大葱有什麼功效與作用

大葱原本產自於西伯利亞，抗寒性比較好，一年四季都可以在市場上見到。實際上大葱不僅可以作為廚房的調味之品，而且還是一味良藥，對於多種疾病都具有重要的治療作用。

葱的`藥用功效

1、大葱治療輕微燙傷

大葱葱白切碎，加入等量的白糖，搗碎成沫。將傷口用涼水衝過後敷上搗好的大葱白糖糊，能快速消除燙傷後的紅斑，現用現配。大葱葱白、小葱葱白、羊角葱葱白均可。

2、治療腫毒

用法：將鮮葱汁，塗於皮損處。以於腫毒(小癤子)、蚊蟲叮蛟有治療效果。

3、手足凍瘡

將大葱與8倍清水混合，煎煮10分鐘，用葱湯泡洗皮損處。

4、風寒感冒

葱白20克，生薑10克，切碎，麪粉適量，共做麪糊，加香油、鹽各少許，熟食;

5、傷風咳嗽

葱白連須7個，梨1個，白糖50克，水煎，喝湯，每日口服2次;

6、治療流感

葱白3根，白菜根、蘆根各10克，水煎服;

7、緩解便祕

葱搗爛取汁，加入茶葉末，開水沖服;

8、對心腦血管有好處

葱辣素(葱葉)可以促進血管的通暢，降低膽固醇，對心腦血管的養生保健、康復都有一定的作用。

葱的作用

第一、發汗解表，祛風散寒：中醫裏面有一個很出名的方子叫“葱豉湯”，葱與豆豉結合治療感冒。所有藥方中用的葱都是白的帶須的葱，叫葱白三截(入藥時必須要葱鬍子)。

第二、抑菌消炎，化痰止咳;

第三、辛温通竊，通利小便;

第四、通絡止痛，療風濕痺症：很多足浴時泡腳加葱就是取葱通經絡的作用。

第五、降脂化瘀，軟化血管子;

高血壓、冠心病患、老年性痴呆吃葱都有好處。專家介紹：食療只能起到預防疾病的作用，生病了還是儘早到醫院治療，以免延誤病情。

醫書記載

1、“皆取其發散能氣之功，通氣故能解毒及理血病。氣者血之帥也，氣通則血活矣。”——明·《本草綱目》李時珍

2、“一切腫毒∶葱汁漬之，日四、五度。”——明·《本草綱目》李時珍

3、“手中凍裂，三伏時葱煮濃汁，多薰洗。”——清末·《奇效簡便良方》丁堯臣

4、“肉刺，用葱剖開，將有汁沫一邊貼之，包住數次，即消。”——清·《外科證治全書》許克昌

5、“主傷寒寒熱，出汗，中風，面目腫。”——《神農本草經》

6、“主傷寒頭痛。”——南北朝·《名醫別錄》陶弘景

7、“治心腹痛。”——《日華子本草》年代作者不詳

8、“除風濕身痛麻痺，蟲積心痛，止大人陽脱，陰毒腹痛，小兒盤腸內釣，婦人妊娠溺血，通乳汁，散乳癰，利耳鳴，塗制犬傷，制蚯蚓毒。”——明·《本草綱目》李時珍