酒店前台實習報告通用15篇

隨着個人的文明素養不斷提升，越來越多的事務都會使用到報告，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。那麼報告應該怎麼寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店前台實習報告，歡迎閲讀與收藏。

酒店前台實習報告1

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程

化粧，簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閲讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，

前台接待實習報告。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳户有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班工作流程

交接班，清點賬目，瞭解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金餘額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費，並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班工作流程

交接班，清點賬目，瞭解白天住宿情況，掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、註明餘額，處理手工賬目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過賬，打印製作報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前台內部及大廳的衞生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，並做好交接班準備。

(二)酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已摺好的香巾放入香巾託，服務於客人的左手邊。並説：“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名，要説：“王總，請用香巾!”

4、服務茶水：將口布折成正方形放於一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並説：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要説：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先説“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單並點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，並將菜單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。

詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有VVVIP，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯，一聯交廚房或者吧枱(菜品交廚房，酒水交吧枱)，一聯交前台，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。

7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人，每次要將菜品上桌後報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，並請客人慢用。所有菜品全部出完後，要向客人説明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用!”

酒店前台實習報告2

實習就像是一場鍛鍊，在這次挑戰中，我們不僅要將過去的所學都發揮出來，更要在社會這個新環境下學習如何去適應，加入到這個全新的環境中來！

作為一名大學生，在這個畢業的前夕，我也來到了xx酒店，打算在這裏開始自己的實習挑戰！但令我沒有想到的是，儘管自己已經多少有了準備，但這次的實習卻依舊讓我“驚喜連連”。期間，我也想過放棄，想過退出，但我還是堅持了下來！並且我相信這份堅持給我帶來的收穫，一定能讓我在今後的社會生活中取得更大的進步！以下是我的頂崗實習報告。

一、實習環境

在實習開始後，我離開了舒適的校園，來到了這個陌生的社會當中。對於我們而言，社會和大學的環境其實很相似，但卻又有一些不同的地方。學校在生活中有嚴格的紀律和老師來管理。但社會的生活中卻沒有這些，只能靠我們自我的管理意識來調整生物鍾，讓自己能在生活有序的進行，並能按時上班。

此外，在工作的環境裏，雖然也有領導來管理我們，但比起過去輕鬆愉悦的環境，工作中不僅嚴格要求紀律，更重視思想和態度。在領導的嚴格管理以及各位同事們的自覺奮鬥下，酒店的環境充滿了積極的熱情，同樣，這也給我帶來了不少影響，讓我能在實習中變得充滿更多的積極和奮鬥精神。

二、工作情況

作為一名酒店的前台實習生，顯然一開始是不可能將前天這麼重要的工作直接交給我的。在經歷了一段時間的學習培訓後，通過領導的認可，我才真正的站上了這個崗位。並且當時還僅僅只是作為助手，主要負責給負責的前輩處理一些繁瑣的工作並學前輩的工作方式。

但後來，通過自我的學習和鍛鍊，我在工作中有了極大的提升，也終於能開始正常的接待顧客了。在工作上，我極為注重禮儀，無論是任何情況下都能遵守制度，保持微笑。當然，雖然內心還是有些難過，但每每想到領導的那些鼓勵，我又能重新打起精神。

三、實習心得

回顧此次的實習，我最大的收穫可能就是這次的體會。通過體會，我對社會和工作有了太多的改觀，也真正認識到了社會生活的不容易。這些都是我們在學生階段所不敢想象的。

但如今，有了這些體會，我也能更好的去規劃自己未來的道路，我會利用這份經驗，創造出更加美好的個人未來！

酒店前台實習報告3

一、實習心得、體會

——“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……”

此次實習對於我、以及與我同去的同學們都可以説是一次難忘的旅程。同時，亦是即將到來的職業生涯的良好鋪墊。

自從於火熱的x月踏入xx的那片土地開始，我就知道未來的半年日子將是不平凡的、難熬的。剛下火車時，都還沉浸在初到異地的那種喜悦與好奇心氾濫之中;張望着車窗外面眩目的xx市夜景。當車駛入我們的實習目的地——xx酒店時，一種落差感與不適感油然而生，突然才意識到，前輩們所形容的那可怕的、痛苦的實習就將開始，我卻還沒有一個良好的心理準備。

縱然是帶着這樣的心境走進了我人生的第一個“工作單位”，我還是在心裏為自己打氣，併為自己的這個半年定下最為簡單的目標：無論怎樣，首先必須堅持圓滿完成此次實習;第二，儘量做到最好，學到最多，以優異的成績完成實習。

接手人事文員這個崗位，最開始的那幾天，天天都聆聽着前輩對我説的那些似懂非懂的話，這些話的內容，包括工作中必須注意的問題，容易出錯的地方;也不乏包括周圍的每一個人怎麼樣，怎樣處理和同事之間的人際關係等等。

當我單槍匹馬的坐在這個崗位上的那一天，我突然感覺自己很無助，不知道自己當時到底應該做點什麼事情，應該怎麼樣去做這些事情。而後感覺交給我的每一件工作都是那麼的困難，困難就在於不知道怎樣去一步步完成。迷惘，困惑。這種工作狀態大概持續了有一週時間。那一段過渡時期過去之後，用了近一個月的時間瞭解、熟悉這個崗位。開始日復一日的重複着昨天。於是，先前理想中的工作狀態在日後的一天天忙碌中逐漸消逝了。

這半年的工作中，邊學邊做，邊做邊總結。讓我懂得了許多，亦積累了許多。

無論做什麼工作，處於何種環境，做事的態度是第一位的。正如我曾在酒店跟進的“案例大家談”活動之主題所述：“先做人，後做事，在平凡的崗位上做出不平凡的成績。”做事的態度也就是做人的態度。一個人的品格以及他的能力等等屬性，都是通過他所做的具體的某一件或是某些事情體現出來的。這樣，越是艱難的環境，卻越能鍛鍊和鑄就出一個成功的人。同時，這種在工作中的積極態度也是對自己負責的一種態度，對自己所付出的時間負責。

另外，膽大、心細當屬工作中的一個要領。無論多麼困難，都應當迎難而上，積極去面對;而在實際操作的過程中，則小心謹慎，顧全大局。經歷些許困難，而每一次的困難最後都將成為進步的階梯。特別是當遇到從前在校園裏不可能遇到的境遇時，如何大膽的面對和處理，而當一切過去，順利的過去之後，會從心裏佩服自己，以後再遇到那樣的困境時，就能顯得胸有成竹、遊刃有餘了。

走出校園，走進社會，我們都會有不同程度的不適應和逆反心理。總感覺我們是學生，就應該在校學習，而不應是在外吃苦。每每上司訓導，同事誤解，或是工作壓力加大時，心裏的那鼓怨氣越燒越大，能怨誰呢?而誰又能解決這一切呢?到最後，還是自己。忍吧，堅持吧!細想，這些瑣事將永遠的纏繞在身，若是都要計較的話，基本不用工作了。到最後，此等事情均習以為常了。

當工作事物繁多，上司又急催，此時心情煩躁不安，工作出問題，一件事情沒有完成，另一件事情又急需處理，焦頭爛額;而後再走進可怕的食堂，本不忍心看的食物，最終還是傷了我可憐的胃和疲憊的心。

要命的是義務加班工作，每次搞員工活動前，我們就將是最為繁忙的時候了，為了搞好活動，一般都要經過數次的會議討論，絞盡腦汁，集思廣益。然後是準備活動的每一個細節，常常是加班加點，直至凌晨，第二天依然按時照常上班，有時甚至星期天都不能休息。每當遇到這樣的遭遇，那時的心啊，用東北話形容“吧涼吧涼的啊!”但是，半年裏進行的活動幾乎都算是成功的，這樣還能以此來慰籍自己的苦心。再回寢室，想想家，想想舒適、温暖的家，想想媽媽那不帶任何“雜質”的笑容。哭，也許就是唯一的衝動了。

漫漫經歷，慢慢長大。正如“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身……”默唸着，安慰自己，鼓勵自己，鞭策自己。

當然，在這次實習的過程中，體會到的不僅是積極向上的，聽來悦耳的東西，更有現實社會的背面，又特別是在我國改革開放的最前沿。比如金錢利誘、明爭暗鬥。而這一切似乎都成為我們實習的“課外知識”了。也許這些“課外知識”就真的是必須要在我們的實習中滲透的。

有首歌這樣唱：“當這一切過去，你們將是第一。”即使我們在這一切之後還是沒能成為第一，但至少我們是正在趕往第一的路上。

二、實習內容詳述

我的崗位是人力資源部的人事文員。

作為文員，第一工作即是文案處理。做好酒店員工檔案的提取、審批以及酒店內文件的收發、登記與送閲。送本部門的公文、單據等經整理後送經理審閲、籤批。根據經理的審閲和籤批意見，作相關承辦、存檔、傳閲和辦復的處理。要求存檔的文件，按照各部門、各類別案卷分別存檔;要求傳閲的文件需向本部門同事傳閲簽字後存檔。在這過程中，須做好保密工作和責任制落實工作。即重要文件、檔案資料密封傳遞;關於財務單據或文件以及一切重要文件單據等需對方簽收。

第二，起草撰寫本部門發出的公文。根據經理的要求，起草撰寫公文，經經理修改確認，簽字後送需簽字領導處簽字，籤批完畢後複印抄送至相關部門。每月初，將上月本部門發出的公文進行彙總並裝訂成冊立卷。

第三，轉正、晉升、調薪。每月擬發公文公佈當月應轉正員工名單，審查轉正員工的轉正資格，安排轉正時間及地點，組織考核，評出考核結果。同時收好各部門填寫好的相關人事變動表格，檢查有無問題。將各部門上報的轉正、晉升、調薪人員的人事變動表格及相關考核結果彙總，於當月22日前後提出相關人員檔案，送經理籤批，後送財務經理、行政總監及總經理籤批。籤批後，將本月的人事變動情況彙總製成報表，送經理籤批後張貼公佈在員工通告欄。最後，擬發公文通知各部門當月轉正人員簽訂。

第四，做好員工分批進行的每月績效考核。擬文通知需參加考核的人員名單，由各部門主管進行考核，後回收考核表，將其按照部門/級別分類裝訂留底。

第五，跟進續約考核事宜。每月擬發公文公佈當月合同期滿人員的名單，安排並做好續約考核。由部門填寫好評估表後送我部，為其填寫考核成績，送經理、行政總監和總經理籤批生效，並通知其續簽勞動合同。

第六，跟進宴會/客房支援的工作。當酒店餐飲管家部人力緊缺的情況下，即需安排其他部門員工進行支援。組織宴會/客房支援服務隊，並定期補充、更新支援人員。每次宴會/客房支援由餐廳經理/行政管家發出支援申請後，擬發公文，經理簽字發至各相關部門、管家部和行政辦。在規定時間內與部門聯繫上報支援人員的具體名單，將確認名單彙總交餐廳/客房負責人。支援前到指定地點點名簽到，同時檢查支援人員的等。月底對當月宴會/客房支援進行彙總，製成宴會/客房支援加班補薪報表，送被支援部門經理、人力資源部經理、行政總監、總經理簽字後複印至財務部工資會計處簽收。當月末將全月宴會/客房支援次數，支援x次，支援時間總數及補薪總額等相關數據提供給經理。

第七，實習生的相關人事工作。跟進國內以及外籍實習生在酒店實習的相關事務，實習期間，負責了意大利實習生Allissa和西班牙實習生Diana的各項事務，包括接機、參觀酒店、酒店各項的解釋、辦理簽證等;在每位實習生實習結束前，發放實習生留用意向表至各相關部門，跟進安排擬留用實習生分別與經理面談。在各批實習生離店前製作好實習證書，並擬發離店公文等。

第八，檢查員工IC卡考勤情況。平均每週安排一次檢查員工IC卡考勤情況，並檢查替打卡和未打卡的情況，跟進對問題卡的回饋和扣罰等。

第九，跟進酒店雙月“微笑大使”及季度“優秀員工”等評比活動的評選。收集客人選票、部門民主投票結果、部門上司考評，報批名單、擬文公佈，拍照張榜等。

第十，及時更新酒店對外招聘信息;管理員工通告欄，包括高級管理人員肖像圖的更新，公文的張貼，酒店內動態的通知等。

第十一，每月擬訂並安排當月總經理懇談會的事宜，後組織各部門參加懇談會的人員名單等。

第十二，協助人力資源部經理做好本部門其他工作。包括協助培訓部進行相關培訓及活動策劃與組織工作。

在此實習期間，協同人力資源部經理起草並被採納實施的政策性方案包括：《關於開展服務質量主題活動——“在第一時間問候、微笑”的方案》以及《關於“微笑大使”評選的通知》、《關於評選季度優秀員工的方案》、《關於進行績效考核的通知》及相關考核標準、《xx酒店員工特殊技能津貼方案》、《關於XXXX評優方案的》及相關需跟進事宜、《關於文員年度考核的通知》及相關考核事宜、《關於開展員工素質修養大家談活動的請示》及活動的開展等。

三、意見與建議

1.談酒店的企業文化

文化是企業的精神脊髓和物質根基。然而，一個企業的文化是依靠企業的管理團隊及最為廣泛的基層團隊形成的。

而我所在的xx酒店的企業文化，現階段似乎只停留在某些字眼和之中。真正的企業文化不應該只是提倡的口號。不可否認企業的文化是從口號開始的，但不能始終只是口號啊。

上至管理階層，下到普通員工，目前沒有一個明確的共識。首先，團隊精神的創建應當是通過平時的工作與生活兩個方面來完成的。而在酒店，部門內部同事間，以及部門與部門同事之間，還存在很多矛盾，大有激化的可能。對於出現的問題，並沒有從根本上提出解決問題的方案以及總結經驗教訓。卻只是花許多時間從上到下的尋找“罪魁禍首”，追究責任，以至互相推卸責任。對於此，即需要酒店建立合理、完善的一種處事機制，需要大家達成一種共識，需要全酒店上下共同理解和溝通，積極的溝通。故此，在我即將離開酒店之時，由人力資源部牽頭，組織每月一次的總經理懇談會，以形成民主的管理機制，讓普通的員工能有機會與酒店高層領導和管理者進行溝通。

再者，在對客服務方面。酒店的大多數服務是需要最基層的員工來完成，而他們的形象及服務將直接影響到整個酒店的形象和經營效益。實際上，酒店的眾多基層員工是帶着消極的態度在完成自己的工作。這並不是説他們沒有完成自己的工作，這只是説他們沒有帶着誠心和責任心完成工作。這一點，是需要酒店的“主人翁意識”和責任感的建設來改善的。

企業的文化需要人來創建和營造。當然是需要有相當文化素質及道德素質的人來營造。正所謂“得人才者，得”。現在酒店的競爭也日益強烈，人才的競爭將成為酒店業競爭的一大重要因素。酒店應充分認識到：只有不斷重視人才建設，加強自身競爭力，使其真正成為酒店的持久競爭優勢;此外，企業最為稀缺的資源是人才資源，只有人才才能不斷創新，創造出競爭對手無法提供的差異性服務，塑造競爭優勢。現實中，酒店內的員工素質都還有待提高，且人員的流動率還處在一個不太正常的狀態。這都是不利於酒店的文化建設以及經營管理的。但這並不是某一個酒店的問題，這幾乎是國內整個酒店業的問題。

2.談酒店的福利

福利直接關係到員工在工作中的努力程度，關係到全酒店的人心穩定等基本問題。酒店現在在福利方面已經做到了一定的程度，但是，還是有很多不敬人意的地方。

比如，在假期的管理方面。酒店的假期管理規定並不是很完善的，有違國家法定假期的跡象，這使得員工在心理上發生抵抗心理以及不安的情緒。

員工飲食方面，酒店員工普遍反映食堂飯菜欠佳。據瞭解，酒店每月的膳食開銷是有固定計劃的，且這個計劃是相當有限的。對於後勤主管及飯堂師傅們來説，也是一件頭疼的事情。對於此，我認為，首先酒店的高層決策者應當意識到員工的膳食重要性，在原有的基礎上給予一些靈活的政策，比如加大費用的投入。同時，飯堂也應當在樣式和質量上下功夫，儘量做到，花最少的錢，做最好的食。這其實是解決員工的“後顧之憂”的問題。

3.談酒店的制度

酒店正式開業已近三年，各項規章制度日益完善和健全了。但是，在完善和健全的同時，也出現許多問題。

規章制度還欠科學性和合理性。比如員工的入職、離職程序都還不夠合理、不夠健全。特別是在員工離職時，酒店還只是象徵性的與其面談，並沒有達到面談的初衷與目的。對於即將離職員工的意見與建議並沒有很好的總結，更重要的是對於眾多的離職原因沒有相應的改善。

又比如，酒店的考勤制度。經歷了指紋考勤、部門簽到、IC卡考勤等多個階段。現在的IC卡考勤機幾乎喪失了作用，許多員工實際均按時上下班，卻時常疏忽了打卡，其相應的懲罰措施又相對的嚴重，這使得員工的反抗心理更加趨於明顯。而且，現如今的考勤系統欠先進，若要堅持天天檢查考勤，這將增加檢查的工作強度，幾乎需要用整天的時間來檢查IC卡考勤問題。

關於酒店的獎懲制度，這可説是酒店的硬傷。從每月的酒店員工獎懲報表上，就不難看出其問題所在。懲罰明顯多於獎勵。這是企業制度及管理上的一大忌。而這樣的狀況還將公佈於眾，特別是懲罰名單，對於員工的感情來説，無疑即是一個打擊。好在我實習結束前，人力資源部經理決定只公佈獎勵名單，但被獎勵的事例畢竟是少數，而且幾乎總是某部分員工，如檢查到在公共非吸煙區吸煙的員工，將在對吸煙者的罰款中提取獎金進行獎勵。

再説關於酒店評優的制度。酒店裏的評優方案也有一些，譬如每季度評選的“優秀員工”，雙月評選“微笑大使”等等。這些評優活動中，員工的受獎面還是挺大的。但是受獎面大，也有其不利的一方面。我個人認為，“優秀員工”類的受獎面是應當廣泛一些;而“微笑大使”的面就應當小些。實踐證明，受獎面大並沒有達到預期希望提高員工積極性以及增強員工間的競爭意識的目的。相反，若面小些，方能體現獲此獎的不易。另一方面，評獎的過程也存在相當的問題，按照方案計劃及公文的要求，評選應當是民主的、公平的。而實際操作中，許多部門都是部門負責人一口説了算。這對於員工來説，也是不易接受的。

4.談酒店的開源節流

酒店的“五抓”管理方針中明確説到，抓成本。成本是企業經營效益的前提。對於酒店領導常常倡導的“開源節流”問題，實際上還只是處在意識形態中。真正自覺做到開源節流的員工只是少數，大多數員工並沒有從實際工作中做到這一點，這還是説明最廣大員工的“主人翁”意識不夠。

終上所述，我實習所在的xx還存在許多不敬人意之處，但是，從另一個角度來説，xx酒店又是成功的。酒店每天都還在進步，至少從上到下，都還是懷着積極的心態在奮鬥。作為成立三年的五星級商務酒店，且又是完全的民營企業，取得今天這樣的成就實屬不易。而一個企業要真正的成功，並在同行業立於不敗之地，這就要看團隊的實力了。

酒店前台實習報告4

這是我在大學的第二個實習，這次有幸被珠江帝景酒店錄用，為期一個月的實習。春交會期間，都會有來自全國各地在外國人來中國。因為珠江帝景酒非常靠近展館中心，所以也有很多外國人入住。

來酒店培訓了兩天，對酒店的基本概況也有了一定的瞭解。兩天完後，大家都去自己的部門報道，其實，剛開始上班的幾天，我都是非常害怕、驚恐人。因為前台是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這開始的。因而，一般來説，酒店對前台人員的要求都很高，通常都會要求英語要流暢，聽的懂客人的要求和需要。前台的服務基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務項目，因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了些瞭解。因為我們的實習時間不長，所以主管、領班也教我做一些簡單的工作，雖然這些工作量也不大，不過我都會好好的去完成。做到最好。從開始很模糊不清到現在已經熟練到家了。遇到不會的問題和事情我都會向同事請教。前台所有的同事都非常好，也讓我很感動，她們會教我，鼓勵我。所以説，這次實習也學到了很多東西，無論是人和

事上的。都學到不少經驗，實習就是讓我們感受社會的人和事，去實踐學習更多的知識，書本上沒有的知識。學校永遠都有那份純真，而出來社會，什麼人、什麼事都有。

出來實習，無論遇到什麼事也好，心態是很重要的，在實習中，也有同學不停地區抱怨、埋怨。其實啊！大家也是剛出來工作，作為新人、實習生。要學的東西也有很多，而是要積極的態度做好眼前的事情。我大多數都是上行政班，9個鐘，每天8:30分上班，回到前台的第一件事就是搞衞生，吧前台衞生搞好，這也是工作第一部分。“而身邊有幾位同學總是在抱怨，我們不是來當清潔工的，真煩”。其實我覺得，吧心態調好，這也是工作的一部分，抱怨少點，心情也好點。我永遠都會記得高中老師所對我們的忠告：“工作要學會三點，勤、忍、虛”。在每一次實習中，收穫都不同，學習到的東西也不同。在家裏，我們是一個孩子，做錯什麼事有爸爸媽媽呵護、保護、愛護着;在學校裏，我們是學生，做錯事，有老師教導，糾正；而在企業裏，做錯事，就等着罵，因為錯了就是錯了。哭也沒用，沒人可伶，所以，新人都是從錯誤中成長，在學習中進步。

通過這次實習，讓我提前接接觸了社會，認識到當今的就業趨勢，併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。

酒店前台實習報告5

作為一名旅遊英語專業的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。

一、實習基本概況

這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。

二、實習單位情況

xx酒店坐落於一望無際的綠野之中，世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和温泉水療於一身。是最奢華優雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失當地獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽台，盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三、實習內容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前台工作，擁有了一份前台接待員的工作，拿着員工上任通知書到部門報到的時候，我的心裏十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前台是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從酒店前台開始的。因而，酒店對前台員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以説，前台的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前台的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交，兑換外幣等工作。

另外，前台作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求並不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前台。比方説，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方説，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中樞進行工作，顯而易見，前台的工作量是很大的。

當地的旅遊旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前台都處在非常忙碌的狀態，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發火、叫罵，即便在這種狀態之下，我們還是要微笑着接待每一位客人，盡最大的努力為客人提供優質的服務，不得不説，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業周知的經營格言。

四、實習總結及體會

也許，在外人看來，酒店前台的工作很簡單，不可否認，曾經我也這麼認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏，我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態，擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人，要有擔當，有責任心，並懂得自己為自己的行為買單。對於自己的工作，無論繁重抑或清閒，要積極主動地學習，認真努力地完成；對於失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前台的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。

（一）成績與收穫

這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前台基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係，也讓我瞭解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平台，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，才會明白社會的複雜，競爭的激烈，以及自身的不足。通過在酒店實習，我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以説，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身痠痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。

以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等於落後。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發展。

前台這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，紮實肯幹。通過這次實習，我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業做了一個良好的指引。

（二）問題與不足

整個實習歷程，使我看到了自己身上的優點，更為關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝着以下幾個方向努力：

首先，學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求；

其次，“業精於勤荒於嬉”，在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能，通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個優秀的社會人，實現自己的社會價值和個人價值；

最後，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態度，積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結，發揚自身優點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年，我還將繼續在學校中學習，完成我的學業，這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。最後，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝！

酒店前台實習報告6

經過學院聯繫，我按期來到xx酒店進行為期八個月的實習，帶着對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前台接待，大連海景酒店共有123間客房，在大連其他的五星級酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對於工作人員的要求比較高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這裏獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解，同時前廳工作人員的服務還直接關係到酒店相關產品的推銷。總結起來可以用以下五條來闡述：

一、實習內容

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握，同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地瞭解。

3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理；在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，兑換外幣等服務；最後是為客人辦理並與客人交流，做一個對酒店服務方面的意見反饋。

4、語言方面。在前台平時對客服務中，時刻運用普通話是工作中的基本要求，其次就是對酒店英語的學習，平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語，要想更好的在這個崗位上對客服務，就必須科學的對酒店英語進行學習，在實踐中掌握技能。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的，這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅遊景點等有一定的掌握，還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的瞭解，這是都是我們更好的為客人服務的前提。

二、實習總結

前台接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很多，經過x個月的實習，我越來越覺得自己在知識方面的匱乏，一直以來自己都是以學校裏學習的科學理論知識為主要學習內容，可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閒時間所學習和積累到的綜合知識，雖然自己即將面臨畢業，可是學習是一輩子的，在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。

另一方面就是人際關係方面，學校裏同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關係，可是進入社會，你所説的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，時刻以誠待人，同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間裏，我時刻以一名黨員的身份告誡自己，時刻秉承為人民服務的精神，不求回報，努力做好自己，自己能做的事，不給別人添麻煩，精彩地過自己的每一天，喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現，在離開學校後的人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己，鞭策自己，演繹精彩的人生！

酒店前台實習報告7

一、企業介紹：

惠賓飯店位於西安市長安區北長安街90號黃金地段，是集客房，餐飲，寫，商務，會議，茶藝，健身，休閒娛樂等為一體的中國名牌企業。現有員工128人，固定資產600多萬，經營面積5000平方米。近年來，被上級評為三秦餐飲名店，西安餐飲名店，西安市精神文明單位，陝西商業名牌企業級中國綠色飯店，中國商業信用企業全國產品質量與服務質量雙滿意單位，消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務明星，中國世紀大采風優秀人物，陝西商業服務明星，西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經營管理大師，中國商業職業經理人，西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華典雅，設施齊備。餐飲部有15個，以及多功能宴會大廳，可同時接納600人就餐，主營川陝粵大菜，生猛海鮮，十八樣套餐風味小吃等品種，聞名全國的餓六種"中華名優小吃"深受消費者青睞。

客房部擁有豪華商務間，豪華套間，貴賓間，單人間，三人間，標準間，經濟間，共有牀位200張，設施齊全，服務熱情周到，並提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用於接待會議，旅遊社團，商務活動，教學培訓，親朋聚會，是休閒內，旅遊，度假的最佳消費場所。

經營理念:以人為本;顧客至上!

企業精神:求實創新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業;積極奉獻!

服務宗旨:您的滿意是我們的永恆追求!

企業文化:惠顧大眾，賓至如歸;以德為本，誠信和諧，科學管理，奮發向上!

二、實習崗位與內容：

實習部門：前廳部

實習目的：掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。結合理論知識加酒店經營過程中的實操鍛鍊，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業就業實力的目的。

前台接待 前台作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裏開始的。

1、早班(早7：00中午15：00)工作流程： 換工服，化粧，簽到瞭解住宿情況及重要事項交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閲讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳户有足夠押金，幫助客人辦理續房手續接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。

2、中班(中午15：00晚上22：00)工作流程： 交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金餘額不足的房間，跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協助前台收銀催房費，並跟進餐券發放事宜檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作做交接班準備。

3、夜班(晚上22：00次日早7：00)工作流程 ：交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況，掌握押金餘額不足的房間接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、註明餘額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印製做報表對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前台內部及大廳的衞生檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通檢查、更新房態，確保房態正確，並做好交接班準備。

三、實習心得總結：

1、服務行業之潛規則

(1)“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這裏被髮揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來説“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來説明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行划船。假設划船者能力很強，划船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，於是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之後，唯一選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關係處理

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關係的關鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：

第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對於一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較紮實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。

第二是謙虛。對於一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上説，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。

第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什麼，只需要問怎麼做。要麼沒時間跟你解釋，要麼解釋不清楚，要麼根本沒有理由，但是作為執行命令的發出着，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校裏我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關係很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢着甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。於是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談併為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化” 酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯繫、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，並與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底藴，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!

四、結束語

為期一月的實習終於告一段落了，離開讓我有些須的不捨，也許從那一刻開始，已經標誌着我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!

酒店前台實習報告8

在錦江理諾士酒店管理學校結束了一個學期的學習，帶着一種興奮和緊張進入相應的實習期——在一個5星級酒店。我原先以為，作為實習生來説一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運的是我竟然一次實習就被放在前台的位置。雖然同樣是基層，但是前台可以説是更理想的開始。而且對英語口語的鍛鍊，也相當有幫助。

當然真正開始我的實習生活後，我漸漸發現前台工作除了是更理想的開始外，也是更艱難的開始。除了要儘快熟悉酒店的操作系統、流程外。前台更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經理等會解決比較難處理的問題，但實際上還是非常考驗人的處事應變能力。而一開始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。

於是我開始在休息時間進行各種練習，舉止，儀表，微笑等等。並試着給所有諸如check in，check out，booking等所有日常事務操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程，但是我認為為自己專門制定一套獨有程序是絕對有必要的)，反覆演練到成為一種習慣。

另一方面，作為前台是最多承受客人憤怒的地方，不管是在餐廳遇到問題，對客房不滿意，還是在結賬時存在疑問，客人都會向前台人員提出，有些情緒激動的甚至辱罵前台人員。而這個時候如果表現出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點細節特徵被抓到都是非常不好的。所以在任何時候都調整好心態也是一個合格前台人員的必修課。而這個幾乎沒法鍛鍊，只能在生活和習慣中慢慢的調整。

總的來説，我對前台這個工作還是非常喜歡的。而且我認為，一名優秀的酒店員工在酒店外，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女，寫到這裏的時候忽然對於未來的自己有種莫名的期待感。恩~ 充滿信心的感覺。

酒店前台實習報告9

結束了這一場的實習生活之後，我也是對如今的生活有了不少的感悟，也讓我真正的進入到社會中去感受了一下不一樣的生活，當然也是收穫到了許多對於生活非常有用的經驗與技能。

一、實習經過

在真正踏上酒店前台的崗位前，我便是參加了一次酒店對於新員工的培訓，在其中真正的感受到了酒店的發展，以及自己在工作崗位上的一些注意事項，這對於以後的工作都是有非常大的幫助與促進作用。在真正開始自己的工作之後，都是由老員工在帶領我，也是讓我在這樣的工作上去學習，更是一步一步地指導我真正的做好這份工作。酒店前台的工作就是比較的繁雜、瑣碎，畢竟所管轄的事情有些過多，所以更是需要對於自己的工作有一定的規劃，這樣才不會在工作中出現混亂。當然我剛剛開始工作，每天的任務也都是一點一點加的，所以在老員工的帶領下基本都完成好了這項工作。從這樣的工作中，我也漸漸明白自己的個人能力確實是非常的不足，更是在面對各種的客人上確實是沒有應對的技巧與方式，所以需要去努力學習的方面還是有很多的。

二、實習結束的感受

實習結束之後，我更是鬆了一口氣，畢竟在這份工作上確實是讓我感受到自己需要去學習的東西太多了。雖然前台的工作每一項都是非常的簡單，但是真正的串聯在一起之後確實是會讓人感受到心力憔悴，而我更是在這樣的一份工作中真正的學習到了不少的東西，同時也讓自己在這份工作崗位上有了較大的成長與改變。非常的餓感謝這份工作給我帶來的一切，也讓我明白自身所存在的不足之處，更是讓我真正地明白下一步需要作出的努力。

在工作中我的每一步都是有老員工的幫助，也是在他的指導與講解下，我才真正的將自己校內學習到的知識與現實相結合了起來，使我真正的對各項知識有了更多的感悟。從這次的實習中，我真正的明白到自己需要在接下來的時光中做出更大的努力，去花費更多的時間來改變自己，爭取讓自己有更好的成長，也希望能夠為自己的未來創造出更好的成績。

接下來的時光，我便是必須要着重去改變，讓自己明白自身存在的缺點，真正的為更好的成長而做出改變。我相信在自己以後的生活中，我都是可以讓自己領悟到人生的精髓，同時也是可以促成我更好的成長，讓我在真正的踏上工作的時候能夠更好的應對之法。

酒店前台實習報告10

近三個月的工作雖然取得了一些收穫，但也存在一些不足，主要表現在：工作中的角色意識還不夠;服務上還不到位;和有經驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內容上還缺乏完整性，但是我相信在今後的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。

1.發揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質，要不怕吃苦，勇挑重擔，主動找事幹，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨鍊意志，增長才幹。

2.發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇於實踐，博覽羣書，不斷積累，在向書本學習的同時注意各類信息，廣泛汲取各種“”;同時，講究，端正，，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養自己具有紮實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講，提筆能寫，下手能幹”的境界。

3.發揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的和工作方法，分階段提出較高的學習和工作目標，不斷追求，奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。

近三個月的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以後的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮鬥。

酒店前台實習報告11

20xx年7月2日我來到了富豪環球東亞酒店開始我長達半年的實習生活。在這半年的實習中讓我感受很深，認識很多，收穫很大，切身體會到工作的辛苦，社會的複雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。大堂吧是一個輕鬆但又鍛鍊人的地方，也是我認為最適合我的部門。每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的絕大多數問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要儘量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業尊崇的守則。但對於不合理的要求我們也要學會去處理、婉拒。

一：實習的時間、地點、部門

時間：20xx年7月2日到20xx年12月31日

地點：上海富豪環球東亞酒店

部門：大堂吧

二：實習的目的

瞭解酒店服務業這個行業，增強自身在社會的存在感，適應能力，讓我們瞭解到時間與理論的異同點，瞭解實踐的重要性。學習在社會上的基本生存法則，為未來的工作以及工作方向擬定一個基礎。

三、實習崗位與內容

1、迎賓、問候客人：大堂吧不接受預定，而且來的人，時間等上都特別的不規律。當客人來到小前台時，我們要以最快的速度，用微笑地問候客人，如果知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入大堂吧後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。

3、呈遞菜單並點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，並將菜單交於主人。當客人舉棋不定時主動推薦適合的酒水，特色菜或者是當天的廚師精選。

4、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式三聯，一聯交廚房一聯交收銀，一聯自己留底備查。

5、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。

6、上菜服務（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯；給每人上

菜時再次報菜名，並請客人慢用。所有菜品全部出完後，要向客人説明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”

7、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸裏每兩個煙頭就更換一次；及時續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。

8、結帳：集團內部高層可到前台簽單，但要注意提醒；正常客人結帳，到前台拿帳單到主人面前，不要當着眾人面大聲報價格。消費500元以上的住店客人要通知前台

9、送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然後到門口送別客人，並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10. 餐後整理工作：收台：先收酒杯等玻璃製品，再收口布、香巾等布草製品，清潔桌面，歸整坐椅，清潔地面衞生，然後將垃圾各髒餐具運送至洗碗間，擺好桌上的setting。

四、實習收穫與體會

工作是一種辛苦，也是一種快樂。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得並不好,甚至是好心辦了壞事。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人送去不小心落下的東西時，客人露出滿意的微笑；當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道時我的內心就好激動。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收穫快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。 我們的服務意識提高了，通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。服務水平也提高了，經過了六個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

半年時間眨眼間過去，很快就結束了我們的實習歷程，回首竟有些留戀，不管是期間收到的責罵，讚揚還是其他，實習為我以後步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平台，因為有大家的指導，才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今後我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，

完善自我，讓自己成熟起來。 也讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文祕工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什麼事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兑現。

我知道工作是一項熱情的事業，並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間裏，我第一次真正的融入了社會，在實踐中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能，並且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我覺得自己在很多方面都有收穫，能遇到各界各色的人，作為一隻生活在單純的學校的我，這真是進入社會錢的一個階梯，為我今後進入複雜的社會奠定了基礎。這次實習讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感，對自己的崗位負責，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。 在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。這次實習讓同學之間增進了距離，讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷，讓我們在實踐中瞭解社會，讓我們學會了很多在課本上沒有的東西，長了見識

五：存在問題。

實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮認真.，耐心，謹慎言行，責任感強，認真聽取老同志的指導，對於同事提出的工作建議虛心聽取。並仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。 但我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些温諾，不能以激進心面對一些問題。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，在需要幫忙時他們會説麻煩你了，累了説聲辛苦了。

六：致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會，這次實習給了我一個鍛鍊的機會，讓我開闊了眼界。感謝我所在的部門的所有同事，以及同去的實習生，相互幫助，相互照顧。特別感謝領班，在實習期間提出我的錯誤，讓我不斷進步，也讓我受益良多。以後我會繼續努力，繼續學習，豐富知識，提高自己的綜合能力。不管我以後會不會從事這個行業，我相信這都將是一筆巨大的財富。

酒店前台實習報告12

1、實習安排及內容

實習單位：梅州某五星級酒店

實習崗位：前台接待

前台接待具體工作：

1、瞭解酒店前台接待員必備的專業知識和技能；

2、熟悉前台工作中對OperaPMA系統、FCS系統以及PSB機客户信息錄入系統的操作與運用；

3、熟悉前台接待的各項工作，包括對客接待服務，部門聯繫，財務及銷售方面等等；

選擇前廳部的原因：

前廳部是整個酒店業務活動的中心，是酒店的重要組成部分和環節，而前台更是給客人留下第一印象和最後印象的地方，會直接影響到客人對酒店的整體感覺和認識評價。同時前台的工作需直接面對不同的客人及其需求，對於自身的挑戰和鍛鍊是非常大的，希望能通過該崗位學到更多東西。

2、實習過程

1、入職準備

1）新人入職培訓

辦理入職手續，包括領取工服、宿舍及更衣櫃鑰匙等，隨後進行酒店總經理及部門總監的會面談話及面試。然後進行為期三天的入職培訓，會有對酒店知識的小考試，分數不及格的需重新進行培訓。

2）熟知酒店產品知識及公共信息

辦公室裏面背資料，包括酒店的產品知識、整體概況、公共信息、各部門信息、梅州城市信息、以及其他相關信息等。

2、崗前培訓

1）新員工初始培訓

前台新員工的培訓包括酒店共性培訓、部門共性培訓、崗位技能培訓。每個大的板塊之下都會有數個內容和工作項目是需要我們全部學習完並要求能熟練操作的。

2）上崗前評估

邊進行實際操作:接待客人和處理其他部門同事的相關工作，邊繼續學習的過程當中，師傅會評價我是否已經可以單獨上崗，獨自去面對前台繁瑣的工作。

3、正式上崗

前台繁瑣的工作不僅需要我儘快學會不同方面的知識，更多更重要的也是OperaPMA系統的學習。包括：酒店及崗位安全知識、溝通技巧、投訴處理技巧、電話禮儀、待客禮儀、職責權限、房間預訂、房態掌握、客户資料錄入及管理、證件上傳、房卡製作與查詢、客人入住與退房程序、團隊接待、收銀、POS機打印機複印機的使用、客人續住與換房程序、入賬轉賬分賬、押金管理、費用結算、叫醒服務等等；同時這個崗位也要求我擁有良好的心態、靈敏的反應能力和強大的抗壓能力。

3、實習感受與總結

實習感受：

（1）每一個企業都會有自己專屬的特色的管理制度、企業文化和經營理念，實習的酒店的管理哲學是：如同家人般照顧你。不僅體現在對客服務中，也體現在員工關懷上，對於客人、員工提出的問題、建議和意見，酒店都會認真對待並加以措施及時改正，這是值得讓我稱讚的地方。

（2）對於社會的發展方向和趨勢，能夠不斷創出新意並跟上步伐，將其融入到產品當中以此來吸引顧客，像西餐廳根據王者榮耀段位推出優惠價、大堂吧在世界盃期間推出户外燒烤、舉辦梅州首屆啤酒節等等活動，同時不斷檢視自身力求改變。

（3）即使在預訂不多、住房率較低的情況下，更要求我們員工要端正態度，時刻保持認真的態度，不能鬆懈下來、態度散漫。

（4）實習過程中，最大的收穫是幾位師傅對我的幫助與關心以及豪生酒店員工之間的親切關係、上下班碰面時的打招呼等等都讓我在這裏找到了一份温馨和歸屬感。

不足及改進之處：

（1）酒店對員工培訓不足，須加強員工的綜合能力，特別是在接待外賓時對外語能力要求高；

（2）企業人手不足，急需進行人才招募；

（3）與其他部門之間溝通不及時的問題，例如市場銷售部和前廳部之間、總機與前台之間、客房部與前廳部之間，有時關於團隊變動情況、客人預訂信息、客房查房結果等的方面，也會有出現過溝通不及時導致最後給客人帶來不便或工作上出錯的情況發生。

對策：部門間要加強溝通聯繫，當有大型接待或團隊要來時，可以提前部門間開會溝通商量，或雙方間把所有問題和流程都過一遍，確保不出錯或者把錯誤程度降到最低。

實習的期間，不僅培養了我的適應能力、組織能力、協調能力，同時還鍛鍊提高了自己的反應能力和靈敏度，也完善了自己當問題出現時，猶豫不決不知如何選擇的性格，更多的也是提升了自己分析、解決實際問題的工作能力和抗壓能力。也讓我懂得在掌握紮實理論知識的基礎上要與業務技能相融合，使自己具有必須的實際潛力。

酒店前台實習報告13

一、實習酒店

xx國際大酒店

二、實習時間

20xx年x月x日—20xx年x月x日

三、實習地點

xx市xx區xx路xxx號

四、酒店概述

xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業內數一數二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，目前酒店在職員工xx名，環境美麗，服務周到，員工的職業素質十分高，獲得客户的一致好評。

五、實習資料

在初到xx酒店這個大團體當中的時候，我對那裏充滿了陌生，可是看到那裏的員工服務的時候素質異常的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前台，在入職之前酒店會給我們做為期一週的培訓，培訓的資料主要是瞭解酒店的文化，還有酒店的起源發展，還有一系列針對所在崗位的培訓，那裏的培訓教師都十分的熱情，也對我們十分負責，平時有什麼問題他都會在第一時間幫我們解決，自我明白的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項，他每次都是耐心的給我們講解，十分負責，這個是我感覺最好的一點。

培訓完了之後會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核，然後帶我們去做入職體檢，體檢經過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前台這個崗位上工作的時候，我還有點不適應，因為酒店前台這個職位能夠説是代表着一個酒店形象的好壞，是一個酒店的門面，客户對酒店的第一映象也是從前台開始的，所以我的壓力也是挺大，經過培訓後的我，明白前台那裏要具備必須的職業素質，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優秀的台前需要具備的素養，在一開始我當然還算不上一名優秀的前台，可是我一向紮起在朝着這個方向努力。

實習期間我一向本着刻苦的心態在上班，每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前台這個職位是有夜班的，我們幾個台前員工都是實行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因為這是一個鍛鍊自我的絕佳機會。

六、感悟

在xx酒店實習的這三個月的時間裏，我每一天都在為自我加油，因為剛開始不適應，我努力的説服自我堅持，在那裏實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值，只要用心認真的對待，微小的價值也會被無限的放大。

酒店前台實習報告14

作為一名旅遊英語專業的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣應對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，我的各方面均取得了必須的進步。

一、實習單位狀況

xx坐落於一望無際的綠野之中，世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和温泉水療於一身。

xx酒店則定位為xx島最奢華優雅的酒店之一，擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風土人情，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽台，盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻酒店前台實習報告實習報告。

二、實習資料及過程

我透過面試被分配到前廳部酒店前台工作，擁有了一份前台接待員的工作，拿着員工上任通知書到部門報到的時候，我的心裏十分忐忑，我不明白我能否勝任這份工作。酒店前台是一個酒店的門面，是客人對酒店構成第一印象的地方，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從酒店前台開始的因而，酒店對前台員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解潛力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，能夠説，前台的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目，所以為了給客人帶給滿意周到的服務，酒店前台的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交，兑換外幣等工作。另外，前台作為客人最能夠直接接觸的部門，很多時候，客人的要求並不會針對對應的部門提出，而是選取他們最容易接觸到的部門――前台。比方説，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方説，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選取直接打電話到前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中樞進行工作，顯而易見，前台的工作量是很大的。海南的旅遊旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了個性忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前台都處在十分忙碌的狀態，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要應對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發火、叫罵，即便在這種狀態之下，我們還是要微笑着接待每一位客人，盡最大的努力為客人帶給優質的服務，不得不説，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的'”，這些是酒店行業周知的經營格言。

三、實習總結及體會

也許，在外人看來，酒店前台的工作很簡單，不可否認，以前我也這麼認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏，我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態，擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人，要有擔當，有職責心，並懂得自己為自己的行為買單。對於自己的工作，無論繁重抑或清閒，要用心主動地學習，認真努力地完成；對於失誤，要自己去應對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在前台的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我十分感動。

（一）成績與收穫

這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前台基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了應對就業該如何轉換自己的主角，如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係，也讓我瞭解到作為一個服務人員就應具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平台，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，才會明白社會的複雜，競爭的激烈，以及自身的不足酒店前台實習報告酒店前台實習報告。透過在酒店實習，我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，思考事情也更加全面謹慎，能夠説，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身痠痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放下，但是最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的職責，此刻當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等於落後。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發展。前台這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就務必有勇往直前，紮實肯幹。透過這次實習，我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更

加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。透過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業做了一個良好的指引。

（二）問題與不足

整個實習歷程，使我看到了自己身上的優點，更為關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝着以下幾個方向努力：

首先，學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的潛力，順應時代的要求；

其次，“業精於勤荒於嬉”，在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能，透過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐潛力，避免大學生普遍的眼高手低的狀況，做好自己的工作，成為一個優秀的社會人，實現自己的社會價值和個人價值；

最後，腳踏實地，堅持堅守，加強職責感，加強團隊協作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態度，用心、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到此刻將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我必須會將自己實習的經歷認真歸納總結，發揚自身優點，改善身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年，我還將繼續在學校中學習，完成我的學業，這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。最後，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心期望xx能夠越來越好。謝謝！

酒店前台實習報告15

一、實習基本概況

作為一名酒店管理專業的畢業生，應聘到xx第一温泉大酒店距今已經有了一段時間，回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。

我被分配到前台工作，雖然相對於餐廳和客房我更喜歡前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作？總枱是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這裏開始的。因而，一般來説，酒店對前台人員的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外，前台因作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門——前台，因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。

顯而易見，前台的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不説，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的，通常都是瑣碎的小事；有時也有些客人會無理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前台工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，並一週一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯繫工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

也許，在旁人看來，前台的工作很簡單，事實上，這工作的程序複雜繁多，在這説長不長説短不短的幾個月裏，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閒，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。現在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是説，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦幹，加班加點也願意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。

二、實習感受

1、服務行業之潛規則：

（1）“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這裏被髮揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。

（2）服從上級安排與決策：從決策的角度來説“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理，哪怕能力再強，經驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執行而言的。

舉個例子來説明：如果把企業比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執行划船。假設划船者能力很強，划船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，於是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉；如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標；萬一中途發現方向錯了，迅速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之後，選擇就是執行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關係處理：溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關係的關鍵。

（1）與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對於一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較紮實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對於一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上説，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執行的時候，不要問為什麼，只需要問怎麼做。要麼沒時間跟你解釋，要麼解釋不清楚，要麼根本沒有理由，但是作為執行命令的發出着，他會為自己的命令負責任，所以不要問。只要高質量的完成，便會得到上司的認可。一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校裏我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

（2）與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關係很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經理親自指導培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢着甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。於是我懂得了服務行業的員工的外在表情以及親和的氣質是至關重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間！在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

（3）與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談併為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。

3、酒店文化：“企業的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現，只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。xx的企業文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調服務大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素（環境、服務、硬件設施等）之間是相互聯繫、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優勢，它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合，並與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底藴，因為，健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的！

三、意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統，但是沒有得到很好的應用。對於這個問題，我做了一個簡單的分析。

問題：在房間退房之後，一般情況客房服務員需要20－30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。現在的操作流程是：客人退房——房間查酒水——房態置OK房——準備新客入住。

在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由於客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經常出現房間沒有做完就通知樓層開房，然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。因此，我提議，把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置OK房的流程，儘量吸取客房和前台兩方面服務員的實際經驗，做出最有效率的操作流程和責任分工；

2、從退房到客房服務員做房，由客房領班查房之後再確定是否可以置OK房，這樣的操作是為了避免上述情況。

另外，由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

實習即將結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語説清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

回到學校，我還將繼續在學校中學習，理論與實踐的相結合才是最重要。最後，感謝酒店的所有的同事和經理，謝謝你們對我這實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好！