新有關績效考核方案集合

為了確保事情或工作有效開展，我們需要事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。我們應該怎麼制定方案呢？下面是小編幫大家整理的新有關績效考核方案集合，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

新有關績效考核方案集合1

管理所職工食堂負擔着全所員工的飲食供應任務，為了加強，對廚師隊伍的考核管理力度，提高廚師廚藝水平，更好的滿足廣大員工的用餐需求，特制訂如下考核辦法。

一、管理原則和目標

以人性化管理為原則，以大眾伙食為主題，促進廚師廚藝水平的提高，滿足員工的飲食需求。

二、考核小組

組長:

三、考核細則

按照技能、平時表現、員工意見三個方面對廚師每月進行百分考核。

1.技能（70分）

分為理論知識（15分）、實際操作能力（55分）

（1）理論知識考核採用口頭問答的方式進行。理論知識包括窗

口打飯時的文明用語、《食堂職工個人衞生制度》、《食堂衞生安全制度》共五道題，每題3分，共15分。

（2）實際操作能力考核。以大眾菜餚為主進行實際操作，體現

在平時的菜品製作商，考核小組進行統一考核。

2、平時表現（10分）

平時表現由夥管員和主管領導進行考核。

（1）不服從領導的安排，如對佈置的工作不予理睬、不接受、公然頂撞，一次扣一分。

（2）不保持工作區域內的衞生，如所負責的範圍衞生不潔，發現一次扣0.5分。

（3）上班時儀容儀表不整潔，一次扣0.5分。

（4）上班時間內串崗、在操作間吸煙，發現一次扣0.5分。

（5）不節約能源，如發現浪費行為，一次扣0.5分。

（6）上班期間幹私活，不團結同事，挑撥離間，發現一次扣1分。

3、員工意見（20分）

員工意見由夥管會定期收集、彙總，員工對廚師的投訴意見安以下標準進行扣分:

（1）原材料搭配不合理，一次扣1分

（2）菜油用量不達標，一次扣1分

（3）肉用量不達標，一次扣1分

（4）菜口感過鹹，味精過濃，醬油味過重等情況，一次扣2分

（5）菜品顏色不美觀，出現灰黑、鍋巴、粘糊等狀，一次扣2分

（6）打飯時對員工態度惡略，對員工合理要求不予理睬的。一次扣5分

（7）對員工意見沒有及時改正的`，發現一次扣1分

4、加分

為了增加花色品種，更好的滿足廣大員工的用餐需求，夥管會鼓勵廚師進行創新，新增的花色品種由廚師上報夥管員，並由考核小組討論確有推廣價值的，每個加5分。

5、獎懲辦法

廚師每月考核成績分為優秀、良好、較差三檔，每月考核總分在90分以上為優秀，80—89分為良好，80分以下為較差。其會考核成績優秀的員工每人每月獎勵現金50元，良好的不予獎懲，成績較差的罰款50元。

1、嚴禁加工腐爛、變質、發黴或過期的食品，發現一次扣5分。

2、生、熟食品必須分開存放，沒有按要求存放的發現一次扣5分、

3、所有原材料按要求擺放、存儲整齊、有序;否則，發現一次扣2分。

4、後堂地面保持乾淨、整潔，無積水;油煙機保持清潔，否則，發現一處扣1分。

5、後堂牆壁無灰塵、蜘蛛網等，保持清潔，否則，發現一次扣1分。

6、後堂下水道經常沖刷，保證無垃圾、無淤積現象;否則，發現一次扣2分。

7、上班時間必須穿整潔乾淨工作服，必須保證頭髮梳理整齊並置於帽中;不得留長指甲，發現一次或以處扣1分。

8、積極配合採購員員和庫管員完成物品的採購和領取，避免物資的浪費和物品的損壞，發現一次扣5分。

9、下班前必須檢查各種設施的閥門開關是否關掉，確保水、電、氣、煙罩的安全，發現一次扣10分;造成嚴重後果的根據情況可以給予扣除當月工資、開除等。

10、出現一次因個人失誤造成的工作影響或上級批評，按其情節嚴重造成事件後果，發現一次給予扣10—20分。

11、控制頻繁請假，杜絕無事請假現象。請假一天扣5分。全月請假超過三天，取消月度績效評比資格。請假超過五天，扣除半月工資。（法定假期:婚假、喪假、產假、病假、工傷除外）

新有關績效考核方案集合2

一、考核目的及目標:

及時、公正地對員工一季度內的整體工作情況進行評估，肯定成績，發現問題，本着多勞多得、獎罰有度的原則，實現調動員工工作積極性、主動性、提高工作效率的目的，進而通過員工高效率的積極工作使部門季度推廣任務得以順利完成，從而達到電商部為公司業績做出更大貢獻與推動的終極目標。

二、考核原則:

以全面、客觀、公正、公開、規範為核心考核理念，以員工實際工作中的客觀事實為基本依據

三、適用對象:

本方案主要適用於電子商務部已經通過試用期考察，轉正後的正式員工。

四、考核種類及時間週期按排:

考核分季度考核和年終考核兩類。

季度考核以一個季度（三個月）為一考核週期。

年終考核以一年為一個考核週期。

五、考核體制:

為了保證公平、公正、客觀、全面的原則，考核實行員工自評、同事互評、經理複評（直屬），全方位立體式的考評體制。

六、考核標準:

不同的工作崗位是不能用同樣的標準去考核的，根據不同的`工作崗位職責性質，制定出能客觀反應員工實際工作績效的的考核標準。

公司的考核標準主要是從經營業績、工作態度、任職能力、團隊協作四方面，不同工種的員工，其考核標準的權重也不一樣，具體權重分配如下:

在這裏特別需要提到一點的是，這裏的經營業績主要是指”信息量和信息質量”，而實際產品銷售額只作為一個參考標準，因為電商部的主要工作職責只負責到”信息”這一塊，最終能把多少信息轉化成銷售額則是銷售部的核心工作職責和目標.

七、考核程序:

員工自評－〉同事互評－〉經理考評

八、考核結果與對應獎罰:

備註:工資結構:基本工資+績效工資+業績提成