花甲的做法

第一步

先将花甲处理好

第二步

葱、姜、蒜、辣椒洗净切成末

第三步

起锅放油，放姜蒜末煸炒出香味

第四步

放入花甲爆炒，然后加入少许料酒和水

第五步

再加入红椒、盐、调料、耗油进行翻炒，

第六步

炒至花甲都爆开壳放入葱花，最后关火装盘