- 重陽節的傳統美食11、重陽糕吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇的含義在裏面,比較吉利。在重陽節的前兩天,人們紛紛用麪粉蒸糕,糕上插着彩色的小旗,點綴着石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為“獅蠻慄糕”,這都...
- 2879
- 春節是一個傳統的節日,那麼傳統的美食又有哪些呢?下面就隨小編一起去閲讀春節傳統美食資料,相信能帶給大家啟發。糖蓮子流行地域:兩廣地區廣東人過年愛吃糖蓮子,白白的蓮子外裹上一層糖霜,蓮子的內芯有點苦,但裹上糖後,甜甜的,既好吃又不會上火。紅瓜子流行地域:全國範圍以前的人平...
- 12290
- 重陽節傳統美食及做法一:花糕重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌,中間夾...
- 28638
- 下元節的傳統美食11、餈粑客家農村有句俗話:“十月朝,餈粑粄子碌碌燒。”下元節這一天,有些地方有做餈粑等食俗。取上等糯谷,最好是殼薄質軟的紅谷糯,經加工成白淨的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑裏蒸糯米飯,放進石臼裏,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打餈粑”。餈粑質地細膩...
- 10019
- 重陽節的傳統美食1吃柿子吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳説。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲歎,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食...
- 31531
- 九九重陽節傳統食物菜譜重陽節美食一:螃蟹在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。説重陽蟹最美有兩層含義,一是重陽節前後,蟹肉肉質鮮美,蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節,天漸涼了,給年邁的父母準備一套保暖衣,送上幾隻鮮美的陽澄湖大閘蟹,衝上一杯...
- 13125
- 重陽節吃什麼?重陽節美食一:花糕重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌,中...
- 17797
- 重陽節飲食習俗1:吃重陽糕吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇的含義在裏面,比較吉利。在重陽節的前兩天,人們紛紛用麪粉蒸糕,糕上插着彩色的小旗,點綴着石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為“獅蠻慄糕”,這都是...
- 5664
- 重陽節,又稱重九節、曬秋節、“踏秋”,為每年的農曆九月初九日,中國傳統節日。慶祝重陽節一般包括出遊賞秋、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。下面是小編為大家整理的重陽節傳統四大特色美食攻略,希望能夠對大家有所幫助!1、花糕重陽節敬老,登高以避...
- 24538
- 重陽節的傳統美食1吃柿子吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳説。據《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節。他已經一天未食,感到飢餓口渴,當行至剩柴村時,只見家家牆倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲歎,舉目環視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂採摘食...
- 8096
- 重陽節,民間在此節令興登山或在這段秋爽之時郊遊。特推薦一款花生陳皮煲豬腳,此湯健筋骨、益氣血、潤肌膚。湯中花生性平味甘,入脾、胃、肺經,有補脾益氣、養血潤燥的作用;陳皮補氣健脾,滋而不膩;豬腳性平味甘、鹹,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血(補血食品)潤燥、填腎益精。因而...
- 5265
- 元宵節傳統美食1元宵節的美食1、湯圓和元宵元宵節,南方人吃湯圓,北方人吃元宵,都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯米,其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、鹹、葷、素皆有,而元宵則多為甜...
- 19417
- 重陽節的傳統美食1磅蟹重陽佳節正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質細嫩,正是食蟹的大好季節。古人有詩云:“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹。”宋代詩人梅堯臣有詩讚蟹:“樽前已奪螃蟹味,當日蓴羹枉對人。”所以時至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳台各家大餐館裏,均被列...
- 13451
- 中秋節傳統美食11、月餅提起中秋節的應節食品,大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果為主。至於月餅的起源,再民間有一項流傳甚傳説:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統治,卻苦於無從傳遞消息。所以劉伯温便想...
- 27976
- 導讀:臘八節,農曆十二月初八,是全國各地最重要的傳統節日,在這一天都有喝臘八粥的習慣。其實,在臘八節這天還有很多傳統的美食,不同的地方會有不同的臘八節美食。臘八粥各地的水土與習俗不同,熬臘八粥時使用的食材也不盡相同。但不外乎有穀類、豆類和果實子仁類。一年來莊稼地裏...
- 20411
- 元旦節的傳統美食_元旦節美食元旦節美食“餃子”前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾説:“今之餛飩,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》説:“今俗餃餌,屑米麪和飴為之,乾濕大小不一,或謂之‘粉角’。北人説...
- 26460
- 重陽節到了,重陽節吃什麼?重陽節喝什麼酒呢?古代就有飲菊花酒延年益壽的'傳説。卻是飲菊花酒可以讓人身體健康,使人更長壽。白菊花酒1、菊花酒來源:《本草綱目》。配方:白菊軟苗。製法:春末夏初,收白菊軟苗,陰乾搗末,和無灰酒服之。主治:治丈夫婦人久患頭風眩悶,頭髮乾落,胸中痰壅,每...
- 25565
- 1、飲菊酒菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時,唯此草盛茂”,由於菊的獨特品性,菊成為生命力的象徵。早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家,因...
- 30879
- 每年的農曆九月初九是我國傳統的重陽節,此時正值金秋,有許多時鮮的食物正好上市,也有一些按照民間風俗必須要吃的應景美食。那麼今天的就為你介紹,重陽節的美食,重陽節吃什麼菜。螃蟹在我國的一些地方,重陽時節有吃蟹的習俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。説重陽蟹最美有兩層...
- 19409
- 重陽節吃什麼?重陽節的飲食習俗有很多,吃重陽糕、飲菊花酒、螃蟹也是應節食物……重陽節的美食多多,下面為您介紹重陽節傳統的五大美食,在重陽節這天別忘了嚐嚐這些美味哦!重陽節吃什麼?重陽節美食一:花糕重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高...
- 20974
- 重陽節,為農曆九月初九日。《易經》中把"九"定為陽數,九月初九,兩九相重,故而叫重陽,也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成,到了唐代,重陽被正式定為民間的節日,此後歷朝歷代沿襲至今。重陽節的傳統吃食菊花酒重陽糕九月食糕的習俗起源很早,"糕"之名,雖然起於六朝之末,但糕類...
- 26933
- 我們都知道,在我們中國,春節是我們一個比較重要的傳統節日。也是新一年的開始。那麼,每個地方都有每個地方的民俗文化以及傳統美食。在春節的時候,都有什麼樣的美食呢?接下來,就讓我們一起來看看吧!春節傳統美食:餃子餃子是中國最有代表性的傳統美食,中國有句老話叫“好吃不過餃...
- 5393
- 冠心病介紹冠心病是一種由冠狀動脈器質性(動脈粥樣硬化或動力性血管痙攣)狹窄或阻塞引起的心肌。重陽節話養生,重陽節就要到了為您送上六道美食的食譜在家也能做。為家人做上一頓豐盛的晚餐,一家人和樂融融的圍在一起吃飯,度過這個美麗浪漫的重陽節。拌菠菜原料:鮮菠菜250克,麻...
- 30738
- 重陽節的傳統美食11、重陽糕吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇的含義在裏面,比較吉利。在重陽節的前兩天,人們紛紛用麪粉蒸糕,糕上插着彩色的小旗,點綴着石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為“獅蠻慄糕”,這都...
- 8839
- 重陽節的傳統美食11、重陽糕吃花糕。重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇的含義在裏面,比較吉利。在重陽節的前兩天,人們紛紛用麪粉蒸糕,糕上插着彩色的小旗,點綴着石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀,置於糕上,名為“獅蠻慄糕”,這都...
- 5457