酒店賓館工作年終述職報告範文

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家下午好!

XX年是我受飯店委派到xx賓館工作的第一年，也是我自參加工作以來走得最為艱難的一年。回想過去的一年，感慨萬千，既有得到領導信任外派管理的欣慰，又有背井離鄉、拋家別子的淒涼;既有背靠飯店大家庭的自豪，又有寄人籬下、聽人使喚的失落;既有克服重重困難，偶獲成功的喜悦，又有通過辛苦勞作，不懈付出，但始終見效甚微的感傷。不管理怎麼説，XX年使我終身難忘，我從中得到了很好的鍛鍊，並獲得了較大的進步。在這裏我要對給予我機會和信任的成總等飯店領導表示衷心的感謝，要對給予我關心和幫助的作為我堅強後盾的同事們表示真誠的謝意，也要對給予我理解與支持的我的家屬和朋友們表示深深的歉意。下面我把一年來的工作向大家作一簡要彙報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

去年3月份，帶着成總等飯店領導的信任與重託，肩負管理公司各位股東的期望，我們管理小組一行四人進駐到了xx賓館，對其實施全面管理。當時的xx賓館，管理制度不健全，服務規範不統一，崗位職責不明確，賓館內到處可見髒亂差的現象，員工思想煥散，百事待理。被任命為賓館執行總經理的我，深知肩上的壓力。當管理小組進駐後，首先從理順內部管理關係，建立領導班子着手，對賓館內部機構設置進行了調整，並對中層以上管理人員重新進行了任命，組建了賓館領導決策班子，對賓館各位老總分管的工作進行了明確，做到了分工負責。而後，為了嚴格執行酒店行業貫行的層級管理制等工作制度，又相繼聘任了主管、領班等基層管理人員，並對各部門職責適當進行了調整，使賓館的經營和管理很快步入了正常的軌道。其次是制定工作計劃，明確了經營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面，按照賓館藍藍“能快則快儘量快”的要求，很快就正式啟動了升星的整改工作。在升星準備過程中，為了讓管理人員更好的把握《旅遊飯店星級的劃分及評定》標準相關內容，對三星級旅遊飯店有一個清楚的認識，我親自為賓館全體管理人員講授了星級的評定標準。為了讓升星整改工作更加系統化，我還認真對照“三星級”飯店的條件，親自擬定印發了兩次整改表。在改造中，每個改造項目我都親臨現場指導，督查落實。在大家的共同努力下，在短短的不到四個月的時間，賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查，成功榮膺“三星級”旅遊飯店。在搞好升星整改工作的同時，管理和服務工作也在不斷的加強，一方面健全和完善相關管理制度，規範管理。自3月18日接手xx賓館的管理至4月底40天的時間，我每天白天深入現場，深入員工中瞭解和熟悉情況，晚上就坐下來擬定相關管理制度，然後提交董事長辦公會討論通過，賓館基本的管理制度在這段時間均得以出台，並在經營管理中得以實施。另外，我還親自修改編寫了《xx賓館員工手冊》。各項管理制度及規定的出台，使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依”，有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓，提高員工素質及對客服務質量。針對賓館員工已經歷了數次管理模式變化的實際情況，賓館各個部門各個崗位都不同程度的存在着服務意識淡薄，禮節禮貌差，服務不規範等現象，我們管理小組進入後，引導各部門根據實際情況擬定了部門培訓計劃，在3月下旬至4月中旬期間，分別組織了儀容儀表、姿態風度規範、電話禮節、行為規範等基礎知識培訓，組織了基本服務技能培訓，還組織了各項管理制度和《員工手冊》的培訓，使員工的服務技能和酒店意識明顯得以提高。在加強培訓的`同時，我始終堅持以質量為中心，嚴格按照《賓館質量管理暫行規定》，嚴把質量關，做到高標準，嚴要求，賓館的對客服務質量在較短的時間內也有明顯提高。在經營中，我還不斷拓展思路，完善服務項目，儘快適應了南川當地市場，同時創新管理，從創收和節支上齊做文章，取得了一定的效果。

以上成績的取得，飽含着我幾多的艱難，更飽含着我無盡的辛酸。工作再苦再累無所謂，困難再大我也會想盡辦法努力去克服，但是我難以容下別人猜疑和誤解。記得在賓館升星準備工作中，我愛業主方老總委派，也是出於工作的職能，到涪陵訂購了一批印刷品，但後來受到老闆的無端猜疑，以為我從中得到好多好處，還專門派人寫出了調查報告。實際上只有我本人才知道，為了更好的完成該項工作，價格我是一壓再壓，並通過關係予以賒購，提前了交貨期，我還曾由於校對到下午近3點鐘未吃中午飯而自己掏腰包請人吃飯。我從來未受過這樣的屈辱，我簡直難以承受。曾經一度，我的付出不能得到老闆和相關領導的認同，箇中酸楚的滋味只有在夜深人靜時獨咽。在這裏我要感謝管理小組的幾位成員，是我們的並肩戰鬥才得以渡過難關，成績的取得，離不開你們的艱辛付出。經過一段時間的磨合，業主方老闆也從開始的猜疑到現在的信任，我思想上的壓力也相對輕鬆了許多。

XX年xx賓館在集團公司董事長及飯店管理公司領導的指導下，在賓館全體員工的共同努力下，面對種種不利因素，克服重重困難，緊緊把握穩定、創新、發展的思路，不斷解放思想、搶抓機遇，以升“三星”為動力，以質量效益為核心，以強化管理為手段，以部門整合為轉折，規範了員工的儀容儀表，狠抓員工服務意思和業務技能的培訓，千方百計拓寬市場，廣泛開展節能降耗，努力改善經營質量，較好地完成了全年確定的各項目標任務。同時賓館的管理也逐步在得到南川市各級領導及各位賓館的認同和讚許。

在一年的管理工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經驗的欠缺難以達到完美的效果，蛤我都盡力去做，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我儘自己的心力爭當表率，我努力做到不以老總身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。經常下到基層和員工們一起搬移桌椅、遞茶送水、傳菜值台。我真的以為，和大家幹在一起，我既學到了不少東西，也能及時發現問題，還感到非常的充實。

我經常在想，以我的經驗和閲歷，離一個酒店老總的要求還有一定的差距，我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補閲歷和經驗的不足。我時時注意自己的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在幹事，幹實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真紮實的幹好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向上級領導學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、上級領導成功的管理經驗、同事們現在的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

回顧一年來的履職經歷，雖然充滿了幾多艱辛，但我確實感到很充實，我和員工們一起並肩戰鬥，不僅增加了感情，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示，工作和管理能力也得到了一定的提高。總結一年來的工作，我覺得有所得也有所失，不足之處主要表現在三個方面，這也是本人努力的方向。一是要提高認識水平。特別是對工作中可能出現的問題和困難，要注重從總體上把握，增強工作的預見性，同時要注意防止頭腦發熱，處理事情簡單化，時刻保持強烈的憂患意識;二是要防止急於求。，對工作的部署和要求，要充分尊重現實，體現層次性，區別對待，循序漸進，避免“一刀切”，“一律化”;三是要避免苛求於人。對工作總體上高標準、嚴要求是無可厚非的，但在一些具體問題上不能事事都要求完美，因人、因事、因時要體現區別，以避免無意中傷害員工們的積極性，要注重把人才發揮好，保護好，營造出一種生機勃勃的良好局面。

最後我想説，如果説我所在的xx賓館工作有一定的成績，如果説我個人的工作還有點成效的話，這要歸功於全體員工的共同努力，我要再次感謝我的上級們對我的培養和幫助，感謝各位同仁對我工作的理解和支持。

謝謝大家