劳动法交了离职申请后，几天可以走了?

公司不让离职怎么办?说要等公司招到人了才让我们走,可都没人来面试,而且没和我签合同,我的保险还在原来的公司,没转入现在的.公司,公司却把保险费给我扣了,我离职了,那几个月扣的保险该还我吗?