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市場營銷計劃書13篇

市場營銷計劃書13篇

光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,是時候寫一份詳細的計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了?下面是小編整理的市場營銷計劃書,歡迎大家分享。

市場營銷計劃書13篇

市場營銷計劃書 篇1

(一)企業的目標和任務

香港唐宮飲食集團於1992年在深圳創立,主要經營特色粵菜酒樓。開業以來,一直以“三星級的價錢,五星級的環境和服務,給予客人物超所值的感受”為宗旨;配合精湛新派的粵港廚藝,真正做到以客人為依歸,每月都接待數以拾萬的新老顧客。至今,唐宮海鮮舫已在國內發展二十一家分店,成為“從深圳、北京、東莞、上海、蘇州一直到杭州,著名的海鮮連銷店”。從創業開始,唐宮就明白顧客的長遠價值,顧客的滿意度是唐宮每一員的追求。今天,唐宮將會沿用企業的宗旨和目標在瀋陽經濟區繼續開分店,並將其稱為瀋陽經濟區顧客消費的主要餐廳。

(二)當前市場現狀和戰略描述

1、當前市場狀況

從當前酒店市場看,隨着市場機制的不斷完善,酒店已從八十年代的供不應求轉向九十年代的基本平衡,到二十一世紀直至現在更轉向供過於求為主要特徵的買方市場。當前市場上各種檔次的酒店齊全,我們作為海鮮坊酒店,也明顯地感覺到酒店營業率呈現年年下滑的趨勢,企業利潤大幅度下降,經濟效益持續滑坡。市場競爭如此激烈,酒店客源被各種類型各種價位的酒店瓜分,如何在現有的`條件下開拓酒店客源,提高餐飲的上座率?如何提高唐宮海鮮坊酒店競爭力,最大限度地提高酒店經濟效益?這也就是我們在瀋陽地區市場開發中所面臨的巨大挑戰。

2、戰略描述

瀋陽因為是工業城市,沒有什麼土特產,特色小吃倒是有些。因屬東北,故瀋陽大部分的特色飲食也屬東北特產。然而唐宮海鮮舫是由香港唐宮餐飲集團投資經營的特色粵菜酒樓,於1992年在深圳創立,主要經營港式茶點和新派海鮮粵菜。在唐宮海鮮坊不僅海鮮應有盡有,還有各種廣東點心等好多小吃,是以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷麪點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎口味清新多樣,製作精細,鹹甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。這樣,唐宮可以主推港式茶點和新派海鮮粵菜,用產品特色與瀋陽經濟區的餐飲行業展開差異化的競爭。

(三)主要競爭者和他們的優/劣勢

主要競爭者:

目前,在瀋陽地區與唐宮海鮮坊成為競爭對手,具有強大競爭力的酒店有:華府天地萊星頓酒店、商貿飯店、皇朝萬豪酒店,現對這三家星級酒店進行分析。

1、華府天地萊星頓酒店

隸屬於美國優勢酒店集團旗下品牌萊星頓酒店有限公司,是一家擁有620間客房的豪華地標式酒店,酒店底層是中國北方最大的美式休閒購物中心。酒店位於瀋陽市中央商務區,步行5-10分鐘即可到達瀋陽北站。酒店提供最小55平方米的豪華房間,擁有一流設施的會議廳,現代化餐廳以及酒吧,還有無可攀比的服務水準,在瀋陽酒店業將樹立全新行業標準,為顧客的休閒娛樂提供與眾不同的新體驗。

優勢:

a.20xx年在酒店行業全球排名第12位;

b.位於瀋陽市的中央商務區;

c.酒店經營,管理,特許經營和市場營銷等方面有着150多年經驗;

d.酒店配備頂級設備;

劣勢:

a.比其他酒店的同類產品或服務價位要高很多;

2、商貿飯店

優勢:

a.位於市中心,瀕臨繁華的商業街——太原街,購物方便,交通便捷;

b.飯店有三層商貿閣,為要求嚴謹的行政商旅提供國際級服務;

c.中餐廳特備多元化地道美食,色香味俱全;咖啡廳獻上國際及地方食品;大堂酒廊提供小食及特式飲品;

劣勢:

a.性價比不高,酒店設施比較陳舊;

b.停車非常困難;

3、皇朝萬豪酒店

優勢:

a.位於渾河岸邊,鄰近國際商業區、五里河體育場、瀋陽國際會展中心、領事館區,距市中心及瀋陽北站僅十五分鐘車程;

b.中西餐廳提供傳統特色的粵菜及地方特色名菜,日本料理、日本傳統爐端燒和極品鐵板燒,以及國際自助餐,並設有包房;

c.擁有令人震撼的5000平方米入户大堂、近2100平方米的空中花園、國際最先進的高速電梯以及可容納800餘台車輛停泊的全自動立體停車庫;

劣勢:

a.比同等酒店的產品服務價格高;

b.防火管理存在漏洞。

市場營銷計劃書 篇2

營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作,制訂了營銷部後半年工作思路,做以下彙報:

一、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源

1、穩定和擴大會議客户,持續不斷開發協議客户,制定並實施以招攬會議為重點的會議營銷計劃緊,形成會議鏈在用人方面採取專職與兼職的營銷人員、使用業績考核、量化管理、對營銷人員實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩户新客户,維護老客户,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷人員,督促營銷人員,通過各種方式爭取團體和散客客户。

2、瞭解和掌握各種單位會議動態做到有意向開會的單位不論大小絕不放過的經營思想去開展工作。

3、為了使營業總額的份額不斷擴大,全面撒網、重點捕魚,不放過任何一家有潛在的客户進行廣泛的.上門營銷宣傳,計劃上門營銷的單位有:(a)政府各職能部門(b)本地旅行社(c)各民營企業(d)教育系統(e)政府部門(f)保險公司,按月分解(附件)。

4、為了更好的開展業務,使用以下獎勵機制來調動員工的積極性,如:通過上門營銷回來的客源第一次到本酒店消費,消費產生金額的0.03給予員工獎勵。

5、經常組織部門有關人員收集市場信息,瞭解旅遊業、賓館、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和活動策劃服務動向,並向總經理提供全面、真實、及時的信息,我們在結合酒店實際情況,制定酒店自己的營銷策劃方案以便達到最佳營銷效果。

二、加強專業操作、網絡促銷與預訂

網絡促銷已經成為世界範圍內的最熱的或者説上升速度最快的促銷手段,網絡促銷不僅方便,而且省錢,通過網站來宣傳酒店獨有的優勢。

在營銷方案中我們通過第三方來宣傳預訂酒店,同各大網絡進行了合作,一到三月份以簽訂了3家,效果較好,後半年將要合作的單位有:

1、年內與國內排名前20名的旅遊網站建立代銷關係;

2、電信等公司建立代銷關係。經常性地,不斷變化地,向省市大中型企事業單位、個人等客户羣的郵箱發送酒店的有關信息,精美的文稿圖等來達到宣傳的效果。

三、不同季節採取不同的營銷策略

客房:根據淡、平、旺季的不同月份、各黃金週制定不同的營銷措施和不同的價格體系,及時調整團隊、散客比例,確定各月份工作重點。

餐廳:定期推出新菜品,提高質量根據節慶推出相應的團圓宴、婚慶,根據校園環境如:新生報到、開學、畢業聚餐等制定出不同檔次的套餐菜單,加上促銷活動來滿足不同層次的消費人羣,再加上廣泛的宣傳來吸引更多的消費者。

四、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

後半年重點工作之一建立完善的客户檔案,對賓客按簽單重點客户、會議接待客户、有發展潛力的客户等進行分類建檔,詳細記錄客户的所在單位、聯繫人姓名、地址、全年消費金額及給該單位的折扣等,為了更好的開展工作建立與保持同中北大學的關係(雖然大學的配套設施不能為我們所有,但要為我們所用),鞏固老客户和發展新客源,我們採取不定期對客户進行銷售訪問,假日及客户的生日,通過電話、發送信息等平台為客户送去酒店的祝福。今年計劃在六月份店慶之際召開一次客户答謝聯絡會,以加強與客户得感情交流,聽取客户的意見。

五、熱情接待,服務周到

接待團體、會議、散客客户,做到全程跟蹤,“全天侯”服務,注重服務形象、儀表,對不同的賓客進行特殊及有針對性服務,我堅信回頭客是通過我們好的管理、優質的服務所帶來的,不能讓營銷回來的客户隱形的丟失,做到更好的關愛賓客。

後半年營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

市場營銷計劃書 篇3

蜜奶茶店就是一個資金投入低,消費人羣廣,回收成本快並且門面十分好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶店經營管理不用太多週轉金,十分適合小本自主創業。但對於我們這些剛接觸創業的學生來説。一份優秀的蜜奶茶店創業計劃書十分重要,對於以後的經營管理起着很大的影響。

蜜奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:

1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。

2、我們的品質要好,口感要堅持一致。

3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。

4、及時瞭解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。

一、市場分析:

蜜奶茶店就是一個資金投入低,消費人羣廣,回收成本快,並且門面十分好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜奶茶加盟店經營管理不用太多的週轉金,十分適合小本自主創業。一般一家蜜奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,可是蜜奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜奶茶文化。

近兩年,蜜奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手裏拿着一杯蜜奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可口的原料配成。隨着市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的'質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致此刻蜜奶茶市場一片混亂。蜜奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,經過我們對消費者的調查瞭解,真正的原因還是在於蜜奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、構成眾多系列,消費者選擇廣。

此刻我們最大的競爭對手就是學校外的蜜奶茶,我們要從價格上與他們競爭。

二、蜜奶茶店的設備選購:

由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:

1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,並且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣能夠節儉成本。

2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,並且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。

3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。

三、設備的維護與優惠計劃

1、衞生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。

2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。

四、風險分析:

創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裏消費,可是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。

五、財務分析

1、日常消耗開辦一家蜜奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會採取購置技能電燈泡,這樣既環保又節儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電儘可能的做到回收利用。

2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。

六、店面裝置:

由於主要消費是學生,而此刻的學生又比較早熟,所以,店面風格能夠比較中性、温馨和浪漫。至於店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閒的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食慾。

市場營銷計劃書 篇4

一、自我認識。

做到“走在前面,面對才能”。市場變化像電子更新週期那樣快,一步小心就被新產品給替換。如果我們不學習,不接受新知識,不自我審視,那麼就會被新環境下的市場所替換。所以我們在自我認識上要跟着時代步伐走,甚至要超越時代的步伐,只有在自我認識的基礎上明白我做什麼。為什麼而做,要怎麼做才能做到最好,而這些認識必須體現到工作中去,在每一個店面裏,我們面對經銷商,面對營業員,面對消費者,必須在自我認識清楚的條件下,去滿足他們及他們的的需求,才能解決問題,才能提高業績,提高自己。

二、心態修煉。

做到“四心”。哲人説:“你的心態就是你真正的主人”。偉人説:“要麼你去駕馭生命,要麼是生命駕馭你。你的心態決定誰是坐騎,誰是騎師”。所以心態的層次高度決定了命運發展的方向。在工作中面對自己,我們必須擁有一顆樂於工作和解決問題的心;面對經銷商,我們必須擁有一顆樂於協助開展市場工作的心;面對店員,我們必須擁有一顆善於引導和培養的耐心;面對消費者,我們必須擁有一顆不厭其煩的心。

三、專業營銷技巧。

做到“把握重點,產生銷售”。記得有這麼一個故事説:“一天一位女士到店裏買鞋,在試穿了很多雙以後還是不滿意,其服務店員發現該女士的一隻腳比另一隻腳大,於是就對該女士説,你的一隻腳比另外一隻腳大些,因而穿起來不是很舒服,所以......沒等店員説完話,該女士就走了。同樣,該女士進了另外一家鞋店,在同樣的問題下,服務店員對該女士説,你的一隻腳比另外一隻腳要小些,可能穿起來會有感不適。隨後該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個故事告訴我們,只有把話説到點子上了,成功銷售的機會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學習,去鍛鍊口才,掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎上,我們才能在每一次工作中面對經銷商,店員,消費者圓滿的實現營銷價值。

四、奪取市常做到“切入實際,找到問題的解決方法”。

在市場中,我們的品牌在某些地方由於跟經銷商合作原因致使被排擠,失掉優勢,使得公司直營後一時半會無法贏得市常所以這就得要求我們在該地區多考慮,多下功夫,把市場做活起來。怎樣做好市場,我們必須做好客觀市場調查,市場分析,利用市場策略,改變現有促銷手段,通過對店址,門面,裝潢,圖像效果,背景音樂,公關廣告手段帶活市常例如需要這些方法的市場有福泉等。

五、店面5s。

“極度推崇5s理論”。銷售導購的5s,就是微笑(smile)、迅速(s peed)、誠懇(sincerity)、靈巧(smart)、研究(study)。

5s的具體內容

1、微笑(smile)、

微笑是指適度的笑容,微笑可體現感謝的心與心靈上的寬容,表現開朗、健康和體貼,導購員要對顧客有體貼的心,才有可能發出出自內心的真正的微笑。

2、迅速(s peed)

迅速是指動作快速,在此有兩層含義:①指物理上的速度,工作時要做的每件事都應儘量地快些,不要讓顧客久等;②“演出”上的速度,導購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感,使他們相應地也不覺得等待的時間過長。不讓顧客等待是服務好環的重要衡量標準。

3、誠懇(sincerity)

誠懇是以真誠、不虛偽的態度努力地認真工作,這是導購員的基本原則。導購員如果心中懷有盡心盡力地為顧客服務的誠意,顧客一定能體會得到。

4、靈巧(smart)

靈巧是指“精明、整潔、利落”,以乾淨利落的方式來接待顧客,即是所謂靈巧的服務。導購員要做到以靈活、敏捷的動作來包裝商品,以優雅、巧妙的工作態度來獲得顧客的'信賴。

5、研究(study)

研究是指平時努力認真地研究顧客的購物心理、銷售服務技巧,以及學習商品專業知識,不僅能有效地提高接待顧客的能力,而且能卓有成效地提高銷售業績。

導購員在銷售過程中堅持 5s原則,不但使顧客感到滿意,而且使導購員得到成長,同時使企業也勢必獲得了利潤,而所謂的5s原則的三贏作用(客户、自己、企業)。

5s企業內員工的理想,莫過於想擁有良好的工作環境,和諧融洽的管理氣氛。5s管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環境,提升員工真、善、美的品質,從而塑造企業良好的形象,贏得良好正面的社會形象,得到客户的認同實現共同的夢想。

六、團隊意識。

個人的成就離不開一個有智有謀敢戰敢拼的團隊。所以要彰顯個人價值,首先我們要對我們這個團隊報有絕對信心,再者能為團隊作戰貢獻個人力量,最後能和團隊一路走下去。當回過頭來,我們會發現自己和團隊緊密聯繫在一起時,價值就體現出來了。所以個人價值不是自我感覺,而是團隊是通過是否離得開你、是否需要你等標誌來衡量的。所以我自己一定或者無條件融入這支擁生命力的團隊中去,創作自己和團隊的輝煌。

新年新氣象,龍年或許更是一個豐收年,我相信在這一年裏,只要我們跟着公司營銷戰略走,結合自己的計劃,緊緊圍繞並團結在以顏總為核心領導層,務實工作在各部門領導下,踏實智慧工作在自己的崗位中,一定能龍騰虎躍。

市場營銷計劃書 篇5

策劃的前提與對象

根據A集團XX產業的發展戰略、經營宗旨與宏偉目標,結合國內XX保健品市場現狀,設定在未來的銷售活動中推出一種以XX、YY為主要成份、科技含量高的腸道保健食品──XX產品。該產品獲國家“保健食品”批文及“綠色食品”稱號。

策劃的依據與目的

以市場調查為基礎,將收集的信息資料進行整理、分析和利用。本人認為該類產品市場需求大,本產品具有很強的生命力,值得研製開發和市場推廣。

策劃的另一個目的是為A集團經營決策提供參考。

一、市場分析

中國保健品市場發展速度之快、規模之大令人鼓舞。從“太陽神”時代至今已有十餘年曆史。在這十幾年的歷程中,保健品市場風風雨雨,幾經波折,造就了不少知名品牌,培養了不少營銷精英,也讓不少企業與商賈競折腰。九五年前,保健品市場高潮疊起,打從“瀋陽飛龍”、“巨人腦黃金”之後就一蹶不振;九九年下半年以來,市場又開始升温。新世紀保健品市場將東山再起。隨着市場經濟和科學技術的快速發展,國家相關法律法規的不斷完善,行業管理的進一步規範,保健品市場一定會真正地走向健康穩定的發展軌道。這對於保健品產業的發展和人民生活質量的提高都大有裨益。

(一) 保健品市場現狀

1、保健品的生產企業多、品種多,大部分企業規模小,產品同質性強。20xx年國內從事保健品生產銷售的廠商達5萬多家,品種2萬多種,全年保健品銷售額超過500億元人民幣。

2、市場還處於無序競爭狀態,誇大功效、虛假廣告屢見不鮮。市場短期行為、自生自滅現象嚴重,給其他規範運作、規模化經營的企業帶來很大的行銷阻力。

3、80%的市場份額掌握在20%的企業與品牌手中。這20%的企業一般都是綜合實力強,並具一定規模。

4、天然原料,成分簡單、功能明確的產品更受消費者青睞。生物工程或基因技術在保健食品生產中被廣泛關注和應用。

5、品牌創新能力強,產品附加值高的產品容易被市場接納。

6、市場推廣投入力度大的產品其市場份額明顯趨高,強勢推廣仍然是中國保健品市場的慣用辦法。

7、國外保健品企業尤其是大型企業進軍中國市場帶來的影響力、衝擊力非常明顯。

8、一對一營銷(1:1 Marketing)、特許經營、連鎖經營、 電子商務活動等將營造亮麗的市場風景。

(二) XX保健品市場現狀

XX保健品市場作為中國保健品市場的一個新興市場,從無到有,走過了不到四年的時光,與其他類保健產品相比,具有以下特點:

1、國內市場對XX的基本功能雖然有一定的認識,但其廣度和深度還遠遠不夠。其原因是科普宣傳不夠、市場推廣力度太小。

2、政府、企業都熱心發展這一產業,但真正投入的行動和力度還非常不夠,科研深度不夠,這是XX保健品市場發展緩慢的主要原因。

3、XX保健品生產的企業和品種都少得可憐。由於XX產業自身的特性要求和生產工藝技術的具體困難,國內專業種植、生產和開發XX產品的企業尚未超過十家。目前能生產保健食品的企業只有3~5家。金XX是國內XX製品企業的老大,現有保健品(口服液、膠囊和含片三種劑型)和化粧品系列兩大類,年實際銷售額尚未突破4000萬元。

4、XX類產品沒有突出的科技含量,產品賣點不明顯、不新穎,品牌與推廣沒有創新表現,沒有獨特的銷售主張,所以品牌知名度低。

5、國外進口的相似類產品,定價偏高,推廣投入少,尚處於自然銷售狀態。

綜上分析,XX產業發展速度還比較緩慢,市場蛋糕急待做大;產業前景十分光明、市場商機巨大。

(三)腸道保健品主要競爭產品

腸道保健品市場定位在潤腸通便、排毒養顏類的產品有上100 種。

1、消費需求

現代醫學已經證明,除遺傳因素外,人體絕大多數疾病由內而生。腸道正是內生疾患之根源。人生下來後,因為吃飯、喝水等生活過程不可避免地在體內,尤其是腸內積累大量的廢物、殘渣等。這些無用之物頑固地粘連在結腸內壁,若不清理,日積月累,一個30歲的人,人體腸道就會積腸毒、淨化腸道、潤澤腸道已成為現代人的當務之急!

2、目標市場

(1)據有關資料報道,全國有30%以上的人患有慢性或階段性胃腸道功能紊亂疾病。在這些患者中50%以上的人患有便祕症。

(2) 43.8%的婦女都有不同程度的便祕。

(3) 中老年人50%以上都有便祕症狀。

據此,可以清楚地認識到國內潤腸通便類產品目標消費羣體龐大。

3、市場規模:據醫療機構統計資料顯示,腸道科普通用藥年消費額上百億元人民幣(這一消費不包含藥店OTC、保健品商場與櫃枱的銷售額)。

由此可見,腸道類保健品市場需求十分巨大。經初步預測,國內腸道類保健品市場規模將達到150億元以上。

(四)市場機會分析

1、近二年來,醫療、保健、美容行業都在不同程度、 不同方式的進行人體淨腸方面的宣傳教育,淨腸類產品在美容界消費需求不斷增大。

不少消費者已經認識到淨腸的好處和腸道不淨的危害。時下流行的“器械洗腸”、“生物清腸”、“生態淨腸”等都代表着淨腸潮流的興起。

2、腸道保健品知名品牌“昂立一號”、“排毒養顏”和“腦白金” 等在市場上的非凡表現,為腸道保健需求打開了渠道,奠定了基礎。

3、YY類食品、飲料被市場廣泛接受,尤其是中老年消費者。

4、上述知名品牌在市場的生命週期已步入成熟期甚至衰退期。

5、目前市場上還沒有主推或力推“淨腸通便”功能的XX保健品。尤其是沒有與YY相配合的XX類保健品上市。

6、XX保健品在國內市場都未形成氣候,同時還沒有真正科技含量高的產品上市。

7、國家和當地政府大力扶持XX產業的發展。

綜上分析,在近年內將XX產品推向市場,正逢天時,也得地利。把握機會,捷足先登者贏。

(五) 行銷阻力分析

多年來,腸道類保健品的年銷售額一直排名於八大保健品板塊市場的第一位。因此,眾多的廠商都眼盯着這一“金礦”市場。對於新企業、新品牌新產品,最大的威脅來自市場。面對競爭十分急烈的保健品市場,定位於潤腸通便的產品,它所面臨的明顯阻力有:

1、產品品種多,蠶食市場現象嚴重,消費選擇餘地大。尤其是醫藥體制改革、OTC市場的放開,這一現象更為加劇。

2、價格高低懸殊,價格心理取向空間大。

3、主流產品市場基礎牢,對其撼動有一定困難。

4、我國政府對保健品的功能定位採取大概念定義,給消費者購買決策和市場推廣訴求都帶來困擾。同時,與國際慣例也不接軌。

5、我國加入WTO後,美國、日本、 韓國等發達國家一定會大舉挺進中國醫藥保健品市場,不排除成份功能相同或相近,科技含量高的產品進入。

(六) 應對市場威脅的辦法

1、本人認為,應對市場威脅最有效的辦法是名符其實地,造就企業和產品的市場競爭核心能力,即真正開發研製出功能明顯、功效可靠、質量穩定的產品──XX產品,這是重中之重。

2、以科技含量提升產品附加值,化解價格異議。

3、以產品本身的`真實效果吸引消費,達成需求。

4、敢於競爭、善於競爭,利用現代化營銷手段,高品質、高效率服務於市場。

5、以專業、權威的力量攻克產品批准文號的困難。

6、敢於面對強手,善於避實就虛,充分用好“知國情”優勢,抓緊時間、把握機會,在“狼”還未來之前我們就能捕獵。

7、 着眼當前,放眼長遠,做好產品創新開發、品牌創新規劃工作,為企業長期穩健發展打好堅實基礎。

二、產品定位

(一) 定位的認識

1、產品是企業生存和發展的基礎,消費者接觸到的和公司最終銷售出去的都是產品(或服務)。企業的定位最終也要落實到產品實體上來。

所以產品定位是所有定位的基礎。

2、產品定位的實質就是將自己的產品與市場所有其他同類產品有所不同。區別越大越好,特色越明顯越好,看上去好象是社會上“唯一”的。

3、以市場需求為依據,先進行產品定位,經論證可行後再爭開發、生產和銷售的定位觀念,有利於準確把握市場。

(二) 產品功能定位

產品功能定位是產品定位的核心內容。它直接關係到產品的銷售力和市場生命力。當然,保健品功能的最終確定需要國家有關部批准。在此,主要站在市場營銷的角度進行策劃。

1、定位的依據

(1)產品自身具有的功能(作用機理與臨牀應用證明)。

(2)市場現實需求很強烈的功能。

(3)利用營銷手法挖掘和發揮的與市場潛在需求相對稱的功能。

2、定位的策略

重點功能與多項功能相結合的策略。

3、產品功能

淨腸清毒、潤腸通便、養胃護肝、補虛養顏。

4、產品命名

採用“成份+劑型”的形式命名為:XX產品。

(三)產品包裝策略

本產品採用高檔品質包裝。

為了與產品形象、價格形象、企業形象相統一,本產品採用以下包裝策略:

1、包裝品質:與產品品質相一致,做到華而有實,值得信賴。

2、包裝風格:與產品功能相符,體現出清新、健康氣息、讓消費者感覺到天然綠色食品的親和力。

3、包裝規格:待定。

4、包裝形象:力求外觀品質、風格等整體形象構成能滿足產品宣傳形象訴求的要求,能方便消費者認知,有利於終端展示促銷。

三、產品價格策略

1、本產品採取中等偏高的價格策略,即質價相符的原則定價。

2、產品價格與其生產成本、銷售環節價差、企業利潤充分掛鈎。

3、同時做好市場競爭中同類產品價格攻擊防備。參照關聯產品定價。

每一服用週期(10天左右)消費額在150~180元,每一療程為二個服用週期。

四、市場定位

(一)目標市場

1、按年齡細分,本產品的目標市場為25歲以上(不適應者除)的所有人員;

2、按經濟能力細分,本產品的主力目標市場是中青年白領階層人士;

3、按需求強度細分,本產品的先行目標市場是青年女性和中老年人士;

4、按區域和經濟能力細分,本產品的目標市場是大中型城市和中心城市。

綜上得到,本產品首期目標市場是中心城市裏的有消費能力和迫切需求的青年女性和中老年人士。以後隨着推廣的進展情況不斷擴大目標市場。

(二) 目標市場需求研究

1、購買保健品的主要原因:

(1)為了增強身體機能,促進身體健康,延緩衰老;

(2)將保健品當做藥品來使用,期望值較高;

(3)孝順父母、探親訪友需要送禮。

2、主要消費者狀況

(1)年齡狀況:

A、25~35歲的女性,55歲以上的女性;

B、45歲以上的男性;

C、23歲以上的子女。

(2)收入狀況:都有固定的經濟收入。

(3)文化狀況:文化層次較高

3、購買心理狀況

(1)看重實效;(2)看重品牌;(3)相互比較;(4)試試。

4、購買場所

(1)藥店;(2)商場;(3)超市。

5、購買方式

(1) 按產品説明書購買;(2)按促銷人員推薦購買;(3)單盒購買。

6、信息來源渠道

(1)廣告告知;(2)終端促銷;(3)專家、朋友推薦;

(4)其他渠道。

(三) 市場地位

1、競爭策略。若以上定位能夠實現,本產品上市後對於市場競一定有強大的衝擊力。這樣不可避免地引起老的功能相近的產品的攻擊,新產品的跟進。因此我們勢必做好迎接競爭的充分準備。

2、市場地位。迎頭競爭策略決定了我們必須爭取的市場地位: 2年內,爭創XX保健品行業的第一品牌;2~3年內,爭創全國保健品行業知名品牌。

五、銷售渠道策略

(一) 渠道體制

基本體制:廠家—經銷商—零售商

為了增強廠家對銷售渠道的控制能力,增加銷售網點和銷量,保健品銷售通路中間環節宜少,不宜多,這樣可以直面經銷商、零售商提供服務與支持,調控市場。

(二) 渠道建設與運作

渠道建設以終端建設為中心,讓產品、信息、服務直接面對消費者,有效防止廣告浪費、竄貨、降價傾銷,快速收集市場信息、做好銷售服務和各種促銷活動。

廠家商家共同投入市場運作,優勢互補、互相促進,資源信息共享,形成魚水關係。廠家為商家提供顧問式服務。

(三) 市場管理

市場管理以網絡、渠道與售點管理為主。根據市場規模設置管理機構與人員(如營銷經理、銷售代表等),基本要求是克服空白市場,避免浪費市場機會,同一區域市場同步啟動、協同成長。

(四) 管理創新

在時機成熟條件匹配的區域,建立集廠家、商家與營銷人員三者於一體的利益聯合共同體,使廠家對市場(網絡、渠道)等資源的掌控運用處於主動地位,促進集約化經營。

六、市場開發策略

新品牌產品的上市會遇到各種各樣的意外。同時,在策略、實施、管理等各方面都有一個實踐、

總結、提高的過程。因此,市場開發必須按計劃有序地往前推進。

(一) 上市初期,選擇5~6箇中型城市作為首批開發的市場, 其特點是:

1、其他保健品市場啟動速度快、效果明顯;

2、同類型保健品競爭相對不太激烈;

3、市場容量大,有明顯的消費習慣和能力;

4、媒介投入成本相對較低;

5、政府對市場管理政策相對寬鬆。

(二) 開發計劃

1、首批計劃開發六個有代表性的市場,它們是:

(1) 昆明;(2)廈門;(3)寧波;(4)蘇州;(5)南寧;(6)東莞。

2、第二批開發計劃,在首批開發、推廣取得一定成功

經驗的基礎上再開發以下區域市場。

(1) 成都;(2)福州;(3)杭州、温州;(4)無錫、常州;(5)大連;(6)濟南;(7)長沙;(8)珠江三角洲等。

3、其他各批計劃(略)

(三)市場開發時間安排

計劃用4~5個月時間完成首批市場開發工作;用3~4個月完成第二批市場開發工作;用3個月時間完成第三批、第四批及第五批市場開發工作。合計用16~18個月時間基本完成全國大中型城市的市場開發工作。

七、銷售目標計劃(略)

八、銷售組織工作計劃

爭取用3~4個月時間完成以下八方面的工作。

(一) 配套建設市場營銷管理機構。

在原有基礎上,根據市場開發計劃和上市準備工作需要,增強人員力量,建設專業事務部門,組建精幹、高效的營銷機構。

(二) 專業企劃市場營銷方案與實施工作準備。

(三) 招聘培訓與選撥營銷經理人員。

(四) 市場調查研究。

(五) 產品上市前期造勢宣傳活動組織實施。

(六) 產品上市招商活動組織實施。

(七) 市場開發建設與管理基礎工作。

(八) 強化營銷策劃與管理力量,做好第二批市場開發工作準備。

九、廣告宣傳策略

保健產品銷售額與廣告宣傳力度的相關性很強。因此廣告宣傳策略的制定和實施十分重要。

(一)廣告目的

將產品銷售分成初期、中期和後期三個階段的話,新產品上市初期的廣告宣傳目的有:

1、擴大影響,提高產品知名度;

2、告知目標市場,創造需求;

3、教育培養消費羣,擴大銷售;

4、為中期創造條件,打好基礎。

(二)廣告策略

1、廣告宣傳造勢

採用現代生物工程技術,依據生態理論,仿生學方法研製生產的高科技產品,在上市之前若能做好“造勢”工作,為產品上市做好“鋪墊”。

(1)在國家權威、專業報刊雜誌上發佈產品研製開發成功的新聞報道。

(2)邀請科研機構、學術團體、保健行業組織等參加相關評審、檢測、評價活動。

(3)舉辦新聞發佈會、開展捐贈產品等公益性活動。

(4)宣傳產品開發研製過程,投入情況(或者是巨資購買產品專利等)。

2、招商廣告策略

充分利用上述造勢活動取得的成果,更省力更有效地開展上市招商活動。

(1)全國性招商廣告,在“中國經營報”和相關刊物上發佈,以平面廣告為主。

(2)區域性招商廣告,在目標市場區域裏的報紙上發佈。

(3)廣告內容(詳略)。

3、上市期廣告策略

(1)投入計劃:根據市場開發計劃,招商成果和投入產出計劃,決定上市期的廣告投入計劃;根據產品成本、銷售成本和利潤目標,結合市場推廣成果預測,決定平均廣告投入比例。

(2)廣告表現:上市期,廣告表現主要以報刊、電台、雜誌廣告為主。

(3)廣告內容:上市以產品廣告為主、品牌形象廣告為輔。產品廣告宣傳以功能訴求為重點,同時輔以情感訴求。

(4)訴求形式:功能廣告訴求採用硬性廣告為主,軟性廣告為輔,其他形式廣告配合。

4、廣告創意

(1)產品理論體系

保健品上市期要進行大量的功能訴求,為了保持訴求的真實、連續和有效,對於高科技產品必須有獨自的理論體系。

A、產品功能理論。以藥理作用和產品作用機理為依據,結合產品成份的藥用價值,編寫一套適合本產品促銷的理論,如“雙重神奇論”、“科學淨腸論”。

B、產品需求理論。根據相關症狀發生的原因、表現和後果,編寫一套適應本產品宣傳的產品需求理論。如“宿便論”、“腸毒論”、“腸齡學説”、“體內環保論”等,以教育消費者。

C、產品競爭理論(即排它理論), 根據產品功能和成份的特點,

編寫一套體現自身優勢,洽當地映射有關競爭產品的理論。如“虛不受補論”。

D、產品獨特的銷售主張,每一個產品都應有它自身的銷售主張(USP),這一主張應該是新穎獨特最能促銷產品,並且能穩定地紮根於市場。本人建議採用“內清,才能外秀”、“腸淨,才能健康”的主張。

(2)訴求內容提鋼

A、科技價值。如“中國首創,國際專利”。

B、產地資源優勢。如“XX之鄉”、“YY家園”。

C、產品功能(細化):“以潤致通,輕鬆自在”、“淨化腸道,清除腸毒”、“補養結合,保肝護胃”、“抵禦衰老,美容養顏”。

D、CI形象:品牌標識及其他元素。

(3)硬性廣告口號

A、“內清外秀”的真諦。

功能訴求與情感訴求相結合,主要訴求對象為青年女性,簡稱“外秀篇”。

B、“腸長清,人健康”。

功能訴求與情感訴求相結合,主要訴求對象為中老年人,簡稱“健康篇”。

C、“善待腸道,全身受益”。

功能訴求與情感訴求結合。主訴對象為所有潛在消費者,簡稱“受益篇”。

D、“XX產品,令我神采飛揚”,綜合訴求篇,訴求對象為潛在消費者,簡稱“飛揚篇”。

(4)軟性廣告主題

軟性廣告是硬性廣告好拍檔,運作得當,其促銷作用十分明顯,現草擬主題如下:

A、“敗絮其中,怎能金玉其表?”(針對女性症狀)。

B、“都是腸道不淨添的亂”(共性人羣)。

C、“天生的真,自然的好”(對產品的評價)。

D、“白娘子盜仙草的啟諦”(對產品成份與功能的詮釋)。

E、“埃及皇后美豔無比的奧妙”(同上)。

F、“一旦擁有,另無它求”。

G、“生物科技結晶,腸道保健精品”(新聞報道)。

市場營銷計劃書 篇6

一、為什麼要寫調研方案

1、調研是提高工作效率的有效手段

工作有兩種形式:

一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經發生後再趕快處理)

二、積極式的工作(防火式的工作

:預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)

寫調研方案實際上就是對我們自己工作的一次盤點,市場營銷調研方案計劃書。讓自己做到清清楚楚、明明白白。調研是我們走向積極式工作的起點。

2、調研能力是各級幹部管理水平的體現

個人的發展要講長遠的職業規劃,對於一個不斷髮展壯大,人員不斷增加的企業和組織來説,調研顯得尤為迫切。企業小的時候,還可以不用寫調研方案。因為企業的問題並不多,溝通與協調起來也比較簡單,只需要少數幾個領導人就把發現的問題解決了。但是企業大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領導精力這時也顯得有限。調研的重要性就體現出來了。

記得當時,總經理在中高層幹部的例會上問大家:“有誰瞭解就業部的工作”,現場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘後,才有位片區負責人舉起手來,然後又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經理接着又問大家:“又有誰瞭解諮詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答。現場陷入了沉默,大家都在思考:為什麼企業會出現那麼多的問題。

這時,總經理説話了:“為什麼我們的工作會出現那麼多問題,為什麼我們會抱怨其他部門,為什麼我們對領導有意見………,停頓片刻”,“因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什麼,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領導也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能,工作計劃《市場營銷調研方案計劃書》。問題是必然會發生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。

3、通過調研方案變被動等事做變為自動自發式的做事(個人‘驅動’—‘系統驅動’)

有了調研方案,我們不需要再等主管或領導的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領導就可以了。我們可以做到整體的統籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過調研方案變個人驅動的為系統驅動的管理模式,這是企業成長的必經之路。

二、怎樣寫好調研方案

首先要申明一點:調研方案不是寫出來的,而是做出來的。調研的內容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的.內容。簡單、清楚、可操作是調研方案要達到的基本要求。

如何才能做出一分良好的工作呢?總結當時會議上大家的發言和後來的一些説話,主要是要做到寫出調研方案的四個要素。

工作計劃的四大要素:

(1)調研內容 (做什麼:WHAT)

(2)調研方法 (怎麼做:HOW)

(3)調研分工 (誰來做:WHO)

(4)調研進度 (什麼做完:WHEN)

缺少其中任何一個要素,那麼這個調研方案就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最後就會走入“形式主義”,陷入“為了寫調研而寫方案,喪失寫調研的目的”。在企業裏難免就會出現“沒什麼必要寫調研方案的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。

三、如何保證調研方案得到執行

調研方案寫出來,目的就是要執行。執行可不是人們通常所認為的“我的方案已經拿出來了,執行是執行人員的事情。出了問題也是執行人員自身的水平問題”。執行不力,或者無法執行跟方案其實有很大關係,如果一開始,我們不瞭解現實情況,沒有去做足夠的調查和了解。那麼這個方案先天就會給其後的執行埋下隱患。同樣的道理,我們的方案能不能真正得到貫徹執行,不僅僅是執行人員的問題,也是寫調研方案的人的問題。

市場營銷計劃書 篇7

一、背景

深秋時節,薊縣的山貨、水果豐收了,開始大量上市。每天源源不斷進入市內各大水果批發市場,同時還遠銷外埠10餘個省市。生產的水果80%左右用於外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購),基本上發往全國各地的都有。由於近年來薊縣發揮山區優勢,注重果品基地的建設,果品種植面積不斷擴大,目前已達31萬畝。山貨不僅暢銷華北地區,而且還遠銷國外出口創匯。山貨特產豐富,每年都有山貨廟會,吸引中外客商彌猴桃在歐美市場被譽為"世界珍果",倍受歡迎。薊縣的甘甜板栗等山貨成了日本市場上的熱銷商品,燕山板栗是日本"甘慄節"最受寵愛的佳品。但大多的中小企業,由於規模小,資金相對薄弱,沒有能力建立自身完整的物流系統,這時第三方物流是他們的最好選擇。

二、計劃概要

該物流公司目前是個中型規模的企業,是以汽車運輸業務為主的公司,有各種類型的貨車。公司將在傳統物流的基礎上,進一步推動現代物流的發展,以提高供應鏈管理水平為核心,以實現物流資源整合為出發點,引進信息技術,建立互聯互通的信息網絡平台,打造以倉儲、配送、物流、加工、服務管理為一體的現代物流體系。致力成為輻射全國的山貨水果物流集散中心,在實現以上目標後再逐步向國際市場推進,促進薊縣山貨水果市場的現代化,國際化。

三、市場分析

我們所面對的天津市場是個開放的市場,我們的任務是將本地的現有資源進行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業協作,國內的生產廠商聯合,逐漸擴大規模,完善服務業務和運作及管理水平。市場有很大的發展潛力,競爭者不多,而且他們的網上銷售做的不夠完善。我們將利用網上營銷的優勢,與現有的企業進行競爭。

四、計劃的指導思想及原則

以誠為本、以信為譽的原則,業務處理快速、送貨及時、到達準確、服務熱情,從戰略的高度去規劃和經營物流,滿足客户及市場的需要,引導市場潮流,用電子信息業去改造物流業。

五、SWOT分析

1、優勢

(1)薊縣的物流條件還不夠完善,給我們提供了足夠的市場機會,市場完全開放,政策支持,有辦企業的優惠條件。將直銷體系和個性化服務應用與第三方物流產業,是一個地區性、針對性極強,依靠高度的信息化來經營的小、精、專的新型物流公司。

(2)我們制定較低的市場價格,並依靠優質的服務和客户關係管理來吸引客户,依靠規模經營來盈利。

(3)我們以雙贏為最終目標,以合作為競爭手段。無形中擴大自身規模,提高了公司在行業內的影響力。

2、劣勢

(1)公司在起步階段經營規模小,資金少,沒有廣闊的資金來源,資金運轉方面可能會不很靈活。

(2)市場經驗不足,面對突發事件應對經驗不足,缺乏對策。

六、市場定位

通過對我國物流市場及天津物流市場的分析,公司將在第三方物流的基礎上結合現代電子商務,充分發揮電子商務的信息化、自動化、網絡化、智能化、柔性化特點與功能,集採購、包裝、裝卸、運輸、儲存保管、流通加工、配送、物流情報等功能要素於一體的物流企業,建立集物流、商流、資金流、信息流於一體的現代物流企業。致力於整合地區的物流資源優勢,使地方的有利條件充分發揮,形成完備的物流系統,為地方的經濟建設提供可靠的保障,及有力的支持。

公司將在一到三年內對地區性的物力資源進行整合,形成服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區性的物流公司。

七、營銷目標

以最快的速度進入本地市場,並在周邊地區取得一定的市場份額。本着用心服務的原則,與國內的廠商和客户建立良好的合作伙伴關係。

八、市場營銷策略

1、產品策略

(1)產品功能定位:更便捷,更安全,更準時的優質物流服務

(2)產品的經營範圍定位:北京、天津、河北地區的物流服務

(3)產品服務方式定位:通過網絡、免費客服電話、傳真進行訂單服務。主要業務包含物流的基本業務即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。

(4)增設採購、倉儲、物流信息供應等產品線,實現一體化的管理。

(5)提供增值服務,如在倉儲服務中,建立高層的自動化倉庫,利用巷道式堆垛起重機和激光引導無人駕駛小車完成物流任務,吸引大型企業,滿足其要求。

(6)既要注重長途運輸,又要發展短途運輸、送貨上門等低值的服務,吸引小企業。

(7)增加倉庫、汽車等的數量;加強人員素質的培養等,通過這種有形商品的合理使用,可以有效的吸引客户。

(8)引進新技術,設計本企業的物流服務項目,實現物流服務的全面升級。

2、價格策略

公司主要的服務對象是中小企業,所以我們實行低價策略依靠規模盈利。定價是採取以下方法:(1)競爭導向定價法:通過市場調研得出顧客最願接受的價格,並以此為基點,將我們價格控制在與此基準價格持平或較低的水平。(2)區別定價法:對於不同的地點,不同的貨物我們進行市場細分,並列出詳細的價格清單,以此為基準進行標準收費。(3)如果某一企業購買本公司的產品服務累積到一定價格或數量,可以享受價格折扣。(4)在銷售的淡季採取低價出售的方式鼓勵顧客消費。冬天折扣大價格低;夏天的價格折扣低價格高。

3、渠道策略

(1)採用廣告、電話、電視直銷等的直接渠道,並利用互聯網加強網絡營銷,通過強大的電子配送中心進行直銷體系的渠道管理。(2)經紀商,與其建立長期的合作合同,把企業洽談業務的環節交由經紀商負責,集中企業的精力進行物流服務。

4、促銷策略

(1)廣告媒體選擇:網絡廣告、路牌廣告、經濟類雜誌和報紙的廣告;通過郵政直接投遞企業介紹、產品説明等函件等方式做廣告使廣大的的企業瞭解本公司。

(2)推銷人員的上門、電話或信件推銷加強企業推銷人員素質的培養,增強其銷售手段的技能。推銷人員要想熟悉本企業的經營理念、企業文化、交貨地點、企業規模、經營目標、企業的優勢以及未來的發展等,取得客户的信任和支持;推銷人員要向顧客詳細介紹物流企業的服務項目、服務承諾、服務費用、交貨方式、交貨時間、交貨地點、付款條件等,吸引採用本企業的服務;推銷人員還要幫助企業收集和反饋市場信息,包括客户信息、市場供求信息和競爭對手的信息,從而使企業在競爭中立於不敗之地。

(3)抓住時機的事件營銷

(4)營業推廣

I、推行會員制度:只要與公司有過業務來往的就自動成為會員,我們將保存客户信息保持關係來往。通過客户業務成交金額累積量,我們分成幾種不同級別並給予不同程度的優惠

II、定期與高校聯合項目,提高公司知名度。

(5)公共關係管理

I、處理好與客户的關係,完善售後服務,定期顧客回訪;

處理好與中間商的關係,實現互利互惠共同發展;

處理好與競爭對手的關係,加強合作,促進物流業的發展;

處理好與新聞界的關係,真誠相待、主動聯繫、促進人際關係理解尊重、積極配合新聞工作者的工作,虛心接受新聞界的批評;積極參與慈善事業捐獻,提高社會聲譽;

II、制定預防危機的公關章程

制定預防危機的公關章程,在危機出現時,組成事故處理小組,迅速着手,查明原因,明確責任,在第一時間通過各媒體告知公眾,説明原因,並做出適宜的解決措施,搞好善後工作。

網絡營銷策略

在信息平台的基礎上使用條形碼技術、全球衞星定位系統(GPS)、物流採購管理和企業資源管理等物流管理軟件,並對其實施無縫鏈接和有效整合,以充分滿足客户日益增長的信息化需求。

(1)展示平台在線展示主營業務,部門類型,,最新動態

(2)服務平台在線諮詢,洽談交易,訂製訂單,投訴,進入公司的網站或通過電話查詢貨物當時所處的`地點及貨物信息。

(3)努力把網站建設成為一個物流信息平台,以及物流諮詢查詢平台和物流學術交流平台。

(4)定期在公司網站上發佈講座和培訓信息,邀請專家來為果民講解與他們自身相關的經濟、法律知識等。

九、組織管理戰略

(1)成立之初採用樹型結構與橫向工作相結合,自上而下成立總經理,祕書處,財務部,人力資源部,公關部,規劃部,營銷部,技術部,安全衞生部,執行部等部門,依靠項目經理與各個部門通力合作,完成我們的服務。各級管理人員形成一個團隊,明確職責,各盡其能。(2)建立有效的激勵機制,為員工建立良好的工作環境。

(3)加強對公司內部管理,聘請專業人士及有領導才能的人,

(4)建立完善的工資制度,獎懲制度,

(5)通過開展各種活動強化公司員工的技能知識素質

(6)我們將與附近的大學聯合,定期培訓我們業務骨幹,不斷提高員工素質,將人的成長視為企業成長的基礎,對人的繼續教育永遠視為企業可持續發展的關鍵。

十、風險分析與控制

行業風險

有數據顯示,我國水果蔬菜等農副產品在採摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率在25%~30%左右,也就是説1/4強的農產品在物流環節中被消耗掉了。而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下,美國蔬菜水果物流則更為典型,產品可以一直處於採後生理需要的低温狀態並形成一條冷鏈:田間採後預冷——冷庫——冷藏車運輸——批發站冷庫——超市冷櫃——消費者冰箱,水果蔬菜在物流環節的損耗率僅有1%~2%。水果運輸的條件比較複雜,有的品種怕冷,有的怕熱。

質量風險

1、物理損傷主要原因是不良操作、超載、堆垛安排不當等

因而在水果運輸中要嚴格做到輕裝輕卸。碼貨的安排也是十分重要的,將一車水果有秩序地堆好、碼好、最大限度地保護好。各包裝之間要靠緊,這樣在運輸中各包裝物間就不會有太大的晃動。包裝要放滿整個車的底部,以保證貨物中的靜壓分佈均勻。要注意垛碼不要超出車邊緣。要使下層的我裝承擔上層整個包裝件的重量而不是由下層的商品來承受上層的重量。為此,長方形的容器比較好,形狀不規則的容器,如竹筐、荊條筐,要堆放成理想的格式就困難得多

2、失水在高温季節,要注意遮蓋貨物,使陽光不能直接照射在商品上。遮蓋物的放置要使貨物前後通風道不被擋住。

防止聚熱的主要方法是加強通風,就是在堆放包裝件時,使各包裝之間空氣可以自由流動。特別是要注意利用運輸工具行駛時產生的空氣流動,使空氣流過貨堆甚至流過包裝件內部。

財務風險

1.資金不足解決措施:加強對財務的管理,加強與合作伙伴的合作關係,爭取創業優惠政策,同時吸引會員和投資者加入。

2.盈利不足解決措施:建立風險儲蓄金,減少前期固定資產支出;轉變策略,在營銷方面,服務方面努力創新,在保證原有顧客羣的基礎上爭取爭取的顧客,增加更多的選擇方案,爭取市場。

市場風險

1.顧客數量不足,顧客流失解決措施:加大宣傳力度,提高服務質量;穩定,增加核心顧客數量,推出相應的優惠措施。

2.宣傳效果不明顯解決措施:做好前期市場調研,整合營銷傳播,利用網絡的優勢。

管理風險

1.市場經驗不足,有可能出現管理漏洞,造成資金流失解決措施:聘請專家作為營銷,管理顧問,提高管理和銷售人員的專業素養和市場經驗。

2.員工的素質能力不足解決措施:首先從培訓人員身上查找原因,提高培訓能力,加大培訓力度。

法律風險

依法經營,諮詢法律顧問有關企業成立的相關法律事項,嚴格按照法律程序成立和經營。當公司經營到一定規模進行增資擴股時,交由法律顧問進行評估。

公司聘請法律顧問就經營方面所發現的法律問題,財務規章建設等進行諮詢。企業的組建包括文件的起草和法律手續的辦理及跨省開辦工商企業組織的條件,提供產權諮詢意見和代辦手續等;向金融機構借貸、發行債券籌措資金,不動產租賃、抵押等事項進行法律諮詢。

企業嚴格按照《公司法》、《税法》要求依法納税,決不偷税,漏税,逃税、騙税。

市場營銷計劃書 篇8

一、項目內容

1、項目名稱

2、主要產品

3、生產綱領(分階段實施的要註明)

二、項目單位簡介

1、公司名稱、地點、歷史沿革、資產、主要設施、所有權屬(包括固定資產、無形資產、專利、品牌)

2、公司人才:一是領導班子整體素質,二是項目主管和技術主管的個人素質,二是技術隊伍的整體素質。素質包括學歷、職稱、經驗、業績、團隊精神、背景。

3、公司經營概述:以表格列出近三年的營業收入、生產效率、技術質量指標、產銷率、產利率、人均創收、税前利潤總額、市場覆蓋率(指地區)和佔有率(指佔有市場實際需求總量)、資產增值

4、公司現主要產品和生產能力,現新產品開發情況。

三、項目技術

1、項目產品技術先進性:一是與國際領先水平比,與國內同等比,將主要技術性能指標、外觀、被新技術更新替代的週期等主要內容列表進行比較。二是用論證報告、用户反愧獲獎證書、實物展示等證據説話。三是用人才、專業、業績、有創意的規劃等證明技術創新能力。四是與院校及科研機構緊密的技術合作關係。

2、技術升級的規劃和措施。

四、產品質量

即從原材料、外購外協件的採購、生產過程的控制、質量保證體系的動作等方面闡述如何建立有效的質量保證體系。

五、市場需求

1、市場定位:經過市場調查,分析顧客羣體,按地區、消費目的、消費水平、消費習慣進行分類,從而確定生產什麼產品和產品進入市場的方向。

2、市場分析:

(1)市場劃分:一是區域劃分,二是某一檔次產品的劃分,分別預測市場佔有率;

(2)目標劃分:即目標區域和目標占有率。

(3)目標市場劃分策略,即實現市場目標和佔有率目標所採取的戰略戰術。

(4)市場真摯據市場調查,明確顧客羣體之後,要對顧客的消費需求作定量和定性分析。

3、行業分析:

(1)明確行業現狀,特別是主要競爭對手情況(包括競爭對手的人才、創新能力、質量與服務、價格、戰略戰術和市場拓展等)

(2)明確競爭和購買類型。主要在哪些層面上展開競爭,從消費對象和產品性能分析購買類型,如羣體、個體、季節、交際、投資、配套等。

4、市場預測

六、產品成本和價格定位

1、產品成本:一是產品成本構成及價值;二是如何通過材料採購、生產、管理來降低生產成本。

2、產品銷售價格定位(包括定位價格和定位策略,靜態價格定位和動態價格定位等)。

七、銷售策略

1、銷售模式;

2、銷售政策;

3、銷售措施;

4、促銷手段;

5、銷售網絡;

6、售後服務體系

八、投資總額及構成

1、投資總額

2、籌資渠道

3、建設計劃時間表及資金用途構成(體現精打細算,把錢用在刀丸上;對大項目而言,切忌要求資金一步到位)

九、財務分析

1、重要財務指標:近三至五年正常生產所需的資金流量、成本、單位產品利潤率、銷售金額、投資回報率、資產增值。

2、收支平衡分析,包括與生產能力相適應的最小產出、最在產出所需要的最低支出和考慮到各種風險在內的最大支出,計算盈虧平衡點。

3、計劃損益:預計各種風險可能帶來的損益額度。

4、計劃現金流轉:按滿負荷生產、資金回籠週期、定額庫存、在途發出商品計算資金流量和資金週轉週期。

5、計劃資產負債表。

十、政策

1、國家宏觀產業政策。

2、地方或行業微觀政策。

十一、風險

1、任何項目都有風險,沒有風險是不正常的。項目在不同階段有不同的風險,體現在市嘗管理、技術、政策、財務等方面。對可預測風險,要有客觀的、有邏輯的分析,對不可預測的風險點到為止,不必贅述。

2、預防出現風險的手段和措施。

市場營銷計劃書

一、U-PVC管材市場概況

20xx年我國新住宅室內80%將採用塑料管,城市供水50%採用塑料管。1994年我國塑料管材產量只有14萬噸,經過短短几年發展,目前已近150萬噸。

塑料管材在今天的生活和工業領域中,以其耐腐蝕、耐老化、環保安全而越來越受青睞。特別是在建築業,新型塑料管材不僅能大量替代鋼、木等傳統建材,而且還具有節能、節材、保護生態、改善居住環境、提高建築功能與質量、降低建築物自重、竣工便捷等優點,廣泛應用於建築給排水、城鎮給排水以及燃氣管等領域,成為新世紀管道發展的潮流。

據瞭解,塑料管材市場的增長速度約為管材市場平均增長速度的4倍,遠遠高於各個國家國民經濟的發展速度。塑料管材在發達國家,特別在歐洲得到了很好的發展和成功的應用。在我國,塑料管道近兩年迅速發展,已成為建築業的新興材料。

傳統的給水管網主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統材料為主,從20世紀中期開始,世界各國普遍應用塑料管材代替傳統管材,塑料管材一直保持着較高的增長速度,其中亞太地區的管材市場在今後增長速度最快。

塑料管道近兩年在我國的發展已是勢不可擋,特別是國家化學建材產業制定'十五'計劃和20xx年發展規劃綱要以來,在管道行業掀起了一股又一股的投資熱潮,如鋁塑管、交聯管、PP-R管、PE燃氣管、PE給水管、排水排污管等等,給我國管材行業的發展創造了一次又一次騰飛的機遇。我國管材樹脂用量逐年增加,增速很快,近幾年塑料管材增長的速度達20%以上。

目前,國內塑料管材已形成了系列化,包括農用管材、建築用冷熱水PP管材等,一些企業目前正在進行埋地排水管專用料的開發。這一切都來自於市場的`巨大需求。

二、本公司PVC管材生產銷售狀況(公司,產品,定位,市場走勢)

1、產品

品牌是企業整體產品的一個組成部分。目前我公司已有自己的主打產品荊沙,由於在做工上區別於其他品牌,質量好,已有較不錯的口碑。由於價格的偏高,面向中高端市場,其市場佔有率偏低。公司的其他品牌、質量居中,價格不高,面對中低端市場,銷售量較大。

本公司管材規格齊全,可以滿足客户的不同需求。管材的包裝多為薄膜,在裝卸的過程中容易破損,影響產品外觀。就目前的銷售範圍來看我們可以對所有的經銷商需要的管材實現當天供貨,產品服務及時有效。

綜合來看本公司管材產品在同質產品中具有相當大的競爭力,特別是在公司物流輻射區內競爭力尤為明顯。

2、價格

a)價格是企業的生存的重要問題。

生活大好的的情勢下人們對住房的需求越來越高。PVC管材作為一種新建築材料越來越受到歡迎,PVC管材市場需求是不斷增長的。據此我們預測,消費者將對PVC管材的價格將越來越具有彈性。我們最低價以生產成本加銷售成本為準,最高價格按消費者、經銷商接受能力為限,中間選擇以競爭情況為依據。管材價格根據公司主要競爭者對價格的調整而調整。(附現階段公司管材價格表)在產品進入某一市場初期(如咸寧市場),為迅速擴大銷售,在不影響利潤的前提下,可採取低價策略。

b)產品價格調整

企業制定價格以後,當營銷環境發生變化,對價格予以適當調整

l削價策略

原因:A企業急需回籠大量現金

B企業通過削價來開拓新的市場

C企業決策者決定排斥現有市場邊際生產者

D企業生產能力過剩,產品供過於求、產品促銷手段失敗

E預期削價,擴大銷售,擴大生產規模、特別成熟期、更多市場份額

F成本降低、費用降低有條件削價

G考慮中間商的要求,減少中間商資金佔用,良好的關係

H政治、法律以及經濟環境的變化,迫使企業降價……政府物價下調、保護需求、限價、市場疲軟、不景氣、蕭條。

當公司遇到上述情況時使用銷價策略。具體方法有:直接目錄價格、標價。間接折扣方式、變相(送贈品、樣品、有獎、免費服務等)

l提價策略

原因:A產品成本增加、原材料價格上漲、生產費用提高

B通貨膨脹、減少損失、轉嫁損失

C產品供不應求、遏制過渡的消費、需求旺盛、生產規模不能及時擴大,供求矛盾環節,高額的利潤。

D顧客心理、優質效應。漲價名牌形象、優質優價

時機:A產品市場上優質地位

B成長期

C銷售旺季

D對手提價

3、渠道

公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網絡外,其他銷售渠道則為一、二級的批發商。直銷(零)渠道的缺失、生產量的擴大以及利潤目標的實現,使企業必須依賴一、二級,甚至三級批發商的訂單。企業無精力開發短渠道。

公司已有渠道有些還不完善,亟待改進。選擇信譽較好的,去掉一些銷售額差信譽差的經銷商。

就公司目前戰略來看,須主要發展的長渠道。即,企業——地區級代理商、經銷商、經紀人——二批發——零售

4、促銷

由於我企業實力的、人才和經營理念的限制,企業較難開啟和運行自己的企業網站,進行網上促銷,也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應採取推式促銷策略,即以直接方式,運用人員推銷手段,把產品推向銷售渠道。另外做一些必要的營業推廣,如各種商品展示會。還有一種就是汽車廣告。

市場營銷計劃書 篇9

調查範圍:西南交通大學峨眉校區在校所有大學生。 調查項目和內容:消費者性別、近期使用飲料產品、對各飲料品牌的認知度、消費習慣、購買途徑、價格範圍、每次購買數量、對飲料的評價、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、新產品上市因素、對飲料廠商的建議。

調查方法:共發放220份問卷,並按男女等額比例進行問卷發放調查,實收有效問卷200份。

調查建議 :

(1)在本次問卷調查過程中,出現問卷答案不完整,選擇不夠明確,甚至出現缺失或者亂填的現象以及問卷編碼編排出現重複的問題。對於出現的這些問題問卷都計入無效問卷,對其做無效處理。

(2)在調查過程中缺乏基本的調查知識,以及調查禮儀、溝通方式不妥問題,導致有些調查被拒絕,因此在今後的調查過程中一定要切記調查禮儀和調查方式。

調查主體報告

調查背景:

(1)宏觀經濟背景。 新華網北京1月18日電國家統計局18日發佈數據,20xx年我國城鎮居民人均可支配收入扣除價格因素實際增長

9.6%,農村居民人均純收入實際增長10.7%,均高於全年7.8%的GDP增速。隨着社會經濟的發展,人們的收入水平有了顯著提高,人們對生活的需求已經不僅僅是“解決温飽問題”,在注重身心健康發展的同時,也開始追求物質上的滿足,消費市場日益活躍。作為物質需求的一部分,飲料佔有舉足輕重的地位。在市場經濟不斷完善的條件下,各種不同品牌間的商品競爭也愈加激烈。而作為追求時尚,具有青春活力的大學生無疑成了消費飲料等主流。

(2)行業背景。中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業,30年來,飲料行業不斷的發展和成熟,逐漸改變了以往規模小,產品結構單一,競爭無序的局面,飲料企業的規模和集約化程度不斷提高,產品結構日趨合理。近幾年,我國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,達到1300多萬噸。飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一,市場潛力巨大。社會生產力的提高以及人們需求的多元化發展給商家提供了廣闊的消費市場。飲料市場與其他消費市場相比,具有其獨特的優勢,如:產品更新換代速度快,能更快的打入市場;其新產品能更快的被消費者廣泛接受;與其他行業產品相比價格較低,符合大多數消費人羣的消費能力。

(3)消費背景。大學生作為一個年輕的消費羣體,在整個飲料消費市場中佔有很大一部分的比例,從大多數的飲料宣傳廣告中我們可以瞭解到,絕大部分的飲料在推向市場的時候,都主要是定位於年輕的

顧客羣體,因此,只有充分掌握、準確分析年輕人對飲料的消費態度 方可瞭解消費者的消費習慣,引導其購買決策,從而提高產品的銷量,擴大市場份額。大學生生活費用相對較寬裕,具有一定的購買力,飲料市場的多元化發展給了大學生更加多元化的選擇機會,此外,性別不同,飲料選擇的偏好可能也有所不同。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈,品牌不斷湧現,飲料消費市場變為典型的買方市場,人們的選擇範圍越來越廣。在消費日益理性的今天,廠商們只有掌握了消費者的消費心理及其消費習慣等多重因素才能在日益激烈的市場競爭中取得勝利。

大學生飲料市場狀況分析

飲料分類市場概述:

① 功能型飲料。功能型飲料走到今天,已步入白熱化競爭階段。近年來,中國市場上功能飲料層出不窮,如樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、農夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”等。而在如今這個時時處處都講究新營銷策略的全球化的經濟背景下,功能飲料新一輪的激烈競爭市場也將發展到以“品牌+品質”為核心的競爭上,市場爭奪愈演愈烈,全球功能飲料呈現出一派繁榮景象。

② 茶飲料 我國茶飲料工業發展勢頭十分強勁,整體呈快速增長趨勢,市場滲透率迅速提高,茶飲料市場進入成長中期,發展至今大致經歷了四個成長階段:

1、1998年及以前,旭日升佔市場主導,一枝獨秀。

2、1999年,康師傅,統一迎頭趕上,形成三足鼎立局面。 3、20xx年,旭日升品牌老化,康師傅統一雙雄爭霸。

4、發展至目前,康師傅統一占主導地位,其他品牌(可口可樂,宏寶萊等)進入市場,諸侯紛爭。

③碳酸飲料。近年來,我國的碳酸飲料製造業穩步發展。隨着消費者對健康越來越關注,碳酸飲料的消費受到影響。傳統的碳酸飲料因含糖量和熱量過高,被認為是導致肥胖的主要因素之一。在發達國家,碳酸飲料日益受到擠壓,“兩樂”的市場份額也持續下滑。在我國,很多消費者尤其是家長已把碳酸飲料列入飲食“黑名單”。隨着果汁、茶飲料等健康飲料的流行,碳酸飲料的銷量增速放緩。 碳酸飲料在整個飲料行業中的比重處於下降趨勢,並不代表碳酸飲料製造業的衰落。果汁和茶飲料的崛起反映了中國人飲料消費的多樣化和日益提高的生活水平,不能完全替代碳酸飲料的消費。經過一段時間的高速發展之後,中國碳酸飲料製造業逐漸步入其生命週期的成熟階段。大學生飲料市場概述:價格,品質,潮流是吸引大學生消費的主要因素。大學時代是個性張揚的時代,

他們喜歡自由,我行我素,這一點在飲料的購買上體現得尤為突出,大學生根據自己喜好購買者還是高居榜首,通常他們又喜歡瓶裝或罐裝的飲料。同時他們追求潮流,喜歡從當前的時尚潮流出發購買商品,因此產品的包裝外形也是影響大學生消費的主要因素。

他們對新生事物的接受能力強,對於飲料這個產品更新速度快的行業來説具有較大的優勢。他們同樣崇尚理性消費,注重產品的質量。

結論:從以上的市場競爭狀況可以看出,當前飲料市場各種類型的產品競爭激烈,同時呈現出勢均力敵的態勢,因而對於各種類型的飲料生產廠商來看,整個飲料市場的競爭機會是均等的,誰能有效把握市場需求,生產出適銷對路的產品,誰就能佔領市場先機。對於大學生這個充滿活力的市場也是如此。

報告分析

大學生喜歡飲料的類型

表中數據清晰地描述了大學生對各種類型的飲料及不同性別的大學生對不同種類型的飲料的喜好,我們可以清楚的看到,30%的大學生選擇碳酸飲料,其中60%的男生選擇碳酸飲料;35%的大學生選擇果汁,其中女生選擇果汁飲料的比重較大,達到60%左右;而男女生對功能型飲料的選擇差異性較小。

大學生對含糖量的敏感程度

從上表可以看出女性對於果汁的含糖量更加敏感,超過80%的女大學生偏向於含糖量較低或者是無糖的果汁,而男性對於對於果汁的含糖量則沒有女性那麼敏感,但是同樣趨向於選擇低糖和無糖的飲料,因此可以看出對於大學生消費者而言更加喜歡低糖甚至無糖的健品。大學生對飲品容量的選擇

從上圖可以看出,約有40%消費者選擇了250ml的飲品容量,約有5%的消費者選擇500ml的飲品容量,所以有95%的消費者選擇250-500ml區間的飲品量,這也是當今消費的主流。但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然受一部分消費者的青睞,這與近年來各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無關係。 大學生一個星期飲用於購買飲料的支出

從上圖可以看出,大學生的每月生活費在600-1000元時,購買飲料支出通常在0-20元;月生活費在1000-1200元時,購買飲料支出通常在10-30元;月生活費在1200元以上時,購買飲料支出在30元以上的偏多。由此,我們可以得出:生活費越高,用於購買飲料的消費支出越高,即大學生用於購買飲料的支出與購買力成正比。

大學生在購買飲料時,選擇3-5元價格區間的比重較大,約有60%,説明飲料定價在3-5元區間內是合理的,比較容易讓大學生消費者接受。

很明顯,超市和便利店是大學生購買飲料的主要場所,而在餐廳、地攤和促銷活動現場購買飲料的消費者數量相對較少,這可能主要是餐廳、地攤和促銷活動現場本身的侷限性導致的,這同時也説明超市和便利店是企業主要的的分銷渠道。

可以看出約有50%的大學生喜歡瓶裝包裝的飲料,同時,接近二分之一左右的大學生喜歡紙質和灌裝包裝,這也完全符合大學生追求便捷消費方式的需求,也體現出大學生具有一定的環保節約意識,這為飲料的生產廠商在針對大學生市場的飲品包裝上提供依據。

只有接近10%的大學生認為自己不會受到廣告的影響,而大學生市場營銷調查計劃書的大學生一般都會或多或少受到飲料廣告的影響,這是多數飲料企業對廣告投入大量精力並且樂此不疲達到的效果,而且有超過40%的大學生在選擇飲料時受到廣告的影響較大,這説明廣告對於部分消費者對飲料的選擇的有重要作用,這是很值得關注的。

電視作為主要的傳播媒體擔負起消費者心裏近60%的`廣告宣傳份額,

網絡廣告、報紙和雜誌以及海報則顯得相對弱勢,別人介紹和其他選項則佔了超過1/4的份額,這説明飲料在消費者中的口碑對飲料銷售的影響顯得尤為重要,同時説明還有其他宣傳途徑有待飲料企業的發掘和拓展。

大學生喜歡的促銷方式

打折銷售和有獎銷售是消費者較喜歡的促銷方式,但女性消費者卻不大喜歡有獎銷售的促銷方式,這是值得促銷人員注意的。贈送小禮品、多買附贈和免費試飲影響相對較小,可作為附帶的促銷方式,也會取得不錯的效果。

大學生是否會嘗試新產品?

該表格的數據説明思維活躍、容易接受新事物的大學生消費者對飲料新產品基本保持接受態度,只有小部分消費者很難嘗試新的飲料產品,同時近七成的消費者不會隨意嘗試新的飲料產品,這説明只要有適當的優勢吸引消費者,還是有很多消費者願意嘗試新的飲料產品的。

與消費者選擇飲料的因素有很多相似之處,口味成為40%的大學生嘗試新飲料的因素,所以口味成為消費者嘗試新飲料產品的首要因素,但是廣告宣傳和低價位也對消費者選擇新產品起到了一定作用,造型獨特和獨特功能也是值得考慮的影響因素。

對策及建議

產品策略

(1)產品口味:產品口味是消費者選擇飲料的最重要因素之一,產品口味一定要進行消費者測試。根據調查可知,口味是大學生接受新產品的重要影響因素,同時根據大學生對於飲料的消費特點可知,飲料生產商應不斷加大大學生飲料市場的口味創新,不斷地推出新的口味,縮短產品更新的週期,以滿足大學生的各種口味需求。

(2)產品類型:在綜合平衡的推廣飲料類型的同時,也要根據大學生市場的特點,有所側重的選擇產品類型,同時根據調查可知,性別差異也對於大學生飲料市場產品類型也起着一定的影響,男生比較喜歡碳酸飲料,女生比較喜歡果汁飲料。針對這一市場現象,飲料生產商和渠道商應當儘可能的調查出高校的性別比例,再根據比例適時確定各種飲料的比例,最後應當加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷售比例。

(3)產品包裝策略:最好採用瓶裝和罐裝,也可以採用較為環保的紙裝,同時可以用幾種包裝形式相互補充,但是包裝風格一定要統一,色彩搭配要明顯、有視覺衝擊力,最重要的是要夠時尚,追上當今潮流,這符合大學生追求時尚的消費心理。

(4)產品容量策略:從調查可知,250-500ml容量的飲料最易被大學生所接收,因此,生產商在針對大學生市場的時候,應當儘量將飲料的容量對位在這一區間。

價格策略

價格策略要恰當。針對大學生消費市場的特殊性,產品價位可以略低

於市場中的領導品牌,如果有的產品生產成本較高或加入了特殊的營養成分,其價位也可以略高於市場上的領導品牌。根據調查可知,具體的價格應該定位在3-5元這一價格區間。

渠道策略

儘可能增加鋪貨率。充分調查和掌握高校零實體的狀況,加大高校超市、便利店、小賣部、雜貨店的鋪貨力度,儘可能增加產品的鋪貨率,以高校超市帶動其他各類渠道的銷售,減少渠道流通環節,合理設計和管理分銷渠道,從而降低流通成本,使銷售價格得到價格,讓惠於大學生。

促銷策略

綜合運用各種促銷策略,利用人員推銷、廣告宣傳、公共關係、營業推廣以及銷售促進等促銷策略。比如定期開展免費贈飲、買一送一、打折促銷、有獎銷售等促銷活動。

推廣策略

加大與各高校的合作力度,通過贊助高校社團等活動,提高產品的知名度;同時也可以通過與各衞視合作,通過電視媒體這一快速有效的媒體平台推廣產品,比如:娃哈哈的格瓦斯通過贊助湖南衞視的《我是歌手》等時下非常的火的節目,產品的知名度迅速得到提高,銷售市場達到打開。因此對於生產商而言在高校推廣產品的時候可以綜合運用各種媒體平台推廣產品,尤其是新產品的推廣,充分運用微博、互聯網、電視媒等平台。

其他策略

(1)對大學生飲料消費市場進行更進一步的市場調查和分析,充分把握大學生消費者的愛好和飲料消費習慣,並從中尋求突破點。

(2)規範調研與策劃活動。在產品上市前或運作過程中,定期進行消費者、銷售渠道和競爭對手的市場調研,瞭解消費者的需求、經銷商的心理動態和市場競爭動態,並在此基礎上做出既全面、又細緻的整合營銷策劃。

市場營銷計劃書 篇10

一、策劃時間:20xx年x月x日

二、策劃人員:xx

三、策劃對象:廣東華逸達雨刮器有限公司

四、策劃方式:本公司自有產品於20xx年進入東莞市場營銷計劃&產品遠期銷售計劃

五、目標:華逸達品牌下的產品進入市場的前期包裝、渠道建設、物流方式、回款機制、利潤獲取、信息反饋、客源撐控、市場巡查等

前言

目前國內雨刷市場總體而言,存在品牌多樣,品質滲差不齊的現像,除幾個外國品牌佔據高瑞市場以外,其餘都是國內的雜牌在混亂比拼,並沒有形成有口碑傳徑的雨刷品牌,相對我廠此時拓展市場這不失為一個好的時機。本計劃針對華逸達雨刷介入國內市場的行銷希望設計出能在目標市場成功實現其目標的市場行銷組合,並將它付諸實施,望見其效。

 正文

(1)策劃目的

要對本營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點,作為執行本策劃的動力或強調其執行的意義所在,以要求全員統一思想,協調行動,共同努力保證策劃高質量地完成

華逸達雨刷介入國內市場,以東莞市及轄下各鎮作為行銷試點,以便作為全國各地的行銷參考計劃,意議重大!為使我華逸達雨刷產品進入汽車後方市場,渠道建設以汽車用品批發城、汽車用品專營店、汽車修理廠、汽車美容店為主要方向(前期);開發成零售點,讓華逸達的品牌彩盒爆光在市場上,以期成為本地爆光率最高的雨刷品牌,並接合廣告宣傳,最終讓車主和零售員在心裏沉澱出一個華逸達的形像,成為銷費行為產生時在其心裏的第一選擇取向(後期);或以進駐4s店為目標和國內外車廠oem的原件配套。

 (2)分析當前的營銷環境狀況

a、當前市場狀況

就20xx年11月初對東莞各汽車配件批發城和各鎮的汽車美容店調查得出結論,目前在本地市場,高檔雨刷是國外的佳霸、denso、nwb和山多力(無骨)這幾個品牌,佳霸效多。這些款都是有骨雨刷,100元/支左右的單價。銷量不錯,取向高品質產品的銷費者還是不少的,但款式單調。中檔雨刷主要以頂刮刮和美途為代表,其它的就是拼價格的雜牌,代表性的有盧卡斯、卡爾、unity、baoyi、宇進,中軸等等。以雅閣和博世款為主,這些的價格都是6—10塊,雅閣在12—15/支的批發價,競爭很大,零售點對經營的品牌也沒有選擇,所以目前並沒有口碑式的產品出現。車主對雨刷也沒有要求,只聽推薦或是高消費的心理,貴的一定好。對於保修期3—5個月在車主這裏是沒有考慮的,因為他們裝車後就走了~,也沒有誰説壞了要換的,在批發城這裏只是一個嗜頭。

基本上拿貨都是送貨上門、現款交易的形式。(本地)

b、市場前景分析

1.目前不單單是雨刷市場,在汽車配件後市場中都處於這樣的一個階段,在同一個產品中千百萬個品牌同時以相當的價格和品質擁進市場,造成市場的低價混戰,不但消費者找不到可信任的東西,就經銷商而言也不得利,市場的導向終會向其它產品市場一樣形成品牌效應,以幾個有勢的品牌佔有市場,其它的退出或放棄本市場。所以這是本公司搶佔市場的好時機,趨勢強力打造品牌形像;

2.汽車保有量會執續上升,這一點不得懷凝,所以雨刷的總體需求量將一年比一年大,市場容量可觀。

3.從目前雜亂的產品競爭中可以看出,之所以這麼多的品牌同時上市而且各有千夥,並非是品質和品牌的機會,大多是打的價格戰,若打造強勢品牌介入,在消費上形成取向性,其市場機會不可小視。

(3)市場機會與問題分析。

a、目前我公司和系列產品面臨的問題如下:

1.公司和品牌的知名度不高,形象不鮮明,對產品的銷售和推廣起不到拉動作用;

2.產品在品質上能否提高,須要突破目前市場上的雨刷品質,才方便樹立形像,若與其它公司的產品品質相當,就會淹沒在市場中。此點望技術部門着力解決。

3.產品包裝,市場上大多是紙盒,山多力在包裝上值得學習。

4.產品價格,待定(儘可能的提高膠條品質,配用好的膠條,然後價格可以適當的調高,結合成本制定合理的價格體制,容易讓市場接受,同時又給人以優質的產品,這樣品牌形像自然建立)

5.銷售渠道,待定?

6.促銷方式,待定?

7.服務質量,售後保證,待定(建議半年,因為眾多公司以3個月為限,我們得有差異)

b、針對產品特點分析優、劣勢。

目前能進入市場的產品就有這幾款,有骨和博世款在市場上已經超底,我們也只能已同樣的方式做低價滲透才方便品牌的推廣和建設品牌爆光率;其它款式(x5、x6)的優勢在於外觀上,雅閣的容量還可以,認為價格不能定的高了,我們主要在銷量上下功夫,我以為品質比其它的好,價格又與其它的相差不大,這樣更容易佔有!

調查結果可以推出目前廣大車主對劣質的雨刷很反感的,那些2、3個月就壞掉的雨刷車主有嚴重的牴觸心態,我們不能走這條路;而市面上大多的雨刷都是這個檔次,且佔去了大半的機會,我們的優勢在於膠條,可以考慮用好的膠條,為品牌樹立一個物美價斂的形像。

 (4)營銷目標

目標:待定

(5)營銷戰略(具體行銷方案)

a、營銷宗旨:

以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,採取差異化營銷策略。待定;

建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等,增加零售點。

b、產品策略:

1)產品定位。博世款定在低價,滲透一下,有骨的和新款定價在中端市場,與頂刮刮之類爭市場?還是定在低中兩端之間,機會更大?

2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。市場上都是保3個月的,我們是否可以考慮6個月?技術部門能否解決?解決不了可以檢討!

3)產品品牌。要形成一定知名度,美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創牌意識。

4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。高檔產品在包裝上要新意,如火炬形的彩卡就很好。

c、價格策略:

拉大批零差價,調動批發商、中間商積極性。

給予適當數量折扣,鼓勵多購。(直銷:積累到一定數量時公司可以折扣或返利?)

以成本為基礎,以同類產品價格為參考。

d、銷售渠道:

渠道建設以:汽車用品批發城、汽車用品專營店、汽車修理廠、汽車美容店為主要方向(前期);採取一些實惠政策鼓勵中間商的銷售積極性

e、廣告宣傳

1)原則:服從公司整體行銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司品牌形象,基於成本的考慮,可以採取傳單宣傳(當地車展可以參與發放傳單,進入市場時在交通要道口給過往的車主送卡片,憑卡消費折扣優惠方式,讓廣大車主記住hyd,已便取向的建立。

廣告訴求對像:車主、汽車配件經營者

長期化:廣告宣傳產品個性,不宜變來變去,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。比如説:無聲的雨刷,刮過的玻璃不沾水等,顯出產品性能獨特。總之就是要找出點差異做嗜頭來推廣,不同的型號配上特別功能的廣告語言。

不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如與汽車有關的活動可以去活動場地周邊作展式宣傳等,靈活性。

2)實施步驟可按以下方式進行:

策劃期內前期推出產品形象廣告。

銷後適時推出誠徵經營商廣告。

雨季和車展時推出促銷廣告。

把握時機進行公關活動,接觸消費者。

具體行動方案:

根據策劃期內各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細緻、周密,操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,量力而行,儘量以較低費用取得良好效果為原則。,抓住旺季營銷優勢,是否考慮傳單的同時大打現場促銷活動,有我司人員搭展台,在各地鎮進行現場推廣,現場推廣的同時介入當地零售點?

(6)各地操作規程意見

1.市場調查,欲進入一個地區,先要做個市場調查,調查的內容如下:

a.汽車保有量,市場有多大容量,也為配套動作作參考。

b.銷費習慣如何,產品結構?也就是當地以哪些場地作為雨刷的銷費主流,他們取向哪些款式,各款式的市場行情如何

c.當地有哪些同行,競爭對手如何?他們的品質,包裝,價格(代理價,批發價,零售價),渠道建設,入市方法怎麼樣?參考分析。

2.辦事處的設立,選址,人員安排;

片區式管理,把全國分為若干個區域,區域由區域專員負責規劃和統籌

區域內根據需要設立若干個辦事處,辦事處由工廠分派負責人帶領當地銷售團隊開拓市場,辦事處負責人由工廠指派,辦事處業務員由辦事處經理在當地招聘合適之人選若干,由辦事處經理帶隊開展產品在當地的推廣和銷售等一系列動作。

選址:在省級市設立代表處,分管本省市的銷售任務或是建立下屬分支辦事處。辦事處選址,一個倉庫一個工作室就ok,或是員工宿舍一起考慮,(是否要在汽配市場裏開設店鋪作為形像店、代表處?)待定!一個經理/兩個業務員?可仍據市場的大小和業務需要增減業務員。下轄的`市鎮採用快遞的方式發貨。業務員前期開拓以後並是長期的客服,或是送貨等。

3.物流渠道

工廠至辦事處用貨運的方式託運至辦事處提貨。零售點的發貨要根據當地實情靈活操作,可以用快遞方式,摩托車或是電動車(可由業務員自行提供,公司給與一定的補助)等方式把貨送至目的地;或有必要採用機動車麪包車等。總之是在動作快速完成的前提下把辦事處的物流成本降致最低。

4.推廣方案

當地推廣方案參考前文部份:(5)營銷戰略(具體行銷方案),結合實情為要!

5.辦事處管理體制

由區域專員協同辦事處經理共同開拓市場,包括辦事處地點的選擇,人員的分配,零售點的開拓等一切建全後專員方可調離。

一個業務經理/一個會計文員/兩個業務員/?

1)業務員管理方式:

a.先進職員由業務經理做業務培訓ok後並可交與業務拓展和操作;

b.送貨以當天與文員結算的方式操作,既當天拿出多少貨,下班前就要交回多少的貨款結算;?這個方法有點笨,或有其它方法。

c.扣壓一個月的工資和獎金、業務提成作為對業務員的掌控。

d.有自帶交通工具的給予一定的補貼,

2)辦事處薪資和辦公費用專項支出由總公司統一管理;

3)每個月或定期做庫存盤算清查,貨物流通、貨款清查結算,清單明細帳,以便總公司對代表處業績的評估和生產統籌。

6.貨款和客户的管理體制

辦事處每週(定期)產生的貨款匯回公司總部;

各業務員開拓的成交零售點都要把零售點的名稱,地址,聯繫人,電話號碼等,貨物清單往來明細帳目都要一一列表上呈辦事處經理,並上呈至總公司,由專區經理掌控。這樣相關人員離職市場不會失控。業務員因為是直接與零售商接觸的,所以對市場信息最是敏感,要每週彙報市場動態,專區經理要不定期抽查或走訪零售商,瞭解合作中的問題和意見。採取針對性的解決方案,對應市場的變動,調整行銷方案或價格機制建議等。

7.其它

業務員業務激利體制:

一線業務員的穩定性不強,所以激歷很重要,新資用底薪+提成的方式,效益好的業務員給予獎勵,和客户投訴反映者也要處以處罰的方式,以便管理。辦事處年終業績評估,獎利。代表處經理也適用激利方式,拉動業務員和自己的拓銷熱情。

在公司網站建立交流平台,供業務員之間學習經驗和交換意見,增加團隊的凌聚力。

鼓勵業務員開拓當地的oem業務等多種方式增加銷量和產量!

市場營銷計劃書 篇11

一般而言,為營造賣場的氣氛與動感,應以營銷計劃基準,規劃服裝營銷計劃時程,並且以下列為主要重點

一、服裝促銷計劃的種類

隨着服裝促銷目的的不同,服裝促銷計劃有下列不同的種類

1、與當年度的營銷策略結合

專賣店與消費者接觸最為親密,公司與消費者之間是有賴營銷溝通策略的展現,每年推出不同主題的營銷策略,可以建立消費者對品牌形象的認知更為肯定,因此年度服裝促銷計劃結合營銷策略,將可以使得品牌形象更加強烈,消費者對品牌好感度增加,同時結合營銷策略也能使得資源運用更為集中,具有延續效益。例如某休閒服飾店年度營銷溝通策略主題為“社區生活夥伴”,舉辦的服裝促銷活動以社區為主要目標羣體,表現出對社區的關懷與共同生活的信念,因此舉辦“社區休閒大賽”服裝促銷活動,以凝聚社區情感,並且增加社區消費者對本店的好感度。

2、考慮淡旺季業績差距

任何品牌幾乎都會有季節趨勢的'特性,對於業績會有不同比率的變化,因此在年度經營計劃應已考慮此特性,當然服裝促銷活動的規劃必須要考慮淡旺季的影響,淡季的服裝促銷活動除了會延緩業績下降外,並可以嘗試以形象類服裝促銷活動,來增加品牌形象的認知,旺季的服裝促銷活動因競爭較為激烈,通常以業績達成為主要目標。

3、節令特性的融合

節令包括國定假日與非國定假日,國定假日型例如國慶日等,非國定假日例如情人節、母親節、父親節等,另外中國傳統習俗節令也是不能忽視的。

4、年度服裝促銷行事曆

年度服裝促銷行事曆是以年度營銷計劃為策略始點,將整年度的服裝促銷活動,以行事曆的方式表達,目的在使得品牌以策略的觀點充分掌握年度服裝促銷活動的重點,同時也能以整合性的營銷策略規劃服裝促銷活動。

二、主題式服裝促銷計劃

所謂主題式服裝促銷計劃是指具有特定目的或是專案性服裝促銷計劃,最常使用在店鋪開業、週年慶、社會特定事件以及商圈活動。

1、店鋪開業

店鋪開業代表新通路點的開發以及服務地區的延伸,為專賣店的一大要事,開業期間能吸引多少顧客,會影響未來店鋪營運的業績,因此通常店鋪開業期間會搭配服裝促銷活動,以吸引人潮並且刺激

購買慾望。店鋪的經營有賴顧客的維繫,因而顧客資料相當重要,所以在開業期間的服裝促銷活動就得在此多費心思,不妨利用開業服裝促銷留下顧客資料,作為未來商圈耕耘的基礎。

2、週年慶

店鋪既然有開業,當然也有周年紀念,因此週年慶的服裝促銷活動成為目前最常被炒作的話題。雖然週年慶年年都有,若是能多加一點創意,多用點心,仍然可以走出刻板的模式,創造出新鮮感的話題。

3、社會特定事件

專賣店除了銷售外,就另一種層面而言,也是資訊信息流通中心,是以專賣店對於社會發生的事件,必須時時保持敏感度,平時與顧客接觸時可當作閒聊話題,拉近彼此距離建立情感,遇某一事件發生時,也可以舉辦服裝促銷活動,一則表示企業關懷社會,一則刺激購買提高業績。

市場營銷計劃書 篇12

通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來説也是一個挑戰。我採用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

 一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,併為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍

各部門經理到崗後,首先要熟悉酒店的平面佈局,最好能實地察看。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品採購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作,僅靠採購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門採購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建築特點。

採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對於某些別墅式建築的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對於每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口,等等

2.行業標準。

國家旅遊局發佈了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與佈置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資採購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外,部門在制定採購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助採購

酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務,但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨着開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與製作

酒店各部門參與制服的設計與製作,是飯店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面,往往有其獨到的鑑賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來説,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響着對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然後由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,並對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,飯店通常採用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。

例:《某酒店開業前準備工作計劃》

進度內容 完成時間 責 任人備 注

4月

(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計

7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。

3.宿舍4.後勤工程動工,

5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6. 安裝窗

7. 客房.餐飲大堂裝修

8. 通信系統佈線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---

3.10----- 1.重點是員工宿舍

5月

(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,

2. 新員工酒店入職培訓,

3. 開始市場調研,並制定營銷方案,

4. 印製各種報表.單據

5. 訂做員工訓練服

6. 定製餐飲用具,客房物品,康樂設施

5.1----6.30

5.20---6.30

5.25---6.30 人事

總辦

各部門經理 1.本地和外地招員結合,

2.財務由董事會派

5月

(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.並訂購架牀.被子

3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝

4. 室外場地清理,做綠化計劃.

5. 定製廚房設備設施, 5.20---7.10

5.1-----6.30

5.1-----6.25

5.1------6.25 1.

6月

(運營) 1. 安排員工到夥伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾採購方案

6. 餐廳,會議的傢俱進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20

6.10---6.20

6.10---6.20

6.20----

6.10----6.20

6.10---6.30 人事

各部門,人事

營銷部

各部門.採購

採購 1.保證員工吃住。

2.培訓場地,用具

3.用具印上酒店標誌。

6月

(工程) 1. 空調系統安裝與調試

2. 電器.通信系統安裝與調試

3. 廚房設備設施安裝與調試

4. 裝修工程竣工清理

6.10---6.30

6.10---6.30

6.15---6.30

7月

(運營) 1. 安排員工到夥伴店實習

2. 制訂宴請名單與計劃

3. 定製營銷用品,開始前期介入性營銷

4. 制訂開業典禮方案

5. 制訂店內店外裝飾採購方案

6. 餐廳,會議的傢俱進場

7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05

8.20---8.30

8.20---

8.15---8.30

8.15---8.25

8.15---8.30 人事

營銷部

營銷部

營銷部.總辦

各部門.採購

工程部

7月

(工程)

執行細則

-------客房部

(一)開業前三個月

與工程承包商聯繫,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡。

(二)開業前第兩個月

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.瞭解客房的數量、類別與牀的規格等,確認各類客房方位等。

3.瞭解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

6.瞭解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.瞭解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的傢俱、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要採用外包的形式,如:蟲害控制,外牆及窗户清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責説明,制定開業前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業前一個月

1.按照飯店的設計要求,確定客房的佈置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關規定。

11、建立VIP房的服務標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格並設計好相應的表格。

14、確定客衣洗滌的有關服務規程。

15、設計部門運轉表格。

16、制訂開業前員工培訓計劃

五)開業前二十天

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯繫,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業前員工培訓計劃。

(六)開業前第十五天

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立OK房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯繫渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衞生等工作的週期和工作程序(如翻牀墊)。

8、制定所有前後台的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第十天

1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規範和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢俱、設備的數量和質量,做出確認和修改。

7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯繫,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續實施員工培訓計劃。

(八)開業前第七天

1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構。

3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設計標準説明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。

9、着手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業前第五天

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種

布件在今後營業中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。

4、開始清掃後台區域和其它公共區域。

 三、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利於減少問題的出現,確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應協助採購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至於在快開業的緊要關頭髮現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢牀單、雲石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建築垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難採取補救措施。所以,管理人員在佈置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、牆紙、傢俱等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。儘管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可採取以下措施:

1、積極建議飯店對空調、水管進行調試後再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞牆紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。

3、儘早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的牀單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助於從一開始,就培養員工保護飯店成品的意識,對日後的客房工作將會產生非常積極的'影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規格

確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定後就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至於直到要佈置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房佈置不規範,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之後,就開始設計客房內的物品佈置,確定各類型號客房的佈置規格,並將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的佈置加以規範,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字並留備份,以避免日後的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收後,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規範要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由於樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨着開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到説話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今後工作影響極大。2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意後台的清潔、設備和傢俱的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。

(九)注意吸塵器的使用培訓

做基建清潔衞生時會有大量的垃圾,很多員工或不瞭解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,並進行現場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房

國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在着這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及飯店客房現狀,主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格

不少飯店開業前由於各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表

(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生

客房管理人員要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時彙報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

很多飯店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全瞭解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內衝浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

市場營銷計劃書 篇13

一、 市場分析

(一)企業的目標和任務

“Christina咖啡屋”將在位於歐美學院和燕山大學等高校附近的繁華地段開業,它以濃郁的美國鄉村氣息作為主體格調,並匯以中國特色裝飾。儘管校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等,這會佔據一定的市場份額,但本店以顧客需求為導向,進行中西結合的服務,滿足高校大學師生和周邊居民對高品質咖啡屋的需要,具有更強的吸引力。

“Christina咖啡屋”將以最快的速度搶佔市場份額,彌補需求空白,滿足顧客需求,贏得高額利潤。為達到預期目標,我們將在嚴密的市場調查後,展開實施營銷計劃。分段完成利潤額的階段目標。

(二)市場現狀和策略

1、市場現狀分析:

一方面,現代大學生越來越追求高品質的生活,對咖啡的需求越來越大,喝咖啡也成了一種文化,一種情調和一種生活方式,咖啡廳已正在成為人與人溝通和自我享受的一個重要場所,咖啡不僅是一種飲料,而且是一種文化氛圍和生活追求。它的價值在於能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡市場的需求呈快速遞增趨勢,咖啡文化消費在校園市場大有可為。“Christina咖啡屋”,對市場調研的結果進行了詳盡透徹的分析,所設計的產品和室內佈置等,一切以顧客的需求為基礎,很好地契合了大學生對咖啡的個性化高品質追求,市場發展前景廣闊。

另一方面,歐美學院和燕山大學等高校附近的繁華地段目前還沒有一家真正的咖啡廳,遠遠不能滿足學子對咖啡的巨大需求。校園附近已有西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店、書吧等會和我們分享市場份額,成為我們的競爭對手。但我們以差異化的產品,滿足消費者的個性選擇,再輔之以很有競爭力的價格,定能在校園咖啡市場上獨樹一幟。

2、策略:

咖啡店經營態勢走發展型到穩定型的戰略步驟;經營領域從專業化到多元化發展。除此之外還要注意差異化戰略 、目標集中戰略 、最佳成本戰略 。

(三) 主要競爭對手及其優劣勢

1、主要競爭對手:西式快餐店中的西式快餐、冰淇淋店的休閒環境、街景奶茶店的奶茶、書吧的上網服務和安靜環境。

2、優劣勢:

(1)最主要的競爭對手校園書吧,雖然是以經營書刊為主,但是其兼營休閒飲品和收費上網。優點是具有優雅的環境,時尚的裝修。在那裏既可以喝茶聚會,又可以看書買書,同時可以提供寬帶上網服務。他們的同心多元化戰略,擴大了產品經營種類和經營方式。缺點是位於某大學內部,雖然小有名氣,但是客源有限。區別於此,我們將致力於專營、深化咖啡飲品,以此作為我們的核心優勢,吸引更多的顧客。

(2)其他飲品店 ,西式快餐店、冰淇淋店、街景奶茶店是我們的同業競爭者,他們的優點是品種多樣,消費羣體相對較廣。缺點是經營範圍單一,環境一般。對此我們將抓住顧客對咖啡喜好的特點,重視咖啡的專業化及店內的環境氛圍,加深消費者的視覺和感覺記憶,提高對本店的認可度。

3、競爭戰略:差異化戰略,專業化戰略。

(四) 營銷外部環境分析

1.經濟

世界經濟危機,國內就業形勢嚴峻,國家鼓勵大學生創業。

2.法律法規

價格:限價和水平市場分配、維持專賣價格、差別定價、掠奪性定價 分銷:產品組合要求或限制、地域地點或顧客限制、定價限制

促銷:不正當行為或方式、欺騙行為或方式產品:專利商標和版權、擔保、產品責任、產品安全規則

3.成本

店面面積:70平方米

店鋪租金:20000元每年

裝修及設備:

(1)咖啡機(雙頭)8000元

(2)磨粉機:6000元

(3)滴濾咖啡機:4800元不等

(4)水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):1200元

(5)人員開支:員工3名,每人月工資800元左右。全年共計28800元。

店內裝修裝飾及雜項21200元。

貨款與流動資金:10000元。

總投資:80000元。

投資回報:咖啡利潤率為30%。每天大約30人次,人均消費30元左右。月銷售額

為27000元,月利潤為8100元。

4.競爭

(1)、進入壁壘低,競爭性強。Christina咖啡屋一旦成功,容易導致同類產品競爭者的跟進。

但是行業進入壁壘低不代表Christina咖啡屋經營層次低,Christina咖啡屋作為優秀的模式是不容易被複制的。我們也將堅持不懈的進行產品創新,經營創新,努力走在最前面,成為地區校園咖啡行業的領跑者。

(2)同類產品競爭者的激烈競爭。大學區的競爭者的經營模式容易與Christina咖啡屋的相似,所以Christina咖啡屋對校內的競爭者的競爭側重點應放在明晰差異性和加強專業性。區域較外的其他競爭者的規模大,資金雄厚,但運營起來比較遲鈍,所以Christina咖啡屋對校外的競爭者的競爭側重點是揚長避短,發揮我們運營的靈活性和及時把握消費者需求敏感性的優勢。

5.技術 :新技術的引進,加強了專業化。

。用紙製滴液漏斗衝調咖啡

。用純棉滴液漏斗衝調咖啡

。用咖啡機衝調咖啡

。用液濾裝置衝調咖啡

。衝調冰咖啡

。濃縮咖啡機的基礎知識

。用專用濃縮咖啡機衝調咖啡

。用家庭用濃縮咖啡機衝調咖啡

。用咖啡爐衝調咖啡

。噴霧牛奶和泡沫牛奶的製作方法

。機器的保養

。上百種咖啡種類

6.社會因素

(1).校園市場未被開發,潛力巨大。這是Christina咖啡屋經營填補的空白,滿足了廣大師生消費者的一個心願。

(2).大學生生活品味提高,個性化追求遞增。這與Christina咖啡屋發展個性化和時尚的發展理念是契合的,顯現出Christina咖啡屋廣闊的發展空間。

(3) 大學校園內外國留學生和外籍教師需要一個適合他們休閒、方便他們消費的時尚個性咖啡屋。

(五)內部環境分析

1。 優勢

及、為客人提供的人性化服務 :中英文餐單和服務,優雅個性的環境 ,舒適的沙發,無線網連接,包羅萬象的時尚雜誌和圖書,人性化的客户交流紀念照片 。這樣的產品組合充分考慮消費者的需求,滿足消費者的時尚品味。

(2)、專營性。Christina咖啡屋專注經營各種時尚咖啡,始終堅持自身發展的主題。其他茶品和快餐僅為輔助,為客人提供方便。這樣的經營模式容易提升自身專業化經營水平,更能保證消費者對Christina咖啡屋的忠誠度。

(3)、地域優勢明顯。Christina咖啡屋選址歐美學院和燕山大學間的繁華地段,地理上更加接近歐美學院和燕山大學消費者,充分節省顧客時間成本,方便消費者。且密集的人流量易於結隊消費,人羣集中,易產生示範和模仿消費效應。

(4)、格調的優勢。有些消費者本能的排斥商業氣息濃厚的咖啡廳,而Christina咖啡屋作為學生自己的咖啡屋,異國風情,格調優雅,情感上更容易為消費者接受。

(5)、價格有競爭性。我們將咖啡的價格定在適當的價位,具有更強的價格競爭優勢。

2。 劣勢

(1)、缺乏規模效益。雖然Christina咖啡屋規模小導致規模效益的缺乏,但是可以充分利用校內資源,一定程度上降低成本,彌補不足。

(2)。 大學生消費時間對我們的侷限。這類羣體特殊的消費時間相對過於集中,不利於Christina咖啡屋的有效循環經營,增加了管理成本和運營費用。

(3)。缺乏經營管理的經驗。Christina咖啡屋會在堅持自身經營理念的基礎上積極探索出屬於自己的.特色經營管理的道路,使自己的管理經驗成熟。

3。 預期變化

首先,是原材料進口咖啡豆的貨源是否保證供應。我計劃和供應商簽訂供貨協議,支持我的經營不受影響,貨源優先供應。

其次,是價格上漲的因素。我不會為了保持原先的零售價格而去改換低劣的咖啡豆。如果價格嚴重上漲,我或者會自己承擔其後果,或者將其轉嫁給顧客。當然,我要張貼告示來解釋咖啡價格上漲的原因。

第三,不可抗拒的外界因素。我計劃通過“意外傷害保險”來彌補這方面的損失。

第四,現在市面上出現一種韓國進口的全自動電腦管理咖啡機,它可以自動出售咖啡,自動調味,四季温度調節,可同時出原豆咖啡,韓國茶,奶茶三種口味的飲品。

針對它的潛在威脅,我們要在產品和服務方面下功夫,增加產品的種類,保證產品的質量,並保持其一貫性。服務要以人為本,誠信經營,照顧每一位顧客的口味,計劃開發茶飲品,畢竟有些人習慣喝

(1)、產品新穎,特色服務。咖啡屋推出的具有異國情調的咖啡、茶品和西方快餐

二.營銷策略

(一)公司發展戰略——專業化戰略和多元化戰略

專業化戰略是指企業把所有資源和能力集中從事某種核心業務,通過核心業務的發展,建立競爭優勢和市場地位的戰略。多元化就是豐富附加產品,更好的滿足顧客需求,提供方便。

(二)公司競爭戰略——差異化戰略和集中化戰略

產品差異化、服務差異化及目標客户特定為高校師生並細分市場的集中化戰略。

(三)公司層面和經營層面的戰略分析

1、公司層面

從專業化逐步實現多元化——在加強主營產品的質量和特色的同時,豐富附屬產品的種類,從而更好的滿足顧客需求。

2、經營層面

(1)、資源的發掘、利用與整合

(2)、企業自身的定位

(3)、核心競爭力和戰略競爭力

(4)、經營模式規劃與設計

三。行動計劃

(一)戰略目標/預期效果

我們制定了最初兩年的市場進入目標,根據實際調查,只要運營正常,我們有足夠的信心實現這一具有挑戰性的目標。

第一個月的目標:初入市場,知名度低,盈利能力相對較低,計劃實現銷售額12000元,佔市場份額的5%。

前半年的目標:逐漸提高知名度,市場份額提高,達到20%,實現銷售額約180000元。 第一年的目標:經過一年的努力。顧客的忠實度提高,市場份額突破30%,實現銷售額402720元。同時也將虧損控制在36000元以下。

第二年的目標:加強產品創新及業務拓展,力求市場份額達到40%以上。

目標的實現要有準確的市場定位,結合實際的市場調查,制定正確的營銷策略,瞄準目標市場,積極樹立良好的品牌形象和口碑。我們將自始至終堅持理念“總有一種味道會在某個時刻打動您”,致力於滿足消費者的個性化、高品質需求。同時,對消費者心理和行為反應進行分析,調整產品結構。

(二) 目標市場描述(識別特徵 及獨特的需求、態度和行為 )

校園咖啡市場的消費者主要為周邊高校的在讀大學生(包括留學生)、 大學老師(尤其是年輕老師和外教)和其他工作人員。按照對咖啡的不同需求,具體可細分為:普通在校大學生、外國留學生、普通在校教師、外籍教師、學校其他工作人員。

(三)營銷組合描述

1。 產品/服務

如前所述,產品種類豐富,具有個性化突出的特色。中英文的餐單和中西結合的裝飾裝修更能吸引留學生和外教們的青睞,也是時尚達人的休閒好去處。飲品中既有百種主打咖啡、椰奶、檸檬茶,又有烏龍、杭州綠茶、酸梅湯;食品中既有匹薩、薯條、三明治,又有中式小甜點。異國情調中卻有家的感覺。在這個咖啡店裏,你不盡可以品味咖啡,而且可以免費使用無線網,或是看看書和雜誌,和店主聊聊天,和其他志趣相投的客人交個朋友。這裏是安靜優雅的,也是時尚個性的小天地。在經營進入成熟期的過程中,逐漸樹自身的品牌效應。對咖啡杯,室內設計都在配合咖啡質感與風格的同時,根據季節等因素適時調整。

2。 分銷

由於這是我們的第一家校園咖啡店,所以近期沒有渠道計劃。不過隨着Christina咖啡屋的品牌的建立,我們以後會考慮在其他校園附近或內部建設連鎖咖啡店。

3。 定價

對不同咖啡價格不同,但總體價格與顧客的價格期望值相符,在市場上具有很強的競爭力。附屬產品完全採用代銷,而且品牌價值高,因而價格比市場價格略高。在經營的過程中,根據顧客反應和市場佔有率適當進行價格調整。這樣的定價策略一方面可以吸引顧客的注意力,另有方面可增加營業額和提高市場份額。

4。 促銷

在進行Christina咖啡屋的營銷傳播時,我們將強化本店根據顧客喜好,種類繁多、品質優良的特點及中西雙語服務的特色,吸引我們的目標顧客。考慮到我們目標顧客比較集中——大學生羣體,為了節省成本的同時,最大限度的擴大宣傳效果。在媒體選擇上,我們選擇大學生關注最多的校內網(秦皇島部分),進行網絡宣傳,這樣可以最大限度的讓每位在校大學生了解本店;在廣告方面,我們選擇在各公寓天氣提示欄冠名,突出本店多種類高品質的特色,這樣既可以將本店的一份温暖帶給同學們,同時也宣傳了本店;在公共關係方面我們將贊助校學生團體,進一步推廣本店,拉進本店與同學的距離;此外我們將有間隔地在本店舉行三次主題活動,使本店的良好形象一步步深入到同學當中,形成良好的口碑;同時我們會注重本店品牌的建立與傳播。為了保證本店的顧客率,我們還會針對不同的顧客羣實行特定促銷手段,以此吸引更多的顧客和留住老顧客。在本店品牌建立後,我們將會向其他校園進行加盟連鎖的方式進行擴張。

5。 市場定位

主營咖啡店,同時兼營簡單其他飲品和西式甜點。擁有臨近目標消費羣體的地理位置,美國鄉村酒吧式裝修結合中國特色裝飾,採用先進的咖啡製作工藝,中英文雙語餐單及服務,免費提供圖書雜質閲覽和無限區域網使用。是個性、特色、優雅的中高檔咖啡屋。

四. 行動計劃

(一) 制定活動步驟

1。 職能 : 市場推廣和宣傳

2。 具體安排

(1)、市場推廣(“Christina咖啡屋”將在10年第一個學期開學前一天正式開業) 由於“Christina咖啡屋”剛剛進入校園,同學們對其並不瞭解,所以我們制定了對它的校園推廣計劃:

(a)假前宣傳。寒假前我們將會在校園內連續一週張貼海報、發放傳單(20xx份),同時我們將派發部分體驗券,以此把本店將在校園內開張的消息傳達到同學中,引起全校同學的注意,使感興趣的同學期待本店的開業。

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