食品公司現場品保實習目的
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實習目的:
通過在企業的實地學習與實踐。運用所學習的專業知識來了解食品生產的工作流程和工作內容,加深對品質管理工作的'認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。
實習內容:
作為飲料廠的一名現場品保,我的工作職責主要是確保牛奶從原料進廠、備料、倒料、調配、均質、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個環節的品質保障。
六個月的時間説長不長説短也不短,回想過去,喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時間裏, 對一個缺乏社會經驗的大學生而言,從中學到了不少學校裏學不到的知識。
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