油炸食品的調查報告
一、問題提出
在我們學校的大門對面,有許多賣油炸食品的。有賣羊肉串的,賣雞肉串的,賣什麼的都有。茅老師也説過,這種羊肉串是很不衞生的,不要去吃。於是,我對油炸食品作了一次詳細的調查。
二、調查方法
1.查找有關油炸食品的新聞,報紙,調查有關油炸食品是怎麼來的;
2.上網調查多吃油炸食品的壞處。
3.去大街上走一走,看看有多少人在買油炸食品吃。
三、調查情況和資料整理
信息渠道 涉及方面 具體內容
1.新聞和報紙 油炸食品的成分 油炸澱粉類食品中所含的丙烯酰胺成會導致DNA加合物的形成,進而引發基因而造成腫瘤。
2.上網瀏覽 吃油炸食品好不好 油炸食品中含致癌物質,會營養損失, 不易容消化,導致肥胖影響視力。
3.上網調查 油炸食品是怎麼來 一些油炸食品在製作過程中,不論從其材料,
可能是過期的或者腐爛的配料,而且,在加工過程中也是很不衞生的。
四、結論
1.多吃油炸食品會導致我們營養的損失。食物被高温加熱後,它本身所含有的很多營養物質(維生素等)都會遭到破壞,營養物質也會大量地流失。所以,我們要少吃油炸食品。
2.油炸食品吃多了還很不容易消化掉。油炸食物的表面被大量的油脂包裹着,這些油脂在胃裏停留的時間長了,不容易被腸胃消化掉。所以,我們要杜絕吃油炸食品的壞習慣。
3.經常吃油炸食品還會導致人肥胖。如果過分貪吃這些油炸食物,很容易造成脂肪在體內的堆積,體內的.脂肪多了,就會變得胖起來了。
4.如果不把油炸食品“戒”掉的話,它還會影響我們國小生的智力。在製作油炸食品的過程中,往往會添加明礬或明礬鉀作為膨鬆劑,這兩種製劑都含有鋁的成分,鋁在人體內發生反應後形成的化合物,會影響到孩子們的智力發育。
5.油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺屬中等毒類,對眼睛和皮膚有一定的刺激作用,經過皮膚、呼吸道和消化道吸收,並會有一部分在體內蓄積,主要還會影響神經系統。
6.一些油炸食品在製作過程中,不論從其材料,可能是過期的或者腐爛的配料,而且,在加工過程中也是很不衞生的。尤其像現在的一些麻辣的油炸食品,很多都是不符合要求的。而現在很多的疾病都是由此而傳播的。所以對於小孩也好,對於成人也好,一定都要小心,希望孩子的家長們能夠多予指教,在給予孩子指教的同時,也希望家長們自己也要儘量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。
五、建議
如果您已經看過了我以上的這篇“關於多吃油炸食品好不好”的研究報告,相信您也已經瞭解到了多吃油炸食品給我們帶來的不良現象,以後也不會再吃這些不衞生的垃圾食品了吧?我在這裏也還可以再給你一個建議:如果你有時候還是忍不住想吃,還可以在家裏做一碗香噴噴的茶水煮飯,這碗飯既好吃,又有營養,還可以減肥呢!
希望大家看了我這篇“關於多吃油炸食品好不好”的研究報告,都能夠把這些不衞生的垃圾食品像煙癮一樣“戒”掉,這樣才能讓我們自己全都重新健康起來,全都重新煥發出健康的笑容。
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