干煸花椰菜的做法

1、姜切丝，蒜切片，胡萝卜用蔬菜切刻形状，培根切长条，泡椒斜切成段，花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。

2、锅中油烧热，下入姜蒜和泡椒炒香。放入培根煸炒至油析出。下入胡萝卜片和花椰菜继续煸炒。

3、加入盐，生抽煸炒。加入陈醋继续翻炒至花椰菜熟，盛盘即可。

4、小贴士：这盘菜里的.配料可以根据自己喜欢的口味调整，可以放青红辣椒，或者放点五花肉片一起炒都很好吃。

5、干煸花椰菜，脆脆的甜甜的，稍微有一点点辣，用了少少的油煸炒，非常好吃。