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【精選】市場營銷策劃範文8篇

【精選】市場營銷策劃範文8篇

市場營銷策劃 篇1

企業銷售商品的必要外部條件之一是該商品存在着市場需求。人們把具備這個條件的商品稱為是適銷對路的。只有存在市場需求,商本站能銷售出去。某種商品的市場需求,是指一定範圍的所有潛在顧客在一定時間內對於該商品有購買力的欲購數量。如果某種商品的市場需求確實存在,而且企業知道需要的顧客是誰,在哪裏,就可以順利地進行商品銷售。 通過今天的市場營銷實訓讓我深深的明白:怎樣才能成為一個成功的營銷人員市場營銷是一門綜合性很強,靈活性很強的學科。可以使我們充分的挖掘自身的潛力。剛開始老師對今天的內容做了簡單的介紹和全程的操作是我們對今天的學習內容產生了興趣並有了一個整體的輪廓,並收集了相關的信息和資料。

【精選】市場營銷策劃範文8篇

開始了我選擇了東北地區作為我的目標市場結合了3000萬啟動資金並進行了市場調查分析採用了問卷調查的手段,結合了該地區的人口特點對手機的供求市場進行總體的分析,對競爭進行分析,swot分析等,一切的營銷都以營利為目的。現在我不是一個人,而是一個企業的領導者。銷售策略對一個企業的生存有重要意義,通過定價策略,銷售策略,產品策略。等控制企業的發展的強大。開始我就遇到很大的困難,由於企業的市場佔有率低,是企業進入困境,我發現銷售渠道的重要性,我選擇開闢華東地區作為新的目標市場,並採取廣告策略,但手機的生產成本較高沒有做好預算導致企業再次陷入絕境。後來在同學的幫助下我結束這次訓練,雖然錯誤連連,企業也沒有盈利可是我總結了經驗對下一次的訓練做好了總結。

在第二次的模擬試驗中,我防微杜漸,首先不再將公司的產品侷限於低檔產品而是生產高中檔產品,利用廣告效益增加市場份額,我注意抓住市場,發揮市場潛力。我發現一名經營者要做到準確的把握市場,製作優良的營銷的方案,絕對的告別紙上談兵,抓住經驗,一個創業經營者要有一定的規劃,如果盲目的生產或盲目的銷售,只會適得其反。

1在變化中進行決策,要求其決策者要有很強的能力,要有像企業家一樣的洞察力、識別力和決斷力。

2注重市場調研,收集並分析大量的信息,只有這樣才能在環境和市場的變化有很大不確實性的情況下做出正確的決策;

3要從長遠的觀點來考慮如何有效地戰勝競爭對頭,利於不敗之地。

4既要制定較長期的戰略計劃,決定企業的發展方向和目標,又要有具體的市場營銷計劃,具體實施戰略目標。

5企業的營銷不是一個人的事情,而是需要一個團隊。發揮整體的力量。

以上就是我對營銷實戰的簡要總結。

一週的實訓雖然困哪重重,卻讓我受益匪淺,我深深的瞭解到每一個創業者的艱難,經歷了巨大的壓力和不懈的努力。要成功就必須有充足的準備。還要具有對市場的洞察力,創新意識和管理的才能,把握每一次機會。

市場營銷策劃 篇2

一、策劃目的:

1、宣傳ZDS品牌,提高品牌親和力和顧客接收度、忠誠度,提升品牌形象,提高品牌知名度和美譽度。

2、推進公司產品的市場推廣,擴大產品銷量,實現公司市場業績的持續健康增長,提高產品市場佔有率。

3、分析公司的市場環境,診斷存在問題和發展機會,明確公司的年度目標,指導公司的年度營銷活動。

4、評估公司實施的市場營銷活動效果和市場業態發展趨勢,適應和引導市場發展。

二、總體市場環境:

1、市場現狀:

①高速增長,潛力巨大。經濟快速增長,居民收入增加,政策逐步放寬,市場逐步規範,市場潛力大增長猛。

②品牌眾多,集中度低。國內知名品牌與地方品牌眾多,業內沒有形成強勢品牌。

③需求多樣,理性消費。珠寶首飾消費結構和需求層次多樣性,屬於比較理性的消費行為。

④價格混亂,良莠不齊。市場價格透明性差,品牌價格體系混亂,產品質量參差不齊。

⑤側重產品,忽視服務。更多的關注產品的式樣質量方面,對服務重視力度和作為促銷手段利用不夠。

⑥決勝終端,分銷乏術。產品銷售更多依靠終端門店零售,銷售方式選擇面和顧客層面的接觸面窄。

⑦直營為主,穩步發展。銷售渠道以廠家直營運作為主,加盟連鎖初步抬頭,市場穩步發展存在遲緩。

⑧促銷乏力,區域不均。缺少有力的有效的促銷活動和推廣措施,區域市場差異懸殊。⑨人才匱乏,後勁不足。市場起步晚,專業的技術營銷人才少,企業發展後備力量不足,

⑩諸侯爭霸,市場待統。目前中港品牌聚齊大陸市場,攻城掠地,市場需要強勢品牌來統一格局。

2、市場前景

①市場高速增長:國內經濟發展態勢良好,儲蓄增長迅猛,特別是先富起來的一部分羣體,注重生活品質,對高檔珠寶首飾消費需求旺盛。

②市場潛力巨大:大陸人口眾多,市場消費基數大,隨着城鎮居民收入的穩步增長,消費結構發生變化,高檔消費比重趨大,未來珠寶首飾市場規模巨大。

③政府鼓勵消費:政府實行積極的財政政策,www.為拉動內需,積極引導鼓勵消費,逐步健全放寬信貸政策。

④市場日趨規範:政府保護消費者利益,打擊假冒偽劣,整頓和規範市場環境和秩序,,逐步消除地方保護主義,利於珠寶首飾行業的跨地區連鎖發展。

⑤消費結構複雜:不同年齡和收入層次的需求明顯差異化,產品高中低檔均有相應消費羣體。

⑥裝飾保值並蓄:收入增加,投資多元化,對珠寶的需求在裝飾功能的同時,也成為投資保值的不錯選擇。

⑦中港品牌爭霸:隨着政府對珠寶首飾實行零關税政策,香港企業將更大規模的投資大陸,更多品牌產品投放大陸市場。

⑧品牌逐步集中:知名品牌具有良好的產品、服務、品牌、資金、人才、管理和經營等優勢,必然將逐步整合國內大中城市珠寶首飾市場,實現規模連鎖經營。小品牌市場範圍將更小。

3、未來市場影響因素:

①國內宏觀政治經濟環境變化:大陸政局穩定,經濟建設為主,政府職能轉換,辦事效率提高,環境改良。

②居民收入水平和未來預期:大中城市城鎮居民收入穩步快速提高,消費需求層次提高。

③居民消費結構變化:消費需求步入舒適享受型階段,高檔消費在消費結構中的比重增加。④居民消費心理訴求:對預期收入指數有信心,個性消費、超前消費和時尚消費與國外發達國家趨同。

⑤國際局勢變化:國際局勢仍以和平為主線,美元歐元等主要貨幣匯率不穩,珠寶鑽石等保值作用顯著,國內市場受國際影響不是很顯著。

三、公司市場診斷:

1、存在問題:

①產品定位:低檔產品出樣偏多,產品定位應以中高檔產品為主,減少低檔產品的出樣數量。

②價格策略:應參考定價,同類同檔次商品70%的產品定價高於同檔次品牌5-20%。體現品牌形象。

③質量控制:企業質量體系不完善,對內對外的質量控制有疏漏,對質量事故處理不徹底迅速。

④服務質量:無完善和對銷售具有推動力的服務體系,服務內容少,服務水平有待提高。

⑤品牌傳播:沒有系統的品牌塑造體系,對品牌的提升不重視,知名度美譽度建設着力不足。

⑥渠道運作:以直營連鎖為主,自有資金壓力大,規模擴張受限制,經營風險偏大,成本偏高。

⑦促銷宣傳:促銷活動形式花樣少,集中運作少和效率不高,資源整合不夠。

⑧門店管理:門店出樣結構和數量不合理,櫃枱佈置和現場效果不醒目和不突出,品牌宣傳不突出。

⑨人員管理:終端人員工作狀態不端正,對現場規範不能領悟,直銷技巧缺乏。

⑩公共關係:對地方公共關係處理不貼切,對公司造成不良影響的事件處理不當,損害公司信譽。

2、市場機會:

①知名品牌:知名香港品牌,在業內有一定的知名度,專業的珠寶鑽石製作和銷售商

②網絡健全:佈局早,分佈合理,覆蓋區域廣,運作良好。

③產品豐富:自主設計生產或採購,產品式樣新穎獨特,產品結構合理,產線豐富。

④專業團隊:多年經營,形成一定有效的經營管理機制和經營團隊。

⑤資本優勢:香港企業背景,資本運作和勢力比較雄厚。

⑥市場巨大:國內經濟持續穩步發展,人口眾多,一部分先富起來,市場容量和增幅較大。

四、市場目標:

1、銷售業績:20xx年度實現銷售收入不低於億元,較20xx年增長%以上。

20xx年度實現銷售產品不低於萬件,較20xx年增長%以上。

2、銷售網絡:20xx年在國內新建家直營門店,達到家,同時在江蘇、湖南等省建立家加盟連鎖店。使的銷售網絡覆蓋全國25個省,總門店數達到家。

3、單店均銷售額:20xx年單店平均銷售額不低於萬元,較20xx年增長%以上。

4、鑽石俱樂部:發展ZDS鑽石俱樂部會員萬名,品牌知名度提高個百分點。

5、新產品推廣:完成每季度三大系列新產品的上市推廣和銷售目標。新品佔當季度總銷售額50%以上。

五、市場營銷策劃實施戰略:

(一)營銷宗旨:

營銷編劇,產品擔角,渠道搭台,廣告造勢,促銷配樂,服務跟進,價格適中,顧客認可,市場終成。

(二)產品策略:

①產品定位:

立足於中高檔產品,進行生產、出樣和銷售。從價格體系中體現出ZDS專注中高檔消費者,突出ZDS品質高貴,是香港的知名品牌。同時使得產品價格體系完善,有較高得親和力,不會使顧客產生距離感。

②品牌定位:

A具體定位:珠寶鑽石國際品牌,為社會主流人士打造,迎合中高檔消費。

B品牌內涵:尊貴,經典,專業,時尚。

C品牌親和力:國際品牌,來到中國。

D品牌認知度:完整得CIS系統,持續得廣告宣傳,易於識別記憶。

E品牌美譽度:優質的產品,完善的服務體系,放心首選。

F品牌公眾形象:參加公益活動,愛心行動,捐資助學等,回報社會,樹立公眾形象。

③價格定位:

A參考定價:

參照同類產品且知名品牌,價格高於對手5-20%,宣傳體現品牌優勢,實現差異化溢價收益。

B價格控制:

明確價格體系,全國統一確定價格,門店無權價格浮動,嚴禁門店私自明暗折扣,除非全國範圍統一促銷和新產品投放,禁止進行折扣銷售,以免挫傷顧客對品牌的信任。

C折扣銷售:對於批發業務或者批量購買給予合理折扣,但是必須維護統一零售價格。批量有專門渠道運作和激勵體系,限制零售門店對價格浮動。

D價格定位和出樣標準:

附:門店現場佈置產品數量標準

市場營銷策劃 篇3

一、**市場背景分析

1、**市場基本概況

**市位於**省**部,現轄32個鎮區,户籍人口156萬,常住人口640萬,擁有各類學校650所,東莞始終堅持以經濟建設為中心,是中國綜合經濟實力30強城市之一,由於當地優惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動密集型企業,因此,相對來講當地外來人口特別多,其商業環境也因此顯得特別繁榮,據不完全統計適合x產品銷售的終端在 100家左右。

2、各品牌市場銷售情況

目前**市場銷售較好的是“a”“b”,其它各品的銷售遠在其後,究其原因其它品牌均為二級代理商經營,而“a”“b”兩大品牌一開始進入東莞市場,廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場,加上經銷商多年對市場的精耕細作,已經和商家建立起較深厚的客情關係,因此,該經銷商對東莞終端市場絕對擁有把控權。

3、x品牌東莞市場現狀

x在廣東地區原實行總代理制,XX年才將東莞地區的銷售獨立出來,x進入東莞市場即尋求與a產品代理商的合作,希望以此來整合該代理商的終端網絡資源,但後由於該代理商在經營過程中出現一些問題,x業務也因此無法正常運作,因此,在東莞實際上出現市場真空狀態已近半年。

二、x產品swot分析

1、優勢

①x品牌自身優勢

由於大量的外來人口湧入,他們當中一部分人正處於30歲階段,他們經歷過x產品輝煌年代,品牌記憶較深刻並有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的親和力,對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。

②x品牌整體發展趨勢

復讀機行業整體呈下滑趨勢,眾多雜牌廠家紛紛淡出市場,一線品牌發展也都處在低谷,但“x”去年是唯一實現正增長的廠家,無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的,因此,x整體發展勢頭還是比較強勁的。

③產品線及價格的優勢

x經過近年的業務發展和對市場的調整,已經形成了“學習機”、“遊戲機”、“復讀機”、“vcd隨身聽”、“早教機”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產品。

④當地的終端市場容量

據不完全統計,東莞地區適合x銷售的大中型終端網點有近100家之多,龐大消費羣體與廣州和深圳市場不相上下。

2、劣勢

①市場需重新進入成本高

消費者對品牌的認知總是先入為主,加上行業利潤不斷的下滑,對於一個成熟的產品經銷商熱情必然遞減,此時重新進入一個市場,必然會有來自方方面面的壓力,同時重點還要考慮投入產出。

②當地品牌宣傳相對不足

早期東莞地區是廣州總代理經營,僅僅停留在學習機的批發年代,根本談不上品牌宣傳,去年廣東地區實行小區域經銷制,至今亦是曇花一現,品牌宣傳方面是非常不足的。

③部分利潤型產品款式少

x品牌學習機、復讀機、遊戲機是傳統項目,但隨着市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇,行業利潤越來?薄,而x利潤型產品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少,難以形成有力的產品競爭組合。

3、機會

①東莞消費特點市場容量

東莞的終端市場異常活躍,每個鎮不少於2-3家大中型的商場,加上多半外來人口消費,由此可見當地的市場容量還是比較大的。

②前期市場出現真空狀態

x在東莞雖然一直有銷售,但基本上是限於學習機的批發業務,去年將東莞市場獨立出來操作,由於各種原因x業務也是曇花一現。

③目前主力競爭對手不多

目前東莞市場只有一兩個強勢品牌,其它品牌廠家或經銷商實際上對市場的投入並不是很大,因此,對x來説是非常有優勢的。

4、威脅

①市場遺留問題影響經銷商信心

小家電行業經銷商最擔心的一個是市場的不穩定性,另一個則是規劃的產品有沒有市場競爭力,還有一個就是廠家的售後服務是否完善,由於市場前期原因我相信東莞地區的經銷商信心是不夠的。

②原代理可能設置市場進入障礙

由於原東莞代理商在合作過程當中出現一些問題,短時間內廠商雙方沒辦法處理好,此前各大商場跟該代理商已經簽過合同,而且每個商場會有少量產品陳列,此時要想跟商場另籤合同難度會比較大。

③競爭對手相對穩定的促銷隊伍

競爭對手擁有一批具有專業素質的促銷隊伍,以及同各終端網點多年的合作關係,也是我們進入市場的一大威脅。

三、東莞市場操作方案

1、復讀機的市場特點

東莞地區商業環境是比較成熟的,特別是當地的終端市場異常繁榮,基本上每個鎮都有2-3家大中型的商超或電器專賣店,對於復讀機行業來説確有其市場特點:

①東莞市場基本上以終端為主;

②終端市場被少數經銷商控制;

③市場競爭激程度非常殘酷;

④復讀機整體市場呈下滑趨勢。

2、東莞終端網絡情況

東莞地區不同於內地市場,基本上都是終端商場,對於任何一個經銷商來説其金壓力都是非常大的,從目前所掌握的情況來看,適合x銷售的終端網絡有近100家:

①國際型大型連鎖商場(02家)

②地方性大型連鎖商場(25家)

③大中型單店終端商場(15家)

④中小型商場超市書城(50家)

⑤地方性專業電器商場(15家)

3、總體市場推廣策略

面對東莞地區複雜的復讀機市場現狀,加上經營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題,沒有一個可行的總體市場推廣策略,必然會遭遇到來自各方面的壓力。

總體策略:

①市場進入前期做好調查工作,充分掌握網絡基本情況;

②保持低調進入市場,儘量避免與競爭對手正面衝突;

③尋求原代理商的友好合作,避免其強烈的設置市場障礙;

④樹立終端樣板市場,以點帶面穩步拓展市場;

⑤制定靈活的市場銷售政策,選擇多樣式的招商渠道;

⑥售點的開發以產出利潤為中心,同時兼顧市場的戰略佈局;

4、樹立終端樣板市場 約10家

80%的銷量來自20%的售點的説法是有其道理的,光做20%的售點也不可能有好的產出,合理的網絡佈局異常重要,結合東莞市場的特點,選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的,一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播,另一方面該商場也是經銷商最能產出銷量的網點。

5、建立一批形象終端 約25家

樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標準,對整個市場的銷售具有帶動作用,其它一些大中型的商場或超市,其終端形象的建立儘量向該標準靠攏,但至少要有合理的上櫃組合及實際上形終端主推,此類終端亦是重點招商和產出利潤的網點。

6、中小型商場的合作 約50家

此類客户一般是一些小型類的零售客户,有相當一部分是可以合作的,主要是根據客户的實際經營情況,調整銷售政策最終達成交易。

7、業務開拓時間推進

①東莞市場調查 4月25日前 基本完成

◎重點掌握終端網絡分佈情況;

◎瞭解各商場各品牌銷售情況;

◎調查商場信用相關費用情況;

◎洽談客户合作意向及其意見。

②樣板市場樹立 5月25日前 約10-15家

◎參照樣板市場的標準選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統建立一批樣板市場;

◎樣板市場的宣傳效應及銷量產出是比較大的,但同時也是經銷商資金佔用最大的一塊,因此,從市場的戰略意義出發,建議此類終端廠家直營經銷商配貨從而達成廠商雙贏。

③形象終端開拓 6月25日前 約25家

◎結合市場實際情況此類終端一部分由經銷商直營約10家;

◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經營約15家。

④零售終端業務 7月15日前 約40家

四、管理團隊(此略)

5、報表管理 6、促銷培訓 7、促銷策劃 8、財務管理

五、資金需求

結合東莞市場及電教行業銷售特點,保守估計需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費用)。

六、銷量評估

vcd隨身聽、5000台復讀機15000台、學習機10000台。

七、財務分析(此略)

市場營銷策劃 篇4

 一、綜述:

四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學問。

作為火鍋店,其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人羣等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場份額。所以説,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

 二、火鍋市場調查:

(一)、對火鍋市場的影響因素:

1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

(二)、客源的調查分析:

1、服務對象分析:

(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;

(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;

(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;

(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。

當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析:

消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;

(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫;

(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;

(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析:

(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。

 三、火鍋市場的劃分:

(一)、劃分要求:

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用於對比自己的品牌能否進入市場;

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分市場,找準位置;

3、具有穩定性。市場劃分後,只要符合實際,就大膽開拓,制定長期計劃,佔領市場。

(二)、劃分種類:

1、地理位置:火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區域,不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣,對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分:除了考慮顧客、的職業、收入等外,還要分析其動機,是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。

4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

 四、火鍋市場的定位:

(一)、火鍋市場定位的分析,有着不同的標準:

1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;

2、按功能分:特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;

3、按來源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;

4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己的經營品種。

(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟後,價格是決定因素:

1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。

2、高高結合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性循環後收益也很大。

3、品牌壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應,以薄利多銷為主。

 五、火鍋店的類型:

1、豪華型:

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型:

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切,座位率與週轉率較高。

大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型:

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯滷比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型:

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上採取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

  六、火鍋店的經營形式:

1、獨立經營:

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。其不足之處為:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的衝擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。

因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營:

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯繫緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊跟消費者需求。其不足之處為:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。

因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營:

特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行註冊;成立統一的管理機構;管理規範化;清理淨化市場;開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。

 七、火鍋店的選址:

1、火鍋店選址的區域因素:

在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則:

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。

另外,還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局:

確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

 八、火鍋店的名稱與設計:

1、名稱與設計原則:要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。

九、火鍋店的裝修:

火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來説,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理:

(一)、火鍋店人員的構成:

1、管理人員:包括(總)經理、大堂經理、領班為主要構成人員,上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等;

2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;

3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

(二)、火鍋店人員的管理:

1、明確管理幅度,確定管理層次;

2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;

3、堅持統一指揮,職權責任相結合;

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;

5、講究服務技能技巧和服務效率。

 十一、火鍋店供應系統的管理:

火鍋供應的管理,主要是火鍋原料與湯滷的管理,而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理:

採購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:

1)、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;

2)、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關;

3)、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此,採購人員應該即時瞭解市場行情,降低採購成本,從而降低火鍋店的生產成本;

4)、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5)、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測。因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的採購要隨要隨到,及時供給。

2、儲存業務管理:

1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上;

2)、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;

3)、指導原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時瞭解原料的消耗情況,並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議,以補充更新原料,並及時處理庫存的滯留原料。

4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衞生。

5)、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號,執行食品衞生法、堅持隔離制度,掌握温度濕度、加強防護保養,搞好清潔衞生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6)、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷:

四川火鍋原湯的調製,決定着火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯,也即清湯滷,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感,因此非常受歡迎。

要調製好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產為佳)、老薑、大蒜、幹辣椒(以四川產"二金條"為佳品)、精鹽(以自貢產井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時,必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時間應稍微長一些,才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。

此外,具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時間不能過長,也不能過短,過長揮發過度,味感減弱,過短味感不夠。

目前,一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等,在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味,保持原湯的温度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用於湯汁,多用於味碟。此外,還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇5

9大門派中的哪一種,都是和老百姓生活息息相關的,尤其是國家近兩年執法力度的加強,食品過關將成為一道不可逾越的門檻。以前的那些一台機器,十幾個工人,幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰,只有企業對產品、機器、技術、衞生等各方面要求提高了,才有可能銷售出更多的產品,創造出品牌,別動不動就吃出來塑料袋、玻璃碴,產品過關最重要。

市場營銷策劃 篇6

(一)概況與任務

本公司是今年初創品牌,時間緊,各項工作還未走上正軌。只能邊做邊完善。“集中優勢資源,打造區域強勢品牌”是我們的發展戰略。

(二) 市場分析

1、中國各地市場:中國內衣市場經過近幾年的飛速發展,內衣行業的市場格局已經基本形成,對於實力有限,處於發展中的中小內衣企業來説,要想在當今的市場環境下站穩腳跟並佔有一席之地,依靠全面出擊市場、追求遍地開花的效果顯然已經是不現實的了。所以,必須審時度勢,利用“集中優勢資源,打造區域強勢品牌”的發展戰略,希望通過局部地區的成功,及通過成功模式的經驗積累,來逐漸擴大影響、發展壯大。在目前的市場形勢下,這不失為一着好棋,但如何突破領先品牌的層層封鎖,順利地去實現這個目標。

市場有大有小,市場大小主要受經濟發展水平影響,但消費習慣、消費心理、人口數量市場環境等也佔據比較大的因素。比如廣東、浙江、四川、山東等省歷來被二線品牌視為戰略要塞,而北京、上海等地雖然經濟比較發達,但鮮有操作成功的二線品牌。再比如湖北市場,容量雖然很大,但由於市場競爭的極端無序性,市場很混亂,操作難度就比較大,所以也很難看到很成功的二線品牌。

廣東市場,百花齊放。

清爽,淡雅是浙江人喜歡的風格。內衣市場上,洋品牌並不能佔多大的優勢,北方和南方的強勢品牌在中國經濟強省浙江表現也僅能算一般。浙江人喜歡的是一些風格淡雅的國內品牌,如嘉莉詩,如水中花,如奧麗儂。就算是常規內衣,淺色的、設計淡雅的款在浙江也銷得非常的好。

四川是內衣市場最火的地方,火的是保暖內衣。四川人喜歡跟風,喜歡火辣辣的`情,火辣辣的市場,火辣辣的保暖內衣。保暖內衣炒得越是熱,四川人越是喜歡。

湖北的內衣市場,出名的不是內衣品牌,而是連鎖品牌,如雅黛麗、小白象之類。 湖南的內衣市場,也僅有一百多年曆史黛安芬算得上表現非凡,北方的愛慕、南方的曼妮芬、包括香港有三十多年曆史的安莉芳在湖南也是活得誠惶誠恐,二三線品牌更是小富即安。即使在北方吼得脖子抽筋的保暖內衣,在湖南也不敢妄動。買內衣也認歷史,沒有個歷史的沉澱,文化的積累,要得湘妹子的青睞可不容易。

河南是中國人口最大的省份, 內衣市場也與眾不同,在河南,代理商的名氣比品牌還大。鄭州兩三家內衣巨頭,不但河南內衣行業無人不識,就是各大內衣生產基地也都知道。河南雖然人口眾多,但農業人口占了絕大多數,因此,在河南市場,內衣品牌表現平平,靠走量流通貨大行其道。

在山東的內衣市場被割得七零八落,青島、臨沂、濟南、維紡各自佔地為王,而無論是省會的濟南還是其他地方,都很難幅射到全省。所以很多內衣品牌進入山東都選擇了分區而治,這也導致了山東的代理很難做大起來。但某二線品牌創造了單省年回款800萬的記錄,一度驚動了全國市場。

去重慶一定要去解放碑,才知道重慶的美女有多少;內衣行業人走到解放碑,那家“麗的內衣”,一定會進入你的眼簾。儘管重百上也有一些很好的品牌,但這家不足30平米的專賣店,除laclover 之外的愛慕、黛安芬、歐迪芬、思薇雅、婷美等六七個品牌。誇張一點説,來過重慶,如果不知道這家店的人,不算是內衣行業的人。

北京是咱首都啊!説起北京,和上海差不了多少。北京是政治文化中心,上海是中國的經濟中心。人家説到了上海不知道錢有多少,到了北京不知道官有多大。這兩個城市的人,天生就有優越感。可貧富差距的問題還需要解決,走走內衣市場,北京上海也嚴格地劃分了兩條線。一方面大官大款們買的都是名牌高檔貨,老百姓這邊可現實,超市裏流通貨一大把,不講究名牌,不講究質量,瞧着順眼拿回家就是。這叫兩頭分化,中間不吃香。不高不低的品牌,在北京上海,難做!

市場營銷策劃 篇7

摘要:隨着社會的發展和市場競爭的加劇,市場營銷變得越來越複雜。第二次中央新疆工作座談會的召開及絲綢之路經濟帶戰略的提出,使南疆進入了跨越式發展的重要歷史時期,對南疆高校也提出了新要求。基於此,本文研究參與式教學法在南疆高校市場營銷教學中的應用並提出建議。

關鍵詞:參與式教學法;南疆高校;市場營銷

隨着國家經濟體制的改革,社會的經濟上升到了一定的高度,市場營銷的發展越來越困難。因此,在教育體制改革的背景下,高校市場營銷教育面臨着改革的局面。南疆高校作為南疆的軸心組織,如何通過改革壯大與發展本身,並提高南疆市場經濟,是一個值得思考的問題。所以,在南疆高校中,教師和學生都應該注重市場營銷的培養,不斷加強自身的學習。

一、參與式教學法的概念

參與式教學法是一種合作式或協作式的教學方法,需要全體師生共同建立民主、和諧、熱烈的教學氛圍,讓不同層次的學生都擁有參與和發展機會的一種有效的學習方式,其目的主要是為了讓所有學生都能夠積極主動地參與到學習中來。同時,這種教學方式能很好地幫助學生深刻領悟和掌握所學的知識,能夠使學生將這種知識運用到實踐中。

二、參與式教學法在南疆高校市場營銷教學中的應用策略

1.南疆地區屬於少數民族聚集區,且經濟發展相對落後,一些偏遠的鄉村地區基礎教育更為落後。參與式教學法的應用,適用於南疆高校市場營銷教學的過程中,可以幫助南疆地區的經濟發展。

樹立教學新理念,明確教學目標傳統的教學模式是教師講台上講課,學生在下面聽講,很少有互動的過程,而參與式教學法的應用需要調動全體師生才能夠實行。因此,參與式教學法與傳統的教學法有很大的區別。在教學過程中,教師想要發揮參與式教學法的作用就必須樹立正確的教學理念,改變原有的舊教學觀念,充分認識到教學改革的重要性,充分發揮參與式教學法的作用,這樣才能夠提高教學水平。此外,教師應該制定明確的教學目標,發揮參與式教學法的優勢,使學生成為學習的主體,幫助學生提高學習效率,明確這一目標,以此將參與式教學法融入教學中。

2.學會運用參與式教學法教學參與式教學法是一個新型的教學方式,教師在教學過程中,要大膽地運用參與式教學法中的教學方式來實施教學。參與式教學法藴含着多種教學方法,其中有課堂討論、頭腦風暴、示範和指導練習、角色扮演、案例分析、講故事、辯論等。因此,教師可以選用幾個實用的教學方法應用於教學之中。(1)

頭腦風暴法。頭腦風暴法是指教師先提出某些社會現象或問題,然後讓每個學生都提出不同的想法,通過無盡的聯想,拓展學生的思維,同時理解和吸收所講的內容。對於南疆學生來説,我們可以舉一個關於南疆的例子。例如,教師可以問,如果你在草原上看到一隻羊,你會想到什麼?答案讓所有學生去想,無論出現什麼樣的答案,教師都可以把它記錄下來,然後進行篩選,並鼓勵學生繼續展開想象,激發學生學習的熱情和積極性。

(2)案例分析法。案例教學方法應該是在教學過程中比較常用的一種,但在參與式教學法中體現案例分析法就比較困難了。對於南疆高校的市場營銷教學,同樣可以舉一個眾所周知的例子。例如,教師可以講述大家經常使用的淘寶,講述淘寶的成長曆程,同時要求每一位學生在寫出自己對這個故事中存在的市場營銷策略和體現的市場營銷的精神。這樣可以加深學生對知識的理解與記憶,有利於培養學生的分析能力、解決問題的能力以及決策能力。

(3)角色扮演法。角色扮演,進入情景的學習是比較容易提高學生學習效率的方法之一。學生可以在遊戲中學習知識,掌握技能,能夠在角色扮演過程中充分發揮自己的才能。在市場營銷的過程中,所需要的就是面對面地與別人打交道。例如,在課堂中,教師可以讓兩個不同班級的學生兩個一組,兩個人互相推銷一支鋼筆,看誰能將自己推銷的產品賣給對方。當表演結束後,教師讓學生反思在推銷過程中是否運用了市場營銷的相關知識,還是運用了別的方法,把這些寫下來。3.建設實踐教學基地,提高學生的知識運用能力教學的轉變,不能侷限於課堂之中,而要懂得走出去。市場營銷是一門社會能力,其主要是通過人與人之間的溝通,從而達成目標。在課堂中,理論的知識固然重要,但實踐才是唯一的真理。因此,教師可以組織全體學生建立一個營銷基地,讓學生在課餘時間面向社會及學校去推銷自己的產品,按照公司制度給予工資和獎勵。這樣就可以激發學生的動力,同時也可以使學生將市場營銷技能充分發揮出來,並檢驗自己的不足之處,從而讓學生對市場營銷有更深的認識。

三、結束語

綜上所述,參與式教學模式作為一種新的教學模式,在南疆高校市場營銷教學過程中有着重要作用。隨着社會前進的步伐,市場經濟體制不斷的改革,南疆高校市場營銷教學需要重視參與式教學模式的應用,同時要不斷地創新教學模式,讓學生更好地參與教學過程,提高實踐技能,以適應南疆經濟的發展,同時也適應社會經濟的發展。

市場營銷策劃 篇8

  一、高校化粧品市場的現狀與核心競爭

(一)市場的現狀:

繼電腦、MP3、手機等 IT 通信產品等消費熱後,化粧品正在成為大學生羣體中的又一新興消費熱潮。在目前金融危機加劇,就業壓力增強的環境下,使用化粧品的現實意義已經從美容、禮儀的角度,擴展到個人素養,就業競爭力等方面。大學生的化粧品消費不僅形成了一個規模可觀的細分市場,甚至對整體市場也發 生着影響。大學生們青春時尚,接受過良好的教育,社會關注程度高,如果通過大學生的消費取向影響年輕人羣體的消費潮流,無疑將獲得巨大的市場效果。因此,大學生消費者不僅具有現實的市場價值,對於企業競爭優勢的建立或者品牌形象的塑造,都是值得重視的合作對象。

(二)美寶蓮校園市場有以下核心競爭力:

1、學生年齡結構低,易於接受新生事物,觀念創新速度快,易於培養品牌 的忠誠度;

2、學生羣體性生活習性強,產品傳播與推廣迅速,易於產生媒介廣告達不到的效果;

3、消費的從眾心理比較強,呼朋引伴式的消費佔到很大的比例,便於新產品以很小的投入打開一個較為廣大的市場;

4、學習新知識的態度比較集中,對於化粧品專業使用、社交禮儀知識、自身儀容儀表的定位、個人氣質魅力的培養有着濃厚的興趣,易於以創新營銷的模式打開市場;

5、學生年齡低皮膚質量好,所以他們更注重和迷戀於產品的品牌響亮程度和包裝,校園促銷活動的開展易於有效地樹立一個品牌形象;

6、學生羣體收入不高,低附加值的贈品和促銷的活動可以迅速打開市場,產品質量安全、效果明顯、包裝精美的同等條件下,“貪圖小便宜”依舊是大多數人的心理狀態。

  二 、化粧品店投資分析

美寶蓮自 95 年進入中國市場以來,銷售拉動廣告鋪天蓋地,朔就了其強大的品牌優勢,相對低廉的產品價格,眾多的零售網點,月月出彩的終端活動,這些促進銷售的法寶在美寶蓮集合為一身。 美寶蓮在國內彩粧產品市場整體份額佔有率達20%,在很多二級城市,美寶蓮的市場份額佔有率達到 60%以上,而專櫃銷量更是佔到了美寶蓮整體銷量的 60%以上。美寶蓮有強大的廣告支撐品牌拓展,有 9 年的國內銷售經驗,有大眾化的產品定位,盤踞着各地大中型商場超市的專櫃,支撐着化粧品店的形象……美寶蓮很強大,強大的比我們還熟悉國內消 費者的需求,強大到可以成為市場走向的風向標。

(一)宏觀環境分析:

人口:近年來大學擴招大學生日益增多,是個市場集中易於傳播的地方。

經濟:人民生活水平提高,購買力增加。

自然:環境污染越來越嚴重損壞肌膚,使人們更注重保養

(二)微觀環境分析

營銷中介:建立完善的渠道,與貨物儲運公司,營銷服務機構以及金融中介保持良好的關係。

供應商:中間商較多,但是著名的大經銷商不容易進入,在與其聯繫合作中往往處於劣勢。

顧客:主要針對大學生的年齡、消費觀念等特點而專門推出的系列產品,符合大學生的需求主要針對學生羣體,他們受感染力較強。

競爭者:多為大型公司,如雅芳、clean clear,歐蕾等等。它們的產品價高,知名度高,佔市場份額較多。

(一)美寶蓮彩粧產品 SWOT 分析

優勢分析:

1.美寶蓮的彩粧產品已經全面採用全成分標識, 這在國內品牌中還比較少見 產品定位清晰:彩粧品牌——定位為 18-30 歲使用彩粧的女性。

2.一貫堅持純天然、健康的理念,無論從店鋪裝修還是產品的包裝都是採用天然健康的環保料。

3.以高品質,合理價位,簡潔設計和豐富多彩的顏色為基本概念,充分展現個性感覺,引領時尚潮流,符合大學生的消費觀點。

劣勢分析:

4.銷售經驗相比其他公司人員有劣勢。市場份額及情感份額不夠。

5.消費者對於彩粧的質量要求更甚於護膚品,所以對彩粧的選購多集中於只名品牌。

6.美寶蓮主要是選擇專櫃渠道,銷售點較少。

機會分析:

1.該產品採用全新的消費理念和更注意大學生的心理訴求,容易被消費者接 受。

2.中國化粧品市場平均年增長幅度保持在 13%-15%之間,而彩粧市廠有 50% 的增長率。

3.大學生的消費意識比前輩更加前衞而且大膽,這是彩粧市場蓬勃發展的消費能力基礎。

挑戰分析:

1.彩粧在大學生心中沒有形成清晰的概念,新產品推出來佔有空間相對較少且市場培育期較長 。

2.美容類產品屬廣告性產品,行銷資源投入較大。彩粧市廠“洋土”品牌競爭激烈。

  三、營銷策劃戰略營銷目標:

公司將在 3到 5年內成為大學生化粧品市場的名牌企業並在主導地位提高銷售額,市場佔有率達到50%,年增長率達到 5%。公司使命:依據大學生消費水平,為顧客提供一款價格適中,又符合其年齡段(18—24)對時尚、魅力追求的美容美白化粧品。

(一)產品策略:

首先,去痘類產品。由於在校大學生青春期的生理特徵和愛美的天性,去痘類產品向來在大學生中有較好的市場。其次,基礎護理產品。伴隨着生活水平的提高,洗面類和日常護理類產品逐漸成為大學生們的日常消費用品。再次,彩粧類產品。近年來,隨着社會的進步,在校大學生的活動範圍已經不再侷限於教室、宿舍。多數學生在大學階段便開始接觸社會,實習、社會實踐、社團活動、應聘求職等都使女大學生對彩粧類產品的需求不斷上升。此外,大學生羣體中的口碑傳播效果較強,企業一定要在產品質量、包裝、售後服務等方面做細做精。

(二)價格定位:

在價格方面,大學生經濟上尚未獨立,是個比較特殊的消費羣體,一方面對高檔產品需求不斷增強,另一方面購買力相對較弱。( 高校學生沒有自己穩定的收入來源,一般對產品的價格比較敏感。) 因而企業在制定價格時應該審慎地考慮價格彈性的作用。產品的定價應該傾向於中低檔價格,結合差別定價法,最好是先做相應的營銷調研工作,在綜合衡量各方面的情況下制定出合適的價格策略,以滿足不同消費層次的學生羣體對不同價格的選擇。 美寶蓮定位於大眾消費產品,美寶蓮面向學生的市場價格根據成本原理以及大學生的消費能力,將其彩粧價格基本定位於 30——60 元。這樣大大刺激了價格敏感但又追求時尚的大學生消費者。

(三)銷售渠道策略:

高校市場是一個較為特殊的市場,具有相對封閉性,因此,企業在開發市場時不能照搬其他市場的模式。企業應重點關注以下方法。第一,校園內設點,採用在校內設立專營點的形式,專門推廣公司產品。第二,校園內代理,通過在校內招聘代理銷售員的方式構建校內銷售網絡。第三,團購渠道。對傳統的團購渠道企業不可忽視,例如學校的各種競賽所用獎品,女教工的節日福利等,企業可以設立專門部門來負責開發。

(四) 促銷策略:

針對高校市場的特性,企業應採取相應的促銷策略組合。首先,廣告策略。 採用最新廣告策劃方案,增加美寶蓮的知名度,廣告採用亞洲明星代言,強調美寶蓮的適用對象,在大學校園多做促銷活動,進行彩粧知識宣傳,突出美寶蓮彩粧的優點和特色,讓美寶蓮大眾化而非大路化。高校市場上的廣告應在依賴學生羣體消費習慣和購買行為基礎上做到有針對性。企業要充分利用各種媒介,如校園海報、宣傳單、橫幅、校園期刊、時尚雜誌等。其次,人員推廣策略。企業可以通過採取在校內發展代理、招聘兼職的銷售人員的方式提升銷售。此外,銷售促進策略。企業可以通過採取贊助校園活動、優惠活動、打折促銷、抽獎、樣品 試用、樣品贈送、免費美容諮詢等多種方式推廣品牌。最後, 媒體策略:在大 眾平面雜誌媒體上投放品牌推廣性廣告為主體,專櫃及活動現場播放化粧科普宣傳片為輔助。並結合實用的化粧演示推廣。

(五)網上銷售渠道:

充分利用各類化粧品網站,加深與網上消費者的互動;藉助大學生校園網等網絡平台網絡作為有力宣傳的途徑。 利用網上營銷的客户管理回報消費者,鼓勵忠誠度。

  四、項目推廣計劃

(一)活動目的: 樹立企業品牌。將健康、年輕、朝氣、充滿活力的企業品牌有效地傳達給高 校師生,培養企業親和力、擴大企業知名度和影響力、樹立良好的品牌美譽度, 從而加強師生對本品牌的認同和信心。 通過宣傳和推廣,有效打擊競爭對手,用品牌佔領校園市場。通過互動式、 非商業性的宣傳活動可以得到學生消費羣體和學校消費市場的響應。 通過活動的組織和廣大師生的積極參與, 將促進企業與學生之間的感情距離。 從而在校園內培養一支有效的直銷隊伍, 並且通過這支隊伍將品牌形成社會熱點、 引發媒體關注,其社會影響力將輻射和影響到校區乃至整個北京市場。 通過活動,深度調研學生市場消費心理、消費水平、價格定位、產品趨向等 一系列信息,為開拓校園市場提供示範和模板。

(二)活動流程: 公司聯繫學校外聯部,具體安排活動開展的時間地點。(場地費 600-1000 元不等,學校不同,費用不同) 招聘兼職發單員,集中進行培訓(包括髮單技巧、產品信息、活動內容、獎 項設置、活動時間安排、現場銷售優惠等);並針對該學校投放部分調查信息表和產品試用裝,按照返回的實際有效調查表數量發放兼職薪金。 (每份 0.1-0.2 元) 針對反饋的信息進行分析、整理。如果回饋信息過多,有針對性地對客户信息進行抽樣回訪,確定客户拿到了試用品和保留了代金券以待抽獎活動。 按照有效回收的客户信息,確定活動組織規模、投資金額、準備產品、獎品,對公司參加活動人員進行培訓和分工安排。確定活動開展時間,在活動前前往該校張貼部分通知性海報,或者由發單員進行通告。活動開展前一小時內佈置好活動現場,在受眾未聚焦之前,可以針對分流的部分人員進行一對一服務,解答師生提出的各種問題。活動的組織按照第四項活動主題和內容實施。 活動完畢後,清點物品整理現場。防止產品物品被盜丟失。總結活動成果,分析市場,確定下一步的工作目標。細化工作流程,分步開展校園市場的開發工作。

(三)前期的準備階段:

1.確定合適的促銷時間與地點:按照我們在開展活動的初步安排,時間最 選擇在週五或者週六的上午 10:00-下午 15:00 之間,特別日期(節假日)、 時段、持續時間、人員配置、物品配置、獎品贈品發放獎勵規則與數量限制等。

2.器材物品類:展台、條幅、氣球、易拉寶、張貼的海報、宣傳單、公司名片、 小包裝試用品,音響(可用擴音喇叭替代),其他贈品——捆綁式銷售贈品、買 幾贈幾的贈品、參與即贈的獎品、購買抽獎的獎品等等。

3.人員:促銷員工的選擇與安排,主持人、促銷員、現場銷售員及收銀員。 視情況決定數量。

4.促銷人員培訓與管理:

(1)制定作業規則(2)活動內容及時間(3)促 銷人員崗位職責(4)活動現場安排

5.宣傳造勢的準備:前期的造勢宣傳是必不可少,可以去人口密集的校中心 區域散發傳單, 發放區域與發放數量要事先決定。 學校內顯眼的地方設置宣傳板。

6.總成本預算:物品的準備、人員的費用、宣傳品印刷費、各種雜費以及協 調各方關係、廣告宣傳費用等等一切成本要有事前的準確預算。

7.促銷效果的預測:促銷目的,預測銷售數量銷售額。

(四)主題、 活動主題:“個人護理用品 健康美麗進校園”

活動對象:高校的在校師生(研究生、本專科生等)以及校園服務人員。

美寶蓮進入校園可以讓廣大師生通過公司所提供的產品和服務來了解其健康、 天 然的內涵,愛可妮黛以一個青春、活力、朝氣蓬勃新興美容產品的象徵。把健康 美麗帶給所有師生。

活動一:主持人介紹本次活動的項目和流程。採用誘導式的宣講,讓觀眾對 這次活動充滿興趣,並願意熱情參與互動式交流。(時長 7-10 分鐘)

活動二:公司簡介、品牌的起源與沿革、倡導的美容理念、產品質量、適用 人羣、價位對比與分析。(時長 15-20 分鐘)

活動三: 所帶產品的逐一詳細介紹, 明確活動現場優惠的條件和超值的折扣。 並在最後告訴現場觀眾這次活動為到場的同學所準備的美麗獎品 (時長 30 分鐘)

活動四:現場有限數量產品的銷售,可以用代金券進行購物。促銷人員分類 對有興趣的人員進行促銷。(時長 60-90 分鐘)

活動五:抽獎(掀起活動現場高潮)

獎項設置:按編號抽取

獎品等級獲獎人數獎品

一等獎1名美寶蓮 美白套(價值 369 元)

二等獎5名精緻細白防曬粉底液 (價值 129 元)

三等獎15名精純礦物奇妙新顏乳液BB霜(價值 99 元)

幸運獎30名果凍脣彩 (價值 29 元)

每位持完整宣傳頁代金券部分的同學可以憑此頁免費領取超值試用裝一份。

活動六:抽獎完畢後,人員散去不少,重點可以對對本項目有興趣的人員進 行單獨的會談和了解,發掘優秀校園銷售人才為我所用。

(五)目前需要公司投入的一些必須費用:

目前需要公司投入的一些必須費用: 製作一個專業的校園銷售與產品展示網站,根據情況不同,大約需要 1500 -20xx 元左右。一次活動費用按 50 人左右的規模,投入約 750 元;促銷產品及 小禮品的準備,其他雜項費用(運輸組織宣傳費用等等):

(六)允許現場銷售的校園,可以直接進行培訓銷售,如果效果非常明顯的校園,可以在一天之內,就可以用現場銷售收入與所進行的投入持平;

終上所述, 我們所有的目標, 是為了佔領學生市場, 如果校園市場運作起來,我們培養了相當的忠誠顧客,那麼,我們最後要建立的是以女大學生為主體的顧客俱樂部,實施以會員制的模式長久地做一份事業。綜上所述,高校市場對於化 粧品企業來講,是一個巨大的潛在市場,也是一個重要的戰略市場。美寶蓮實施 契合校園市場的營銷策略,無疑是佔領校園市場的重要法寶。當然,大學生的化 粧品消費的心理特徵和消費習慣還可以進一步細分和挖掘, 美寶蓮根據自身產品的定位和特點去捕捉每一個機會,細分每一部分高校消費羣,針對不同的高校消 費羣體的特點制定相應的市場策略,以達到有的放矢、事半功的效果。

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