家被税務部門查處。原因是多方面的：一是人羣相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經營户為主，未辦理任何手續，長期進行非法經營；二是部分經營户鑽“再就業綠色通道”政策的空子。“再就業綠色通道”是針對下崗職工出台的鼓勵再就業政策，符合條件的可免除一切税費，是政府執政為民的具體體現。自該政策實行以來，得到了社會的普遍歡迎。但由於管理存在漏洞，對申報和審核不嚴，還有一些經營户通過不法渠道或採取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量並不符合條件的經營户拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避税收。如“劉羅鍋食府”20多個就業人員，只有一個再就業優惠證，就在“合法”地享受政策優惠。還有的經營户聘用或借用他人再就業優惠證免税免費，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優惠的政策。據統計，到6月底止，我區2200多家個私經營户享受綠色通道政策的約為1800多户，根據抽樣調查，不符合或不完全符合政策的約佔60%約為1100户，佔總經營户的50%，20xx年，我區餐飲業消費總額為31050萬元，折半計算為在此類經營户的消費額為15525萬元，按餐飲業平均利潤率30%，平均税率10%計算，每年流失税收大約460餘萬元。

税收大量流失的同時，也帶來了不平等競爭的不良後果，根據問卷調查統計，那些合法經營、按章納税、未享受再就業優惠政策的經營企業和經營門店中有68.2%的經營者要求公平競爭，規範經營收費和公平享受綠色通道優惠政策。

5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費羣體。一是市政機關和市直部門的消費及相應的接待、招待消費；二是由市裏主辦的大型商務活動、經貿活動消費。由於上述消費已轉移到河東地區，驅使我區內的大型餐飲企業紛紛在河東開設分店搶佔市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河東店投資力度，新增餐飲企業也主要立足河東市場，這無疑給我區餐飲業的發展也造成了相當影響。

三、加快餐飲業健康發展設想和措施

1、加強業態佈局引導，合理規劃網點

一要根據市場需求加強業態佈局引導，克服分佈不均的缺陷。如砂子嶺市場羣、韶山東路護潭市場周邊，可引導進行快餐經營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業態，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據我區大眾化消費比例較高的特點，可在平政路、中山路等街段建設開發“小吃一條街”，形成風味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產開發等市場建設中，對餐飲經營等配套設施進行前期規劃，從而使我區餐飲業呈現多種業態並存局面，均衡分佈，平衡發展。

2、加強管理、引導規範經營

一方面要組織工商、税務、城管、衞生、環保等執法部門加強管理，徹底取締無條件經營和不合標準的經營企業和經營門店。嚴格取締居民區影響市民居住環境的家庭門店經營户。嚴格按照法律和政策要求對經營户進行規範管理，依法辦理好一切手續。另一方面，要規範綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關就業政策，加強對再就業優惠證辦理工作的管理和清理，對不符合條件的不得發證，對已發證但經查實不符合政策的要及時收回證件。同時，對已享受“綠色通道”的也要實行動態管理，不能“一勞永逸”。

3、尊重地方傳統，促進中西融合

要充分利用長株潭三市融城的契機，發揮我區商貿中心優勢，使餐飲服務做到與時俱進，適應城市經濟發展的需要。要在滿足不同消費需求上，在特色和便捷上有所突破和創新。在行業發展上走中西餐並舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學習西餐的便捷優點，注重飲食環境，引進先進的服務方式和服務理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環保。在經營方式上，菜品要一目瞭然，便於選購，店堂裝飾要結合自身經營菜品的特點，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結合中國人的飲食習慣，在就餐的形式、菜品的結構上要進行適當的調整。在經營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費層次的需求。

4、發揮優勢，向連鎖、品牌經營的方向發展

雨湖是老商貿中心和古城區，佔有天時、地利、人和及交通四通八達之優勢。在弘揚地方名菜和傳統名菜的基礎上，要進一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發展自身特色菜品上下功夫，還要力創湘菜品牌，並使之在全國有較大影響。另外，要進一步鞏固改制結果，逐步向連鎖經營、產業化經營、集約化經營發展，在我區形成餐飲業的多種所有制形式，多種經濟類型和多種業態並存的共同發展的新格局。要借鑑“凱旋門”、“湘裏我家”的連鎖經營理念，學習“肯德基”、“麥當勞”的連鎖管理模式加快發展壯大。

5、引進品牌大店，鼓勵公平競爭

要更新發展理念，打破區域界限，大膽引進戰略型合作伙伴。要通過大量的市場調查，在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店，激活我區餐飲市場，鼓勵公平競爭，進一步促進我區餐飲業快速健康發展。在引進的同時，既要注意保護好地方餐飲業主積極性，又要切實保障合作伙伴的投資權益，真正做到相得益彰，共同發展。

市場調查報告13

隨着近幾年資本瘋狂湧入，手機市場逐漸成熟。廠商之間的競爭已經白熱化,對於消費者而言，面對這些不同的手機該如何選擇，手機廠商如何做出一款成功的手機?如何在當下競爭激烈的市場中脱穎而出?

本次暑期實踐的第一階段便是為了探究這些問題，在兩天的調查中，團隊來到西華門、小寨等地的大中小手機賣場和各個品牌專賣店，做了大量的調查分析，與多位資深銷售人員進行交流，他們向我們分享了手機銷售的方法和心得以及自己對目前市場的看法。

與此同時，我們在這些地區進行了大量的實地問卷調查，問卷主要收集消費者對手機和手機市場的看法，我們的目的是更好的瞭解消費者對於手機最直接的需求以及國產機在消費者心目中的地位。問卷調查也以同樣的`形式在網上展開。截至目前，共受到六百七十份。

我們從問卷中逐項分析，從受訪者性別來看，男性居多，佔到百分之五十九。從年齡分佈上來看，三十歲以下的年輕人是本次調查的受訪主體。從受訪人羣持有的手機來看，大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時發現用iphone的主要是因為iphone美觀耐用系統不卡而且品牌高端，用三星的主要是因為其品牌和性能及外觀，而用國產手機的(例如魅族，小米，中興，華為等)則主要是因為其好看的外觀的和較高的性價比，還有部分消費者非常不喜歡發生“撞機”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。

在談及購買手機時的考慮，很多受訪者都説到外觀這一因素，那麼外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出，外觀佔比最高為58.99%，質量為49.44%，操作方便為47.19%。

所以我們可以看到，消費者除了關注手機的外觀，質量和耐用性也是他們考慮的重點。

我們同樣也調查了受訪者對國產手機品牌的熟知度，結果顯示，華為、小米，聯想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實上，近幾年國產手機無論在品質還是銷量上都突飛猛進，目前國產手機銷量佔手機總銷量的百分之七十以上，其中以華為，小米，oppo等品牌為主，但國產手機的價格大都在XX以下，暫時還不具備與蘋果三星等品牌分庭抗禮的實力。

雖然每個季度都有新手機問世，但消費者一般選擇的是一年以上才會去換手機。而如果換手機的話，消費者一般更喜歡選擇蘋果三星或一些性價比高的手機。

我們還對受訪者買手機的渠道進行了調查，結果令人意外，互聯網的時代下，我們認為網購手機的人會更多，但調查結果表明消費者還是更傾向於在專賣店和賣場購機。我們分析這種情況是因為平時在學校接觸到的人羣沒有足夠的代表性，誤導我們做出錯誤的判斷，事實上，當下手機消費主要還是在實體店進行。購機時選擇1000-3000價位手機的消費者最多，而選擇5000以上和1000一下的消費者最少，查找資料得知千元以下手機佔市場百分之四十的份額，這與我們的調查有很大出入，分析推論，千元機的主要銷售渠道還是在三四線城市。

調查顯示，購買手機時消費者會主要關注手機的拍照效果、音質和待機時間，這與我們平時的感受是相仿的，事實上，這三點也是市場上熱門機型的主打賣點。從調查來看消費者購買手機前大多數會在網絡上了解市場行情，但也有不少消費者會選擇在商場導購的推薦下直接購買手機。

被調查者普遍認為國產手機的優勢在於其價格便宜，但對國產手機的質量，系統設計，外觀等方面並不認同，且認為國產手機的宣傳過於浮誇，違背事實，可見國產手機想要提升品牌認同感，獲得消費者青睞，應該把更多的精力放在品控和研發上。

總體來説，在功能配置相近的前提下，對價格更加敏感的中國消費者傾向於選擇較為便宜的國產機，國產手機的優點是在製造水平逐漸提高的情況下保持較好的性價比。但缺點也很明顯;調查顯示，小米在所有品牌中返修率最高，而排返修率前幾的也都是各大國產品牌。這説明國產手機的品控做得不夠好，還需要廠商在手機質量上多下功夫。創新能力不足是國產手機的另一個問題，擁有海處理器的華為在創新上表現最好，相應地其品牌認同和銷量都處於第一梯隊，而其他技術儲備不足的國產品牌這方面表現則比較差。

市場調查報告14

通過中國專業服裝項目市場調查報告生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客户和潛在客户，為研究競爭對手的市場定位，產品特徵、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了決策依據。抽樣調查基本情況分析：

1.現代大學生在服裝類型的選擇上，更追求服裝的舒適度，並非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運動休閒型，而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只佔16.3%和21.51%。

2.就購買服裝的場所而言，58.6%的'女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門，均有超過半數的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街，沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。

3.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的購買者只願接受5-1元/的服裝價位。可見，攀比之風在校園裏逐步蔓延，但大部分青年學生並未隨波逐流。

4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各佔33.59%和43.12%。質量因素以29.58%位列其次，而品牌因素則以7.5%居於最後。因此廠商應在款式的設計上注重新奇，以迎合現代大學生着衣的不同品位與風格。

5.最後，通過此次調查調研我們發現學生們對校服的滿意程度較低，希望各系在選擇校服方面多參考學生意見。

調查顯示，人們普遍認為，當今服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衞生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明，採購者的要求在不斷提高，他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場採購服裝。

市場調查報告15

果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類製品。果汁飲料含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等，具有較高的營養和保健功能。在品種方面，我國果汁飲料主要由濃縮果汁、100%的純果汁和3%-9%不同果汁含量的果汁飲料組成。目前，我國果汁飲料市場已經打破了傳統的單一桔子型的格局，形成數十種批量生產的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計、杏仁露、花生露等飲料。

近年來中國果汁飲料行業呈高速發展態勢，20xx年中國共計生產果汁飲料產品達1447.6萬噸，同比增長22.42%;中商情報網數據顯示，20xx-20xx年，我國果汁飲料零售規模年均複合增長率在15%以上，20xx年中國果汁飲料零售量達到118.57億升，市場零售規模近800 億元。

中國果汁飲料競爭日趨激烈，市場上逐漸分化出三股競爭勢力：以匯源、娃哈哈為代表的國內知名企業，以統一和康師傅為代表的台灣企業(以包裝的創新和口味取勝)、以可口可樂、百事可樂為代表的跨國企業。由於大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業的當務之急，而適合市場需要的差異化經營則是企業在競爭激烈的果汁市場上取得領先地位的關鍵。

目前，我國人均年消費軟飲料不到10kg,為世界平均水平的1/5,是西歐發達國家的1/24，其中果汁及果汁飲料人均年消費量更低，與國外市場差距巨大。隨着居民生活水平的提高和生活觀念的改變，飲料產品將成為越來越多的城鄉居民的生活必需品的重要組成部分。中國飲料市場市場容量不斷擴大，人均飲料消費量長期保持快速上升的勢頭。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進了果汁飲料的崛起。中商情報網預計到20xx年我國果汁飲料市場零售額接近 1000億元，預計到20xx年，果汁飲料市場零售額接近1600億元。

中商情報網發佈的這份報告共十二章。首先介紹了果汁飲料的定義、分類、市場特徵等，接着分析了國外果汁飲料行業發展總體概況，然後分析了國內果汁飲料行業發展環境、市場現狀，並對我國果汁飲料行業運行數據進行詳實分析，隨後，報告對中國果汁飲料生產格局，市場競爭格局，消費者市場調研情況，相關競爭產品研究，國內重點企業的運營狀況分析，最後分析了20xx-20xx年果汁飲料市場發展前景機會。報告對果汁飲料市場多方面深度剖析，全面展示果汁飲料市場現狀，揭示果汁飲料的市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

品牌和口味影響到消費者的購買因素

(1)首先我們通過對於共計150家商超、432家餐飲場所的調查發現，一般消費者對於果汁飲料的.口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個口味上，而且不同口味的消費場所與品牌選擇各異。

商超：橙汁(大湖、匯源)、獼猴桃(華邦)、蘋果(大湖)、其它(茹夢、匯源)

餐飲：橙汁(匯源、茹夢)、蘋果(匯源、茹夢)、其它(茹夢)

(2)同時果汁市場湧現出多家以100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是“金潮”，雖然金潮是個年輕的品牌，但由於其良好的品牌形象、適當的口味以及終端緊鑼密鼓的鋪市，現以初見成效，可以説是後生可畏呀!它也將成為我們市場開拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場的不穩定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭奪市場，而且進入十分迅速，這也就説明了一個問題：果汁市場並未成為一家或幾家的天下，消費者的品牌忠誠度並未真正形成。這對我們來講是一件好事。

廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障

(1)常規媒體的運用：匯源(電視、車體)、牽手(電視、車體、地鐵)

(2)第三媒體的運用：茹夢(SOHU網絡宣傳)

而如何選擇適合自己的媒體形式呢?現今的媒體運用已不再侷限在傳統渠道中了，多的是運用整合的營銷策略，分階段、分現狀的整體運做，CI的力量終於在年輕的企業中真正發光發熱。

總而言之：完整的公司理念+完善的銷售管理+新穎有效的宣傳方式+過關的產品+雄厚的資金支持 = 成功。